Теневыносливые овощи для огорода

Введение

Немало растений не выносят долгого и открытого солнца и чувствуют себя комфортно в затененном месте.

Такие растения делятся на:

• тенелюбивые, которым нравятся места с плохим освещением
• теневыносливые, которые хорошо себя чувствуют на солнце, но могут расти и в тени, при этом урожайность снижается

Задавшись целью облагородить участок, расположенный в тени, в первую очередь необходимо оценить сепень освещенности и свойства почвы, подобрать подходящие растения и смело приступать к созданию райского уголка в тени сада.

Как создать красивые цветники и клумбы на даче своими руками? (220 свежих фото и видео идей) +Отзывы

Виды растений в зависимости от любви к свету и тени

Залог красивого благоухающего сада – это правильное освещение, регулярное питание и достаточный уровень влаги. Но при планировании размещения растений на участке следует учесть, что требования к количеству света у всех посадок разные. Исходя из этого абсолютно все цветы и деревья делятся на три группы:

Светолюбивые. Для их активного роста обязательным условием является хорошая освещенность в течение всего дня. В противном случае растения просто погибнут. Сюда входят некоторые садовые цветы (бархатцы, петунии, годеции, арабис, лилейник и другие), а также ряд деревьев (туя западная, орех).

Теневыносливые. Такие садовые посадки тоже любят солнечный свет, но вполне способны существовать при его ограниченном количестве до 5 часов в день. Правда, их рост может быть не столь активным, а цветение – не таким буйным, каким могло бы быть на свету. В эту группу входят астильба, пион, бересклет, калина, снежноягодник, ветреница дубравная, водосбор и другие.

Тенелюбивые. Такие растения плохо переносят воздействие солнечных лучей и предпочитают расти в затемненных уголках сада. К ним относятся ландыши, хосты, все виды папоротников, медуница и другие.

Растения, любящие тень. Какие растения растут в тени?

Кустарники

Декоративные садовые растения, любящие тень, и даже сильную тень – это представители хвойных, в первую очередь – тис и пихта.

Из кустарников, спокойно растущих в тени дома или забора, можно отметить бирючину, бересклет, барбарис Тунберга, боярышник, некоторые сорта кизильника, калину, сирень, иргу, боярышник, декоративные сорта бузины, рябина, орешник, шиповник, самшит, глицинию, снежноягодник.

Барбарис Тунберга

Кизильник

Бересклет форчуна

Также отличные растения для тени, которые красиво цветут, – это рододендроны, гортензии, багульник, некоторые сорта вейгелы, жимолость и самшит.

Рододендрон

Гортензия

Из ягодных кустарников не в тень, но в полутень, можно высадить смородину, особенно красную или белую, а также душистую малину.

Тенелюбивые цветы. Какие цветы посадить в тени?

Однолетние цветы, растущие в тени, разнообразием не особо впечатляют, что вполне компенсируется их нежным, чарующим внешним видом и ароматом. Это маттиола двурогая, душистый табак, календула.

Маттиола двурогая

Табак душистый

Теневыносливые двухлетки – это маргаритки, незабудки, анютины глазки, бруннера.

Бруннера

Отдельно хотелось сказать о крокусах и тюльпанах. Эти цветы, несомненно, нуждаются в солнечном свете для красивого цветения. Но зацветают они тогда, когда листвы на деревьях практически нет. Вот и посадите с осени тюльпаны под яблоней или грушей – к чему всю весну такому славному солнечному местечку пропадать?

Многолетние цветы, которые любят тень, представлены наиболее широко. Царицей тени, несомненно, является хоста.

Папоротники тоже могут показать всю красоту своих насыщенно-зеленых листьев в тени.

Красавица герань даже в тени будет нарядно цвести.

Астильба мало того, что любит тень, — она еще долго цветет и спокойно переносит переувлажненность грунта.

Бадан уникален не только своей любовью к тени, но и тем, что это растение даже под зиму уходит с зелеными листьями. Листья бадана хорошо известны своими лекарственными свойствами. А как красиво он цветет!

Бузульник – еще одно яркое растение для тенистого сада.

Рудбекия – цветок неприхотливый, в том числе – к наличию солнечных лучей.

Ранняя медуница порадует и нежнейшими трогательными цветами, и причудливо окрашенными пятнистыми листьями.

Похожей на ландыши купене сама природа велела расти в тени. А «настоящие» ландыши могут расти в полутени.

Шикарному лилейнику вполне по душе полутени. В глухой тени его садить не стоит – это негативно скажется на пышности цветения.

Клопогон своими длинными махровыми свечками-цветами белого или розоватого цвета украсит любой тенистый уголок.

Гейхера – мечта садовых декораторов, чей секрет кроется в необычном окрасе листьев – вино-красном, багровом, малахитовом, салатово-желтом…

Роджерсия – своеобразный каштан на грядке. К счастью для садоводов, это растение любит тень.

Среди других многолетников, которые хорошо себя чувствуют в тени, — ирисы, кобея, дицентра, камнеломка, пионы, барвинки, живучка ползучая.

Таким образом, культуры, любящие тень, можно повстречать и среди цветов, и среди овощей, и среди кустарников, в том числе – плодовых. И выбор, согласитесь, огромный. Поэтому не давайте заскучать затененному участку – подарите ему растения, любящие тень.

Цветы и декоративные растения

В затененных местах участка будут неплохо развиваться и цвести анютины глазки, незабудки, ландыши, ирисы и душистый табак. Но в основном высаживаются декоративнолистные растения.

• Бруннера имеет богатую палитру окрасов и неприхотливая в уходе.
• Хоста отличается многообразием форм и расцветок листьев. Голубая и синяя разновидности предпочитают глубокую тень. Во второй половине лета хоста выбрасывает высокие цветоносы.
• Барвинок – ярко цветущий многолетник, быстро покрывающий участок воздушной порослью.
• Бадан любит затенение, образует целые ковры из плотных листьев и красиво цветущий ранней весной.
• Багульник – «лесной розмарин», «болотная одурь» − душистое и эффектно цветущее, но ядовитое растение.

Различные виды теневыносливых и тенелюбивых растений можно приобрести в питомнике. Но есть и совершенно незатратный вариант – пройтись до лесополосы, откуда многие находчивые дачники приносят на свои участки оригинальных «жителей»:

• папоротник – растение с высокими декоративными качествами, неприхотливое и прекрасно себя чувствующее в тени, выглядит очень эффектно, не требует ухода и заглушает сорняки;
• пролески, лесные фиалки, подснежники, копытень (хорошо растут только во влажной почве);
• чернику и голубику.

Не у всех получается приручить представителей лесной флоры, но в большинстве случаев растения приживаются и неплохо осваиваются на новом месте. Чтобы сократить время адаптации, переносить их лучше с земляным комом, а транспортировать удобнее всего в тачке.

Теневыносливые овощи, планирование посадки

Если овощи растут в тени, у них ухудшается процесс фотосинтеза. В итоге это сказывается на уменьшении урожая. Поэтому в таких местах нужно планировать высаживать тенелюбивые культуры, а участки, освещенные светом оставлять для светолюбивых растений. Распределение грядок ведется с учетом отбрасывания тени деревьями.

Составляя схему посадки, нужно делать ориентир на расположение огорода относительно 4 сторон света. Размещаться грядки должны с запада на восток или с севера на юг. При таком расположении, земля будет лучше освещаться и прогреваться. Следует помнить, что небольшая тень, может не повредить некоторым овощам. А вот темные участки должны засаживаться определенными культурами.

У садоводов есть такое понятие, как тенелюбивые овощи для огорода, которые могут расти на участке постоянно в затененном месте. Это совершенно не сказывается на их урожайности.

Другая категория теневыносливые овощи для огорода. Их можно сажать в темных местах и из-за этого не погибнут. Однако чувствовать они там будут себя неуютно, что скажется на уменьшении урожая.

Овощные культуры, растущие в тени

Здесь можно руководствоваться главным правилом: если растение должно завязывать плод над поверхностью грунта, на затененном участке его сажать не стоит. Если растение завязывает плод под землей – он может мириться с полутенью. А овощи на зелень будут нормально себя чувствовать и в тени.

Исключительно светолюбивые культуры: томаты, баклажаны, перец, огурцы, тыквы, дыни, арбузы, фасоль, горох, бобы, все виды капуст, а также базилик. Если вы любите крупную свеклу, репу, пастернак, их тоже желательно поселить на хорошо освещенных грядках.

Менее светолюбивые овощи (достаточно 5-6 часов в день): картофель, морковь, чеснок, сельдерей, лук репчатый. Если вам больше нравятся небольшие головки репы, пастернака, свеклы (на один борщ), эти культуры тоже можно высаживать в полутени.

Теневыносливые (не тенелюбивые, а именно способные выносить тень. Но даже они будут лучше расти хотя бы в полутени): ревень, щавель, хрен, чеснок и лук на зелень (головки, репки будут некрупными), луки слизун, батун, шнитт, укроп, салат, огуречная трава, любисток, черемша и многие другие пряно-ароматические травы.

Но здесь нужно быть внимательным: некоторые сорта овощных культур могут расти в нехарактерных в целом для вида условиях. Обычно эту сортовую особенность производитель указывает на упаковке.

Как разграничить тень и полутень?

Если посадки в течение трех часов подвергаются воздействию прямых солнечных лучей или же освещены в течение всего светового дня, но не прямым солнцем, то принято считать, что они находятся в полутени. Именно под это определение зачастую попадают те места, которые садоводы забраковали по причине затенённости. Сюда же относится и та часть участка, которая получает свет через крону деревьев. Это называется разреженной тенью.

Требования растений к освещению необходимо учитывать перед посадкой. Особенно если вы высаживаете молодые деревья. Как правило, они нуждаются в большем количестве света и становятся уязвимыми при его недостатке

В результате этого происходит отмирание веток, завязь либо не формируется вообще, либо совсем минимальна, а сами плоды созревают медленно и имеют далеко не лучшие вкусовые качества.
Поэтому так важно правильно распределять растения по участку, чтобы все ваши труды и затраты оказались не напрасными

Овощи, которые спокойно растут в полутени

Такие культуры, как листовой салат, щавель, цикорий, кресс-салат и руккола могут пострадать от ожогов, если они получают слишком много солнца в течение дня. Мангольду, листовой капусте, зелени горчицы нужно всего лишь около трех или четырех часов солнца каждый день, чтобы активно процветать. Если вы посадите их в полутени, то сможете собирать урожай на нескольких недель дольше.

Такие травы, как мята, кервель, кориандра, кинза и петрушка предпочитают полутень. На самом деле, мята является такой всепоглощающей культурой, что даже ваши попытки искоренить ее, скорее всего, не удастся.

Если ваш садовый участок получает по крайней мере, пять часов солнца каждый день, вы можете спокойно выращивать горох и фасоль. Для этого достаточно выбрать карликовые сорта.

Брокколи и цветная капуста

Полное солнце негативно влияет на брокколи – излишняя освещенность может вызвать быстрое стрелкование, цветение, в то время как частичное солнце способствует формированию более вкусных головок. После того, как вы срезали большую центральную головку, оставьте растение в земле, так как меньшие головки могут образовывать вдоль стебля в пазухах листьев. У цветной капусты при ограничении солнечного света до 6 часов в день формируются более плотные головки.

Белокочанная и брюссельская капусты

Брюссельская капуста является холодостойким, выносливым растением. Она хорошо справляется с ограниченным солнечным светом. Хотя капуста относится к широколиственным, слишком много солнца будет высушивать ее и поощрять меньшие головы и большие открытые листья.

Редис являются быстрорастущим овощем, который замечательно растет в качестве маячковой культуры между другими растениями. Редис предпочитает тень во время летней жары, когда слишком длинный световой день ведет к стрелкованию.

Свекла, морковь, картофель, брюква и репа отлично растут в полутени, но вам придется дольше ждать урожая. Но хорошая новость заключается в том, что недостаток света больше стимулирует рост корнеплодов, чем зеленой массы, что в этом случае только на руку.

Лук репчатый и порей

Как порей, так и репчатый луки процветают в прохладной среде и нуждаются в меньшем количестве солнца для того, чтобы стимулировать рост подземной части.

Обратите внимание на то, как солнце движется через ваш участок в течение года. Экспериментируйте с размещением растений, и вы обнаружите, что можете создать теневые области для улучшения условий роста ваших растений

Высокие стебли кукурузы, например, могут обеспечить полутень для небольших редиса и гороха, в то время как тяжелая листва тыквы и цукини могут обеспечить тень для небольших моркови или репы.

garden.hozvo.ru

Что нельзя сажать после чеснока?

Чеснок из одного семейства с луковыми, поэтому после него не следует высаживать лук-порей, лук-шалот, репчатый лук и черемшу, из цветов – нарциссы и галантусы. Несмотря на наличие фитонцидов, земля после чеснока может быть заражена нематодами, чесночным клещом, спорами мучнистой росы, фузариоза и др.

Как выбрать место для посадки чеснока?

Выбор места для грядки под озимый чеснок. Найдите на своем участке самую плодородную почву с нормальной или пониженной кислотностью. Именно в этом месте и стоит посадить чеснок.

Что нельзя сажать рядом с луком?

Лук многолетний (шнитт-лук) хорошо сочетается с томатами, сельдереем, салатом, капустой, морковью, клубникой, эндивием, не рекомендуется сажать рядом с горохом, фасолью, свеклой.

Что можно посадить вдоль забора?

• Вечнозелёные хвойные деревья и кустарники ― туи, кипарисы, кипарисовик, можжевельник.
• Плодовые деревья и кустарники ― яблоня, вишня, слива, черешня, малина, смородина.
• Розы.
• Вьющиеся растения ― дикий виноград, клематисы и др.

Где лучше сажать петрушку в тени или на солнце?

Так же, как и укропу, для нормального развития петрушке нужно много солнца. Поэтому выбирайте хорошо освещённое место. Если вы сеете её рядом с другими растениями, заранее предусмотрите, чтобы «соседи» не создавали тень.

Можно ли вносить навоз под чеснок?

Чеснок, как и многие другие растения, очень любит плодородную почву. Поэтому обязательным является внесение навоза заранее под предшествующую культуру примерно по 7 кг на квадратный метр. Если удобрять непосредственно чеснок, то период развития чеснока может сильно затянуться.

Чем обработать землю перед посадкой чеснока?

Обработка почвы. Подготовку почвы для посадки озимого чеснока начинают с внесения в грунт органических удобрений в виде перегноя (одно ведро на квадратный метр) и минеральных удобрений. После этого участок необходимо перекопать. Этот этап является важным шагом в получении хорошего урожая.

Нужно ли удобрять чеснок при посадке?

Как правило, садоводы при регулярных посадках чеснока вырабатывают периодичность внесения удобрений: органику (навоз или компост) вносят осенью, или за год до посадки, а минеральные овощные удобрения — в течение всего сезона.

Когда по народным приметам нужно сажать чеснок?

Слишком рано яровую культуру тоже не сажайте. Зеленые перья чеснока могут пострадать от весенних заморозков, овощ заболеет, и это скажется на урожайности культуры. Руслан Герасимов в книге «Посевной календарь садовода-огородника на 10 лет» советует прислушаться к народным приметам и сажать чеснок на Луков день (5 мая).

Можно ли сажать чеснок два года подряд на одном и том же месте?

Выращивать чеснок на одном месте можно не более двух лет, иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой. Сажать чеснок лучше после огурцов, раннего картофеля, ранней капусты и других культур (кроме луковых), которые дают ранний урожай.

Что будет если поздно посадить чеснок?

Поспешить с посадкой так же плохо, как опоздать. Если вы посадите чеснок слишком рано, он может прорасти и это отразится на его зимовке. Если посадите поздно, он не успеет укорениться и замерзнет, когда грянут морозы.

Как глубоко надо сажать чеснок под зиму?

Сажают зубки рядами в бороздки на расстоянии между крупными зубчиками около 14 см, между мелкими — 8 см и 25 см между рядами. Глубину посадки рассчитывают таким образом, чтобы от верхушки оставалось около трех – четырех сантиметров почвы. Чем крупнее зубки, тем глубже их сажают. Не вдавливайте их с силой в землю.

Когда и как правильно сажать озимый чеснок?

Традиционно озимые сорта сажают за пару-тройку недель до первых стойких заморозков. При этом глубина посадки не должна превышать 5 см. Если планируете углубить зубчики на 10-15 сантиметров, делайте это с конца августа и до середины сентября (для средней полосы).

Овощная грядка в тени

Свекла

Если хочется чтобы сад не только радовал глаз своей красотой, но и приносил пользу. Смело можно высаживать овощи, которые могут расти даже на постоянно затененных участках:

• Свекла. В тени у нее активно растет ботва, которую можно использовать для приготовления супа, а корнеплоды вырастают небольших размеров, но при этом очень нежные на вкус
• Пряная зелень. Щавель, салат, шпинат гораздо лучше себя чувствуют в тени деревьев, листья у них вырастают крупнее, мягче, сочнее чем на солнечных участках

Пряная зелень

Хрен

Капуста

Картофель

Выводы

Продуманный и правильно высаженный цветник способен радовать с ранней весны до поздней осени даже в тенистом месте.

Весной, пока еще нет пышной зелени деревьев у их основания можно посадить весенние луковичные первоцветы: пролески, мускари, нарциссы, хохлатки. В начале лета их сменят ландыши, примулы, аквилегии, горянки – яркие пятнышки среди причудливых и мощных листьев папоротников и хосты. Продолжат цветение традесканции, лилейники, нежные анемоны.

Растения для тенистого сада

Для создания уюта в тенистом саду можно использовать декоративные элементы из камней и коряг. Дорожки подойдут из натурального камня, извилистой формы. В приглушенной зелени тенистого сада как «луч света в темном царстве» будут смотреться растения с белыми цветами, они также позволят посиять саду при первых сумерках.

Сажать растения лучше группами, чтобы упростить уход за ними.

Тенелюбивые кустарники

И все-таки нужно помнить, что темнота и холод – главные враги растений. И чтобы помочь им выжить нужно немного внимания и ухода:

• растения не должны страдать от засухи. С наступлением жарких дней даже на затененных участках необходим регулярный полив, ведь растения привыкли к влажности, в естественной среде. Однако чрезмерный полив может привести к застою воды и загниванию корневища. Чтоб избежать этого необходимо при посадке растения в посадочную яму необходимо насыпать битый кирпич или гальку
• своевременная подкормка. Посадки как на солнце так и в тени нуждаются в регулярной подкормке удобрениями, ведь наличия в почве питательных веществ в нужном количестве зависит пышность зеленой массы, обильное цветение и урожайность, а также успешная зимовка

У читателя, после прочтения статьи,  наверняка уже возникли идеи, что посадить с теневой стороны дома, а что под кустами винограда, пропали все сомнения и страхи по поводу развития растений в тени и уже не терпится приступить к работе. Конечно, эти  растения не удивят Вас богатым урожаем, но порадуют пышной зеленью и красотой.

Тенистый сад. Растения для тенистого сада. Тень и полутень. Часть 2

9 Общий балл

РАСТЕНИЯ ДЛЯ КРАСИВОГО ТЕНИСТОГО САДА

Доступность применения

8.5

Актуальность информации

9

Раскрытие темы

9.5

Рейтинг пользователей: 4.47 (32 Голоса)

Кустарники

Многолетние теневыносливые кустарники – оптимальный вариант оформления участков огорода, куда не заглядывает солнце. Такие растения не требуют прополок и особого ухода, а некоторые разновидности, помимо исполнения декоративной функции, даже приносят плоды.

Ягодные кустарники

Многие ягодные кустарники вполне комфортно себя чувствуют, будучи размещенными в тени вдоль заборов. Почва сохраняет влагу, а нескольких часов, в течение которых солнце находится в данной зоне, растению вполне хватает для формирования и созревания плодов.

Большой популярностью у садоводов пользуется барбарис. Этот кустарник обладает высокими декоративными качествами, на нем также созревают полезные ягоды с оригинальным вкусом. Легко размножается, неприхотлив в уходе, хорошо переносит стрижку. Глухая тень для барбариса не рекомендуется – окраска листа станет однородной и бледной. В южных районах кустарник зимует без потерь, а вот в регионах с прохладным климатом (в том числе в Ленинградской и Московской области) молодые растения лучше укрывать, иначе велик риск вымерзания верхней части побегов.

Барбарис не особо требователен к кислотности почвы, но при слишком высоких показателях при посадке лучше добавить золу (около 100 г на куст). Для создания живой изгороди вдоль забора растения высаживаются в траншею (2 куста на 1 м).

Крыжовник – универсальный кустарник для любого участка, а при хорошем уходе и подкормках не только дает сладкие плоды, но и привлекательно выглядит. Растение хорошо переносит тень, но для профилактики грибковых заболеваний рекомендуется проводить периодические обработки: весной и осенью медным купоросом, а в течение лета – «Фитоспорином».

Украшением тенистых мест сада не только в летний, но и в зимний период станет снежноягодник. Белые крупные плоды (ложные ягоды) этого кустарника очень долго остаются на ветках. В уходе совершенно неприхотлив, зимостоек.

Хорошо переносят тень и такие ягодные кустарники, как ирга, калина, жимолость и черноплодная рябина. А черная смородина вообще не любит палящее солнце, поэтому места, где оно появляется всего на несколько часов, для нее наиболее оптимальны.

Цветущие кустарники

Одним из немногих растений, которые великолепно цветут и развиваются в тени, является рододендрон – «розовое дерево». На дачах в основном высаживают многолетние зимостойкие сорта. Для рододендрона подойдут те места участка, где солнце бывает до 11 утра и на закате, – в полной тени пышного цветения не будет. Можно располагать кустарники и под раскидистыми плодовыми деревьями, их ажурная тень – идеальный вариант.

Рододендронам комфортно на кислых почвах, поэтому при посадке в яму нередко насыпают хвою. Нельзя рыхлить и перекапывать почву под этими растениями, поскольку их корни расположены очень близко к поверхности. По этой же причине на зиму кустарник рекомендуется утеплять, обкладывая толстым слоем хвои.

Неплохо переносит тень и садовый жасмин. Кустарник требуется регулярно формировать при помощи обрезки. К качеству почвы жасмин непритязателен. Во время цветения источает интенсивный аромат. На притененных участках также можно сажать жимолость (татарская, обыкновенная, альпийская), венгерскую сирень, гортензию.

Декоративно-лиственные кустарники

Многие кустарники украшают участок своей листвой с весны до поздней осени, не нуждаясь при этом в обилии солнечного света.

Перечислим наиболее популярные из теневыносливых видов.

• Бересклет. Растение отлично себя чувствует в тени, особенно это касается сортов «сахалинский» и «священный». Бересклет не переносит заболоченности почв.
• Магония. Относится к вечнозеленым кустарникам, ее плотные кожистые листья к зиме принимают красно-бурый цвет. По весне красиво цветет, затем образует плоды, обладающие выраженным антибактериальным действием.
• Дерен (кизил, свидина) славен большим количеством разновидностей и высокими декоративными качествами. Кустарник очень неприхотлив, вполне может расти в тени как у забора, так и у стен домов, не теряя насыщенности окраски. К почве дерен нетребователен, но предпочтительнее сажать его в суглинок с рыхлой структурой.
• Бузина. В тени этот кустарник неохотно цветет и плодоносит, зато образует красивую крону.

Все описанные выше растения имеют множество сортов, поэтому при покупке следует выбирать районированные, наиболее приспособленные к условиям конкретного региона.

Притенение для теневыносливых пряных трав должно быть правильным!

Притенение многим пряным травам пойдет только на пользу, по-новому раскроет красоту листьев и текстуры зелени. Но перебарщивать со скудным освещением не стоит: в глубокой тени ни одна пряная и листовая культура не будет чувствовать себя комфортно, повысится риск грибковых заболеваний, в частности, мучнистой росы.

Идеальными для выращивания теневыносливых пряных трав считаются площадки с неравномерной полутенью различной интенсивности, рассеянным светлым или укромным освещением. Такие условия создают деревья и кустарники. На площадках с полутенью солнце освещает растения лишь по несколько часов в день, обычно по утрам или вечерам. За эти несколько часов растения успевают вобрать тепло, раскрыть тонкие ароматы, их листва подсыхает и риск переувлажнения сводится на нет. Если вы размещаете травы у построек, то для них подойдут северные или частично притененные деревьями восточные или западные локации.

Перебарщивать со скудным освещением не стоит: в глубокой тени ни одна пряная и листовая культура не будет чувствовать себя комфортно. Kim Brewer

Теневыносливые овощи и зелень

Рассмотрим, какие есть теневыносливые овощи для огорода и как их можно выращивать.

Редиска

Прекрасно переносит тень, быстро растёт и дозревает. Её можно посадить между деревьями и тем самым заполнить свободное место. Редис не нужно копать, как свёклу, поэтому не страшно повредить корни деревьев.

Редис легко выдёргивается руками, при этом разрыхляется почва под деревьями. Сажать редис можно до конца лета и у вас всегда будут свежие овощи на столе.

Зелень

В кустах смородины и под плодовыми деревьями прекрасно растёт петрушка. Если посадить её там можно целое лето получать вкусную приправу к столу. И не только этим полезна петрушка.

Она отпугивает плодожорку и слизней от фруктовых деревьев и ягод. Корни кустов не повредятся, вы ведь срываете только зелень. Можно сэкономить место на даче и выращивать овощи одновременно. Таким же методом можно выращивать укроп и базилик. Пряные травы придают блюдам особый вкус, не нужно сбрасывать их со счетов.

Хрен

Растение прекрасно переносит тень, его можно посадить в любом месте. Хрен используют как добавку к консервации, для приготовления закусок, аджики и просто едят с первыми блюдами.

Выращивать его несложно, хрен растёт как сорняк. Побочным эффектом может быть быстрое распространение растения, поэтому подбирайте такое местоположение грядки, где она не будет вам мешать работать на огороде или собирать урожай других культур.

Мангольд

Выращивают на зелень, которую потом добавляют в салаты. По внешнему виду он напоминает свёклу, но не теряет со временем вкус. Вырастить в тени можно и свёклу. Хотя её не рекомендуют сажать под плодовыми деревьями и поблизости кустов.

Суть в том, что её нужно выкапывать. При этом легко повредить корневую систему кустарников и плодовых деревьев. Для свёклы можно выделить место неподалёку от дома, где солнце затеняют постройки или деревья.

Ревень

Ревень можно посадить один раз и каждый год пользоваться плодами своей работы. Заготовленный на зиму ревень можно использовать для пирожков вместо яблок, он по вкусу напоминает эти фрукты. С ревенем делают салаты, соусы, им заправляют гарниры.

Ревень может расти до 15 лет на той же самой грядке. Самый большой урожай он даёт на 5 год после посева. Подбирайте для ревеня место, где будет удобно им пользоваться.

Щавель

Многолетнее растение прекрасно подходит для приготовления первых и холодных блюд. После посадки культуру можно не трогать около 5 лет, и она будет давать стабильный урожай. Легко переносит дожди, тень, морозы. Не будет мешать на даче даже под плодовыми деревьями.

В еду используются только листья. Есть возможность заготавливать щавель на зиму, его удобно солить. Выращивать растение легко, оно не требует частого полива, а весь уход заключается в периодической уборке листьев и сорняков.

Сеют щавель или же перед самыми заморозками или весной после того, как сойдёт снег.

Чеснок

Бывает яровой и озимый чеснок. Яровой чеснок можно сажать и весной, а вот озимый чеснок сажают только на зиму. Растение хорошо растёт в тени. Нет требований ни к системе ухода, ни к качеству земли, где его сажать.

Без чеснока редко обходятся обеды, особенно в зимний период времени, когда идёт сезон простудных и вирусных заболеваний.

Кресс-салат

Ещё один вид столовой зелени, которая хорошо растёт в тени. Салат неплохо переносит морозы, спокойно может расти, даже если на улице будет около – 3 мороза. Тень и влажность – прекрасные условия для выращивания этого вида растений.

Получать салат можно всё тёплое время суток, если сеять его каждые 12 дней. Если посадить салат в солнечном месте, его вкус испортится. Как только салат пустит цветоножки, его листья станут жесткими, и есть его будет невозможно.

Выращивать кресс-салат не сложнее, чем щавель. Он неплохая витаминная добавка к обычному рациону.

Бобовые растения

Фасоль, бобы и горох могут спокойно расти в тенистом месте. К почве не требовательны, к поливу тоже, бобовые растения частые гости дачников. Из них можно приготовить десятки блюд, которые внесут в рацион разнообразие.

Дополнительно можно выращивать в тени брокколи, цветную капусту, салатную горчицу и горох. Салаты в тени не так быстро пускают стрелки, как на солнечных участках. Планируя посадки на даче, сделайте себе предварительный план, где и что у вас будет расти.

Будет намного проще разобраться с посадками и временем посева семян. Некоторые растения можно досеять уже тогда, когда на улице стоит лето. Теневыносливые овощи для огорода не только помогут разумно пользоваться землей, но и добавят в рацион немало витаминов.

Преимущества смешанных посадок

Рациональное использование полезной площади и грамотное размещение огородных культур поможет получить щедрый урожай. По сравнению с традиционным способом, смешанные посадки овощей в огороде имеют массу преимуществ:

1. Экономится место в огороде.
2. Овощи и травы из разных семейств вытягивают из земли разные питательные элементы, что предотвращает истощение грунта.
3. Сидератные культуры, посаженные на уплотненных грядках, улучшают структуру почвы и обогащают ее азотом.
4. Растения-спутники часто исполняют роль живой мульчи и служат защитой от пересыхания и размывания почвы.
5. Соседство разных культур способствует улучшению вкуса и увеличению размеров созревающих плодов.
6. В уплотненных посадках практически не остается места для роста сорняков.
7. Правильно подобранные сопутствующие культуры сдержат развитие грибковых болезней, своим ароматом отпугнут вредителей и привлекут полезных насекомых. Например, репчатый лук отпугнет морковную мушку, а морковь — луковую.

В смешанных (совмещенных, уплотненных) посадках высаживают основную культуру и растение-спутник. Это могут быть сидераты, сопутствующие овощи, пряные травы и даже цветы — они создадут вокруг основного соседа благоприятные условия для роста и созревания плодов.