Сроки посадки и правила ухода черной редькой в открытом грунте

Уборка и хранение черной редьки

Через 40-60 дней после посадки, в зависимости от сорта, начинают выборочно убирать плоды редьки.

Сорта раннего срока созревания необходимо убрать вовремя, если немного упустить сроки корнеплоды будут твёрдыми или по-другому деревянными и не вкусными.

Поздние сорта убирают непосредственно перед заморозками, даже если ударят морозы до -5 градусов редьке это не повредит. Однако уборку лучше сделать всё же вовремя. Корнеплоду убранные в конце сентября храниться дольше.

Редьку выдирают и срезают ботву, оставляя при этом черешки 2см. Лучше это делать в сухую погоду, чтобы корнеплоды немного просохли. После чего их укладывают на длительное хранение в ящики с песком, немного присыпая древесной золой.

Хороший способ сохранить урожай это обмакивание редьки в глиняный раствор. Для этого подойдёт любая глина. Раствор должен получиться немного жиже кефира. Корнеплоды обмакивают и укладывают на свежий воздух до образования плотной глиняной корки.

Для зимнего хранения допускаются цельные, здоровые корнеплоды. Перед хранением обрезают все мелкие корешки. Хранят редьку в подвалах, погребах, кладовках. Главное чтобы температура не подымалась свыше трёх градусов тепла.

Каковы сроки посадки в разных регионах?

Наиболее благоприятным для выращивания редьки является незасушливый, нежаркий климат, влажная почва. Эта культура устойчива к холоду, семена прорастают при температуре 2-3 градусов тепла. Оптимальной температурой является 20-25 градусов выше ноля.

Сеянцы способны перенести заморозки до -3 градусов, взрослые растения – до -5.

Поэтому редьку выращивают практически во всех регионах. Но сроки посадки овоща будут отличаться в зависимости от климатических особенностей местности.

На Урале

Выращивание редьки черной на Урале имеет ряд особенностей, связанных с почвенными и климатическими характеристиками региона.

На Урале все сорта редьки можно высаживать в первых числах мая. В этом случае примерно через две недели можно получить раннеспелый урожай. Для употребления урожая в зимний период, высадку необходимо осуществить в середине июня или после сбора урожая ранне созревающих пород.

На Урале чаще всего высаживают «круглую зимнюю черную» – она созревает уже через 100 дней, также популярным сортом является «ночка». Оба этих сорта хорошо хранятся.

В Сибири

В Сибири так же как и на Урале, для получения раннего урожая можно сажать редьку в начале мая. Самым скороспелым сортом является Одесская-5: он вызревает уже через 30-40 дней после всхода. Однако этот сорт не подлежит долгому хранению,в осенне-зимний период употреблять его не удастся.

Для осени и зимы редьку следует высаживать 10-20 июня. Выбирать необходимо среднеспелые и поздние сорта, которые поспевают через 100-110 дней после высадки:

• «зимняя круглая чёрная-1»;
• «гайворонская»;
• «ночная красавица»;
• «негритянка».

Важно успеть собрать урожай пока ночная температура не опустится до -5 градусов.

В Подмосковье и средней полосе России

В средней полосе России:

1. Летние сорта («одесская», «ранняя майская», «агата», «сириус», «деликатес») следует высаживать весной: в конце апреля – начале мая.
2. Поздние и среднеспелые сорта («маргеланская», «гайворонская», «зимняя круглая чёрная») сеют с середины июня до первой половины июля.

Итак, вырастить черную редьку под силу даже начинающему огороднику. Культура не требует особенного ухода, а полезных веществ в овоще очень много: дачник, выращивающий на своем участке редьку может не боятся болезней.

Для того, чтобы получить хороший урожай достаточно соблюсти несколько условий. Среди них – правильное определение периода посева, который зависит от климатических условий региона, сорта редьки и места высаживания.

Сажать в середине лета

Может долго хранится без потери вкусовых качеств и полезных свойств. Фото: 1gryadka.ru

Редька зимняя круглая черная:

Черная редька (лат. raphanus sativus) — однолетнее растение из семейства Крестоцветных. Относится к сортам среднего срока созревания 70-90 дней с момента появления первых всходов. Урожайность с 1 кв.м составляет 5-8 кг. Отличается хорошей лежкостью и рекомендована к употреблению в свежем виде.

Листовая розетка среднераскидистая высотой 40-50 см. Лист широкий, рассеченый, ярко-зеленого цвета, с небольшой опушенностью. Черешки светло-зеленые с редкой опушкой и сиреневыми прожилками.

Корнеплод округлой формы с тонким длинным хвостиком. Масса плодов 300-500 г, диаметр 9-12 см. Поверхность гладкая с выраженными чешуйками черного цвета. Мякоть белая, плотная, сочная, с остро-сладким вкусом.

Плоды погружены в землю наполовину, что облегчает сбор урожая. При выращивании дополнительного окучивания не требуется. Сбор урожая начинают до наступления заморозков. В зависимости от региона, период уборки длится с сентября по октябрь.

Редька является природным антибиотиком и широко используется в народной медицине. Из сока готовят микстуры от кашля и простуды. Также соком обрабатывают гнойные раны

С осторожностью следует употреблять культуры людям с проблемами ЖКТ.

Округлые плоды с черной кожицей массой 250-300 г. Фото: dqzrr9k4bjpzk.cloudfront.net

Автор видеоролика рекомендует на освободившиеся грядки после уборки чеснока посеять семена черной редьки. Хорошо зарекомендовал себя сорт Целительница, который обладает приятным сладковатым вкусом:

Правила посадки черной редьки

Чтобы получить хороший урожай этого корнеплода, необходимо не только ориентироваться на лунный календарь, но и соблюдать рекомендации по выбору семян и по посадке.

Интересно! Когда сажать капусту на рассаду в 2022 году по лунному календарю

Севооборот

Выбор правильного места для посадки имеет большое значение для всех овощей, в том числе для черной редьки. Обусловлено это тем, что некоторые овощные культуры подвержены одним и тем же заболеваниям и вредителям.

Редьку можно садить после:

• тыквы;
• картофеля;
• зелени;
• огурцов;
• бобовых;
• кабачков;
• помидоров.

Не следует высаживать черную редьку на те гряды, на которых в предыдущем году росли:

• брюква;
• капуста;
• горчица;
• репа;
• редис.

Лучшими соседями для этого корнеплода будут:

• свекла;
• тыква;
• дыня;
• кукуруза;
• бобы;
• морковь;
• картофель;
• огурцы.

Не следует высаживать рядом с этим овощем укроп и иссоп: они могут негативно повлиять на вкус редьки.

Календула и бархатцы, расположенные по периметру гряды с черной редькой, эффективно защитят ее от различных вредителей.

Подготовка семян

Хорошие, крупные семена без дефектов – залог отличного урожая. Чтобы обеззаразить посевной материал, его необходимо замочить в растворе марганцовки (200 г на 1 л воды) на 24 часа.

Затем еще на 2 суток выдержать семена на влажной ткани для проращивания. Желательно поместить их на хорошо освещенное место.

Схема посадки

Высаживают черную редьку в хорошо перекопанную и удобренную минеральными составами почву. Не следует использовать органические удобрения (навоз, перегной), т. к. из-за них корнеплод может полопаться.

Черная редька не любит кислую почву, т. к. она провоцирует развитие различных заболеваний. Чтобы снизить кислотность, необходимо добавить в грунт смешанные в равных пропорциях золу, мел и доломитовую муку.

Предварительно необходимо проверить уровень кислотности при помощи pН-метра или лакмусовой бумаги.

Кроме того, существуют народные способы тестирования при помощи уксуса и соды. Если почва, смешанная с первым компонентом, начнет пузыриться и шипеть, она щелочная. Если произойдет та же реакция со вторым компонентом, – кислая.

Расстояние между рядами должно быть не менее 30 см, между растениями – 15 см. Семена углубляют в почву не более чем на 2 см.

Интересно! Когда сажать картошку в 2022 году по лунному календарю

Уход

После появления всходов при слишком густой посадке их необходимо будет проредить, иначе плоды получатся слишком мелкими. Обычно это делают после появления 1-2 листков. Также черная редька нуждается в регулярной прополке и рыхлении.

До появления первых всходов черную редьку необходимо поливать ежедневно, затем достаточно будет 1 раза в неделю. В засушливую погоду можно увеличить полив до 2 раз в неделю. Норма – 10 л на 1м².

Для защиты от вредителей опытные садоводы рекомендуют использовать не пестициды, а опудривание смесью табачной пыли и древесной золы.

После созревания корнеплод снимают с гряды, обрубают листья, стараясь его не повредить, хорошо просушивают и только после этого убирают в погреб на хранение.

Итоги

Посадка редьки в открытый грунт

Когда сажать редьку в грунт

Редька – растение холодостойкое, всходы прорастают при температуре 3-5 ºC и способны перенести похолодание до 3-4 ºC. Взрослые растения нормально выдерживают заморозки до -5-6 ºC . Сеют редьку в грунт весной и летом – все зависит от сорта растения. Ранние сорта сеют сразу после 25 апреля, а те сорта, которые выращивают для зимнего хранения, сеют в середине июня.

Почему огурцы сажают на рассаду, а не в грунт

Почва для редьки

Лучший грунт для редьки – плодородные, влажные, богатые перегноем суглинки, нейтральные или слабощелочные. Кислые грунты придется известковать.

Лучшими соседями для редьки считаются редис и репа, а хорошими предшественниками – бобовые культуры (горох, фасоль, соя, чечевица, арахис и бобы), а также огурец, помидоры, тыква, лук, салат, кабачок, патиссон, укроп, баклажан, кукуруза и перец. Именно под предшествующие редьке культуры и желательно вносить органические удобрения.

Не высаживайте редьку на участке, где росли хрен, капуста, кресс-салат, турнепс, морковь, свекла, репа, редис и редька.

Выращивание редьки из семян предваряют перекопкой участка осенью, сначала грунт лущат на небольшую глубину, а через небольшой промежуток времени удаляют появившиеся сорняки перекопкой на глубину штыка лопаты с одновременным внесением по ведру компоста или перегноя и по пол-литровой банке древесной золы на каждый м².

Как сажать редьку в открытый грунт

Посадка редьки в грунт начинается с подготовки посевного материала: семена редьки калибруют по величине и весу в растворе 50 г соли в 1 л воды при помощи решета с двухмиллиметровыми отверстиями. Оставшиеся в решете семена тщательно промывают водой и замачивают на сутки в растворе 0,2 г марганцовки в 1 л воды.

В грядке делают борозды глубиной до 2 см на расстоянии около 35 см одна от другой и раскладывают в них по 3 семени с интервалом в 8 см между гнездами, после чего присыпают борозды землей и уплотняют ее. Если почва недостаточно влажная, полейте грядку после посадки. Всходы могут появиться уже через неделю.

Посадка зимних сортов редьки

Посев в грунт зимних сортов редьки осуществляется по тому же принципу и в том же порядке, что и посев ранних сортов, отличие лишь в том, что участок под посев поздних сортов готовят весной, а не с осени, и расстояние между гнездами семян должно быть больше – около 15 см.

Редька черная, описание растения

• Редька черная относится к двухлетним травянистым растениям семейства Капустные и является одной из разновидностей редьки посевной.
• На Руси редька появилась еще в 12 веке, с тех пор эта овощная культура ценится своими высоко целебными и полезными свойствами.
• Данная разновидность редьки отличается черной кожурой корнеплода и горьковато острым привкусом мякоти.
• Корнеплод, массой от 200 до 600 г, имеет округлую форму и формируется в первый год посадки (через 3-4 месяца). Мякоть у редьки белого цвета, сочная и плотная.

Листья овоща перисто раздельные, зеленого цвета. Семена редьки мелкие, темного цвета, округлой формы, вызревают на второй год после посадки.

• Растение отличается высоким уровнем холодостойкости, неприхотливостью в уходе и высокой урожайностью.
• Редька черная имеет сорта ранних, средних и поздних сроков посева. Овощ выращивают, как правило, семенным способом в открытом грунте.
• Редька черная зимняя – один из наиболее известных среднеспелых сортов, вызревающих около 3,5 месяца. Зимний сорт особенно богат аскорбиновой кислотой и отлично сохраняется на протяжении всей зимы.

Редька черная, полезные свойства

• Редька черная издавна славится своими лечебными свойствами. Корнеплод содержит множество полезных веществ: микро и макроэлементов (калий, сера, кальций, магний), минеральных солей, белков, сахаров, эфирное масло и др.
• Употребление редьки позволяет справиться со многими проблемами в организме человека. Она улучшает аппетит и нормализует работу кишечника; помогает при затяжном кашле (простудах) и лечении радикулита; успокаивает нервную систему и ускоряет метаболизм.
• Тертая черная редька стимулирует заживление ран, особенно гнойных; раздражает и укрепляет волосяные луковицы. Кроме этого, ее сок способствует выведению холестерина и является проверенным желчегонным средством.

Сок редьки широко используют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы

Употребляя сок, важно проконсультироваться с врачом, потому что в больших количествах редька оказывает раздражающее действие и может причинить вред. Существует также ряд противопоказаний применения корнеплода внутрь (например, беременность, язва желудка или острый период любого заболевания). Кроме доказанных лечебных свойств, редька является популярным продуктом в кулинарии

Кроме доказанных лечебных свойств, редька является популярным продуктом в кулинарии

Пикантный вкус и терпкий аромат позволяют использовать овощ для приготовления разнообразных салатов и закусок.

Особенности выращивание черной редьки

• Опытные овощеводы рекомендуют в процессе выращивания культуры, слегка раскачивать ее корнеплод. Такой прием позволяет замедлить развитие боковых корешков, чтобы максимальное питание получал главный стержневой корень. После этого, редька вырастает сочной, плотной и крупной.
• Редька склонна к образованию стрелок, что отрицательно сказывается на качестве корнеплодов. Во избежание стрелкования, следует постоянно поддерживать влажную среду грунта, высевать семена после всех заморозков (или укрывать грядку пленкой) и выбирать устойчивые, к образованию цветочных стеблей, (стрелок) сорта. Загущенные посадки редьки также провоцируют процесс стрелкования.
• Наилучшими предшественниками черной редьки будут такие овощные культуры: картофель, лук, салат, укроп, перец, кабачок, бобовые, огурцы, тыква, баклажан. Ни в коем случае нельзя высевать редьку после крестоцветных культур, так как они имеют общих вредителей и те же заболевания.
• При недостатке земельной площади, редьку можно подсевать к другим овощам, например, к луку, картофелю или томатам.

Подготовка почвы и посадка семенами в открытый грунт

Любит хорошо освещенные, солнечные места, влажную и рыхлую, глубоко вскопанную почву. Для весенней посадки грядки нужно подготовить с осени: внести перегной, минеральные удобрения, в кислые почвы – золу.

Подготовка семян

Если хотите получить качественный урожай, корнеплоды одинаковой величины, семена обязательно нужно откалибровать – мелкие зерна, неправильной формы, пустые или половинчатые удалить, оставив только крупные здоровые зерна одной величины.

Первым делом семена редьки нужно откалибровать

Для получения дружных всходов можно (но не обязательно) обработать семена гуматом или стимулятором роста перед тем как посадить. Обработанные семена меньше уходят в стрелку, цветут.

По какой схеме сеять

Перед посадкой землю вскапывают на глубину 30-35 см, разравнивают поверхность, делают бороздки глубиной 2 см, между рядами – 30 см. В бороздки вносят семена, закрывают землей и грядку хорошо поливают.

До всхода семян почву нужно поддерживать во влажном состоянии. Как только появляются первые всходы, их прореживают, оставляя самые сильные. Следующий раз необходимо проредить побеги не позже, чем через месяц, чтобы избежать загущенности. Расстояние между оставшимися ростками редьки должно быть 15 см.

Дальнейший уход заключается в постоянном поддержании влаги и рыхлении междурядий – редька любит насыщенные кислородом почвы.

Уход за всходами

У черной редьки простая технология посадки семенами и не сложный уход за всходами, но на их прореживание времени уходит много. Первый раз их прореживают, когда сформируется 2-й настоящий листик, второй раз – спустя 3-4 недели. В период формирования корнеплодов у ранних сортов интервал должен составлять 6-8 см, у поздних – 15 см.

Все лето удаляют сорняки на гряде и в дорожках. Чем меньше сорной травы, тем меньше вредителей в огороде. Почву часто рыхлят, а после затяжных дождей делают это обязательно, чтобы не образовалась корка.

Режим полива и подкормок

Грядку поливают до 10 утра или на закате. Когда редька всходит, то землю увлажняют через день, потом реже – 1 раз в неделю, но регулярно. Если земля то сухая, то слишком влажная, корнеплоды растрескиваются. Для этой культуры оптимальная влажность – 60%.

Важно!Органическими удобрениями редьку не подкармливают, они ухудшают лежкость, плохо влияют на вкус, структуру мякоти.

За лето черную редьку подкармливают дважды:

• первый раз после появления 4 листа;
• второй раз, когда начнут формироваться корнеплоды.

Ингредиент	Норма на 10 л воды
Мочевина	20 г
Суперфосфат	60 г
Калийная селитра	15 г

Этого раствора хватает на ряд длиной 15 м.

Борьба с вредителями

В жару на молодые всходы нападает крестоцветная блошка. Этот вредитель может за пару дней уничтожить листья. Чтобы защитить посадки от нашествия вредителей, гряду обрабатывают отпугивающими средствами:

• табачной пылью;
• золой;
• гашеной известью.

Обработки проводят систематически через 3-5 дней. Крестоцветная муха второй враг крестоцветных культур. От нее посадки обрабатывают препаратом Актара.

Куда лучше сеять в открытый грунт и теплицу?

Чтобы посадить черную редьку в открытый грунт, например, на даче, следует выбрать открытое солнечное пространство, так как растение светолюбиво. Грядки на ночь закрывают темным защитным материалом во избежание стрелкования. При посадке черной редьки в тепличных условиях можно выбрать любое место теплицы, при недостатке света пользуются люминесцентными лампами. Грядки закрывать на ночь не требуется.

О времени посева петрушки мы рассказывали тут.

А вы знаете, что черная редька – очень полезный корнеплод? На нашем сайте есть материалы о составе, свойствах, пользе и вреде, в том числе о полезных свойствах сока, а также о применении черной редьки с медом при лечении кашля и гриппа.

Где приобрести семена?

После того, как вы выбрали подходящие для посадки сорта, следует купить семена. Но где выбрать качественные и недорогие? Для начала внимательно изучите цены перед покупкой семян. Одни и те же сорта могут стоить по-разному в зависимости от региона и магазина, в котором вы их покупаете.

Цена также во многом зависит от:

• количества семян в пачке;
• производителя;
• сорта растения.

Выгоднее всего покупать семена оптом через интернет. Так вы сэкономите немалые деньги. Например, в Москве и Санкт-Петербурге цены варьируются от 1050 р. до 1900 р. за 1 кг. семян.

Средняя стоимость за 1г — 100-200 руб.

Посадка и уход

Так как растение не любит тень, то при посадке культуры надо будет выбрать место с хорошим освещением. Не рекомендуется удобрять грунт свежим навозом. Подойдет только перепревший, смешанный с древесной золой. Семена надо заделывать в открытый грунт в глубину 2-3 сантиметра. После появления первых всходов редьке требуется уход: почву надо прорыхлить, а сами всходы проредить. Растения на грядке следует оставлять на расстоянии 5 сантиметров. Некоторое время спустя проводят повторное прореживание. Тогда расстояние между всходами на открытом грунте увеличивают до 15 сантиметров.

Аграрии советуют в уходе за редькой для подкормки применять минеральные удобрения. Органика, по мнению многих растениеводов, отрицательно сказывается на лежкости и вкусовых качествах плодов. В фазе 3-4 листьев проводится первая подкормка. Во второй раз удобряют культуру в открытом грунте спустя месяц после первой обработки.

Оптимальным удобрением для подкормки считается раствор из следующих компонентов:

• 10 литров воды;
• 20 грамм мочевины;
• 60 грамм суперфосфата;
• 15 грамм хлористого калия.

Хотя редька и не требует скрупулезного ухода, полив все же очень важен. Даже недолгое оставление культуры в сухом грунте существенно снизит урожай и его качество.

Посадка: пошаговая инструкция

В предварительные подготовительные работы, входят: калибровка по размеру и цвету, вымачивание в солевом растворе, дезинфицирование и просушка. Четыре пункта позволяют отобрать для посадки только качественный семенной материал, чьи всходы не придется ждать дольше принятого времени.

Некоторые садоводы и огородники перед выполнением посева в открытый грунт в начале лета, используют технологию проращивания семян, сокращающую отсутствие всходов. Для процедуры используют бумажные салфетки, выложенные в пластиковом контейнере и пропитанные теплой водой. Вату и ватные диски для проведения процедуры не используют из-за вероятности плохого отхождения проросших ростков.

Для посева на грядке выделывают бороздки, глубиной не более 1,5 см. Расстояние в междурядье должно достигать 85-90 см, а между плодами — не более 40 см. Не пророщенные предварительно семена, рассаживают по 2 семечки на одно место, чтобы исключить пробелов при всходе культуры.

Посадка зимних сортов редьки

Разницей между весенними и летними посадками, остается время сбора урожая и подготовка грядки. Зимние сорта сажают в середине июля, когда день начинает идти на убыль, а ночь — увеличиваться. Перекапывание места посадки, внесение удобрений и дезинфицирование, выполняют ранней весной, сразу после схода снега.

Как ухаживать за зимней редькой

В целом уход за редькой несложный, но тут важно все делать вовремя. Полив. Поливают ее так, чтобы земля была постоянно влажной до глубины 15 – 20 см

Норма: 1 раз в неделю по 10 – 12 л на 1 м². Если почва будет пересыхать даже на короткое время, у корнеплодов усилится неприятный редечный запах, они станут жесткими, горькими, несочными. Если поливать неравномерно, от случая к случаю, корнеплоды растрескаются и не будут храниться

Поливают ее так, чтобы земля была постоянно влажной до глубины 15 – 20 см. Норма: 1 раз в неделю по 10 – 12 л на 1 м². Если почва будет пересыхать даже на короткое время, у корнеплодов усилится неприятный редечный запах, они станут жесткими, горькими, несочными. Если поливать неравномерно, от случая к случаю, корнеплоды растрескаются и не будут храниться

Полив. Поливают ее так, чтобы земля была постоянно влажной до глубины 15 – 20 см. Норма: 1 раз в неделю по 10 – 12 л на 1 м². Если почва будет пересыхать даже на короткое время, у корнеплодов усилится неприятный редечный запах, они станут жесткими, горькими, несочными. Если поливать неравномерно, от случая к случаю, корнеплоды растрескаются и не будут храниться.

Подкормки. Тут все просто: редьке в течение сезона нужно всего одно удобрение – зола.

Первую подкормку делают при появлении первых 3 – 4 настоящих листьев – золу рассыпают прямо по листьям по 1 ст. ложке на растение.

Вторую подкормку дают через 2 – 2,5 недели после первой – в тех же дозах и тоже по листьям.

А дальше – каждые 2 недели, но уже по 1 стакану на 1 м². И не по листьям, а в почву.

Золу же не вредно применять периодически все лето, расходуя 2 раза в месяц по стакану на 1 м².

За 3 недели до уборки поливы и подкормки надо прекратить.

Рыхление. Не все дачники рыхлят свои грядки, но с редькой лениться нельзя: разбивать почвенную корку нужно после каждого полива и дождя. В противном случае корнеплоды могут вырасти невкусными и уродливыми. Рыхлить надо на глубину не больше 4 – 6 см, иначе можно повредить корни.

Дополнительные хитрости

Корнеплоды будут правильной формы, если в конце июля – начале августа взять их за ботву и слегка раскачать из стороны в сторону. При этом верхние боковые корешки оторвутся. Затем растения надо немного окучить перегноем – после такого приема мякоть корнеплодов получится более нежной.

Чтобы корнеплоды не испортили вредители, надежнее всего держать грядку под нетканкой – вплоть до уборки. А чтобы редьку прополоть, полить и подкормить, ее снимают днем, когда блошки и мухи отдыхают.

Самый известный вид в России, средне- и позднеспелый. Корнеплод круглый или вытянутый. Чёрная редька имеет белоснежную мякоть, ядрёный горький вкус. По содержанию эфирных компонентов этот сорт превосходит другие.

Популярность редьке с черной кожурой придает и тот факт, что она может храниться всю зиму в овощной яме или погребе.

Белая зимняя

Редька данного вида не уступает по востребованности черной. Вырастает больших размеров, форму имеет удлиненную, а кожуру бело-зеленоватую. Слабоострый привкус белой редьки делает частым ее появление в рационе. Она хорошо хранится в холодное время года. Годится для народных рецептов, приготовления холодных и горячих блюд.

Зелёная редька

Этот корнеплод известен как китайская или маргеланская, или редька Лобо. Сейчас её часто можно встретить в супермаркетах зимой, дачники тоже стали выращивать зеленую разновидность в своих огородах. Мякоть сиреневатая или красноватая, с белесыми прожилками.

Вкус менее острый, чем у привычной нам редьки. Но по содержанию минеральных солей, витаминов и клетчатки китайский вид также превосходен. Долго не хранится.

Дайкон

Японская сладкая редька завоевала наше признание не так давно. Белоснежным корнеплод является как внутри, так и снаружи. Вырастает крупным, длинным. Дайкон имеет сладковатый привкус, очень сочную мякоть. Его используют в детском питании, приготовлении салатов. Не предназначен для закладки на хранение.

Сроки посадки

Высадка семян зависит от того, к какой разновидности относится корнеплод. Черная редька имеет две основные группы сортов: летние, они относятся к ранней группе, и зимние, поздние сорта. Первые культивируют для того, чтобы они шли в пищу сразу, как выращены. Вторые годятся для длительного хранения – вплоть до весны.

Когда сажать раннюю редьку

Сажать черную редьку в открытый грунт семенами ранних сортов начинают ранней весной.

Сорта проявляют устойчивость к заморозкам, недлительным похолоданиям. Семя прорастает при температуре +3-+5 гр. С. Всходы без труда переносят температуру около +5-+10 градусов С. Период, когда растения от первых ростков доходят до состояния технической спелости – порядка 50-60 суток.

Характерная особенность развития огородного корнеплода: хорошо растет при относительно непродолжительном световом дне. Время, когда сажать редьку в открытый грунт, различается для разных регионов, на сроки также влияют выбираемые сорта.

Оптимальный период для сева ранних сортов – конец апреля, первая половина мая. Когда всходам исполняется одна- полторы недели, желательным для их развития становится тепловой режим с t° воздуха +18-+20 гр. С. Зная эту особенность, можно провести расчет времени посадки. Сажать черную редьку в открытый грунт для мелкоплодных ранних разновидностей допустимо с конца марта. Тогда первые плоды будут уже через 45 дней.

В любом случае собирать урожай желательно до того, как день по времени превзойдет ночь, что происходит в последней трети июня

Это особенно важно для южных регионов, где летом жарко. Длительный день с активным солнечным светом заставляет кустики цвести. Сила растения уходит на цветение, отбирая у корнеплода полезные вещества, он созревает мелким и не будет сочным

Сила растения уходит на цветение, отбирая у корнеплода полезные вещества, он созревает мелким и не будет сочным.

Посадка зимних сортов редьки

Сорта черной редьки, предназначенные для длительного зимнего хранения, имеют долгий период созревания. Их особенность – высокая сопротивляемость образованию плесени и появлению гнили.

Сажать редьку зимних сортов в открытый грунт семенами начинают с таким расчетом, чтобы срок поспевания корнеплодов приходился на период снижения времени светового дня до 12 час. и меньше. Вегетационный период поздних разновидностей растения – 90-100 дней, причем его длительность влияет на уровень лежкости плодов.

Убирают урожай до первых заморозков, причем обязательное условие – сухая погода.

Таким образом, для южных регионов России посадка оптимальна во второй половине июля- первой половине августа. Для параллели Москвы и области – это конец июня.

Посадка зеленой редьки

Зеленая разновидность характеризуется наличием трех сортовых групп:

• Раннеспелые.
• Среднеспелые.
• Позднеспелые.

Для того, чтобы определиться, когда сажать зеленую редьку в открытый грунт семенами, стоит ориентироваться на климатический пояс

Холодный климат требует раннеспелых сортов, это важно для того чтобы период созревания совпал с теплым временем. Если обеспечить семенам и всходам дополнительный уход, подойдут для посева и среднеспелые сорта. Теплые климатические зоны позволяют выращивать все группы

Разным будет лишь время посадки

Теплые климатические зоны позволяют выращивать все группы. Разным будет лишь время посадки.

На время, когда лучше всего сеять редьку, влияет ряд моментов. Среди них, уже упомянутые – климатическая зона, длительность светового дня. Помимо них, стоит отметить срок технической зрелости корнеплодов, способ и цели посадки, характеристики ухода за растениями.

В средней полосе оптимальное время, когда сажать зеленую редьку в открытый грунт, – двадцатые числа апреля – начало мая для получения плодов, которые пойдут сразу же в пищу, конец мая – для закладки их на хранение.

Уральский регион позволяет провести апрельские посадки, лучше ближе к концу месяца, а для Сибири допустимо сеять редьку даже в начале апреля. Главное, чтобы установилась температура не ниже +3-+4 градусов С.