Горчица белая как сидерат

Технология применения

Как только оттает и подсохнет земля, рыхлю верхний слой плоскорезом, им же нарезаю рядки глубиной 2–3 см. Густо сыплю семена и заравниваю участок. Никакие возвратные заморозки горчице не страшны, даже у нас в Сибири. Если уж сильно холодно, она переждёт в земле и взойдёт позже. Не поливаю, никак не ухаживаю. Приходит пора сажать основную культуру, горчица ещё невысокая, делаю лунки прямо в её рядках. Срезаю, когда сидерат набирает цвет, и тут же оставляю как мульчу. Всё! Как видите: копать землю не пришлось. По горчице я сажаю картошку, растёт прекрасно: кусты здоровые, клубни крупные.

Правила посева и использования горчицы:

Сроки посева: рано весной, после уборки ранних овощей и под зиму.
Схема посева: вроссыпь или рядками через 10–15 см.
Расход семян: 150–300 г на сотку.
Сроки скашивания: когда растения вырастут до 20–30 см. Нужно успеть, пока зелень горчицы не загрубела и не образовались семена.

Если дождаться образования стручков, то горчица превратится в сорняк: семена разнесутся по всему участку с ботвой или ветром

Срезать плоскорезом, заглубляя его на 2–3 см в землю, и оставить зелень горчицы на месте. В жару она высохнет и заменит на какое-то время мульчу, а в сырую погоду перегниёт сразу и обогатит землю органикой.

Если горчицу оставить до весны, она, конечно, подмёрзнет и засохнет, весной будет лежать на земле, как сено

Горчица продолжает играть роль фитосанитара даже в составе зелёного удобрения

Сидераты закладывают в тёплые грядки

Для скашивания и заделки горчицы часто используют механизмы: триммеры и культиваторы

Однако сторонники природного земледелия категорически против копки земли, а значит, и заделки в неё сидератов.

На собственном опыте знаю, что корни горчицы делают землю рыхлой, этим и освобождают от перекопки. Но если вы всё равно перекапываете землю, думаете, что без этого агроприёма ничего не вырастет, то осенью сидераты можно и закопать. Однажды, когда все культуры были убраны, я провела эксперимент. Решила улучшить небольшой участок земли. Для этого копала траншеи глубиной на штык, укладывала туда ботву, сорняки и сидераты. Рядом параллельно копала следующую. Вынутой землёй засыпала предыдущую, уже заполненную травой. В результате участок стал выше. Весной его разровняла граблями и посадила картофель. Именно там он получился самым урожайным. Так что этот способ заделки сидератов уже проверен, но он слишком трудоёмкий, как и запашка зелени в грунт. Поэтому я траншеи больше не прокладываю, землю не копаю и сидераты не заделываю, а только срезаю. Они и без всякой копки почву улучшают.

Горчица как удобрение для огорода

Культура используется для увеличения плодородности, улучшения структуры земли, борьбы с сорняками и привлечения пчел на участок. Ее состав благотворно влияет на полезную микрофлору почвы. Часто в качестве сидерата применяют белую горчицу, но допустимо высевание других разновидностей:

листовой;
черной;
морской;
сарептской;
полевой.

Выбор белой обоснован высокой морозостойкостью и неприхотливостью растения. Зеленая масса обогащает почву азотом и органикой, корневая система делает фосфаты доступными для других культур, что в огородничестве и садоводстве применяется для улучшения почвы. Сидерат очищает грядки от фитофторы, парши, возбудителей гнилостных и грибковых заболеваний, позволяет в короткие сроки восстановить плодородие земли.

Горчица наряду с дрожжами, солью, содой – натуральное удобрение в саду и огороде. Растение можно использовать не только в виде зелени, но и в готовом порошке. В этом случае культура выступает в качестве защитного средства от вредителей, а не как удобрение. У желтой горчицы семя белое, у черной – бурое, но независимо от цвета их можно применить как сидерат.

Что такое сидерация в агротехнике

Так называется закапывание надземной части растений для обогащения почвы на даче азотом и органическими компонентами. На участке, истощенном от длительного выращивания огородных культур, заселенном проволочником или слизнями сеют сидераты. При наращивании достаточной зеленой массы растения нужно скосить, запахать в землю или перенести на другое место, добавить в компост.

Применение в саду и огороде подобных разновидностей позволяет улучшить характеристики грунта, избавиться от сорняков, привлечь пчел. Методика увеличивает буферность, влагоемкость, объем поглощения почвы. При выращивании из горчицы сидерата формируется развитая корневая система, способная достать нерастворимые питательные вещества из глубоких слоев, дренирующая структуру земли.

Плотное высевание культуры, ее свойство быстро всходить способствует забиванию сорняков, что значительно упрощает работу по прополке, сохраняет питательные нутриенты в почве. Горчица – хороший медонос, что благотворно сказывается на плодоношении других огородных и садовых культур.

Польза для растений

Оздоровление почвы способствует созданию для последующих посадок благоприятных условий для выращивания. Сокращается количество вредителей и сорняков, снижается риск заражения заболеваниями. Горчица как удобрение обогащает землю фосфором, азотом и калием, необходимыми для роста и развития надземной части и корневой системы всевозможных растений. Накопленные органические вещества приравниваются по ценности внесению на грядки навоза.

Полезные свойства данного сидерата проявляются только при своевременной заделке в грунт. После начала цветения и созревания семенного материала растения направляют все питательные вещества в соцветия. Кроме пользы горчица на огороде причинит и вред, если не соблюдать правила севооборота. Ее нельзя сажать на участке до или после представителей семейства Крестоцветные, поскольку имеют одинаковые болезни и вредителей. После этого сидерата нельзя высаживать капусту (крестоцветная блошка поражает обе культуры) и корнеплоды, поскольку кроме полезных нутриентов в почве накапливаются фитонциды, подавляющие рост и развитие овощей.

Горчица белая и ее свойства как сидерата

Горчица белая, или английская (лат. Sinápis álba) — это однолетнее травянистое растение из семейства Капустные (Brassicaceae), ранее их называли крестоцветные. Происхождение горчицы белой – Средиземноморское, но в настоящее время она произрастает в диком виде в умеренной зоне Европы и Азии, встречается в Северной Африке. Интересный факт, что в северных провинциях Индии белую горчицу возделывают как овощную культуру и употребляют в пищу молодые листья. Растения горчицы белой могут достигать высоты от 25 см до 1 м и выше, но в среднем они бывают высотой 0,5 м.

Корневая система у горчицы поникает на глубину до 2 м. Корни в толще почвы проделывают ходы, которые впоследствии заполняются воздухом, и это хорошо, поскольку земля разуплотняется. Кроме того, корни выделяют биологически активные вещества, которые губительно действуют на токсины и патогены почвы грибного и бактериального происхождения. В результате появляются полезные микроорганизмы, почва оживает. Густые посевы горчицы полностью подавляют рост сорняков, освобождают почву от проволочника, личинок плодожорки, тлей. Если горчица растет в саду, она очищает его от парши, а на огороде – защищает томаты от фитофторы. В научной литературе о горчице белой пишут, как о фитосанитарной культуре.

Перекапывать или нет почву после посева сидератов

Как и когда сеять белую горчицу от сорняков, чтобы получить максимальный эффект. Главное, чтобы стебли растения не огрубели, так как разлагаться они будут дольше. Происходит это после 7 недель. В это же время начинают развиваться семена. Если не срезать горчицу до этого момента, ее будет сложно вывести с участка.

Сидераты часто используют для обновления грунта. Это дешевле и менее трудозатратно, чем внесение навоза. Многие дачники не знают, что перекапывать почву вредно, а после сидератов и вовсе не нужно.

При перекопке грунта бактерии попадают на поверхность и погибают под действием ультрафиолетовых лучей. Другая разновидность оказывается в глубоких слоях, где не способна размножаться.

Копают почву обычно для того, чтобы вода легче проникала, но корни горчицы делают это без вмешательства человека. По оставшимся после перегнивания канальцам влага поступает на большую глубину – до 2 метров, поэтому нет смысла тратить силы и время.

Какие применяют разновидности горчицы посевной как сидерата?

Остановимся детальнее на описании сидерата горчицы: это растение из семейства капустных (крестоцветных). Есть разные виды горчицы:

белая;
желтая;
сарептская;
черная.

В качестве сидерата горчица может использоваться любая, но есть определенные отличия в условиях выращивания. Горчица сарептская как сидерат очень неплоха тем, что имеет высокую урожайность и более разветвленную зеленую массу.

Белая

Агротехника сидерата горчицы белой является простой и доступной. Растение не очень прихотливо к почвам, правда, плохо переносит заболоченные и закисленные грунты. Белая горчица – холодоустойчивая: ее семена прорастают уже при температуре 1ᵒ выше нуля, всходы выдерживают заморозки до 6ᵒ, а во время цветения переживает похолодание до -3ᵒ. Достаточно требовательна к влаге, плохо переносит засуху.

Желтая

Отличия горчицы белой и желтой как сидерата минимальны. Белая горчица дает более грубую зеленую массу, ее холодоустойчивость немного выше. Зато желтая меньше страдает от засухи. Семена белой горчицы более крупные, поэтому норма ее высева больше, чем у других видов.

Черная

Черная горчица по сравнению с другими видами более теплолюбива, поэтому ее редко сажают на зиму, но зато она может расти даже на заболоченной почве. Остальные ее характеристики схожи с другими видами этого растения.

Когда скашивать горчицу. Когда косить горчицу

Через 1-1,5 месяца после высева горчица вырастает до 15-20 см, её подрезают плоскорезом или культиватором либо скашивают(кому как нравится), предварительно пролив раствором ЭМ-препаратов, что ускоряет процессы ферментации и создаёт благоприятные микробиологические условия, приводящие к обогащению почв питательными веществами и микроэлементами.

Хочу обратить внимание на то, что процессы разложения остатков растений, гумификации проходят только при наличии влаги в почве(а горчица — культуравлаголюбивая, об этом упоминалось выше), поэтому, если Вы живёте в засушливом регионе, то эффективна только при орошении, если же в Вашем регионе засухи носят периодический характер, то поливы требуются во время засух. А вот посмотрите

А вот посмотрите

Ну что, как Вам такое зелёное удобрение и фитосанитар? Посейте — не пожалеете! Если возникнут трудности с приобретением семян, тогда Вам — сюда .

Высокого плодородия и больших урожаев! До скорого!

Внесение органических удобрений в почву благоприятно сказывается на будущем урожае. Давно известно, что сидераты — наиболее простой, доступный и безопасный способ восстановить почву. Белая горчица — сидерат, который не только подготовит грунт для но и защитит участок от некоторых вредителей и микроорганизмов.

Для чего сеют сидераты

Сидераты — это специально посаженные культуры, которые высеваются в межсезонье для дальнейшей их заделки в почву. Такие культуры имеют хорошо развитую корневую систему. Благодаря корням полезные микроэлементы и минералы поднимаются из нижних слоев почвы в верхние, а почва таким образом обогащается. Наибольшей пользой обладает Сидерат переводит труднодоступные питательные элементы в легкоусвояемые, а корни и стебли белой горчицы оказывают мощное сопротивление таким заболевания картофеля, как парша, фузариоз и фитофтороз.

Опытные садоводы давно применяют эту технологию в севообороте. Она не уступает по эффективности внесению перегноя и навоза и имеет ряд преимуществ:

низкая стоимость;
простота в посадке и дальнейшей обработке;
некоторые культуры вытесняют собой сорняки;
большинство сидератов избавляют почву от вредителей;
сидераты быстро перегнивают, улучшают структуру и обогащают клетчаткой и гумусом;
участок не засоряется и не заражается извне, по сравнению с внесением навоза.

Прекрасный сидерат — горчица. Основные свойства

Полезные свойства этого растения сделали его настоящей находкой для дачников. Хотя многие наверняка имеют о горчице иное представление. Её широко используют в кулинарии, пищевой промышленности, это вкусная острая закуска, а также ценный медонос. Собранный мед хорош на вкус, имеет светлый цвет и роскошный аромат. В медицине также применяется горчица. Ко всему прочему, оказывается, что горчица — сидерат, который имеет массу достоинств перед другими культурами.

Как и когда сажать белую горчицу

Сажать можно в любое время при плюсовой температуре. Всходы в сухой земле появляются на 4-5 день, во влажной — на третий. Семена раскидывают, а затем немного заглубляют граблями, либо сеют в борозды и присыпают 2 см земли. Дальнейшего ухода не требуется. До цветения зелень нужно скосить, заделать в почву плоскорезом. Если сидерат сеют в зиму, то есть после уборки картофеля, то его оставляют в почве до весны.

Растения сидераты способствуют восстановлению плодородия земельного участка и сохраняют его в таком состоянии продолжительный период. В качестве сидератов используют различные злаковые и бобовые растения. Но все-таки большее предпочтение огородники и садоводы отдают белой горчице. Этот представитель семейства крестоцветных обладает многочисленными положительными качествами.

Неприхотлива в уходе и содержании.
Дает высокие урожаи.
Обладает ранней всхожестью.
Зеленая масса содержит большое количество полезных веществ.
Является холодоустойчивой культурой.
Отпугивает вредных насекомых.
Способна препятствовать распространению большинства болезней растений.

Особенности посева горчицы

Даже в регионах с холодным климатом белая горчица может уродить дважды в год. Ее можно высаживать не только весной или летом, но и осенью — она легко выдерживает температуры до -5 С°.

Весенний посев

Засеивать белую горчицу можно начинать уже в марте, а в южных регионах — в конце февраля. Чтобы нарастить зеленую массу, этому растению понадобится 30-40 дней.

Как высеивать горчицу:

Предварительно удалить с грядок растительные остатки (прошлогодние). Дополнительно можно обработать грядки плоскорезом или граблями.
Во влажную весеннюю землю засевать семена особенно удобно. Лучше не заделывать их, а просто разбросать по взрыхленной почве.

Если температура воздуха стабильно превышает 10 С°, первые ростки пробьются уже спустя 3–4 суток после посадки. Сплошная зеленая масса образуется приблизительно через 30 дней.

Горчица неприхотлива в уходе. В сухую погоду достаточно поливать ее раз в неделю. Дополнительные подкормки не требуются.

Скашивают горчицу на 45 день с начала посадки. Скошенную траву можно заделать в грунт в процессе перекопки. Альтернативный вариант — проработать растения тяпкой, таким образом можно одновременно скосить зеленую массу и прикопать ее в почву.

Высаживать основные растения на место с прикопанной горчицей нужно не ранее 7-10 суток, поскольку гниющие остатки подавляют рост культур.

Посадка летом

Высадка белой горчицы летом способствует оздоровлению почвы и ее восстановлению. Это растение высаживают дважды за сезон. Первый раз — в последние недели мая. Подросшую зеленую массу заделывают в грунт спустя полтора месяца после высадки. Повторно засеять на это место горчицу можно спустя 2 недели. Такие высадки можно проводить только в том случае, если грунт не слишком истощен.

Чтобы восстановить совсем бедные земли, возвратить их в севооборот, высадка белой горчицы не слишком эффективна. Только лишь этому сидерату не под силу восстановить плодородие быстро и эффективно. Для этой цели лучше прибегнуть к внесению сильной органики.

Засевание осенью

Горчицу в зиму засевают сразу после того, как был убран урожай. Особенно актуальна эта рекомендация для прохладных регионов. Так горчица успеет подрасти до наступления первых заморозков. В регионах с теплым климатом горчицу выращивают до самой середины ноября.

Порядок высаживания:

Убрать урожай, очистить грядки от сорных трав и остатков растений.
Удобрить грунт перегноем (максимум — 2 ведра на 1 м²), взрыхлить граблями или перекопать.
Разбросать семена густо по всей площади выбранного участка. Так впоследствии образуется сплошной зеленый покров.
Если грунт сухой, а дождей не предвидится, семена нужно засыпать тонким слоем земли (не толще 1 см). Чтобы семена не унес ветер, присыпанный грунт нужно полить.

Далее садовод может действовать по одному из двух сценариев:

Если семена были засеяны вовремя, и горчица не только взошла, но и подросла, ее можно выкосить и мульчировать ею грунт на поверхности.
Если зеленая масса наросла недостаточно, а заморозки уже ударили, горчицу можно оставить подрастать на грядке.

С наступлением первых теплых весенних дней грунт можно перекопать и пройтись по его поверхности культиватором. Перегнившая белая горчица — отличное удобрение.

Когда лучше засеивать сидерат

У осеней, весенней и летней высадки горчицы разные цели. Это нужно учитывать перед засеванием семян:

Посадка весной позволяет избавиться от сорных трав на долгое время и свести их распространение к минимуму.
Высаженная осенью горчица, которая осталась на грядках к зиме, защищает грунт от промерзания, предотвращает процессы эрозии после уборки урожая.
Летняя высадка помогает восстановить химический состав грунта, который долго использовался под посадки.

Полезные советы

Чтобы горчица как сидерат приносила пользу и почве, и огородным культурам, полезно учитывать некоторые особенности этого растения:

Горчица не любит засухи, поэтому ее нужно своевременно поливать, особенно в период бутонизации;
При отсутствии дождей культуру поливают 1 раз в неделю, количество воды — не более 10 л на 1 м.
Культура плохо растет в затемненных участках, лучше засеивать ею солнечные места, в крайнем случае — полузатемненные;
Не любит слишком соленые, глинистые грунты;
Горчица способна повышать кислотность почвы, но эта ее особенность актуальна только при выращивании в щелочных грунтах; изначально кислые почвы после ее высадки придется раскислять.
Культура подвержена различным заболеваниям: мучнистой росе, белой ржавчине, пятнистости листьев.

Описание культуры. Зачем сеять горчицу осенью

Горчица на сидераты применяется как дачниками, так и владельцами крупных сельскохозяйственных предприятий

Известно использование листовой горчицы как салатной культуры, её семян – для приготовления популярнейшей приправы, но применение горчицы для восстановления плодородия почвы важно ничуть не меньше

Белая. Пожалуй, самый распространённый и популярный вид. Она исключительно холодостойка и совершенно не требует никакого ухода. Правда, в случае затяжной засухи растёт плохо, поэтому иногда её всё-таки приходится поливать. Не очень любит сильнокислые почвы и глинистые участки.
Жёлтая. Прекрасно переносит засуху, но боится холодов, а тем более заморозков. Семена этой горчицы мельче, чем белой, что представляет собой некоторую выгоду.
Чёрная (сарептская). Этот вид не для холодного климата. В остальном же удобный сидерат: растение неприхотливое, крупное, даёт много зелёной массы, переносит любой состав грунта.

Дачники большинства регионов нашей страны в качестве сидерата чаще всего используют белую (английскую) горчицу Sinapis alba. Это однолетник, принадлежащий к семейству Крестоцветных. Помимо использования в качестве сидерата, это ценная кормовая культура. Белая горчица способна быстро вырастать до 70 см, даёт много зелёных перистых листьев, располагающихся на прямых волосистых стеблях, которые в верхней своей части сильно разветвляются. Это растение хорошо известно даже людям, далёким от сельскохозяйственных забот: оно в изобилии встречается в дикой природе, растёт вдоль дорог, на лугах.

Горчица через полтора месяца после посева начинает обильно цвести жёлтыми цветками. Цветки обоеполые, легко опыляются всеми известными способами (как насекомыми, так и ветром). После окончания цветения формируются небольшие стручки с желтоватыми семенами диаметром чуть более 1 мм. В каждом стручке более 10 семян. Созревшие семена успешно используют в кулинарии для приготовления соусов, а также кладут их в маринады для заготовок овощей на зиму.

Молодые листья съедобны, применяются в салатах, что довольно выгодно: ведь семена белой горчицы гораздо дешевле семян специальных, салатных видов этой культуры. Уже при появлении первой пары настоящих листочков огородники срезают их, употребляя как непосредственно, так и добавляя во всевозможные смеси свежих овощей (огурцов, помидоров, перца и др.). Впрочем, при осеннем посеве белой горчицы её витамины уже не столь актуальны: организм за лето становится привередливым, насыщаясь всевозможными овощами и фруктами. Главное использование горчицы осенью – посев в качестве сидерата.

Посев горчицы проводят во все сезоны – с весны до осени, но осенний вариант наиболее популярен. Ведь огородники стараются делать так, чтобы ни один клочок земли не простаивал. При ранневесеннем посеве грядка освободится только в июне, когда остаётся высадить рассаду наиболее теплолюбивых культур (баклажанов, перца). Летний посев неудобен: грядка будет выведена из оборота на самое тёплое время года. Впрочем, летом, да и весной горчицу нередко селят под фруктовыми деревьями.

Осенью же горчицу высевают сразу после сбора урожая овощей, не теряя ни дня. После тех культур, которые созревают только в октябре, посеять сидераты уже не удаётся. Но после большинства (помидоры, картофель, свёкла и т. д.) ещё остаётся достаточно времени, чтобы холодостойкая белая горчица успела взойти и вырасти если не до 70 см, то до вполне приличной высоты: за месяц это не менее 20 см.

Когда надо перекапывать горчицу. Горчица белая —, как сидерат когда сеять

Белую горчицу (Sinapis alba) выращивают почти во всех регионах России. Для однолетнего растения семейства крестоцветных не подходят лишь зоны вечной мерзлоты. Растение неприхотливое в уходе. Горчица используется как пряность в кулинарии и в садоводстве как зеленое удобрение (горчица сидерат). Рассмотрим, когда надо посеять и перекапывать горчицу сидерат, рекомендации по выращиванию.

Как использовать горчицу как сидерат

Горчицу выращивают из семян. Размер семени – 1-1,5 мм, их удобно по одному выкладывать в подготовленные бороздки в процессе высаживания. Растение вырастет до 70 см в высоту. Листовые пластины перистые, растение хорошо цветет. После периода цветения образуются стручки с желтыми семенами внутри (до 15 штук на один стручок). Цветочки обоеполые, опыление происходит с помощью ветра, пчел.

Горчицу сеют для удобрения почвы. Растение обогащает землю фосфором и азотом. Перекапывая участок вместе с растущей горчицей, ее сразу закапывают в землю. Стебли и листья отдают свои полезные микроэлементы растущим на грядках растениям.

Использование горчицы как сидерат очень удобно и эффективно. Зеленая подкормка не требует от садоводов больших усилий: удобрение не надо перевозить, достаточно просто заделать его в почву. Для этого используют мотыгу, тяпку или лопату.

Сеять культуру, как удобрение, можно весной до высадки садовых культур на участке или осенью после сбора урожая. Растение выдерживает заморозки до минус 5 градусов. Если сажать семена в апреле, то можно успеть подпитать почву до высадки огородных растений.

Чем полезна горчица для почвы

Горчица ценится, как высокоусвояемое удобрение. Она быстро прорастает, наращивает большую зеленую массу (на 1 сотку до 400 кг).

В листьях и стеблях растения содержатся:

Обогащает почву полезными микроэлементами (фосфором, калием, азотом), происходит улучшение плодородного слоя;
Зеленое удобрение эффективно при восстановлении истощенной почвы. За 30-45 дней выделяет органические вещества и микроэлементы, которые усваиваются в почве;
Она способна поглощать труднорастворимые формы минеральных микроэлементов, делает их легкодоступными;
Играет роль в улучшении структуры почвы, используется как разрыхлитель на тяжелой почве. Она выполняет функцию дренажа, повышает воздухопроницаемость почвы, трехметровый стержневой корень проникает в землю и вентилирует ее;
Предупреждает вымывание полезных веществ во время полива или дождей. Садовая культура защищает землю от ветровой и водной эрозии;
Растение выделяет вещества, которые предотвращают рост плесени, способно убивать патогенные бактерии, уменьшает содержание в земле гнилостных микроорганизмов, парши;
Сидерат применяется в качестве мульчирующего слоя;
Место, где растет пряное растение, защищено от нападков вредителей (проволочник, слизни);
В период цветения является отличным медоносным растением.

Полезные свойства горчицы

Если говорить о полезных свойствах, то можно рассматривать их в контексте пользы для почвы, культурных растений и для организма человека. То, что горчица белая как сидерат обогащает почву, знают многие.

Актуальна белая горчица как сидерат ещё и потому, что между кустами не произрастают сорняки, ведь они находят такое соседство весьма проблематичным. Сама почва становится более щелочной, а также при скашивании в осенний период можно использовать зелень как природный естественный утеплитель.

Садоводы знают, что помимо вредителей и сорняков настоящим бедствием является и патогенная микрофлора. Ответ тоже очевиден: нужно засадить горчицу, и тогда она спасёт урожай от фитофторы, гнили, парши, грибков и прочих вредных микроорганизмов.

Еще одна проблема, с которой часто сталкиваются садоводы — обильные осадки. Они размывают грунт, вымывают полезные вещества. В таких случаях тоже рекомендуется высаживать горчицу сидерат, фото которой наглядно доказывают, как хорошо она цветёт практически в любом климате и уживается с прочими сельскохозяйственными культурами.

Её биомасса нарастает быстро, поэтому листья довольно большие. Её семена недорогие, реализуются в пакетиках разного объёма. Даже одного или нескольких пакетиков хватит, чтобы обильно засадить сразу несколько грядок. Плюс, можно высаживать с интервалом в пару недель, чтобы всегда под рукой была свежая зелень.

Описание черной горчицы

Черная горчица — однолетнее растение из семейства капустных. В дикой природе растет в Европе, Америке и Африке. В России выращивается в южных и центральных регионах как сидерат. Растение применяется в кулинарии и народной медицине.

Гладкий зеленый стебель достигает 90-110 см в высоту. Внизу побега расположены зубчатые листья, разделенные на цельные перистые доли. Стержневое корневище прорастает вглубь почвы на 35-45 см.

Желтоватые цветы диаметром 1-1,5 см собраны в кистевидные соцветия. Гладкие лепестки источают пряный медовый аромат. Цветение продолжается с июня по июль.

Из семян изготавливается горчичное масло для пищевых, кормовых и технических целей. Толченая горчица применяется в народной медицине, лечит ОРВИ, кашель, ревматизм, воспаление легких и почечную недостаточность. Горчичный порошок добавляется в маски и кремы, разглаживает морщины, питает и увлажняет кожу лица.

Горчица — продуктивный медонос, высаживается вблизи пасек. Растение используется в мыловарении, из стеблей изготавливаются специи для острых блюд.

Технология выращивания

Горчица предпочитает открытые места с обилием солнечного света. В тени стебли вытягиваются и деформируются, листья темнеют. Сидерат растет на влажных плодородных почвах с дренажным слоем. Переносит застой влаги и грунтовые воды.

Лучшие предшественники для горчицы — рожь, пшеница. Не высаживайте культуру после крестоцветных и льна — общие болезни и вредители погубят всходы. Высевайте семена в рыхлую почву в середине апреля.

Правила посадки:

В рыхлый увлажненный грунт рассыпьте семена горчицы из расчета 5 г на 1 м².
Заборонуйте землю, заделывая сидерат в грунт.
Удобрите почву конским навозом, куриным пометом или мочевиной.

Всходы появятся на 5-7-й день после посева. Горчица переносит заморозки до -5 °C, не страдает от весенней засухи. Через 1,5-2 месяца после посадки подкормите горчицу фосфатными и калийными удобрениями.

Убирайте зелень в фазе образования листовой розетки до начала цветения. Сидерат заделывайте в почву через 2-2,5 месяца после появления всходов.

Горчица черная — сельскохозяйственная культура, выращиваемая в промышленных масштабах. Растение неприхотливо и урожайно, переносит заморозки и ночные росы.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ В СОЦСЕТИ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ИНФОРМАЦИЮ О НОВЫХ СТАТЬЯХ НА САЙТЕ.

9 Подготовка участка и посев семян

Как сеять горчицу на сидерат правильно? Для проведения работ нужно полностью убрать с участка основные культуры и только затем приступать к посадке сидерата. Подготовка участка проводится в следующем порядке:

Поля и грядки очищают от остатков основной культуры (стеблей, листвы, плетей, ботвы).
С участка полностью убирают сорняки. Если сорные растения имеют коробочки с созревшими семенами, нужно стараться убрать их так, чтобы на землю осыпалось минимальное количество семян.
Сидерат хорошо растет на почвах, обогащенных кальцием. Чтобы скорректировать состав грунта, в него добавляют песок, известь, золу или доломитовую муку.
Участок удобряют перегноем, рассыпая его по поверхности грунта с помощью лопаты. На полях это делается с помощью специальной техники. Для участка со среднещелочной реакцией почвы достаточно внести 1-1,5 ведра травяного компоста или перегноя на квадратный метр.
Грядки перекапывают на штык лопаты, большие участки вспахивают мотокультиватором или плугом на глубину не менее 20-25 см (эта культура любит рыхлые почвы, через которые хорошо просачивается дождевая и поливная вода).
Грядки разравнивают граблями, разбивая крупные комки земли. На больших участках используется борона.
Посадить горчицу на сидерат можно без формирования грядок или клумб, их можно сделать позже, когда сидерат будет скошен и заделан в землю.

Как выращивать горчицу в качестве сидерата -видео.

Подведем некоторые итоги. Для чего сеют горчицу на огороде? Выращивая это растение в качестве сидерата — это простой и дешевый способ сделать землю плодородной. Так как она быстро растет и быстро минерализуется в почве. А для органического земледелия это самый эффективный вариант для оздоровления и удобрения почвы. Кроме того помогает избавиться от сорняков в огороде. А посеянная по зиму является естественным снегозадержателем на участке.

Единственное что не стоит производить посев фацелии вместе с горчицей. Иначе горчица забьет фацелию так как она всходит значительно быстрее. А с бобовыми культурами её можно высеивать в смеси — она ускоряет их рост.