Уборка урожая на хранение
Что касается сроков, то в большинстве случаев уборку чеснока начинают со второй половины августа-начала сентября.
Внешне определить, что пора убирать урожай ярового чеснока с грядки довольно просто, по следующим признакам его созревания: листья начинают полегать на землю, кончики — желтеть, а нижние листочки — немного усыхать.
После сбора урожая его рекомендуется немного высушить и убрать на хранение, например, в коробки, которые можно разместить дома, где-то около окна.
Что ни говори, а яровой чеснок достаточно легко спасает любую хозяйку дома: когда не хватает вкуса и витаминов, он, без сомнения, годится для всех кушаний, кроме компота. Вырастить чеснок довольно просто, вам лишь нужно учесть наши советы и рекомендации, и тогда ваши труды обязательно увенчаются успехом.
Видео: кратко о посадке и выращивании ярового чеснока и его отличиях от озимого
Чем обработать чеснок
Давайте разберемся подробнее, чем и как обрабатывают чеснок.
Раствор: 2 столовые ложки соли на 1 л воды.
Время замачивания: полчаса.
Раствор: 10 г купороса в 1 л воды.
Время замачивания: 3-4 часа.
Раствор: пара кристалликов марганца на 5 л воды.
Время замачивания: на ночь или на 3-4 часа.
Зольный щелок
Щелок приготовить довольно просто. Берем золу от сжигания сосновых и березовых дров, стеблей кукурузы и подсолнечника, ржаной соломы и соломы гречихи. Использовать средства для розжига нельзя, как и сжигать в этом же костре пластик, целлофан и мусор. Зола должна быть чистой.
Раствор: золу просеиваем и заливаем водой после дождя, талой или просто кипяченой. Пропорции: на 0,5 кг золы используем 3 л воды.
Дальше есть два пути:
- Настаиваем 3-5 дней, регулярно встряхивая, после этого снимаем все, что плавает сверху и разливаем по пластиковым бутылкам.
- Настаиваем 20-30 минут, потом нагреваем, практически доводя до кипения (но не кипятить!). Даем полностью остыть, убираем все лишнее сверху и разливаем по бутылкам оставшуюся мутную жидкость.
Хранить около полугода. В концентрированном виде использовать нельзя. Разбавлять водой в пропорции 1:2.
Используем вместо солевого раствора для обеззараживания чеснока перед посадкой. Разбавляем щелок и замачиваем в нем чеснок на 1-2 часа.
Фунгицид «Максим»
Фунгицид не токсичен для человека, это единственное средство такого класса, разрешенное для применения на садовых и дачных участках. Он не имеет запаха и легко смешивается с водой. В суспензию добавлен красный пигмент, что позволяет контролировать процесс применения.
Действует 48 дней после применения, поэтому обработать можно в любое удобное время.
Его также используют для обработки посадочной культуры
Обратите внимание, что применять протравитель нельзя на проросших семенах или уже зараженных, имеющих трещины. Он не лечит, он предотвращает болезнь
«Максим» приготовляют в стеклянных или пластмассовых емкостях. Срок использования раствора – сутки после приготовления.
Раствор: 2 мл препарата смешивают с 1 л воды.
Этого хватит на 1 кг чеснока. Препарат защищает чеснок от таких форм поражения гнилью как донцовая, черная, серая и пенициллезная.
Фитоспорин
Фитоспорин продается порошком, в жидкой форме и в виде пасты. Лучше покупать в виде пасты — и разводить удобнее, и экономно. Порошок плохо растворяется и хранению не подлежит, жидкая форма более слабая по действию.
Раствор: берем пакет с пастой (200 г) и разводим в 400 мл воды. Это так называемый маточный раствор. Хранить его можно долго. Когда перед зимой остаются остатки, можно развести их с водой и полить компостную яму или почву около деревьев и кустарников.
Для замачивания чеснока понадобиться 0,2 г маточного раствора и 250 г воды. Замачиваем на 0,5-1 часа.
Если фитоспорин в виде порошка, то берем ½ чайной ложки и разводим в 1 л воды и замачиваем на 15 минут.
«Фундазол»
«Фундазол» – лечебно-профилактический препарат, поэтому любовь дачников к нему вполне оправдана. Однако он опасен для человека, поэтому применять его надо в строгом соответствии с инструкцией. Выпускается в виде порошка белого цвета с запахом.
Раствор: на 10 г порошка 0,5 л воды.
Время замачивания: на сутки.
Деготь
Березовый деготь — самое натуральное и безопасное средство для человека и всего живого. Его применяют, чтобы избавиться от гнили и луковой мухи.
Раствор: на 1 л воды добавляем 1 чайную ложку дегтя.
Время замачивания: буквально на полчаса перед посадкой.
Можно повторить после прорастания чеснока. Поливать не сами всходы, а между рядков. Раствор для полива готовят из 10 л воды, 1 ст. л. дегтя и 30 г мыла. Через две недели обработку повторить.
Видео о том, как вырастить яровой чеснок
В дополнение ко всему сказанному выше, можно узнать еще ряд особенностей в выращивании яровых сортов этой культуры. Это касается и самой посадки в открытый грунт, полива, освещенности, и также и того, когда собирать урожай и какой посадочный материал лучше оставить для следующего сезона.
Вообще, лучше всего на своем участке выращивать и яровой и озимый чеснок. В этом случае вы точно не останетесь без урожая. Если не уродится один, то выручит другой.
Бывает, что озимый дает слабый урожай, и его практически не остается, так как часть сразу же отобрали для посадки на следующий сезон, а вторая часть потрачена на заготовки. А тут глядишь через месяц подоспеет и яровой. Будет с чем зимовать. Ведь и правда, китайский представитель, завозимый в последнее время в овощные магазины и супермаркеты по вкусу совсем не тот!
Выращивая чеснок весной, вы не только получаете удовольствие от процесса, но и получаете полезный овощ, да к тому же запасаетесь рассадой на следующий урожай. Его целебные свойства помогут вам оставаться здоровым в любое время года.
Блюда с ним вкусные и ароматные, и в заготовках без него никак не обойтись! Так что выращивайте его обязательно. Он не капризен и не требует за собой какого-то особенного ухода. И нужен на каждой кухне.
Отличных вам урожаев!
Зачем обрабатывать чеснок перед посадкой под зиму?
Посадка осенью проводится для того, чтобы в середине лета получить хороший урожай чеснока. Кроме того, озимый чеснок многими считается более вкусным и полезным.
Однако высаживая зубики под зиму, надо правильно их подготовить.
Основой подготовки выступает защита от вредителей и болезней. Своевременная обработка позволяет повысить урожайность.
Посадка озимого чеснока начинается в сентябре. Зубчики длительный период находятся в почве перед тем, как сформировать весной росток. Часто высаженные зубчики повреждаются вредителями еще осенью или ранней весной. Насекомые и личинки прогрызают их, и зубчики становятся не пригодны к дальнейшему использованию.
Также еще одной проблемой посадки под зиму осенью, является распространение грибковых инфекций. Споры грибка находятся в почве и при контакте с зубчиками заражают их.
Если обработать чеснок осенью и только потом сажать его под зиму, то это позволяет достичь следующих результатов:
- посадочный материал полностью сохраняется в грунте с осени всю зиму до весны;
- молодые росточки формируются равномерно;
- культура не теряет характеристики сорта;
- урожайность повышается.
Опытные дачники рекомендуют не игнорировать обработку осенью от вредителей и болезней. Также перед посадкой под зиму рекомендуется дополнительно продезинфицировать грунт. Чаще всего процедура проводится за несколько дней до самой посадки.
Обработка перед посадкой осенью
Для повышения качества урожая, весь посадочный материал обрабатывают незадолго до посадки. Это убережет посевы от заболеваний, запускающих процесс гниения после уборки урожая.
Есть несколько хороших и действенных способов обезопасить будущий урожай от всяких напастей, с помощью своевременной обработки:
1. Обработка раствором марганцовки. Для этого делают очень слабый, чуть розовый, раствор препарата и замачивают в нем посадочный материал на 1 час. По истечении времени чеснок нужно сразу отправить в землю.
2. Слабым раствором сульфата меди. Делают слабенький, а точнее, 1% раствор препарата и замачивают чеснок на 10 часов. Очень удобно проделать такое с вечера, а утром отправить чеснок в подготовленный грунт.
3. Соленой водой. Для этого в 5 л воды следует растворить 3 полных ложки кухонной соли и на пару минут замочить посадочный материал. После этого все дольки окунают в слабый раствор медного купороса и тут же садят в землю.
4. Тройная обработка. Такой способ предполагает замачивание долек чеснока в трех растворах. Для первого растворяют ложку нитроаммофоска в ведре воды и замачивают чеснок на 24 часа. Второй раствор готовится путем смешивания 5 полных ложек воды и 5 л воды комнатной температуры. В полученной жидкости нужно оставить посадочный материал на 25-30 мин. Для третьего, финального, раствора смешивают 1 ложку сульфата меди и 10 л воды. Окунают дольки на минутку и сразу отправляют на зимовку в землю.
5. Водный раствор золы. Смешивают золу и воду из расчета 1 ложка средства на 1 л воды. Все тщательно взболтать, дать осесть и слить часть воды без осадка. Замочить чеснок на 60 мин.
6. Неплохо работает и специальное обрабатывающее средство «Максим». Этот препарат отличается от аналогичных своим эффектом антибиотика при полностью природном происхождении. Этот факт позволяет сохранить работоспособность средства во время всего периода роста и созревания растений. Для обработки нужно взять ампулу средства и соединить ее с литром воды. В полученной жидкости замачивают зубчики на 30 мин, а после отправляют в землю. Этот раствор можно запросто использовать для обеззараживания луковичных посевов, а потом просто вылить на участок с чесноком.
7. Обработка средством Фитолавин. Предотвращает бактериальное инфицирование растений, а также оберегает от поражения корней гнилью и грибками. К слову сказать, Фитолавин способен вылечить пораженные растения, от чего считается крайне эффективным средством. Готовить раствор препарата необходимо по рекомендациям на упаковке.
8. Фитоспорин-М. Этот препарат часто применяют осенью как защиту посевов чеснока. Средство полностью природного происхождения и его состав базируется на спорах почвенных бактерий. Под действием влаги такие микроорганизмы начинают активно работать, уничтожая патогенные бактерии, в том числе и грибки. Такие действия положительно влияют на иммунитет растений, делая их более стойкими к различным поражениям. Также нужно отметить, что Фитоспорин-М значительно повышает качество хранения чеснока после сбора урожая. Препарат изготавливают в жидком, порошковом и пастообразном формате. При приготовлении раствора необходимо руководствоваться инструкцией на упаковке. В подготовленном растворе чеснок замачивают на 60 мин и после высаживают в грунт.
Предварительная обработка посадочного материала считается важным этапом и его не нужно пропускать, конечно если вы хотите получить шикарный урожай. Такой обработкой вы сможете хорошо защитить посевы от пагубного влияния среды, а также значительно повысите качество сохранности всего урожая.
Сбор и хранение урожая
Ориентировочный срок сбора ярового чеснока конец августа – сентябрь. Готовность к уборке растения определяют по состоянию листьев и стеблей, они должны пожелтеть и увянуть (лечь на почву).
Для уборки выбирают сухой солнечный день. Чеснок извлекают из земли при помощи вил. Выдергивать растение за стебель нельзя, можно повредить головку.
Выкопанный овощ нужно хорошо просушить. Растения раскладывают на сухой земле или уносят под навес.
Если чеснок был убран в дождливую погоду, его связывают в пучки и подвешивают за стебли под навесом, на сквозняке. Сохнет чеснок около месяца.
Перед уборкой на хранение полезно обработать головки раствором сенной палочки (Триходерма). Это полезная и совершенно безопасная для человека бактерия, которая питается патогенными грибками, не давая им развиваться на овоще.
Хранить яровой чеснок нужно при температуре +7 +15 градусов, в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Это может быть утепленный чердак или балкон, холодная кладовка, чулан.
Из растения можно сплести косы (как из лука) или обрезать стебли на расстоянии 5 см от головки и уложить чеснок в перфорированные ящики, корзины, сетки, картонные коробки.
В процессе хранения полезно несколько раз перебирать чеснок, удаляя ставшие мягкими головки.
НА ЗАМЕТКУ. Небольшое количество чеснока можно насыпать в стеклянные банки, пересыпав головки крупной солью. Соль будет впитывать лишнюю влагу, сохраняя овощ сухим.
Средства для обработки
В процессе подготовки чеснока к посадке широко используются промышленные препараты и народные средства, приготовленные собственноручно. Обработка зубков антисептиками и стимуляторами роста оказывает комплексное положительное воздействие: ускоряет появление ростков и развитие молодых всходов, снижает восприимчивость растений к болезням.
Марганцовка
Перманганат калия — эффективное бактерицидное и обеззараживающее средство, применяемое для дезинфекции чеснока перед посадкой. Марганцовка уничтожает патогенную микрофлору, которой может быть заражён посадочный материал.
Порядок обработки:
- 1 г перманганата калия разводят в 300 мл воды;
- раствор тщательно перемешивают, добиваясь полного растворения кристаллов;
- зубки корнеплода погружают в жидкость розового цвета на 15-20 мин, затем промывают водой.
Медный купорос
Препарат представляет собой порошок голубого цвета с выраженными фунгицидными свойствами. Ионы меди, входящие в состав средства, активно уничтожают патогенные бактерии и споры грибков-паразитов. Для приготовления дезинфицирующего раствора ½ ч. л. медного купороса растворяют в 3 ст. воды. Дольки чеснока выдерживают в составе 15 мин.
Дёготь
Продукт перегонки бересты представляет собой тёмную жидкость с неприятным запахом. Дёготь издавна славится своим антимикробным действием, активно уничтожает споры грибков и бактерий. Для обработки чеснока 1 ч. л. средства разводят в 1 л воды и перемешивают до однородного состояния. Зубки погружают в приготовленный раствор на 30 мин.
Фитоспорин-М
Основа биопрепарата — живая культура сенной палочки, являющейся естественным врагом большинства патогенных вирусов и бактерий. Средство не токсично, не представляет опасности для людей и животных.
Фитоспорин-М выпускается в форме порошка, пасты и раствора. Для обработки чеснока перед посадкой рекомендуется использовать состав в виде пасты, содержащей помимо полезных бактерий ценные гуминовые кислоты.
Из пасты предварительно готовят маточный раствор: 200 г препарата растворяют в 400 мл воды. Полученная жидкость способна храниться в течение длительного времени. Для обработки чеснока достаточно ¼ ч. л. маточного раствора, разведённого в 1 л воды. Зубчики погружают в приготовленную жидкость на 45 мин.
Отвар золы
Калийно-фосфорная органическая подкормка богата микроэлементами: кальцием, магнием, железом. Обработка чеснока перед посадкой зольным отваром способствует активному росту растений, формированию крупных головок.
Порядок действий:
- 3 ст. просеянной древесной золы соединяют с 3 л воды, отваривают 60-90 мин.;
- полученный раствор остужают, процеживают;
- зубки чеснока погружают в щелочную смесь на 1-2 ч., жидкость периодически взбалтывают.
Обработка чеснока отваром древесной золы надёжно защищает корневую систему корнеплода от стеблевой нематоды.
Поваренная соль
Концентрированный солевой раствор обладает обеззараживающим действием, смягчает защитную оболочку зубков чеснока, облегчая их прорастание. В 1 л воды растворяют 2 ст. л. поваренной соли, раствор перемешивают до исчезновения осадка. Время обработки зубков чеснока — 15-20 мин.
Максим
Промышленный фунгицид контактного действия выпускается в виде эмульсии ярко-красного цвета. Препарат обладает выраженным противогрибковым и антибактериальным действием. Средство разводят согласно инструкции (1 мл эмульсии на 1 л воды), зубки чеснока погружают в состав на 30 мин.
Препарат способен активно воздействовать на патогенную почвенную микрофлору. Если в прошлом сезоне на дачном участке были выявлены болезни чеснока, землю на грядке также проливают раствором фунгицида.
Подготовка чеснока к посадке — важный элемент агротехники культуры, способствующий получению обильного и качественного урожая. Комплекс несложных мероприятий позволяет получить здоровые всходы культуры, обладающие высокой сопротивляемостью к болезням и неблагоприятным климатическим условиям.
Советы
Культура чеснока достаточно холодостойкая, но при опасности возвращения минусовых температур при очень ранней посадке, можно провести мульчирование торфом, полежавшими соломой, опилками, стружками.
Как обновить яровой чеснок.
Для обновления посадочного материала лучше воспользоваться услугами специализированных предприятий. Но если хочется иметь свой сорт чеснока, можно провести его посадку в поздние сроки (конец мая — начало июня). В данном случае, чеснок успеет сформировать головку, не разделенную на зубки (однозубку), которая при посадке ранней весной в следующем году даст полноценную, обновленную луковицу, сохранившую сортовые особенности.
При соблюдении простых и доступных правил, посадка ярового чеснока весной обеспечит хорошую урожайность полезного и эффективного продукта, способного сохранять свои качества до следующего урожая.
Как вам статья?
Мне нравится4Не нравится
Подготовка почвы, внесение органики
За неделю до высадки, выбранную для чеснока грядку перекапывают на штык лопаты, внося различные добавки.
Состав добавок зависит от типа грунта:
- в глинистую, плотную почву вносят песок, ПГС, перлит, до ведра на 1 кв. м;
- в легкую песчаную землю добавляют торф (3-5 кг на квадрат), листовой перегной (5 кг);
- избыточную кислотность грунта нейтрализуют доломитовой мукой, золой, мелом (200-400 г на 1 кв. м).
Для повышения плодородия почвы, под перекопку, на каждый кв. м добавляют 4-6 кг хорошо перегнившего навоза или компоста и 2 ст. л. гранулированного минерального удобрения «для лука и чеснока» (Буйское, Фертика, Гера).
Если стоит сухая погода и в почве мало влаги, грядку необходимо хорошо полить, чтобы удобрения начали растворяться. Непосредственно перед высадкой, поверхность грунта разравнивают граблями.
Уход в открытом грунте
Яровой чеснок более капризен, если сравнивать с озимым. Но по сравнению с другими культурами он неприхотлив. Ему требуется обильный полив, особенно в период активного формирования зеленой массы, и рыхление.
Но и в этом случае достаточно наблюдать за всходами, чтобы определить, чего не хватает зелени. Как только уголки пера начинают бледнеть, нужно увеличивать активность полива.
В первой половине вегетационного периода (2-3 неделя после всхода) можно провести одну подкормку азотными и калийными удобрениями.
Суперфосфат, калийную соль и золу можно внести после формирования 4-5 крепких листьев, — это период завязи луковицы. С этого периода можно начинать сокращение полива. Если лето дождливое, от дополнительного полива можно отказаться.
Раствор аммиака (нашатырь) 2 ст. л. на 10 л воды можно внести в период начала отмирания пера. Это дает запас прочности уже для будущего хранения урожая.
Собирать чеснок можно после полегания листьев. Для разных сортов это август-октябрь. После сбора урожая чеснок сушат. Сначала на грядке вместе с ботвой, потом уже после подрезки. Должен остаться пенек не менее 10 см.
Хранить чеснок можно всю зиму при комнатной температуре, периодически проверяя, чтобы луковицы не подгнили, и удаляя поврежденные. При хранении в банке в нее стоит насыпать немного соли, чтобы она впитывала влагу.
Высадка в грунт
На подготовленных грядочках на расстоянии 15 – 20 см делают бороздки, их донышко можно посыпать древесной золой. Если земля успела высохнуть, стоит пролить их водой, подождать, пока она впитается. Потом через каждые 10 – 15 см сажают крупные зубки, их заглубляют не более чем на 2,5 роста (то есть высоты зубка), присыпают землей, потом слегка трамбуют землю руками или каким-нибудь орудием так, чтобы зубки не вдавливались в землю, но просто земля плотненько их обняла со всех сторон.
Если посадочный материал помещают в лунки, то в зависимости от качества грунта их делают большими (глубиной до 25 см и шириной до 10) или только на глубину посадки. Глубокие лунки засыпают подготовленной плодородной землей. При необходимости в лунки выливают воду, подсыпают древесную золу, потом помещают зубки, засыпают землей. Земля к моменту посадки должна быть рыхлой и не содержать крупных комков или камней. Ее тоже слегка приминают, не доставляя неудобств чесноку.
Посадочный материал разного размера желательно сажать на разных грядках. Так, между более мелкими зубками можно оставлять меньшие промежутки, а те, что сажают на зелень, вообще помещают почти рядом. При слишком больших паузах между растениями скорее высыхает земля, больше растут сорняки, но нельзя размещать их так, чтобы растения мешали друг другу, во всем нужна разумная умеренность.
После посадки желательно замульчировать грядку опилками или сеном. Это сохранит тепло и влагу в земле, позволит не беспокоить поливом и рыхлением посадки, предохранить их от сорняков.
Возможные проблемы и трудности
- Главная проблема – плохая всхожесть культуры. Это может быть связано с несвоевременной высадкой растения, плохим качеством посадочного материала, неправильно подобранным сортом для конкретного региона, слишком большим заглублением при посадке. Избежать подобных проблем можно выполнив все рекомендации, представленные в статье.
- Во избежание поражения растения грибковыми заболеваниями и вредителями целесообразно перед посадкой зубки протравить в фунгициде или растворе марганцовки.
Посадка чеснока весною – мероприятие не хлопотное, но ответственное. Выбрав точную дату, подготовив почву и посадочный материал, обеспечив первичный уход за растением, можно быть твердо уверенным в том, что к концу лета на столе появиться сочная и ароматная приправа, выращенная своими руками.
Читайте далее:
Для чего и как посадить сидераты после чеснока и лука? Пошаговая инструкция по обогащению почвы
Самая холодостойкая культура – чеснок: когда садить озимые и яровые сорта, а именно в какие сроки и числа?
Самое важное о том, какую почву любит белокочанная капуста. Как подготовить грунт к посадке?
Как грамотно осуществить посадку чеснока под зиму? Простые, но действенные советы
Неочевидно, но важно: чеснок яровой и озимый — в чем разница?
Уборка урожая
Убирают яровой чеснок спустя 1 месяц после уборки озимого. Обычно – это конец августа – начало сентября. Признаками готовности урожая являются пожелтение нижних листьев и полегание верхних. За 2-3 недели до уборки урожая, чеснок прекращают поливать. Для уборки чеснока выбирают сухой день.
Головки чеснока достают из земли с помощью вил или небольшой лопатки, стараясь при этом не повредить сам чеснок. Оставшуюся землю отряхивают и убирают растения вместе с ботвой на просушку в проветриваемое помещение на 5-7 дней.
Собранный урожай сортируют на 2 части:
- посадочный материал,
- луковицы на еду.
Для этого более крупные луковки оставляют для посадки, а луковички среднего размера – для еды. Главное условие для отбора посадочного материала – отсутствие на луковицах механических повреждений и признаков болезней. Сами зубчики должны быть крепкими и плотными.
https://youtube.com/watch?v=JLhLz41tgKY
Подготовка почвы
Для подготовки земли не надо ждать весны. Земля, куда предстоит садить зубчики, готовится заблаговременно. С осени стоит добавить на выделенную грядку доломитовую муку, гашеную известь, перегной или золу и взрастить, чтобы весной вода ушла как можно быстрее.
В апреле, проверив. что вода не застаивается, можно готовить почву непосредственно перед посадкой. Для укрепления грунта и профилактики скапливания воды стоит сделать насыпные ряды. Для низин будут полезны и укрепленные досками борта грядок.
Оптимальная ширина грядок — до 100 см с расположением север-юг, чтобы солнце равномерно попадало на посадки.
После боронения и перекапывания грунт проливают и дают осесть, чтобы предотвратить заглубление и измельчение луковиц. После этой подготовки земля должна постоять хотя бы неделю.
При поливе можно добавить удобрения:
- Суперфосфат и настой золы;
- Фосфоритная мука и перегной;
- Азофоска и фосфорно-калийные смеси на ее основе.
Подойдет и пролив чуть розоватым раствором марганцовки. Он послужит дополнительной профилактикой микробных поражений.
Можно добавить в качестве удобрения мочевину, но нельзя навоз, который из-за высокого содержания азота повлияет на вкус продукта.
Все подкормки вносятся в жидкой основе, чтобы обеспечить равномерное пропитывание верхнего слоя почвы, но не обжечь луковицы.
Чеснок для обработки растений от вредителей. Против каких вредителей помогают обработки настоями чеснока?
Наилучшего результата в борьбе за урожай достигают дачники, проводящие орошение надземной части саженцев чесночными растворами с самого начала вегетации , так как профилактика всегда продуктивнее, чем борьба с уже распространившимися по участку опасными насекомыми.
Опрыскивание обитателей сада и огорода растворами с чесноком во время вегетации и активного плодоношения не оказывает негативного воздействия на растительные организмы и окружающую среду, поэтому обработку можно смело проводить даже тогда, когда на саженцах зреют плоды , или происходит массовое формирование завязей.
Приведенные ниже рецепты чесночных настоев незаменимы против таких вредителей:
- всех разновидностей тлей (яблонная, смородиновая, бахчевая, тыквенная, черная, черемуховая, зеленая, и т.д.),
- белокрылок,
- паутинного клеща ,
- морковной мухи,
- крестоцветных блошек,
- листоверток,
- капустной моли,
- уховерток,
- комаров,
- плодожорок,
- колорадских жуков,
- малинно-земляничного долгоносика,
- листогрызущих и листососущих гусениц
- и многих других садово-огородных вредителей.
Яровой чеснок или озимый
Культуру из семейства Амариллисовых издавна культивировали в Туркмении и Афганистане, Пакистане и Иране. Луковицы многолетнего растения высаживают в разное время — осенью и весной.
У озимого и ярового чеснока присутствуют свои отличительные черты, первый вид:
- Образует стрелки.
- Размножается зубцами и луковицами.
- Хранится до 4 месяцев.
- Нормально переносит холодную погоду, но может погибнуть при сильных морозах и отсутствии снега.
Летний чеснок состоит из трех десятков мелких долек, собранных в один ряд. У озимых сортов число зубцов, расположенных, как на спирали, не превышает 10.
При посадке ярового чеснока весной вырастают более крупные луковицы. К его основным достоинствам относят:
- высокую урожайность;
- выраженный вкус;
- длительный период хранения.
Головки некоторых летних сортов культуры не портятся не один год, а два
Чтобы добиться желаемого результата, важно соблюдать правила агротехники и ухода
У ярового чеснока узкие листья, которые заостряются к концам, имеют длину около 30 см, стрелки дорастают до 1,5 метра. Соцветие травы, что напоминает шар, состоит из сиреневых лепестков и мелких луковичек. Размножается культура только зубцами.
Уход за яровым чесноком после посадки
Яровой чеснок выращивается почти так же, как и озимый, иначе говоря, требует минимум ухода. Вам разве что нужно периодически рыхлить и пропалывать грядки от сорняков, поливать и по необходимости подкармливать.
Естественно, грядка не должна зарастать, а всегда находиться в чистоте, поэтому стоит проводить регулярные рыхления (чтобы после полива на земле не образовалась кора) и прополки от сорняков.
Когда же появятся всходы и зелень немного подрастет, грядку будет нужно замульчировать (например, опилками). Так вы значительно упростите уход, иначе говоря, снизите количество поливов, рыхлений и прополок.
Обильный и частый полив яровому чесноку требуется только в начале его формирования, чтобы он, так сказать, пустил хорошую зеленую листву. Иначе говоря, в мае-июне полив чесночных грядок должен быть частым. Когда у растения начнется образование головки, обычно это происходит во время формирования 5-6 листа, поливы следует сократить, а ближе к августу и вовсе прекратить.
Яровой чеснок следует обязательно подкормить в начальный период его вегетации (в мае-июне). Для этого лучше всего подойдет органика (настой коровяка или птичьего помета). Также вы можете использовать азотные минеральные удобрения, ту же мочевину или аммиачную селитру.
Когда чеснок начнет формировать головку (в июне-июле), то подкормки уже должны быть комплексные.
А за 3-4 недели до предполагаемой даты уборки уместно полить чесночные грядки жидким раствором монофосфата калия.
Советы как вырастить чеснок крупными головками
Примерно в двадцатых числах июня чеснок выбрасывает цветочные стрелки, на конце которых развиваются воздушные луковички (бульбочки). Несколько самых мощных стрелок, которые появляются первыми, можно оставить на семена. Остальные постепенно удаляют еще на стадии формирования, когда они хороши в качестве витаминной зелени для салатов и консервирования.
Своевременное выламывание стрелок у самого основания, из пазухи листьев, увеличивает урожайность и позволяет вырастить крупный чеснок.
Нужно ли завязывать чеснок после обрыва стрелок? Практикуемое некоторыми овощеводами завязывание стрелок чеснока узлом ничего не дает, так как развитие стрелок не прекращается, а добрая половина питательных веществ при этом не поступает в луковицу.
Чем отличается яровой чеснок от озимого
Огородники знают, что чеснок бывает озимый и яровой, а в чем отличия между ними вы увидите по таблице и фото:
| Яровой чеснок | Озимый чеснок |
|---|---|
| Зубков больше – от 12 до 30 шт., но они мельче | В середине донца торчит стрелка, которую окружают 4-12 крупных зубков |
| Луковицы меньше по размеру, у них больше чешуек | Луковицы и зубки крупнее и урожайнее |
| Зубки на донце луковицы расположены по спирали от периферии к центру, причем крайние крупнее | В середине располагается толстый и твердый стержень, вокруг которого зубки |
| Высаживают ранней весной | Высаживают осенью |
| Поспевает в сентябре, его закладывают на зимнее хранение и употребляют до нового урожая | Может храниться только до февраля |
Более распространен озимый чеснок, но в северных районах предпочитают выращивать яровой, так как растения подзимней посадки могут вымерзнуть.
Можно ли сажать чеснок весной
Не смотря на сомнения многих огородников, сажать чеснок весной можно. Более того, у яровых сортов, которые заранее выводились с учетом весенней посадки в открытый грунт, есть полезные особенности:
- весенние сорта устойчивы к гниению и бактериальным поражениям;
- у сортов этой группы мягкий пикантный вкус;
- весенний чеснок лучше хранится, может лежать всю зиму.
Недостатком можно считать те же вкусовые особенности, — озимые виды ощутимо острее. Разница в урожайности не настолько существенна, чтобы е учитывать в преимуществах или недостатках.
Главное условие высадки ярового чеснока — достаточное просыхание почвы. Сроки стоит сверить и с прогнозом погоды, что позволит исключить внезапные заморозки, и с лунным календарем.
Подготовка почвы
Лучше всего чеснок растет на плодородных суглинках, которые пропускают воздух к корешкам, не задерживают лишнюю воду, но и не высыхают слишком быстро, поскольку чеснок влагу любит. Если почва подходящая, ее очень удобно подготовить (очистить, вскопать, удобрить) с осени, тогда весной останется только взрыхлить влажную после таяния снегов землю и заняться посадкой.
Но далеко не всем везет с такой хорошей почвой, поэтому хозяева участков с тяжелым (или, наоборот, слишком песчаным) обедненным грунтом вынуждены сами заботиться о своих посадках. У чеснока не слишком длинные корни, на неподходящих участках огородники делают ему насыпные грядки, привозя откуда-нибудь или покупая в магазинах специальный грунт, биогумус, все необходимые удобрения. А можно подготовить почву, не тратя лишних финансов, нужно только позаботиться о ней заранее.
Как правило, дачники сами делают компост, благо растительные отходы появляются ежегодно. Если есть возможность доставать куриный помет или коровий, а еще лучше, конский навоз, то овощи растут на славу. Вот и для чеснока можно приготовить очень удобную грядочку, застелив скошенной травой или убранными сорняками выбранный участок. Сверху насыпают землю, компост, торф, песок, если нужно, поливают все это настоем коровяка. К весне будет готова прекрасная грядка, которая будет еще и прогреваться быстрее, лучше держать тепло, а значит, ускорять рост овощей.
Весной при необходимости вносят азотные удобрения, это может быть перегной, компост, мочевина, древесная зола, которую обычно вносят одновременно с посадкой. Если земля уже подсохла, то бороздочки или лунки проливают водой, многие поливают землю соленой водой или раствором марганцовки.
Уборка и хранение урожая чеснока
За несколько недель до сбора урожая прекратите поливать чеснок. Чтобы определить, готов ли чеснок к уборке, осмотрите несколько луковиц, тщательно очистив грязь.
Когда выкапывать чеснок, посаженный под зиму
Признак созревания чеснока – прекращение образования новых листьев. У нестрелкующихся сортов листья желтеют, у стрелкующихся растрескиваются чехлики на бульбочках, на луковицах образуются плотные обертки, головка становится ребристой.
Как только листья начнут желтеть и подсыхать, значит, чеснок созрел. Теперь медлить с уборкой нельзя – при задержке зубки разрывают обертку и рассыпаются, такие головки будут непригодны для длительного хранения.
Убирают чеснок в сухую погоду. Созревшие луковицы выкапывают вилами, аккуратно выбирают из почвы и на несколько дней раскладывают рядами для просушки под солнцем.
Затем секатором обрезают корни и стебель, оставляя около 1,5 см. Если стебель будет короче, можно повредить жесткую чешую зубков, и тогда чеснок будет плохо храниться.
Когда собирать урожай ярового чеснока
В зависимости от сорта и погодных условий яровой чеснок поспевает в конце августа, сентябре. Основные признаки спелости:
- полегание ботвы;
- усыхание нижних листьев;
- пожелтение верхних листьев;
- отмирание корней (они становятся тонкими, темными).
Для уборки надо выбрать сухую погоду. Задерживаться с уборкой нельзя, так как в дождливую погоду чеснок образует новые корни и прорастает. Луковицы подкапывают лопатой или вилами и выбирают из почвы. Сушат их на воздухе или в помещении до полного засыхания листьев.
Затем луковицы очищают от остатков прилипшей земли, обрезают корни и ложный стебель выше плечиков на 4–5 см. После этого чеснок окончательно досушивают (при ворошении он должен шелестеть) и закладывают на хранение.