Как ухаживать за редькой
Ухаживать за посадками редьки легко, но важно соблюдать регулярность
Режим полива
Редька – культура влаголюбивая. Дефицит полива приведет к тому, что плоды вырастут мелкими и горькими
Особенно важно поддерживать влажность сразу после посадки и в первые две недели после появления ростков. Почва должна быть сырой на глубине 15-20 см. Далее регулярность поливов сокращают до одного раза в 5-7 дней, во время засухи можно чаще
Главный принцип – не допускать пересыхания грунта. На 1 кв. м требуется примерно 10 л жидкости
Далее регулярность поливов сокращают до одного раза в 5-7 дней, во время засухи можно чаще. Главный принцип – не допускать пересыхания грунта. На 1 кв. м требуется примерно 10 л жидкости.
Прореживание, рыхление и прополка
Прореживать ростки редьки нужно в том случае, если вы сажали ее густо или по несколько семечек в одну лунку. Первый раз слабые ростки удаляют после появления у саженцев одного или двух листочков. Второй – спустя еще 3-4 недели, оставляя между кустиками 12-15 см. Прореживанием пренебрегать нельзя, иначе растение выбросит цветоносы и не сформирует плоды.
Почва должна дышать. Земляная корка, которая образуется после дождя и полива, плохо влияет на плоды – они теряют вкус и деформируются. Поэтому рыхлить грядки и избавляться от сорняков нужно минимум раз в две недели.
Подкормки
Если во время подготовки почвы удобрения не вносились, редьку желательно подкармливать минеральными удобрениями. Первая подкормка приходится на момент появления 3-4 листьев у куста. Вторая – спустя месяц.
Питательную смесь делают из мочевины, хлористого калия и суперфосфата. Их в количестве 10, 10 и 20 г соответственно разводят в 10-литровом ведре теплой воды. Подкармливают смесью после обычного полива.
Можно обойтись только древесной золой. Столовую ложку золы высыпают на кустики после первых 3-4 листьев. Спустя две недели повторяют процедуру. Такую периодичность сохраняют все лето, но в дальнейшем увеличивают дозу золы до стакана на 1 кв. м и распыляют ее по почве. За 20 дней до сбора урожая подкармливать редьку прекращают.
Профилактика болезней и вредителей
Болезни и вредители редьки такие же, как у других крестоцветных. Самое злостное насекомое – крестоцветная блоха. Она способна уничтожить посадку за пару дней. Но защититься от нее несложно – достаточно обрабатывать грядку золой.
Из болезней редьку часто поражают черная ножка, кила, различные гнили. Чтобы защитить саженцы от инфекций, обеззараживайте семена перед посадкой, соблюдайте севооборот, не допускайте избытка влаги и не сажайте культуру на кислой почве.
Подготовка семян к посадке
Перед переходом к посеву, семенной материал внимательно осматривают и калибруют. В сторону отбрасывают семечки, отличающиеся по цвету и размеру. Остальной материал засыпают в удобную посуду, не превышающую по объему 200-300 мл и заливают теплой водой с добавлением 1 стол. л. соли. Раствор с семенами аккуратно перемешивают и оставляют на полчаса при комнатной температуре. По истечению времени, годные к посадке семена вылавливают, а пустые — сливают вместе с раствором.
Следующий шаг — дезинфицирование в слабом растворе марганцовки или фитоспорине. Средство выбирается по предпочтению садовода и огородника. Вымачивание проводят на протяжение 1-2 часов. Как только манипуляция завершена, семечки вылавливают и хорошо просушивают, исключая загнивание при скорой посадке.
Выбор грунта для посадки
Редька лучше всего воспринимает посадку в теневой зоне участка, где почва богата перегноем. Можно выбирать место с повышенной влажностью, позволяющее растению активно расти, насыщая корнеплод необходимыми питательными ферментами.
За несколько недель перед выполнением посадки, рекомендуется подготовить грядку. Выбранное место необходимо перекапать на штык лопаты, просыпав древесную золу и комплексные удобрения. С их помощью кислотно-щелочной баланс почвы придет в норму, восстановив богатое содержание минералов и микроэлементов.
При использовании всего участка в весенне-летний период, лучше сажать редьку с дружелюбными соседями, не передающими вредителей и свойственных для их вида болезней: бобовыми культурами, арахисом, томатами, огурцами, сладким болгарским и горьким перцем, зеленью, тыквой и кабачками, салатом, кукурузой, баклажаном или сидератами, восстанавливающими PH почвы после каждого выращивания плодово-ягодных культур.
В качестве первичного удобрения, идеальнее всего органика, не способная напитать корнеплод нитратами и консервантами. Настой крапивы, яичная скорлупа, очистки овощных культур, банановая вода, — только малая часть того, что может принести пользу.
Нет ограничений по времени в подготовке грядки к посадке. Если не нарушен кислотно-щелочной баланс, можно проводить агротехнику за несколько дней до посева. В ином случае, когда уровень PH нарушен или ранее на открытом грунте уже выращивались растения, впитавшие в себя большую часть полезности, без предварительной подготовки не обойтись. Начинать процесс лучше с осени, после сбора урожая. Сидераты восстановят баланс, сделав почву плодородной к весеннему сезону.
Биологические особенности культуры
Этот корнеплод относится к семейству Капустных. Он имеет большое разнообразие сортов и гибридов (черные, зеленые, белые), все они ценятся за лечебные свойства. Черная — самая жгучая, так как в ее составе больше фитонцидов, витаминов и минералов. Остальные сорта не такие острые, но также обладают полезными для здоровья свойствами.
Это однолетнее растение, которое зацветает и дает семена уже на первый год. Выращивание редьки не представляет трудностей, однако есть несколько тонкостей, которые нужно знать, чтобы получить хороший урожай:
- культура предпочитает рыхлую, плодородную почву из-за слабого развития корневой системы и солнечное место для посадки;
- нуждается в регулярных поливах;
- сорт для посадки нужно подбирать по потребностям (для хранения, летнего потребления);
- холодостойкость культуры нужно учитывать при ранней весенней посадке.
Посадка и уход в открытом грунте редьки невозможны без знания нюансов агротехники. При переувлажнении она будет плохо храниться, а при недостатке влаги урожай резко упадет. Такие корнеплоды содержат больше сухих веществ, при этом концентрация полезных витаминов и фитонцидов возрастает.
Влияние длины светового дня
Под словом «день» подразумеваются не астрономические сутки, а время от появления до заката солнца. Самый длинный световой день имеет продолжительность 16 часов, короткий — 8. Его длительность напрямую влияет на цветение растений, для них это сигнал о сезонных изменениях в природе, что означает начало цветения.
В случае с выращиванием редьки это важно. Ей не нужно позволять цвести, потому что хороший урожай корнеплодов после этого невозможен
Все силы растения будут направлены на то, чтобы обеспечить питательными веществами образующиеся семена. Корнеплоды будут непригодными в пищу, мелкими и жесткими.
Одни культуры начинают цвести, когда световой день увеличивается. Для других уменьшение светового дня — сигнал к цветению. Редька — растение длинного светового дня. Это значит, для закладывания бутонов этих растений нужен свет не менее 13 часов в день.
В пик, день летнего солнцестояния, продолжительность светлого времени суток бывает 16-18 часов (в зависимости от широты). Редьке для получения хорошего урожая цвести не нужно. Посаженная во второй половине лета, она не уходит в цвет, потому что начинается уменьшение светового дня.
Сроки посадки в открытый грунт
Время посадки редьки зависит от сорта. Скороспелые (55-60 дней) можно сажать, вопреки правилу, даже ранней весной. За 2 месяца она не успеет зацвести. Нужно учесть, что урожайность в этом случае будет не очень высокая, потому что формируется небольшой корнеплод. И сроки уборки редьки будут максимально сжатыми. В противном случае она успеет зацвести.
В Подмосковье ее сажают в первых числах апреля, а убирают в конце мая. В основном это ранние сорта зеленой, белой редьки и дайкона. Сеять можно даже в холодную погоду, семена всходят при +2°С.
Для зимнего хранения редьку сажают только летом. Рассчитывают благоприятные дни для посадки так, чтобы убрать корнеплоды до наступления заморозков. Приблизительное время сбора урожая — конец октября. Время созревания культуры, предназначенной для хранения, 4 месяца. Значит, время посадки — первая декада июля.
Можно сажать редьку в открытый грунт в конце июля или начале августа. Но так поступают только со среднеспелыми сортами, способными долго храниться. Обычно все подробности указаны на упаковке с семенами. Если редька предназначена только для употребления в свежем виде, сажают ее в любое время со второй половины июня, когда световой день начинает уменьшаться.
В каких регионах можно посадить редьку в июле?
Редька хорошо растет в регионах с умеренным и субтропическим климатом. В России успешно выращивают сорта отечественной и зарубежной селекции.
Ростовская область
В южном регионе летними посевами японской, китайской и европейской редьки начинают заниматься в конце июля и заканчивают в начале августа. Для летней посадки выбирают сорта, устойчивые к цветушности со сроком созревания 60−90 дней.
Семена сеют строчками 70 × 15 × 20 см, из удобрений в почву перед посадкой вносят только перегной и компост. Для защиты от крестоцветной блошки всходы опыляют смесью табака и золы.
Средняя полоса
Среднеспелые сорта сеют в 3 декаде июля, скороспелые – в начале августа. Практикуют гнездовой способ посадки. В каждую посадочную ямку кладут по 2−3 семени, слабые всходы прищипывают, сильные оставляют. Дачники «выходного дня» грядки мульчируют перегноем или торфом. Мульча предохраняет почву от иссушения.
Урал и Сибирь
Дайкон сеют в середине июля, для летней посадки выбирают скороспелые сорта (Японский ранний, Миясиге, Миновасе, Саша). В северных районах Урала и Сибири осень приходит рано, там дайкон успешно растет в теплицах. Европейскую редьку для зимнего потребления выращивают только в открытом грунте, семена сеют с 1 по 10 июля.
Удобрения
Вкусная крупная редька вырастет на плодородной богатой гумусом почве. При подготовке грядки под перекопку обычно вносят компост или перегной и комплексные минеральные удобрения, обязательно добавляют древесную золу. Очень удобно, если почва была хорошо удобрена для культуры-предшественника, тогда перекапывая осенью участок, можно ограничиться минимумом удобрений. Никогда нельзя вносить под редьку неперепревший навоз, от такого удобрения корнеплод станет разветвляться.
Поскольку период созревания у ранних и скороспелых сортов совсем короткий, то их подкармливают азотными удобрениями, используют обычно известково-аммиачную или натриевую селитру. Первый раз подкормки вносят после появления второго листика, а второй раз – через неделю. Поздние сорта (если есть такая необходимость) подкармливают еженедельно, прекращают делать это за 3 недели до сбора урожая. Как правило, чередуют полный комплекс минеральных удобрений с азотным, поскольку потребность в азоте большая.
Когда сажать редьку
Редька содержит множество витаминов, макро- и микроэлементов. Чтобы ее корнеплоды вызрели и принесли пользу здоровью, нужно вовремя посеять эту культуру.
Сроки посева
Редька – довольно холодоустойчивое растение. В большинстве регионов России ее можно сеять в открытый грунт ранней весной. Ее семена начинают прорастать уже тогда, когда почва прогреется до температуры +3-5 градусов.
Если снег сошел в первых числах апреля, примерно через 2 недели земля будет пригодна для высева семян в открытый грунт. Оптимальное время для весенней посадки редьки – период со второй половины апреля до середины мая. Ранние сорта будут готовы к сбору урожая уже в июне. Их, как правило, употребляют сразу после сбора и на длительное хранение не закладывают. Кроме того, ранние сорта при весеннем посеве, могут быстро выкинуть стрелку, их клубни утратят вкусовые качества.
Редьку среднего и позднего срока созревания сеют в почву в середине мая. Выкапывают корнеплоды с конца августа и до последних чисел сентября. Такая редька прекрасно хранится не менее 6-9 месяцев.
Отдельно нужно сказать о летнем посеве редьки. Чтобы заложить корнеплоды на длительное хранение, высевать редьку можно в середине лета, примерно с 1 по 10 июля.
Для летней посадки подходят сорта, которые вызревают в среднем за 65-70 дней, например, «Маргеланская», «Черная зимняя круглая», «Мурзилка». Корнеплоды готовы к уборке в середине — конце сентября. Они прекрасно хранятся в погребе до следующего урожая. Сроки посева корректируют в зависимости от климатических и погодных условий региона.
Южные регионы, Краснодарский край
Первый весенний посев редьки в южных областях можно производить в конце марта – первых числах апреля. В это время в почве много влаги и семена прорастают довольно быстро.
Летняя посадка обычно проводится с середины июля до первых чисел августа. Осень на юге длинная и теплая, поэтому корнеплоды как раннего, средне-раннего, так и позднего срока созревания успевают налиться.
В Сибири, на Урале
Оптимальное время для посева редьки в регионах с умеренным континентальным климатом наступает с первых чисел мая и продолжается до середины июня.
Ранние сорта, посеянные весной на Урале и в Сибири, более пригодны для употребления в свежем виде. Их можно посеять и летом, в последних числах июня – начале июля. В этом случае корнеплоды можно заложить на хранение.
Поздние сорта, посеянные в открытый грунт в середине мая, созреют только в сентябре. Под них не стоит отводить слишком большую площадь, т. к. в этих регионах в конце сентября возможны не только заморозки, но и снегопады.
В Центральном регионе, в Подмосковье
Весенний посев редьки в открытый грунт на этих территориях проводят в первой половине мая. Скороспелые сорта можно посеять в грунт и летом. Лучшее время для этого мероприятия – середина июля.
По лунному календарю
Многие садоводы при посеве редьки ориентируются не только на климат и погоду своего региона, но и на фазы Луны.
В теплицах и пленочных укрытиях первый посев семян редьки по лунному календарю производят в начале марта, примерно с 1 по 5 число, и в конце месяца, с 23 по 18 число.
В начале апреля посев можно проводить 1-2 числа, второй благоприятный период наступает с 20 по 29 апреля.
В мае редьку высаживают либо 4-5, либо в 20 числах. В июне, кроме начала месяца, можно сажать редьку по лунному календарю 19-29 числа. Также благоприятный период приходится на конец июля — с 25 по 30 число.
Благоприятные и неблагоприятные для для высадки растений на 2023 год
Как фазы Луны влияют на растения
В зависимости от фазы спутника, отмечается разное его влияние на флору:
- когда на небосводе растущая Луна, растения начинают очень быстро расти. Это период от новолуния до полнолуния;
- самая активная фаза в жизни зеленых насаждений приходится на начало полнолуния. Это период, когда не рекомендуется выполнять какие-либо работы, связанные с развитием растений: не нужно обрезать, пересаживать и пр. Однако очень полезно собирать плоды и ягоды;
- на убывающую Луну, в период от полнолуния до новолуния, жизнедеятельность растений замедляется, они «засыпают». Этот период благоприятен для проведения пересадки, а также обрезки культур.
- при новолунии нельзя бороться с вредоносными насекомыми, полоть грядки с целью избавления от сорных растений. Также данная фаза Луны не подходит для засева семян и рассады. Нужно аккуратно работать с садовым инвентарем.
Как ухаживать в открытом грунте
Уход за растением не сложен и заключается в следующих процедурах.
Температура воздуха
Всходы редиса холодостойки и переносят заморозки до -3°C, а взрослые до — 5°C. Оптимальная температура для роста и развития растения +15-18°C. Высокую температуру растения не переносят. Если использовались малогабаритные пленочные сооружения, на день пленку снимают. Когда ночная температура не будет опускаться ниже +3°C, пленку можно убрать совсем.
Всходы редиса
Полив
Редис отличается от других овощных культур мелкой корневой системой, поэтому он зависим от влаги. В начале роста потребность в воде у редиса невелика.
В период формирования корнеплодов частоту поливов следует увеличить до 1 раза в 3 дня. В холодную погоду редис поливают редко и умеренно, в жаркую – чаще. При недостатке влаги он становится деревянистым и горьким на вкус.
Освещение
Редис – светолюбивое растение, в затененных местах снижаются урожай и качество, вегетационный период увеличивается, сборы начинают позднее. Лучший корнеплод редис образует при 10-12-часовом дне. Увеличение светового периода способствует появлению цветоноса. Качество конечного продукта при этом теряется.
Прополка
Прополка должна быть своевременной и совмещаться с рыхлением почвы. Нельзя допускать зарастание грядок сорными растениями, которые забирают питание на свой рост. Рыхление производится после каждого полива или дождя и призвано обеспечить доступ воздуха для развития почвенной микрофлоры.
Прореживание
Загущенный посев не способствует правильному формированию плода. Прореживать всходы следует после появления двух семядольных листочков, соблюдая расстояние между растениями: для круглых сортов – 3 см, а для длинных – 5 см.
Подкормка
Вегетационный период у редиса короткий – около 30 дней. Достаточно хорошо «заправить» грядки органическими и минеральными удобрениями при посеве, чтобы овощ расходовал его до окончания формирования плода и сбора урожая. На плодородных почвах редис выращивают без органических удобрений.
Если использование минеральных подкормок стало необходимостью, то лучше применять их водорастворимую форму для быстрого усвоения.
При расчете дозы азотных удобрений необходимо учитывать способность редиса к накоплению нитратов. Чтобы получить экологически чистый урожай, вместо азотных удобрений допустимо использование биогумуса и перегноя, а также «зеленого удобрения» (настой крапивы) и готовых настоев конского навоза или куриного помета.
Биогумус
Редька черная, описание растения
- Редька черная относится к двухлетним травянистым растениям семейства Капустные и является одной из разновидностей редьки посевной.
- На Руси редька появилась еще в 12 веке, с тех пор эта овощная культура ценится своими высоко целебными и полезными свойствами.
- Данная разновидность редьки отличается черной кожурой корнеплода и горьковато острым привкусом мякоти.
- Корнеплод, массой от 200 до 600 г, имеет округлую форму и формируется в первый год посадки (через 3-4 месяца). Мякоть у редьки белого цвета, сочная и плотная.
Листья овоща перисто раздельные, зеленого цвета. Семена редьки мелкие, темного цвета, округлой формы, вызревают на второй год после посадки.
- Растение отличается высоким уровнем холодостойкости, неприхотливостью в уходе и высокой урожайностью.
- Редька черная имеет сорта ранних, средних и поздних сроков посева. Овощ выращивают, как правило, семенным способом в открытом грунте.
- Редька черная зимняя – один из наиболее известных среднеспелых сортов, вызревающих около 3,5 месяца. Зимний сорт особенно богат аскорбиновой кислотой и отлично сохраняется на протяжении всей зимы.
Редька черная, полезные свойства
- Редька черная издавна славится своими лечебными свойствами. Корнеплод содержит множество полезных веществ: микро и макроэлементов (калий, сера, кальций, магний), минеральных солей, белков, сахаров, эфирное масло и др.
- Употребление редьки позволяет справиться со многими проблемами в организме человека. Она улучшает аппетит и нормализует работу кишечника; помогает при затяжном кашле (простудах) и лечении радикулита; успокаивает нервную систему и ускоряет метаболизм.
- Тертая черная редька стимулирует заживление ран, особенно гнойных; раздражает и укрепляет волосяные луковицы. Кроме этого, ее сок способствует выведению холестерина и является проверенным желчегонным средством.
Сок редьки широко используют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы
Употребляя сок, важно проконсультироваться с врачом, потому что в больших количествах редька оказывает раздражающее действие и может причинить вред. Существует также ряд противопоказаний применения корнеплода внутрь (например, беременность, язва желудка или острый период любого заболевания).
Кроме доказанных лечебных свойств, редька является популярным продуктом в кулинарии. Пикантный вкус и терпкий аромат позволяют использовать овощ для приготовления разнообразных салатов и закусок.
Пикантный вкус и терпкий аромат позволяют использовать овощ для приготовления разнообразных салатов и закусок.
Особенности выращивание черной редьки
- Опытные овощеводы рекомендуют в процессе выращивания культуры, слегка раскачивать ее корнеплод. Такой прием позволяет замедлить развитие боковых корешков, чтобы максимальное питание получал главный стержневой корень. После этого, редька вырастает сочной, плотной и крупной.
- Редька склонна к образованию стрелок, что отрицательно сказывается на качестве корнеплодов. Во избежание стрелкования, следует постоянно поддерживать влажную среду грунта, высевать семена после всех заморозков (или укрывать грядку пленкой) и выбирать устойчивые, к образованию цветочных стеблей, (стрелок) сорта. Загущенные посадки редьки также провоцируют процесс стрелкования.
- Наилучшими предшественниками черной редьки будут такие овощные культуры: картофель, лук, салат, укроп, перец, кабачок, бобовые, огурцы, тыква, баклажан. Ни в коем случае нельзя высевать редьку после крестоцветных культур, так как они имеют общих вредителей и те же заболевания.
- При недостатке земельной площади, редьку можно подсевать к другим овощам, например, к луку, картофелю или томатам.
Посадка редьки в открытый грунт семенами
Редьку проще всего посеять прямо в грунт. Даже сорта с круглыми корнеплодами, которые в молодом возрасте можно пересаживать, выращивать через рассаду не имеет смысла.
Подготовка почвы
Грунт перед нужно глубоко перекопать, под летние сорта с осени, для зимних – минимум за 2 недели. Так как идеальными являются щелочные или нейтральные рыхлые почвы, при необходимости их структуру улучшают песком, торфом или зрелым компостом. Кислотность приводят в норму известью.
Свежий навоз вносить нельзя – избыток азота приведет к активному росту зелени в ущерб корнеплоду, образованию в нем пустот, снижению лежкости и ухудшению вкуса. Перед посевом зимней редьки, которая проводится в середине лета везде, кроме Сибири и Северо-Запада, на участке можно вырастить лук на зелень, шпинат или укроп. Нельзя сажать там салат или другие крестоцветные культуры.
Как посадить редьку
Круглую черную и белую редьку высевают в борозды. Их делают глубиной 3-4 см, вносят на 1 погонный метр стакан золы и 3 столовых ложки полного комплексного удобрения, перемешивают с грунтом и обильно поливают. Ряды должны отстоять друг от друга на расстоянии 30 см.
После этого высевают семена, причем, чем крупнее будет корнеплод, тем реже. Затем посадку засыпают слоем грунта 1,5-2 см. Так семенам будет легче взойти – на поверхности почвы не образуется корка после полива, к тому же их не вымоет струей воды. Влаги в бороздах достаточно после предварительного увлажнения.
Потом всходы будут прореживаться несколько раз, причем на ранних стадиях саженцы можно будет перенести на новое место, а на поздних – съесть молодые корнеплоды. В 1 г содержится 100-120 семян редьки, так что проблем возникнуть не должно.
Но если нужно, можно выращивать культуру посадкой не в борозды, а гнездами. В них высевают по 2-3 семени, в фазе 2-3 настоящих листьев оставляют один росток. Расстояние между лунками – не менее 15 см. Но для редьки с крупными корнеплодами оно должно быть большим.
Совет! Не стоит замачивать семена перед посадкой. Прорастут они на 1-2 дня раньше, а сеять их станет трудно.
Выращивание редьки в открытом грунте
Что любит круглая горькая редька? Для того чтобы корнеплоды были тугими, сочными, а у зимних черных сортов долго лежали, культуре нужно:
- хорошее освещение на протяжении не более 12 часов в сутки;
- регулярные поливы;
- подкормки, в основном калийными удобрениями;
- прохладная погода;
- рыхлый грунт.
Редька не любит:
- длинный световой день;
- жару;
- свежий навоз;
- большие дозы азотных удобрений;
- плотные кислые грунты;
- загущенную посадку;
- пересыхание верхнего слоя грунта.
Белую летнюю редьку, если грунт был заправлен перед посевом семян не только золой, но и комплексными удобрениями можно не подкармливать. Поливать культуру нужно регулярно, чтобы почва не успела полностью пересохнуть, иначе мякоть будет сухой, волокнистой и невкусной.
При необходимости грядку после 7 вечера накрывают черным агроволокном или лутрастилом, чтобы ограничить доступ света. Междурядья очищают от сорняков и регулярно рыхлят. Загущенные посадки прореживают.
Совет! На кислых почвах культуру раз в 2 недели проливают известковым молочком, растворяя стакан извести в 10 л воды, и расходуя 200 мл раствора под корнеплод.
Как вырастить черную редьку в открытом грунте
В выращивании и уходе за редькой черной есть свои нюансы. В первую очередь это касается подкормок. Черные поздние сорта предназначены для длительного хранения, они должны накопить необходимые для этого питательные вещества.
Первую подкормку редьке дают в стадии формирования 5-6 настоящих листьев. При этом используют полное комплексное удобрение, лучше – специально предназначенное для корнеплодов. Вторая подкормка не должна содержать азота и делается на стадии начала формирования корнеплода. Можно заменить минеральные удобрения золой – она богата калием, а именно это вещество нужно редьке больше других.
В остальном – все, как для ранних сортов: рыхление, прополка, известковое молочко, регулярные поливы, которые прекращают за 3-3,5 недели до уборки урожая.
Применение в народной медицине
С древних времен китайский корнеплод спасал от многих заболеваний. Польза от Маргеланской редьки велика. С помощью корнеплода лечили кашель, простудные заболевания, диабет 2 типа и многое другое.
Сок китайской редьки с медом от кашля
Ингредиенты:
- редька – 1 шт.;
- мед – 60 г.
Овощ моют от загрязнений и срезают верхнюю и нижнюю часть. Сверху проделывают ямку, счищают мякоть и заливают на половину медом. Закрывают отрезанной верхушкой и убирают на 24 часа для настаивания. Природное лекарство принимают по 1 ст. л. утром, днем и вечером для взрослого и по 1 ч. л. для ребенка. Облегчение наступает через 3 дня.
Ингаляция от простудных заболеваний
Ингредиенты:
маргеланская редька – 1шт.
Китайский овощ натирают на терке, емкость накрывают полотенцем и оставляют на полчаса для получения сока. Техника проведения процедуры: больной склоняется над миской и дышит парами 2–5 минут несколько раз в сутки.
Важно! Каждый день используют свежеприготовленное лекарство
Средство для лечения ожогов, радикулита и подагры
Ингредиенты:
китайская редька – 1 шт.
Корнеплод натирают на мелкой терке, заворачивают овощную массу в марлю и прикладывают на 10 минут на больное место. Перетертая редька с медом избавляет от гематом. Измельченная ботва способна быстро затянуть раны.
Отвар от отеков
Ингредиенты:
- маргеланская редька – 0,5 кг;
- вода – 1000 мл;
- соль – 1 ст. л.
Китайский овощ измельчают, добавляют воду, соль и варят 10–15 минут. Отвар принимают в течение суток вместо воды.
Настойка для лечения диабета 2 степени
Ингредиенты:
- китайская редька – 3 кг;
- водка – 0,5 л
Овощ натирают на терке, перекладывают в банку и заливают водкой. Банку закрывают крышкой и убирают на 40 дней в темное место для настаивания. По истечении времени настойку процеживают и принимают по 20 мл утром, днем и вечером. Курс лечения составляет 28 суток, через 14 дней делают перерыв на 1,5 недели.
Важно! Настойка идет к комплексному лечению, перед применением нужна консультация лечащего врача
По луне
За сезон семена черной редьки сеют дважды. Весной, если хотят вырастить урожай для летнего потребления, летом – для закладки на зиму. Крупные корнеплоды формируются, если посевом занимались при растущей Луне в знаках Телец, Козерог, Стрелец и когда убывающее светило проходит созвездия Рака, Тельца, Скорпиона, Рыб, Козерога.
Это интересно! По народным приметам хороший урожай редьки, морковки накапывали, если семена сеяли в день Кузьмы огородника. Он приходится на 1 мая.
Чтобы все силы редьки не ушли в ботву, ее не сеют в дни полнолуний и новолуний, вот их перечень на 2021 год:
- март – 13, 28;
- апрель – 12, 27;
- май – 11, 26;
- июнь – 10, 24;
- июль – 10, 24.
Лучшие посадочные дни по месяцам приведены в таблице.
| Месяц | Даты |
| Апрель | 1, 2, 5, 7, 10, 15-17, 28, 29 |
| Май | 3, 6, 8, 11, 13, 23-25 |
| Июнь | 19, 21-23 |
| Июль | 4-5, 22, 23, 26-28 |
По сортам
На пакетике с семенами есть краткое описание. В нем производитель указывает срок созревания корнеплода. Изучив эту характеристику, дачник определяет, нужен ему этот сорт или нет и когда его сажать. Весной сеют летние сорта, у них короткий вегетационный период, летом – зимние, для их вызревания требуется 90-110 дней.
Важно!
Растительные соки устремляются к корням, а надземная часть становится суше, когда Луна идет на убыль. В эти дни овощи хорошо удобрять, поливать.
Проверенные сорта для посевного сезона 2021 года:
- Зимняя черная круглая. Корнеплоды едят осенью, зимой. Они округло-плоские диаметром 8-12 см, длиной около 10 см, массой 250-500 г. Вкус мякоти слабо-острый.
- Сквирская черная. Масса 300 г. Форма округлая, плоско-округлая. Сорт устойчив к цветушности. Лежкость хорошая.
- Негритянка. Масса 300 г. Форма округлая. Лежкость хорошая.
- Левина. Масса 500 г. Плоды выровненные, лежкие.
- Редька «Семко» Чернавка. Головки округлые, сплюснутые, массой 240-260 г, диаметром 8-10 см. Мякоть сочная, вкус слабо-острый. Среднеспелый сорт для летнего посева (середина июля). Зимой хорошо хранится.
- Ночка.
- Лекарь. Вкус слабо-острый. Масса 280 г. Форма округлая.
- Целительница. Диаметр 8-10 см, масса 200-300 г. Вкус острый. Этот сорт закладывают на зиму, он лежит до весны.
| Сорт | Срок созревания 70-75 дней | Срок созревания 75-90 дней | Срок созревания 90-100 дней | Срок созревания 100-110 дней | Когда сеять в климате средней полосы |
| Ночка | + | В конце апреля | |||
| Чернавка | + | Середина июля | |||
| Зимняя черная круглая | + | С середины июня до первых чисел июля | |||
| Целительница | + | С середины июня до первых чисел июля | |||
| Лекарь | + | С середины июня до первых чисел июля | |||
| Левина | + | С середины июня до первых чисел июля | |||
| Негритянка | + | Середина июля | |||
| Сквирская черная | + | Середина июля |
По регионам
Редька овощ холодостойкий, поэтому ее успешно выращивают дачники Сибири, Урала, Подмосковья. Не сажают ее только в районах Крайнего Севера. Уже при +2 °C семена прорастают. Молодые всходы выдерживают заморозки на почве до -3 °C.
Сеют редьку в два срока:
- весной, когда наступит физиологическая спелость почвы;
- летом с июня по конец июля.
| Регион | Срок |
| Казань | 20-25 июня |
| Нижний Новгород | Середина июля |
| Московская область (Жуковский) | Середина июня |
| Московская область (дача по Дмитровскому шоссе) | Середина июля |
| Оренбургская область | 12-25 июня |
| Новосибирск | 20 июня |
В каждом регионе сроки сева определяет погода. При весенней посадке редька часто выпускает цветоносы, а головку не формирует. Чтобы этого не случалось, грядку после 6 вечера закрывают от света. Стрелки не образуются, если длина светового дня не более 12-13 часов. При посадке в конце июня, начале июля такой проблемы не возникает, потому что день идет на убыль.
Определение температуры почвы по растениям
Учитывают состояние кроны деревьев, надземной массы кустарников, наступление цветения многолетних дикорастущих трав.
Возьмите на заметку:
- Распустились почки у черной смородины, можно высевать овощные и цветочные культуры.
- Развернулись почки у березы бородавчатой, значит почва на глубине 5 см хорошо прогрелась, настало время посева ранних зеленных, посадки раннего картофеля. Чуть развернулись листочки – пришло время сеять редис, морковь, другие корнеплоды. Готовится береза к цветению – почва прогрелась до 10 см глубины. Пора сеять томаты в открытый грунт.
- Цветут одуванчики при прогреве температуры в 10 см слое почвы до +6…+8°С, а в слое 10-40 см — только до +3°С.
- Цветет черемуха – пора высаживать картофель.
Выращивание черной редьки
По сути редька неприхотливая культура, соблюдай правила, и будешь вознагражден. Какие факторы, кроме сроков, нужно учитывать.
Предшественники культуры
Редька относится к крестоцветным и легко перенимает их болезни. Поэтому её нельзя ни в коем случае сажать на место, где до этого росли капуста, редиска, морковка.
Если в прошлом году на грядке выращивали помидоры, огурцы, горох, фасоль, кабачки, очень хорошо. Редька после них уродится знатная.
Почва
Годятся рыхлые суглинки, плодородные почвы нейтрального или слабощелочного состава. Если грунт на огороде кислый, при перекопке вносят золу, перегной или компост. Это улучшает состав почвы и ее водонепроницаемость.
Полив
Редька влаголюбивая культура, поэтому она нуждается в обильных своевременных поливах. Подходит как полив под корень, так и орошение по листьям.
Посадка редьки
Согласно срокам, указанным на упаковке, редьку сеют семенами прямо в открытый грунт.
- Семечки можно предварительно замочить на несколько часов воде или сеять сухими;
- Грядку перекапывают, выравнивают, ее ширина может быть от нескольких сантиметров до метра;
- Поперек или вдоль грядки делают набольшие углубления через 20-30 сантиметров. Ближе располагать рядки не рекомендуется, если нужны крупные корнеплоды;
- Борозды поливают из лейки водой;
- Семена раскладывают на расстоянии 2-3 сантиметра в углубления, потом присыпают их рыхлым грунтом.
Первые листочки появятся через 3-5 дней, причем редька взойдет и при не очень высокой температуре. Ранние сорта достаточно холодостойки.
Совет! Редька любит простор, и хорошо растет по краям грядок с другими культурами: картофелем, чесноком и луком, помидорами, фасолью.
Уход
Заключается в прореживании, рыхлении, прополке и поливе. Увлажнять следует регулярно, так как в сухой земле, да в тесных посадках редька рискует зацвести и растрескаться.
Главной проблемой крестоцветных (капусты, редьки, редиса) являются одноименные блошки. Бороться с ними нужно с появления всходов, так как они очень зловредны, и уничтожают молодые посевы быстро. Опудривание золой, табаком, опрыскивание настоями чеснока, томатной ботвы. Используют препарат фитоверм, как наиболее щадящее биоинсектицидное средство.
Уборка и хранение
Раннюю летнюю редьку начинают употреблять в пищу, когда она вырастет до 5-6 сантиметров в диаметре. Оставленная в земле надолго, она потеряет сочность и вкус, израстёт.
Среднепозднюю черную и белую редьку на Урале, в Подмосковном регионе выращивают 110-120 дней. Уборку производят осенью, перед заморозками. Чтобы овощи сохранились долгое время и не потеряли вкуса, остроты, надо правильно хранить их.
- Убирать в сухую погоду, отрезая ботву и подсушивая её;
- Перед закладкой в подвал редьку очистить и подсушить от земли;
- Выбрать для хранения только здоровые, неповреждённые корнеплоды;
- Держать овощи зимой в подвале следует тонким слоем, а в холодильнике в пакетах по 1-2 килограмма.