Как выращивают арбузы в открытом грунте

Пересадка рассады в грунт

Бахчевые культуры требовательны к освещению, составу почвы, поэтому участок для них выбирают на возвышенном солнечном, освещенном в течение дня месте. Низины с близким расположением грунтовых вод для них не подходят. Не рекомендуется обустраивать гряду там, где в прошлый сезон росли арбузы. Хорошие предшественники: томаты, крестоцветные, лук, чеснок, озимая рожь, пшеница, овес, базилик, укроп, корнеплоды, горох.

Почва на арбузной грядке должна быть рыхлой, плодородной, чтобы корни как можно глубже проникли вглубь – от этого зависит вкус и сахаристость плода. Лучший вариант – песчаники, супесчаники, обогащенные перегноем (рН 6,5-7).Тяжелые плотные земли облегчают внесением песка, торфа, регулярным рыхлением.

Подготовка участка

После уборки урожая участок освобождают от сорняков, растительных остатков, равномерно распределяют по нему перегной или перепревший навоз (4-5 кг/1 м²), на каждый квадрат площади вносят мочевину, суперфосфат (по 30 г), калийное удобрение (20 г). Затем перекапывают и оставляют до весны. Весной, когда сойдет снег, подсохнет земля, поверхность боронуют, выравнивают.

Если рН< 6, т. е. почва кислая, то в ней много алюминия, железа, марганца, что негативно сказывается на развитии растения и, иногда, приводит к его гибели. При рН >7,5 не хватает бора, марганца, фосфора, меди, поэтому плоды растрескиваются, начинают гнить. Улучшит рН мел, измельченная яичная скорлупа, зола (500 г/1 м²), внесение перепревшего навоза при осенней перекопке, посев сидератов.

Как высаживать

Саженцы пересаживают, когда дневная температура будет на уровне 15-20 °С, ночная – не ниже 8 °С. Лунки выкапывают чуть больше кома земли, в каждую насыпают по ½ стакана золы, перемешивают, поливают. Когда вода впитается, размещают саженец (предварительно его нужно полить, чтобы ком не рассыпался), засыпают пустоты, поливают, землю вокруг присыпают песком (1 см).

Схема посадки

Корневая система арбузов сильно разрастается, поэтому их сажают в шахматном порядке, но единой схемы посадки нет. На ее выбор влияют следующие факторы:

• выращивание с поливом или без него – растениям без полива требуется меньшая площадь, поэтому их сажают плотнее;
• способ полива;
• период вегетации, сроки созревания;
• размер плода (указан в характеристиках) – при плотной посадке арбузы вырастают мельче.

От этих факторов зависит расстояние между рядами, лунками – его делают меньше или больше. Например:

• для ранних сортов – 1,4Х0,7 м или 1,4Х1,4 м;
• для среднеспелых, поздних – 2,1х1 м; 2,1х1,4 м; 2Х2 м.

Первое число показывает ширину междурядья, второе – интервал между лунками.

Уход за арбузами

Несмотря на то, что бахчевая культура считается неприхотливой в своем росте, стоит знать некоторые нюансы, чтобы получить богатый урожай.

Имитация теплицы. Неокрепшие ростки укрываются сверху материалом, чтобы не дать им погибнуть и получить созревшую ягоду раньше срока. Для создания самодельной теплице воткните по краям несколько колышек и натяните между ними плотный полиэтилен. Такая теплица должна сохраняться до конца июня. Когда придет время снимать пленку, лучше, если это произойдет в пасмурный день. Так вы позволите растению проще адаптироваться. Если вы решите снять пленку в знойный, солнечный день, это может закончиться тем, что ростки сгорят. Полив. Чрезмерный полив неприемлем для арбуза, он предпочитает питаться подземными водами. Мощная корневая система растения удачно берет влагу из нижних слоев грунта. Пересушивать арбуз тоже нельзя, так он не будет отличаться своей сочностью. Нормальной частотой полива считается несколько раз в неделю. Удобрения. Уже через неделю после высадки рассады в открытый грунт, ее нужно подпитать аммиачной селитрой. В 20 литрах воды необходимо растворить лишь 10 грамм вещества. После такой подкормки будет достаточным удобрение обычным минеральным составом раз в несколько недель. Поимо удобрений не забывайте окучивать почву

Арбузу жизненно важно иметь рыхлую землю, а опытные садоводы и вовсе запрещают ходить и утаптывать землю рядом с арбузной посадкой. Формовка

Это часть является немаловажной в уходе за арбузами

Если плети растения выросли очень длинными, их можно смело подвязывать или прибивать землей, чтобы ветер не повредил. Через месяц начинается образование первых завязей. Когда эти завязи достигнут размера крупной сливы, оставляют самые крупные, несколько штук, остальные удаляют. Такая процедура называется прищипывание. Когда растение дает плоды, оно обеспечивает их всеми необходимыми питательными веществами, которые бере из почвы. Когда таких плодов слишком много, они останутся мелкими, так как растение не в состоянии обеспечить их все необходимым количеством компонентов для роста и созревания. Чтобы плоды были крупными и вкусными, в самом начале убирается несколько штук. На одном кустике обычно оставляют не более штук арбузов.

Более подробно об уходе за арбузами здесь:

Когда арбузы начинают свое созревание, их можно переворачивать с бока на бок примерно 1 раз в 10 дней. Если почва начала подгнивать, под ягоду стоит положить несколько дощечек, что снизит соприкосновение с землей.

Сорта арбуза

Раннеспелые сорта арбуза

«Роза Юго-Востока»

Растение крупное. Длина главной плети 2 м и более. Плод шаровидный и удлиненно-шаровидный, массой 2,5—3,6 кг. Поверхность сегментированная или гладкая, в отдельные годы склонна к растрескиванию, фон светло-зеленый, рисунок — широкие зеленые размытые полосы, почти закрывающие фон. Кора средней толщины (до 1,5 см), гибкая.

Мякоть карминно-красная, зернистая, сочная, сладкая. Содержит сухого вещества — 8,6—13%, сахаров — 7,9—9,6%, витамина С 4,4—5,1 мг%; вкус плода — 4,4—4,8 балла. Семена среднего размера (1,3—1,5 см в длину), серовато-желтые, массой 44—46 г в одном плоде. От полных всходов до первого сбора проходит 78—83 дня. Урожайность 1,9—2,6 кг/м2.  Мучнистой росой и фузариозным увяданием сорт поражается в средней и сильной степени.

«Стокса 647/649»

Один из самых скороспелых. Растение короткоплетистое — длина главной плети 1—1,5 м. Плод мелкий, массой 1,4—2 кг. Поверхность гладкая, фон темно-зеленый, рисунок — размытые темно-зеленые полосы, трудно отличимые от фона. Мякоть оранжево-красная, нежная, сочная, средней сладости. Содержит сухого вещества — 7,4—9%, сахаров — 6,3—7%; вкус плода — 4—4,5 балла.  Урожайность 1,3—2,1 кг/м2. Т

Среднеранние сорта арбуза

«Любимец Хутора Пятигорска 286»

Среднеранний или раннеспелый, в зависимости от зоны. Срок посева семян 3—10 мая по схеме 1,4×1,4 м или 2,1×1 м. Особенности ухода: двукратная прорывка, полив, 5—6 рыхлений в рядках. Среднеплетистый — длина главной плети до 2 м. Плод шаровидный, слегка сплюснутый от плодоножки к цветковому концу, массой 3,4—4,5 кг. Поверхность гладкая, фон темно-зеленый, рисунок — узкие черно-зеленые редкошиповатые полосы. Кора тонкая (до 1 см), кожистая.

Мякоть интенсивно-розовая или розово-красная, нежная, сочная, сладкая. Содержит сухого вещества — 9,7—11,3%, сахаров —7,9—8,8%, витамина С — 6,9—8,4 мг%; вкус плода — 4—4,4 балла. Семена среднего размера (до 1,3 см в длину), гладкие, кремовые с черным ободком и носиком. От полных всходов до первого сбора проходит 75—90 дней. Урожайность 1,5—2,8 кг/м2. Мучнистой росой и фузариозным увяданием сорт поражается в средней степени.

Среднеспелые сорта арбуза

Астраханский»

Требователен к теплу в течение всей вегетации. Растение длинноплетистое, средней мощности. Плод шаровидный, несколько сплюснутый от плодоножки к цветковому концу, слегка сегментированный, иногда бугристый, массой 3,4—5,1 кг. Фон светло-зеленый и зеленый, рисунок — шиповатые темноокрашенные полосы средней ширины. Кора толстая — до 2 см, упругая, плотная.

Мякоть густо-розовая, крупнозернистая, сочная, сладкая. У крупных плодов иногда образуются пустоты, но это не влияет на вкусовые качества. Семена широкие, коричневые, массой до 40 г от одного плода. Содержит сухого вещества — 8,2—11,4%, сахаров —7—9%, витамина С — 6,6—8,7 мг%; вкус — 4—4,8 балла. От полных всходов до первого сбора проходит 86—93 дня. Сорт поражается фузариозным увяданием и мучнистой росой в средней, антракнозом — в слабой степени.

«Мелитопольский 142»

Растение крупное. Длина главной плети 3 м и более. Плод крупный, массой 4,4—5,2 кг. Поверхность слабо сегментирована, фон зеленый, рисунок — темно-зеленые шиповатые полосы средней ширины. Кора средней толщины (1—1,5 см), твердая. Мякоть интенсивно-розовая и малиновая, зернистая, очень сладкая, сочная, среднегрубая. Содержит сухого вещества — 8,7—9,9%, сахаров — 7,9—9,5%, витамина С — 6,1 —10,2 мг%; вкус отличный — 4,1—5 баллов. Семена широкие, среднего размера (1—1,3 см в длину), гладкие, красные, без рисунка. От полных всходов до первого сбора проходит 85—102 дня. Урожайность 1,6—3,2 кг/м2.

Предполагается, что столовый арбуз в том виде, в каком мы его знаем сейчас, был создан в незапамятные времена древними селекционерами из Южной Азии или Северо-Восточной Африки. А потом он распространился по всему свету, дойдя и до наших широт.

Описание арбуза

Стебли тонкие, гибкие, ползучие или вьющиеся, обычно округло-пятигранные, длиной до 4 м и более, разветвлённые. Молодые части стебля густо опушены мягкими оттопыренными волосками.

Листья на длинных черешках, очередные, волосистые, грубоватые, в очертании треугольно-яйцевидные, при основании сердцевидные, длиной от 8-10 до 20-22 см и шириной от 5–10 до 15-18 см, с обеих сторон жестко шероховатые, глубоко трёхраздельные, доли их перисто-раздельные или дважды перисто-раздельные, с удлинённой на верхушке, острой средней долей, боковые доли обычно закруглённые, иногда листья цельные, более менее лопастные.

Цветки однополые, с прицветниками лодкообразной формы. Тычиночные цветки одиночные, диаметром 2—2,5 см, на мохнатом цветоносе; цветоложе широко колокольчатое, пушистое; чашелистики узколанцетные до шиловидно-нитевидных; венчик, снаружи зеленеющий и мохнатый, широко воронковидный, доли его продолговато-яйцевидные или овальные; тычинок пять, из них четыре попарно сросшиеся, а одна свободная. Пестичные цветки одиночные, несколько крупнее мужских; завязь более менее опушённая; столбик тонкий, длиной около 5 мм; рыльце пятилопастное, зеленоватое.

Распространённое мнение, что плод арбуза является ягодой, с ботанической точки зрения неверно. Плод всех представителей рода Арбуз — многосемянная, сочная тыквина. Плоды арбуза по форме, величине и окраске могут очень сильно отличаться друг от друга в зависимости от сорта; поверхность плодов гладкая.

Семена плоские, часто окаймлённые, разнообразно окрашенные, с рубчиком. Мякоть розовая или красная, очень сочная и сладкая, но есть сорта с беловато-жёлтой мякотью.

Цветёт в летние месяцы. Плоды созревают в августе—сентябре.

Плодовая мякоть арбуза содержит от 5,5 до 13 % сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза). К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в процессе хранения арбуза. В мякоти содержатся пектиновые вещества — 0,68 %, белки — 0,7 %; кальций — 14 мг/%, магний — 224 мг/%, натрий — 16 мг/%, калий — 64 мг/%, фосфор — 7 мг/%, железо в органической форме – 1 мг/%; витамины – тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин – 0,1–0,7 мг/%, аскорбиновая кислота – 0,7–20 мг/%, щелочные вещества. В 100 граммах съедобной части плода содержится 38 килокалорий.

Арбузные семена содержат до 25 % жирного масла, по физико-химическим свойствам похожего на миндальное масло.

Арбуз – теплолюбивая и засухоустойчивая культура. При тёплом климате, его выращивают безрассадным методом, рассаду рекомендуется использовать в умеренном климате или для получения ранней продукции.

Уход за арбузами

При выращивании арбузов особую роль играет правильный уход за культурой. Нормальный арбуз без должного ухода вырастить практически невозможно. 

Арбузы имеют сочные плоды, и поэтому понятно, что они любят влагу. Тем не менее, частые и обильные поливы им совершенно не нужны. И этому способствует отличная корневая система, благодаря которой культура может потреблять влагу с глубины. Здесь излишнее переувлажнение может только навредить, и у растений может загнить корневая система или оно может просто заболеть.

Правила полива арбузов

В начале сезона культуру поливают примерно 1 раз в неделю, при этом почва должна промокать на глубину 20 см — 30 см. Кстати, арбузы пока они не прижились после пересадки поливают чаще.

Особо много воды арбузам нужно в период наращивания зеленой массы. В этот период желательно, чтобы почва не пересыхала никогда. Поливаем без фанатизма. Болото не делаем

Важно: поливаем исключительно под корень теплой и отстоянной водой, желательно в вечернее время.

Далее, когда начнут распускаться женские цветки, поливы сокращают.
При формировании плодов, когда они становятся величиной с теннисный мяч, поливы прекращают совсем. Корневая система сама найдет влагу на глубине

Излишняя влажность изрядно портит вкус плодов, которые становятся менее сладкими и водянистыми.

Формирование

Выращивание арбузов без формирования куста невозможно потому, что культура наращивает зеленую массу в течении всего сезона. И за этим процессом необходимо тщательно следить. В противном случае куст сильно разрастается и на нем образуется много лишних завязей, и на это растение тратит все свои силы. Таким образом, хороших арбузов не вырастить, а значить нужно обязательно формировать растение и оставлять только ограниченное количество плодов. Далее смотрим, как надо формировать и когда.

Правила формирования арбузов

1. На одном кусте можно оставлять не более 6 плодов.
2. Главную плеть прищипываем спустя 2 листа после плода, при этом на ней должно быть не более двух арбузов.
3. Боковые плети прищипывают после образования 2 плодов размером с кулак. Здесь от второго плода отступают 4 — 5 листьев, и только тогда можно прищипнуть. В случае если сорт арбуза крупноплодный, тогда оставляют один плод.
4. После того, как закончится формирование куста, нужно будет еженедельно удалять свежевыросшие пасынки. Таким образом, силы растения не будут тратиться попусту, и они пойдут на развитие плодов.
5. И еще, под арбузы нужно положить фанерки и в течении сезона переворачивайте их с одного на другой бок.

Профилактика от болезней и вредителей

Существует два направления защиты арбузов от болезней и вредителей:

Агротехническое, при котором точно выполняют все агрономические приемы:

1. Соблюдение севооборота. После выращивания арбузов на участке, вернуться на это место для их же выращивания можно только через 5 лет.
2. Предпосевная подготовка семян арбуза к посадке.
3. Подготовка участка для посадки (см. выше).
4.  Грунт должен быть легкий супесчаный. 
5. Сроки и схема посадки обязательно должны соблюдаться.
6. Правильный полив. Помним, что переувлажнение негативно влияет на культуру.

Другие мероприятия по уходу

Прополка для арбузов обычно нужна только в начале сезона, когда растения еще маленькие. В дальнейшем арбузы разрастаются так, что легко сами подавляют сорняки.

Укрытие арбузов от холодов пленкой или каким то другим материалом считается обязательным по всей территории РФ. Исключением является только южные регионы нашей страны. Кстати, обычно в Средней полосе выращивание арбузов происходит почти всегда под укрытием.

Арбуз — пчелоопыляемое растение, которое опыляется пчелами. И если у Вас стоит плохая погода, тогда с опылением могут возникнуть проблемы. В этом случае нужно опыление произвести самостоятельно ручками. Здесь тычинками одного мужского цветка можно опылить несколько женских.

Подкормки арбуза следует проводить с осторожностью, а особенно удобрениями с азотом. Тут вполне может хватить комплексных удобрений

Первый раз кормят арбузы через 10 — 14 дней после посадки рассады на огород. И здесь вполне подойдет любое комплексное удобрение или коровяк с добавлением золы. Второй раз подкармливаем через месяц этим же составом. 

Совет! После завязывания плодов смело прекращаем кормить и поливать арбузы, с такими корнями растение само найдет влагу и пропитание.

Выбор сорта

Ранние

Главная характеристика ранних сортов арбуза – созревание за 2-2.5 месяца с сохранением вкусовых и товарных качеств, присущих классическим среднеспелым разновидностям.

К скороспелым сортам относятся:

1. СРД-2. Плюс этого сорта – короткие плети, благодаря чему отпадает необходимость пасынкования.
   Зрелые плоды имеют ярко-красную мякоть.
   Вес арбузов – 4-5 кг.
   Вызревают за 55-60 дней.
   Сохраняют товарный вид в течение 25-30 дней после съема.
2. Леди F1. Гибридный сорт, дающий овально-вытянутые плоды.
   Мякоть насыщенно-красная, без волокон.
   Средний вес арбузов – 8-10 кг.
   Вызревает за 65-70 дней.
3. Подарок Северу F1. Гибрид, отличающийся особой устойчивостью к болезням.
   Дает большие, вытянутые плоды массой 9-10 кг.
   Вызревает за 70-75 дней.
4. Подарок Солнца. Отличительная особенность – золотистый цвет корки.
   Мякоть в состоянии полной зрелости – розово-красная.
   Дает округлые вытянутые плоды массой 2-4 кг.
   Арбузы этого сорта вызревают за 68-73 дня.
5. Кай F1. Скороспелый гибридный сорт, рекомендован для выращивания в северных регионах..
   Мякоть арбузов сочная, мясистая, малинового цвета.
   Дает овально-вытянутые плоды весом 7-10 кг.
   Созревает за 70-75 дней.
6. Сахарный малыш. Считается интенсивно растущим сортом.
   Дает округлые плоды с темно-зеленой коркой, средний вес — 4-6 кг.
   Вызревает за 75-80 дней.
   Отличается хорошей транспортабельностью.
7. Сладкий бриллиант. Высокоурожайный сорт.
   Округлые плоды массой 3-6 кг.
   Срок созревания – 65-75 дней.

Среднеспелые

Среднеспелые сорта арбузов подходят для выращивания практически во всех регионах России. Срок их созревания – 80-90 дней.

1. Быковский-22.
   Дает округлые плоды со светло-зеленой кожурой.
   Вес арбузов – 6-14 кг.
   Срок созревания – 85-90 дней.
2. Волжанин.
   Длинноплетистый сорт, дающий широкоэллиптические плоды массой 5-18 кг.
   Мякоть ярко-красная, зернистая.
   Созревает за 80-85 дней.
3. Память Холодова.
   Длинноплетистое растение с плодами шаровидной формы.
   Арбузы вырастают весом до 16 кг.
   Мякоть розовая, зернистая.
   Срок созревания – 85-90 дней.
4. Фаворит.
   Дает крупные шаровидные плоды с полосатой кожурой.
   Масса арбуза – 8-12 кг.
   Мякоть розовая, зернистая, насыщенно-сладкая.
   Вегетационный период – 85-90 дней.
5. Фотон.
   Среднеспелый сорт, дающий плоды продолговатой формы.
   Кожура салатовая с зелеными полосами.
   Мякоть красная, с насыщенным вкусом.
   Созревание за 85-90 дней.

Поздние

Поздние сорта арбузов подходят для выращивания в южных регионах страны. Благодаря долгому вегетационному периоду плоды успевают накопить максимальное количество сахара.

1. Холодок.
   Плоды имеют форму эллипса.
   Арбузы вырастают массой до 25 кг.
   Кожура зеленая с темными полосками.
   Мякоть ярко-красная с выраженным розовым оттенком.
   После сбора хранится 3 месяца.
   Вегетационный период – 95-100 дней после появления ростков.
2. Икар.
   Дает эллиптические плоды весом 3-15 кг.
   Цвет арбузов темно-зеленый с едва заметными полосками.
   Мякоть красно-малинового цвета.
   Этот сорт имеет низкую восприимчивость к болезням и отличается повышенной лежкостью (плоды можно сохранить до февраля).
   Вегетационный период – 100 дней.
3. Восторг.
   Рекомендован для выращивания в открытом грунте.
   Дает стабильный урожай круглых плодов весом 5-9 кг.
   Кожура темная с темными полосами.
   Мякоть ярко-красная, зернистая.
   Срок созревания – 95-100 дней.
4. Мелания F1.
   Гибрид, адаптированный для выращивания во всех регионах страны.
   Форма плодов овальная, вес до 12 кг.
   Окрас кожуры обычный: широкие темные полосы на ярко-зеленом фоне.
   Преимущество сорта – сочная, ярко-красная мякоть плодов с мелкими семенами.
   Вызревает за 85-90 дней после всходов.

Определение типа плода арбуза

Вид Арбуз обыкновенный (Citrullus lanatus) относится к роду Арбуз (Citrullus) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), поэтому иногда плод этого растения называют тыквиной. Род Арбуз насчитывает несколько видов: кормовой, горький, слизистосеменной, в каждом виде выведено несколько сортов.

Сельскохозяйственное определение

В сельском хозяйстве используется классификация плодов:

1. Овощ – несладкий или сладковатый плод, корнеплод или клубень, употребляемый в пищу. Овощем считается также разросшаяся часть стебля, как у сельдерея и спаржи. Овощи употребляют в пищу с кожурой или без нее.
2. Фрукт – одиночный сладкий плод или соплодие, которые собирают с деревьев или кустарников.
3. Ягода – сладкие и кислые плоды или соплодия, собираемые с травянистых растений, деревьев, лиан или кустарников. Ягоды можно есть вместе с кожурой, как вишню и виноград.
4. Орех – сухой несладкий плод, покрытый жесткой оболочкой. Это объясняет, почему кедровые семена называют орехами, хотя кедр не образует плоды, как покрытосеменные растения.
5. Зерно – сухое семечко, покрытое мягкой оболочкой или лишенное ее.

Работники сельскохозяйственной промышленности считают арбуз ложной ягодой.

Ботаническое определение

В научной сфере принята иная классификация. Она не учитывает вид плодоносящих побегов и способ употребления. Различают сухие (зерновка, семянка, орех) и сочные плоды. Сочные делят на односемянные и многосемянные.

Односемянные:

• костянка – единственное семечко покрыто жесткой оболочкой, образуя косточку, и сочным околоплодником (абрикос, вишня, персик);
• ложная костянка – похожа на костянку, но околоплодник сухой (грецкий орех, каштан).

Многосемянные:

• ягода имеет сочный околоплодник и изобилие семян, разрозненно находящихся в мякоти (помидор, баклажан, арбуз, банан);
• яблоко – сочный околоплодник, семян много, они расположены в центре и отделены от мякоти перегородкой (груша, айва, яблоки);
• гранатина – околоплодник сухой, каждое семечко покрыто сочной оболочкой (характерен только для граната);
• тыквина – плод с жесткой кожурой, сочным околоплодником и семенами, находящимися в пустой полости в центре плода (дыня, тыква, кабачок, огурец);
• ложная ягода (циннародий) – сочная мякоть развивается из цветоножки, семечки могут быть внутри или снаружи мякоти (клубника, шиповник);
• многокостянка – совокупность косточек, каждая из которых покрыта сочной мякотью (малина, ежевика);
• боб – сухой околоплодник с раскрывающимися створками (фасоль, горох).

С ботанической точки зрения арбуз – настоящая ягода.

Признаки плода типа «ягода»:

• кожистая оболочка;
• сочная мякоть;
• 1, 2 или множество плотных семечек внутри;
• семечки не отгорожены от мякоти, иногда слабо прикреплены к ней;
• семена не имеют жесткой оболочки и не образуют косточку.

Сорта арбузов

Желтый арбуз выведен путем скрещивания обычного и дикого. В результате его кожура напоминает обычный арбуз, а изнутри он полностью желтый и содержит очень мало косточек. Особой популярностью этот арбуз пользуется у себя на родине – в Таиланде, а также в Испании, где его с учетом низкой калорийности (лишь 38 ккал).

В основном употребляют люди, придерживающиеся какой-либо диеты. В целом насыщенность витамином А, фолиевой кислотой, кальцием и железом делают сорт очень полезным для зрительного аппарата и иммунной системы.

Арбуз фарао F1 – американский высокоурожайный, скоро спеющий гибрид с крупногабаритными (от 10-ти кг) эллипсоидно-цилиндрическими плодами. Мякоть – красной окраски, содержит крупные семена. Склонен к перезреванию, поэтому не продержится на бахче более 7-ми суток.

Арбуз атаманский – сорт ранний, высокоурожайный с кругло-эллипсоидными плодами весом 3-4 кг. Кожура – светлая, зеленая, гладкая, у мякоти насыщенно-красный оттенок и утонченный сладкий вкус. Особенности – устойчив к засухе, слабо восприимчив к фузариозу и антракнозу.

Арбуз каристан – один из новых гибридов, средне созревающий. Размеры его плодов впечатляют не меньше, чем у желтого и весят по 10 кг. Среди достоинств стоит выделить повышенную транспортабельность и стойкость к фузариозному увяданию.

Арбуз леди F1 – гибрид с ультра ранним созреванием. Продолговатые плоды имеют традиционный полосатый окрас и набирают массу 12-15 кг. Сорт стоек к фузариозу и нормально переносит недостаток увлажнения грунта, растрескивания плодов не происходит.

Арбуз думара F1 – ранне созревающий американский сорт. У плодов эллипсоидно-кубическая форма и нормальная переносимость транспортировки.

Арбуз ред стар F1 также из Америки отличается плодами сравнительно малых габаритов (4-8 кг), темно-зеленого цвета, округлой формы. Собирание урожая этого сорта довольно продолжительное – плоды постепенно созревают после 65-ти дней, прошедших со времени всхода сеянцев. Проявляет стойкость к стрессам, и не боится транспортировки.

Арбуз арашан

Высокоурожайный гибрид из Голландии с хрустящей и сочной мякотью. Плоды весят 11 кг, годятся на перевозку и продолжительное хранение.

Арбуз трофи F1 – скоро спеющий американский гибрид с круглыми, зелеными в полоску плодами. Транспортабелен, устойчив к фузариозу.

Арбуз кримсон свит – ранне созревающий сорт со сферическими плодами массой 3-8 кг. На тонкой, поблескивающей кожуре чередуются классические полосы. Вкус похрустывающей мякоти нежный. Сорт является стойким к поражениям фузариозом, антракнозом и мучнистой росой.

Арбуз романза F1 – средне ранний гибридный сорт голландского происхождения, капризность в уходе за которым компенсирует высокая урожайность. Вес плодов составляет до 7,5 кг, и они обладают превосходной лежкостью, абсолютно не свойственной ранним сортам.

Арбуз талисман F1 – сорт средне раннего срока созревания, наделенный высокой урожайностью и средней стойкостью к фузариозному увяданию. Характеризуется крупными сферическими полосатыми плодами массой 10-12 кг с габаритными семечками.

Арбуз бонта F1 – гибридный сорт очень раннего созревания, выведенный совместными усилиями культиваторов из США и Голландии. Кожура имеет хорошее покрытие, защищающее плод от получения солнечного ожога. Форма плодов – сферическая, диаметр – 25 см, вес – 7-8 кг. Сорт отличают презентабельность и транспортабельность.

Черный арбуз – самый настоящий эксклюзив и очень дорогостоящий. Выращивают его только на японском острове Хоккайдо и это лишь одно из его многочисленных отличительных свойств. Кроме того, что кожура окрашена в черный цвет, она также лишена привычных полос.

У некоторых черных арбузов нет семечек и желтая мякоть. Вместе с тем за черный арбуз придется “выложить” на рынке приблизительно $250, а на всемирном аукционе и того больше – за $1000. Имеем дело с самой дорогой ягодой в мире!

Выбор участка и подготовка почвы

К выбору арбузной плантации подхожу очень внимательно: растение хорошо развивается только на культивируемом участке. Заброшенный, заросший сорняками тут не годится.

Гряда должна быть в течение дня освещена солнцем – место для нее ищут на возвышенности, южном склоне. Ошибочно мнение, что культура любит полутень.

Арбузы медленно развиваются, загнивают в низинах, местностях, подтопляемых грунтовыми водами. Это еще одна причина, по которой гряду планируют на возвышенности.

Культура предпочитает легкие песчаные или супесчаные почвы. Корни у арбузов очень длинные – чем глубже они проникнут в почву, тем сочнее, сахарнее будет «ягода». Если на вашем участке тяжелый субстрат, улучшить положение можно внесением песка, торфа, своевременным рыхлением. Отличные показатели кислотности почвы – в пределах рН 6,5-7.

Лучшие предшественники для арбузов – зерновые и сидераты. Не стоит выращивать культуру после пасленовых, тыквенных или других бахчевых.

По осени участок под арбузы удобряют прошлогодним навозом – 4-5 кг на 1 м2. Свежий коровяк не советую – он провоцирует развитие грибковых заболеваний. После внесения удобрения участок перекапывают на штык лопаты.

Какой-то особой весенней подготовки арбузной гряды не требуется – если осенью не было подготовительных процедур, под перекопку вносится прошлогодний компост. Расход удобрения – 2 кг на один куст. Участок перекапывается, разравнивается граблями.

Арбузную рассаду высаживают шахматным порядком:

1. Между рядами выдерживают расстояние 2 м.
2. Между отдельными растениями в одной линии – минимум 1 м.

В лунки на гребнях арбузы высаживают, в зависимости от размеров кустов, по одной из схем:

• 140х140 см;
• 140х70 см.

После того как гряда сформирована, сразу можно приступать к пересадке.

Как сажать арбузы в открытый грунт рассадой

Арбузы любят хорошо освещенное место, плодородную почву и тепло, поэтому для них нужно тщательно подготовить грунт и прикрывать пленкой или специальным укрывным материалом весь июнь. В теплых условиях они будут быстрее расти, и успеют созреть до наступления осенних прохладных дней.

Лучше всего арбузы удаются в жаркое лето. Однако погода – «дама капризная», и приходится посадки утеплять искусственно.

Подготовка грядки

В первую очередь перекапываем землю, убираем все корни из нее и делаем лунки по схеме 70-120 на 70 см. То есть между рядами должно быть расстояние от 70 до 120 см, а между растениями – 70 см.

Многие садоводы формируют грядки шириной в 60-70 см и высаживают на них арбузную рассаду с дистанцией в 50 см. Для прогрева почвы сверху рядки накрываются пленкой (как на фото вверху).

В каждую лунку перед посадкой арбузов добавляем по одному стакану золы, три литра перегноя или компоста и столовой ложке Суперфосфата.

Внимание! Лучше всего бахчевые культуры растут на плодородной песчаной почве. Поэтому многие садоводы при подготовке арбузной грядки делают смесь из чернозема и песка в соотношении 50:50

Обязательно добавьте песок, если на вашем участке почва глинистая.

Внесенные в лунку удобрения перемешиваем с почвой. После добавления удобрений глубина лунки должна быть равна высоте горшка, в которой растет рассада арбузов.

Перед высадкой растений почву рекомендуется обеззаразить. Для этого в каждую лунку можно вылить по 0,5 л темно-розового раствора марганцовки или раствор Фитоспорина (по инструкции).

Когда обеззараживающий раствор впитается, налейте в лунку воду, подождите, пока она тоже впитается и можно приступать к посадке.

Правила посадки арбузов

Из стаканчиков рассаду арбузов надо вытаскивать очень осторожно вместе с комом земли. Если во время пересадки вы оторвете хотя бы часть центрального корня, с этого арбуза уже толку не будет

Если сначала растение будет расти и развиваться, то когда образуются и начнут наливаться ягоды, большими они не будут, а в скором времени засохнет и весь куст.

Куст вместе с комом земли помещаем в ямку, присыпаем землей и формируем лунку диаметром около 30 см, чтобы растение было удобно поливать. Заглубить рассаду арбузов не нужно, земли сверху насыпьте совсем немного.

Каждый кустик обильно поливаем (примерно полведра теплой воды на куст) и посыпаем почву мульчей, которая защитит землю от пересыхания и образования сверху корочки. Можно использовать солому. Она дополнительно будет поддерживать в грунте тепло.

Внимание! Первое время после высадки в грунт рассаду арбузов ни в коем случае нельзя переливать. Даже если будет теплая, сухая погода, первый полив делайте не раньше чем через два дня.  В противном случае корни начнут гнить и растения не приживутся.. Для защиты арбузной рассады от прямых солнечных лучей и похолодания сверху посадки прикройте лутрасилом или другим нетканым материалом

Можно использовать в качестве укрытия даже газеты, главное, чтобы их не унесло ветром

Для защиты арбузной рассады от прямых солнечных лучей и похолодания сверху посадки прикройте лутрасилом или другим нетканым материалом. Можно использовать в качестве укрытия даже газеты, главное, чтобы их не унесло ветром.

Рассада арбузов после высадки в грунт будет приживаться минимум неделю. Не стоит переживать, если растения первые дни не растут. Как только все трещинки на корнях заживут, они начнут разрастаться, и вот тогда появятся новые листочки.

Обильные регулярные поливы и подкормки арбузов следует начинать только после того, как они пойдут в рост.

Полив и уход

Полив арбузов, которые растут и развиваются на вашей грядке, следует прекратить только с началом завязывания плодов. Далее уход за культурами предполагает прорывку хрупких всходов, рыхление почвы, ее прополку, уничтожение нежелательных сорняков, внесение рекомендованных подкормок. Бахчевые нормально растут при наличии достаточного количества света

Для получения большого и сочного плода в условиях открытого грунта важно не загущать высадки, в идеале в лунке должно быть одно растение

На квадратном метре должно уместиться не больше 3 высадок. Чтобы ускорить рост любимой ягоды, советуют применять укрытия при осуществлении грамотного ухода. К ним относятся обычные индивидуальные и групповые пленочные. Даже защита грядок обычной пленкой может увеличить температуру и приблизить момент созревания на 2 – 3 недели. Пленка станет надежной защитой и от вредных жуков-кравчиков, способных доставить бахчевым культурам много неприятностей. Специалисты и опытные садоводы во время ухода за растениями предлагают оборудовать на грядках тоннельные укрытия с каркасами из лозы либо проволоки-катанки.

Чтобы растения не пострадали от солнца, укрытия убирают в начале июня в пасмурный день. Если открыть грядки под палящим солнцем, не исключено развитие инфекции. Для привлечения пчел неподалеку от арбузов рекомендовано высаживать растения, являющиеся медоносами. Хорошо зарекомендовали себя в деле ухода за культурами опрыскивания их растворами сахара либо меда.

Посадка семян в открытый грунт

Непосредственно в открытый грунт подготовленные семена можно высевать только в южных регионах с тёплым климатом. Оптимальное для посадки время — когда температура воздуха установится в пределах 12–14°C, а почва прогреется на глубину 10 см. Посев лучше производить в последней декаде мая, в это время вероятность похолодания значительно снижается. В холодном грунте время прорастания семян увеличивается, в результате чего всходы могут погибнуть или заразиться патогенной микрофлорой. Для посадки арбуза готовят лунку диаметром около 1 м и глубиной не менее 30 см, в неё вносят:

• перегной или компост (1 кг);
• золу (1 ст. л.);
• нитроаммофосфат (1 ч. л.);
• в тяжёлый грунт дополнительно вносят песок, всё перемешивают.

Не рекомендуется класть в лунку свежий навоз, он способствует развитию болезней и ухудшает вкус плодов.

В подготовленные лунки высевают пророщенные семена арбузов. До этого на место посадки семян выливают приблизительно 2 л воды. После того как она впитается, на глубину 3–6 см выкладывают 4–5 семечек, лунку засыпают землёй и уплотняют. Грядку после посева не поливают. Чтобы избежать появления корки, которая затрудняет выход ростков на поверхность, почву мульчируют перегноем.

Молодым сеянцам необходимо много воды, поэтому их обильно поливают по мере просыхания грунта, но не чаще 1 раза в 7 дней. Необходимая глубина увлажнения почвы — не менее 25–30 см. Вскоре после появления ростков проводят первое прореживание, оставляя самые сильные растения, в фазе 3–4 настоящих листочков процедуру повторяют. В результате в лунке должно остаться 1–2 растения.

Арбуз, выращенный прямым посевом в грунт, более устойчив к стрессам, в том числе засухе и перепадам температуры, но урожай будет созревать всегда позже, чем у рассадной культуры.