Выращивание помидор в теплице: посадка и уход, инструкция, как вырастить томаты

Сбор и хранение урожая

Сроки созревания урожая различаются в зависимости от:

климата;
качества ухода;
сорта томатов;
времени посева.

Различают следующие степени спелости:

зеленая;
молочная;
бурая (розовая);
красная.

Урожай снимают, когда плоды полностью созрели и покраснели либо достигли бурой (розоватой, желтоватой) окраски. За 10-15 дней, находясь в солнечном месте, они доспеют. Зеленые помидоры тоже могут дозреть, но вкус их будет менее насыщенным. Когда собирают только красные плоды, то созревающие становятся мельче, поэтому рекомендуется дополнительно снимать розовые. Сбор делают раз в 2-3 дня, а когда достигается наибольшее плодоношение – ежедневно. Урожай снимают с плодоножками.

Томаты молочной и розовой зрелости для дозревания помещают в условия хорошей освещенности, с температурой воздуха от 15 до 20 °C и влажностью не более 80%. При высоких температурах плоды теряют упругость. Урожай укладывают в один слой и выдерживают одну-две недели до созревания, помещение регулярно проветривают.

Средний срок хранения свежего урожая – 2-3 месяца. Его можно увеличить, опуская спелые плоды в подогретую (до 60 °C) воду на 1,5-2 минуты. Затем их насухо вытирают, оборачивают бумагой и кладут в коробки или ящики, засыпая опилками. Ранние и среднеспелые сорта хранятся недолго. Их лучше употребить в свежем виде или заморозить и оттаивать по мере надобности.

Загрузка …

Особенности выращивания рассады для теплицы

Для наилучшего качества выращиваемых помидоров лучше сажать для рассады в конце зимы-начале весны. Где-то через 40-45 дней, то есть к середине апреля, на саженцах появляются небольшие цветочные кисти, что является сигналом для немедленной высадки. В случае несвоевременной пересадки может существенно уменьшиться объем урожая, что может серьезно сказаться на прибыли торговцев овощами в случае, когда люди занимаются этим профессионально и выращивают овощи на продажу.

Если же приходится откладывать перемещение рассады в свободный грунт, необходимо побеспокоиться о том, чтобы в целом саженцы не росли в горшках дольше 60 дней, и на каждое растение приходилось бы не меньше 1 л почвосмеси. Это позволит максимально эффективно сберечь побеги и будущий богатый урожай.

Также стоит знать, что ключевыми признаками хорошей рассады можно считать ярко- или темно-зеленый насыщенный цвет, толстый ствол, правильной формы листья, разветвленную систему корней и сформированные большие цветочные бутоны.

Для того чтобы вырастить правильную рассаду, необходимо следовать таким советам:

Нужно создать максимально похожие на естественные условия, например, много света днем и темнота ночью

Особенно важно это осуществить в первые три недели жизни рассады, когда происходит ее наиболее бурный рост и развитие. Оптимальный температурный режим будет таким – около +20-25 градусов днем и на 5-7 градусов меньше ночью (лучше всего – +16-18°С)

Рассаду нужно регулярно поливать водой комнатной температуры. Нужно следить, чтобы влага не попадала на листья или в стеблевые углубления, так как это может привести к загниванию. Поэтому лучше всего воду лить в саму землю. Влажность воздуха как в комнате, так и в теплице, должна держаться на уровне 60-70 %. При меньших показателях растения могут сохнуть, а при больших – гнить.

Подготовка теплицы и грунта

Если томаты уже высаживались ранее, то подготовка к будущему сезону начинается еще с осени. Прежде всего необходимо навести порядок – убрать все остатки насаждений и плодов, перемыть мыльной водой и продезинфицировать все конструкции внутри помещения. При наличии каких-то трещин или пробоин в поликарбонате их необходимо устранить.

Кроме того, осенью нужно подготовить грунт к весенней высадке – чаще всего землю поливают раствором медного купороса, посыпают удобрениями, необходимыми данной почве, а затем все перекапывают, разбивая крупные комки. Так удобрения смогут действительно напитать землю за зимний период.

В качестве подкормок чаще всего используют:

куряк;
суперфосфат;
перегной;
торф;
речной песок;
древесную золу;
яичную скорлупу;
калийную соль.

Такой богатый выбор позволяет каждому огороднику найти что-то на свой вкус и кошелек.

Весной чаще всего повторяют почти такой же алгоритм действий – за 10-14 дней до высадки весь грунт обрабатывается купоросом или раствором марганцовки и посыпается удобрениями. Затем в разрыхленной земле формируются гряды с проходами около 0,5 м. Чтобы не допустить размножения вредителей и болезнетворных бактерий, грунт дополнительно обрабатывается такими препаратами, как «Триходермин», «Фитоспорин» и другие.

Технология высадки рассады

В целом, наиболее важной является температура окружающей среды, в которой им придется расти. При этом, если внутри показатели градусника не опускаются ниже 15° С, то рассаду можно сажать в любое время года

Таким образом, томаты смогут плодоносить практически круглогодично.

Также следует учитывать, что растения должны быть высажены должным образом, например, соблюдая необходимое расстояние между экземплярами. Здесь еще важную роль играет детерминантность сорта, который планируется на высадку. Так, детерминантные сорта помидоров лучше не высаживать в северных холодных регионах, в то время как индетерминантные могут быть представлены в любом регионе.

В чем же их отличие? Детерминантные перестают расти после завязки на них пяти кистей овощей. Поэтому их высаживают чаще всего по принципу шахматной доски, выдерживая расстояние в 70 см между кустами и 80 см – между рядами. Индетерминантные томаты растут постоянно вне зависимости от количества завязей, которых может быть около 45-50 штук при должном уходе. Такие саженцы закапывают рядами с расстоянием 30 см между кустами и 50 см – между рядами.

Схема посадки сортов, которые быстро спеют или низко растут и при этом выдают по несколько стеблей, – шахматный порядок в два ряда с расстоянием в 40 см. В среднем получается, что на квадратный метр земли сажаем по два куста

Важно не забывать оставлять место для проходов между рядами, чтобы облегчить дальнейший уход

Посев семян и уход за рассадой

Посев семян помидоры

Существует ряд правил, которых следует придерживаться при посеве семян томатов:

посев проводят примерно за два месяца до пересадки томатов в теплицу. Не стоит увеличивать этот срок, так как рассада перерастает и вытягивается, да и растения сложнее адаптируются к новым условиям;
семена помидоры высевают на глубину не более 15 мм;
между рядами расстояние должно быть от 5 до 7 см, а между самими семенами около 1 см.

Если все сделано правильно, то при температуре +19С+25С, на 3-5 день появляются первые ростки.

Совет:для получения более крепкой, «коренастой» рассады, после того как появились первые всходы, ящики с семенами на неделю нужно поставить в светлое, но прохладное помещение, температура в котором будет +10С+15С.

Дальнейший уход за рассадой включает рыхление почвы, проветривание и хороший полив томатов один раз в семь дней.

Спустя 10-14 дней после появления ростков, сеянцы необходимо распикировать в индивидуальные горшочки или емкости.

Пикирование рассады

Давайте разберемся, как нужно проводить пикирование рассады помидоры. Прежде всего, приготовьте все необходимое:

рассада томатов, у которой уже сформировались два первых настоящих листа;
лопаточка (заменяется одноразовой пластиковой чайной ложкой);
специальный грунт для томатов или заранее подготовленная почвенная смесь;
перманганат калия (марганцовка);
теплая, отстоянная вода;
маленькая лейка.

Итак, вот пошаговая инструкция:

Как только у сеянцев помидоры появятся два первых настоящих листика, ее необходимо пикировать. Пикирование в более поздние сроки, согласно исследованием биологов, приводят к более длительной адаптации и плохой приживаемости растений. На фото, представленном ниже, помидора в фазе двух первых настоящих листьев.

Помидора в фазе двух настоящих листьев

За несколько часов до начала пересаживания рассады нужно хорошо пролить емкость с растениями теплой и отстоянной водой. Она должна хорошо пропитать грунт, что в дальнейшем позволит легко вынуть сеянцы томатов из земли.
Заранее можно приготовить индивидуальные контейнеры и емкости, наполнить их тем же грунтом в какой производился посев семян, и пролить слабым,розового цвета, раствором марганцовки. К времени пересадки, весь грунт должен прогреться до комнатной температуры — +20С.
Аккуратно, стараясь не повредить боковые корешки томатов, доставайте растения из емкости. Лучше всего это сделать маленькой лопаткой, либо использовать небольшую пластиковую ложку. Ни в коем случае не выдергивайте сеянцы, так можно их погубить!
Внимательно присмотритесь и уберите все слабые и плохо развитые сеянцы.
У каждого полноценного саженца необходимо отщипнуть самый нижний кончик главного корня. Отщипнуть кончик корня можно ногтями.
Сажать сеянцы томатов нужно в ямку глубиной 5-6 см. корень должен полностью в нее помещаться и ни в коем случае не сгибаться. Если корень не убирается, слегка заглубите ямку. Первые, семядольные листья должны располагаться над поверхностью земли. После того как сеянец пересажен, землю вокруг него необходимо уплотнить.
Каждый пересаженный саженец томатов надо хорошо пролить, чтобы не было пустот в районе корней. Поливать рассаду можно только теплой и отстоянной водой.
После пересадки растения лучше всего убрать на затененный подоконник и подержать там (см. также Мини парник на подоконник для выращивания рассады), около недели, поливая по мере высыхания земли, но не очень часто – один-два раза в неделю. После того как сеянцы адаптируются к новым условиям и «придут в себя», их можно переставить на солнечное место.

В конце первого месяца выращивания и непосредственно перед высадкой в теплицу, проводят подкормки. (См. Подкормка помидор в теплице) Для этого в 10 литрах воды растворяют 30 г древесной золы, 10 г аммиачной селитры и 25 г суперфосфата. Для рассады суперфосфат лучше использовать в виде вытяжки, для получения которой в течение суток суперфосфат настаивают в воде.

Высаживаем рассаду в теплицу

Помидоры восприимчивы к холоду, поэтому перед высадкой необходимо подготовить грядки возвышенного типа. Чтобы ускорить процесс прогревания, почву нужно укрыть темным полиэтиленом. Температура воздуха внутри теплицы должна быть не менее +20 °С. Рассаду высаживают по продуманной схеме. Ее определяют, ориентируясь на сорт томатов

Особое внимание следует обратить на расстояние между ростками:

низкорослые и ветвистые – не меньше 40 см;
низкорослые, образующие один стебель – 25 см;
высокорослые – больше 60 см.

Помидоры в теплице сажают в шахматном порядке. С учетом всех рекомендаций руководствуются следующим алгоритмом:

Делают лунки. Их глубина должна быть больше, чем высота емкости.
Проливают ямки заранее подготовленным раствором.
Аккуратно вынимают каждое растение вместе с комом «родной» почвы. Если томаты посадили в торфяные горшочки, то данный этап можно пропустить.
Сажают помидоры в лунки. При этом следует учесть несколько важных нюансов. Для переросшей рассады придется выкопать более глубокие ямы. Их не нужно засыпать полностью. Земля должна полностью покрыть корневую систему. После укрепления последней в лунку добавляют плодородную почвосмесь. Уровень грунта должен увеличиться на 12 см.
Помидоры пересаживают вечером или утром. Погода должна быть пасмурной.

Дату посадки выбирают, учитывая тип конструкции и сортовые особенности. В обогреваемые теплицы томаты сажают в последних числах апреля. Если пленочное укрытие не оснащено системой дополнительного утепления, пересадку проводят в период с 20 по 25 мая. Оптимальная температура почвы варьируется от +12 °С до +15 °С. Конструкцию придется утеплить дополнительным слоем пленки на период, который характеризуется резкими температурными перепадами в ночное время.

Опытные огородники часто высаживают в одной теплице сразу несколько сортов. Их размещают в разных рядах. Первый делают возле края конструкции. В этой части обычно располагают детерминантные скороспелки. Второй ряд формируют у внутреннего прохода. Здесь сажают штамбовые разновидности и высокорослые гиганты.

Схема посадки томатов может быть параллельной или шахматной. В первом случае расположение кустов: между рядами 60 см, саженцами 30 см. При шахматном: 50 см на 40 см.

Вне зависимости от сортовых особенностей необходимо соблюдать следующие правила:

Самый подходящий возраст для пересадки – от 45 до 50 дней. Растения на этом этапе устойчивы к тепличным условиям.
Помидоры перед высадкой необходимо хорошо полить.
Рассаду, которая сильно разрослась, следует избавить от нижних листочков.
Чтобы корневая система равномерно распределилась по лунке, ямку следует наполнить водой.
Землю вокруг растения нужно уплотнить и замульчировать.

Еще одним обязательным этапом является профилактика от фитофторы. Для этого можно использовать раствор из меди и воды, а также бордосскую жидкость. Через неделю после посадки землю нужно разрыхлить. Это обеспечит достаточный приток кислорода к корневищу.

Если в перечне сортовых особенностей присутствует высокорослость, возле лунки нужно установить приспособления для подвязывания. В противном случае не избежать повреждения корней.

Дачник может воспользоваться одним из следующих способов:

Колышки. Их делают из обрезков арматуры, тонких труб из пластика, деревянных кольев и металлических прутьев. Данный метод считается самым прочным. Колышки вбивают на 25-30 см в землю. Стебель среднерослых томатов обматывают заранее подготовленным материалом. Эти приспособления вбивают вдоль ряда. На них натягивают стальную проволоку и прочную бечевку. Расстояние между кольями должно быть не меньше 40 см. Урожайность увеличивается благодаря наличию боковых побегов.
Шпалеры. Их чаще всего используют для подвязки индетерминантных сортов. В благоприятных условиях помидоры достигают 5-6 м. Используя шпалеры, можно экономить место. 1 м² достаточно для 3-4 кустов.

Рассаду, высота которой варьируется от 25 до 35 см, выращивают вертикальным способом. При ее посадке не следует заглублять стебель. Иначе появятся дополнительные корешки, что существенно замедлит рост растения. Еще одним негативным последствием может стать опадение соцветий с первой кисти.

В теплице должны быть форточки. Желательно, чтобы они располагались сверху и сбоку. Посредством них обеспечивают тщательное проветривание. Чтобы привлечь пчел и других насекомых в помещение нужно поставить блюдце с медом. Если погода хорошая, окна и двери нужно приоткрывать.

Уход за помидорами после высадки в теплицу

Высаженная на постоянное место рассада помидор нуждается в должном уходе, без которого прижиться и набраться сил ей будет сложно. Уход за помидорами после высадки в теплицу не вызовет затруднений, если вам будут известны основные его правила.

Высаживание в теплицу рассады помидор

Полив

Первый полив проводят после посадки томатов в грунт. Он должен быть обильным и промочить почву на 15-20 см, чтобы обеспечить хороший контакт корней с почвой. В противном случае молодые саженцы будут плохо приживаться и долго болеть, отставая при этом в развитии и усложняя уход за томатами в теплице.

При выращивании помидор в поликарбонатной теплице наиболее эффективной считается капельная система орошения.

Капельный полив помидорной рассады

Второй полив проводят не ранее, чем через неделю, а последующие — по мере подсыхания верхнего слоя почвы. После каждого полива, когда верхний слой почвы немного подсохнет, его нужно взрыхлить, тем самым обеспечивая доступ воздуха вглубь для доставки к корневой системе кислорода.

Не менее важно и проветривание теплицы после поливов. Для этого открывают все имеющиеся форточки, иначе на поликарбонатных стенках и крыше образуется конденсат, а влажность воздуха повысится до недопустимых пределов

Важно

Выращивание помидор в теплице обязательно должно проводиться при оптимальной влажности воздуха — 75-80%.

Подвязка томатов

Подвязанные кусты лучше освещаются и проветриваются, нежели раскинутые на земле, что снижает риск распространения грибковых заболеваний. По этой причине уход за томатами в теплице из поликарбоната обязательно должен включать подвязку кустов к опоре.

Подвязка помидоров в теплице

Через неделю после пересаживания, когда рассада акклиматизируется, садоводы проводят подвязку двумя способами:

Индивидуальным – при котором каждый куст подвязывают к отдельной опоре. В качестве опор могут служить деревянные колья, металлические или пластиковые штыри. Кусты подвязывают с помощью веревки или проволоки. Некоторые огородники отдают предпочтения пластиковым крючкам для подвязки заводского производства.
Шпалерным – когда в ряду устанавливают колья на расстоянии 1,5-2 м, и натягивают на них проволоку или шпагат в нескольких горизонтальных проекциях. Выращивание томатов со шпалерным способом подвязки более удобно в том случае, если культивируют высокорослые сорта. В этом случае по мере роста помидоров всегда есть возможность обустроить новый ряд шпалеры сверху.

Подкормка помидоров

Высаженные помидоры в теплице, технология выращивания которых проводится по всем правилам, не нуждаются в особом уходе. Но для хорошего развития растения томаты нуждаются в подкормках с большим содержанием азота, ускоряющих рост зеленой массы кустов. В качестве удобрений используют такие питательные растворы:

Коровяк. Пол ведра навоза залить водой и дать настояться неделю, после чего 1 л полученной жижи растворить в 9 л воды. Поливать помидоры по 1 л под каждый корень.
Куриный помет. Готовят раствор так же, как и коровяк, в той же пропорции.
Зеленый настой. На 50 л воды понадобиться ведро навоза, 5 кг рубленых сорняков или любой другой травы, 1 стакан золы. Смешанные компоненты оставляют бродить на солнце 7-10 дней, после чего жидкость процеживают и разводят водой до 100 л. Норма внесения зеленого настоя под каждый корень – 1 л.

Брожение зеленого настоя для подкормки томатов

Комбинированный. Томаты в теплице, выращивание и уход за которыми включает внесение таких подкормок, получают все питательные микро и макроэлементы, и рост их ускоряется. Для самостоятельного приготовления подкормки на 10 л воды используют 1 л коровяка, 1 спичечный коробок суперфосфата или нитрофоски, и пол стакана золы. Норма расхода – 0,5 л под каждый корень.
Химический. В качестве первой подкормки используют такие удобрения как аммиачная селитра и мочевина из расчета 1 ст. ложка на ведро воды.

Тепличные сорта

Перед тем как вырастить помидоры в теплице из поликарбоната, необходимо выбрать наиболее подходящий сорт для такого способа выращивания. Существует немало видов томатов, которые отлично растут в теплицах.

Бычье сердце

Сорт отличается детерминантными и сильнорослыми кустами, которые могут вырасти до двух метров. Посадка и уход за таким растением должны правильно выполняться. Во время ухода необходимо подрезать и подвязывать кусты, чтобы они не повредились под нагрузкой плодов.

В лучшем случае с одного растения можно собрать около десяти килограммов помидоров. Наиболее большие плоды размещаются в нижней части кустов, а томаты поменьше находятся сверху. Томаты окрашены в темный малиновый цвет, их средний вес составляет сто граммов. Однако, если уход за помидорами в теплице из поликарбоната был выполнен правильно, то масса может составлять более 500 граммов.

Розовый слон

Является довольно распространенным крупноплодным тепличным сортом, который рекомендуется выращивать в парниках. Розовый слон подойдет далеко не каждому садоводу, так как он нуждается в заботе и внимании. Поэтому перед посадкой рекомендуется узнать, как ухаживать за помидорами в теплице из поликарбоната. При правильном уходе можно получить томаты массой более одного килограмма.

Розовый слон имеет среднерослые кусты, которые вырастают до 70-80 см. Во время выращивания томатов на растении формируются кисти, на каждой из них по 5-7 помидоров. Плоды начинают спеть через 100-120 дней после высадки томатов в теплицу из поликарбоната.

Плоды Розового слона окрашены в яркий розовый цвет, имеют круглую форму и весят около двухсот граммов. Из-за своих немалых размеров помидоры редко используют для консервации. Чаще всего их употребляют в свежем виде или делают из них овощные салаты.

Воловье сердце

Многие люди перед тем как садить помидоры, занимаются поиском наиболее урожайных томатов. Одним из таких сортов и является Воловье сердце, основной особенностью которого являются крупные плоды весом более одного килограмма. Некоторые садят данный сорт в открытом грунте, но для улучшения урожайности выращивать томаты рекомендуется в теплицах.

Томаты окрашены в розовый цвет с небольшим малиновым оттенком. Они имеют неплохой сладковатый вкус, в котором полностью отсутствует кислинка. Срок сохранности выращенных плодов не очень большой, поэтому необходимо их сразу же использовать. Чаще всего из них делают томатный сок или консервацию.

Микадо розовый

Любители свежих овощных салатов предпочитают выращивать в теплице из поликарбоната помидоры Микадо розовый. Именно из них можно приготовить вкуснейшие салаты и блюда.

Кусты выделяются своей высотой, которая достигает двух с половиной метров. Поскольку они слишком высокие уход за томатами в теплице из поликарбоната должен сопровождаться регулярными подвязками к трехметровым опорам. Также растение нуждается в пасынковании, во время которого должны быть удалены все листья и пасынки, находящиеся в нижней части куста.

Чтобы получить максимальное количество плодов, должна быть соблюдена технология выращивания и правильная схема посадки томатов. Их необходимо высаживать по схеме 50 х 50, чтобы кусты не находились слишком близко друг к другу. Также растение следует регулярно поливать отстоявшейся водой и подкармливать. Если все сделать правильно, то на кустах вырастут плоды весом более 500 граммов. Они имеют плотную мякоть и кожуру, что позволяет их долго хранить и перевозить на большие расстояния.

Как пасынковать помидоры в теплице

Пасынки — это боковые побеги, растущие из пазух листьев томата. Пасынкование помидор в теплице — это удаление боковых побегов. Выламывать пасынки нужно оставляя небольшой пенек, чтобы на этом месте не вырос новый. Если пасынки оставлять, то куст будет слишком ветвистым, растение будет тратить много сил для этих побегов, отнимая их от питания основных. На оставленных пасынках тоже появляются цветы и плоды, но вероятность того, что они вызреют мала.

кликните по фото, чтобы увеличить

В регионах, где лето короткое пасынковать томаты нужно обязательно, иначе можно не дождаться сбора урожая совсем — томаты начнут поспевать только в августе, а там холодные ночи и, здравствуй, фитофтора.

Чаще всего в теплице высокорослые томаты формируют в 1 стебель, удаляя все пасынки. На крайних рядах, где высота теплицы меньше, растения иногда формируют в 2 стебля, оставляя 1 пасынок, растущий под первой цветочной кистью — это и будет второй ствол. Когда растение формируют в 2 стебля, то оно вырастает чуть ниже того, которое формируют в 1 стебель, так как тратит силы на формирование завязей сразу на двух стволах.

Как вырастить томаты в поликарбонатной теплице

Для успешного выращивания культуры в тепличных условиях нужно подготовить хорошую крепкую рассаду. От ее качества зависит большинство характеристик будущих плодов: их цвет, форма, вкус, срок созревания. Уже подрощенные растения лучше приживаются в земле и не гибнут при соблюдении правильной техники агровыращивания.

Выращивание рассады

Через 7-10 дней после посадки семян на поверхность земли проклевываются первые ростки. Они увеличиваются в размере с каждым днем, через 2 недели на растениях образовываются листья. Когда начинается развитие второго листа, рассаду пикируют в индивидуальные стаканчики. Рассадка помогает предотвратить чрезмерное вытягивание стеблей, а также дает развиваться корневой системе.

За рассадой томатов ухаживают: раз в неделю проводят опрыскивание и полив. Переувлажнять грунт не нужно, лишняя влага может спровоцировать образование гнили или грибковых инфекций. Почву поливают тогда, когда слой земли на глубине 5 сантиметров уже просох.

На майских праздниках рассаду приучают к окружающей температуре. Ее выставляют на несколько дней на балкон или перевозят на дачу. Закалка помидоров усиливает их иммунную функцию, а также уменьшает стресс при пересадке в тепличные условия.

Схема посадки помидоров в теплице из карбоната

К посадке томатов нужно приступать в пасмурный день и в утреннее время. В теплице выкапывают лунки глубиной не более 20 сантиметров. Расстояние между соседними лунками должно быть не менее 50 сантиметров. Схема посадки выбирается в зависимости от удобства обслуживания, но чаще всего сажают кусты рядами. На одном квадратном метре располагают до 4 растений. Если посадить большее количество, то при росте веточки соседних кустов будут путаться между собой, а корневой системе будет недостаточно места для развития.

После выкапывания лунок, в каждую из них насыпают по половине стакана золы. Зола содержит большое количество органических веществ и минералов, ускоряет процесс приживания рассады и ее рост. Кустик извлекают из контейнера вместе с землей и кладут корни в лунку. Засыпают грунтом так, чтобы все листья оказались на поверхности земли. После посадки помидоры поливают прохладной водой, не менее пол-литра на одно растение.

С чего начать

Решаясь на организацию тепличного бизнеса, начинающие предприниматели часто задают вопрос: что выгодно выращивать в теплице на продажу круглый год? Нельзя ответить конкретно. Решение зависит от целого ряда факторов:

опыт работы в сельском хозяйстве;
спрос на отдельные виды плодов в рассматриваемом регионе;
расположение земли;
первоначальный капитал;
ожидаемые результаты.

Начинать в любом случае рекомендуется с небольших площадей, будет вполне достаточно конструкции площадью 50 квадратных метров. Постепенно хозяйство можно расширять по мере повышения спроса на продукцию. Выращивать можно различные культуры:

зелень;
фрукты;
овощи;
ягоды;
цветы;
рассаду.

Спрос намного выше в холодное время года. А летом и ранней осенью придется столкнуться с конкуренцией со стороны фермерского хозяйства.

Первоначальный капитал

Начало любого дела требует материальных вложений и хотя бы минимального опыта в выращивании той или иной культуры. Без опыта или консультации специалистов убытки могут быть колоссальными.

Деньгами нужно уметь управлять. И даже рекомендуется начать с прохождения соответствующих курсов.

Чтобы не остаться с кучей урожая и без денег обязательно надо искать покупателей заранее. Лучше это продумать до начала вложения денег.

Заранее следует определить сумму для начала дела, и от нее будет зависеть разновидность теплицы, масштабы производства и выбор культуры. Обязательно нужно рассмотреть предполагаемую прибыль с учетом всех рисков и стабильность этой прибыли.

Когда начинать работу

Планировать начало развития бизнеса следует непосредственно перед открытием сезона. Главная задача хозяйства – получить плоды на несколько недель раньше, чем те же овощи и фрукты созреют естественно на дачах и огородах. Цены будут несколько выше, а спрос будет только возрастать.

Начинать рекомендуется с небольших объемов. Маленькая теплица не нанесет особого удара по бюджету начинающего фермера и позволит лучше «прощупать» рынок, определить более востребованный товар.

Перечень необходимых документов

Любой бизнес должен быть юридически грамотно оформлен. Для начала тепличного бизнеса потребуется подготовить определенный пакет документов. В первую очередь регистрируют объект хозяйства. Возможно несколько вариантов:

индивидуальный предприниматель;
коллективное фермерское хозяйство.

Полученный документ передаются в МФЦ.

По закону любой доход облагается налогом. Теплицы относят к разновидности сельского хозяйства. Налог с такой деятельности берется в том случае, когда чистый доход составляет не менее 65% от общей прибыли. При этом предприятие не должно заниматься розничной продажей.

Единый сельскохозяйственный налог несложно рассчитать самостоятельно: ставку налога умножают на налоговую базу. Ставка равна 6%, а налоговая база – это и есть чистая прибыль. Сведения о доходах в налоговую службу предоставлять нужно в любом случае.

Для открытия дела потребуется оформить санитарную фитосертификацию.

Как построить теплицу

Существует два способа:

Заказать готовую конструкцию по определенным параметрам. Вариант достаточно прост. Обученные люди подготовят и соберут теплицу буквально за несколько дней. И почти сразу можно будет приступать к работе.
Выполнить все работы самостоятельно. Обойдется установка дешевле, но потребуется много времени на расчеты, изучение информации, инструкций.

Сразу стоит сказать, что для установки теплиц никаких разрешений не требуется, так как она не считается недвижимостью.

Теперь стоит разобраться в материалах для изготовления тепличных сооружений. Чаще используются следующие:

стекло;
поликарбонат;
полиэтилен;
полипропилен;
армированная пленка.

Каркас изготавливается из металла или дерева. Если планируется эксплуатация теплиц зимой, то требуется продумать крепление их на земле и устойчивость. Конструкция должна выдерживать слой снега.

Летом и поздней весной в отоплении в теплицах нет необходимости, достаточно естественного солнечного тепла. А в холодное время года этот момент должен быть учтен.

Болезни, поражающие томаты в теплице

Тепличные помидоры подвержены следующим недугам:

Фитофтора. Заболевание грибковой этиологии, которая в основном встречается у растений в открытом грунте, но бывает и у тепличных. Верные признаки фитофтороза: появление белого налёта на листьях и бурых пятен на плодах. Болезнь развивается на фоне переизбытка влаги и перепадов температур. Борются с грибком, обрабатывая побеги средством «Заслон». Для профилактики им обрабатывают кусты через неделю после посадки. Ещё одно эффективное средство в борьбе с фитофторой — это «Барьер».
Образование трещин на плодах. Главный виновник этого явления – изменившийся объем влаги в почве. Чтобы избежать появления потрескавшихся плодов, необходимо оборудовать теплицу поливной системой капельного типа. Если нет такой возможности, то поливать томаты нужно, выдерживая некоторый интервал. Плоды могут покрываться гнилью серого цвета, и куст вскоре может погибнуть. Заболевшие плоды нужно немедленно срывать с веток, продолжать выращивать куст с поражёнными томатами нельзя.
Корневая гниль. Характеризуется загниванием корневой шейки и опаданием листьев. Опытные садоводы в курсе, что такая напасть зачастую встречается у огурцов, на их место не рекомендуют сажать томаты. Экстренная помощь при подозрении на гниль – обработка почвы медным купоросом.

Несколько советов по уходу

У огородников бывает очень много вопросов по уходу за томатами: опадают цветки, скручиваются листья и так далее. Конечно, если по каким-либо причинам нарушен и приостановлен рост томата, то это в первую очередь отражается на формировании растения и соцветия, то есть на цветочной кисти формируется мало плодов, и это резко снижает урожайность.

Если растение «жирует»

Например, если у томата верхние листья постоянно скрученные, идет быстрый рост, а само растение мощное, стебли толстые, листья темно-зеленые, крупные, сочные, то есть, как говорят огородники, идет жирование, то такое растение не даст урожая, так как все идет в вегетативную массу, в зелень. У таких растений, как правило, формируется очень слабая цветочная кисть с небольшим количеством цветков. Это случается от обильного полива при внесении больших доз азотных и органических удобрений и недостатка освещенности.

Как выправить такие растения? Прежде всего необходимо 7–10 дней не поливать их, температуру на несколько дней увеличить днем до 25–26°C, а ночью до 22–24°C (в тепличке не открывают двери и форточки). Также необходимо правильно провести опыление цветков этих растений, то есть с 11 до 13 часов проводят ручное встряхивание цветочных кистей в теплую сухую погоду. Для задержки роста делают корневую подкормку суперфосфатом (на 10 л воды нужно взять 3 столовые ложки суперфосфата) из расчета 1 л под каждое растение. И в короткий срок растения исправляются.

Если опадают цветки и плоды

Бывает, что листья у растений направлены вверх под острым углом и не закручиваются ни ночью, ни днем. На таких растениях часто опадают цветки и даже маленькие плоды. Причина этого – сухая почва, высокая температура в теплице, плохое проветривание, низкая освещенность. В этом случае необходимо срочно полить растение, снизить в тепличке температуру, проветрить и т. д.

И наоборот, у хорошо развитых растений верхние листья днем слегка закручиваются, а ночью распрямляются, цветки не опадают, они ярко-желтого цвета, крупные, в цветочной кисти их много. Это значит, что растение получает все необходимое для роста: свет, питание и т. д. От таких растений и урожай получают хороший.

Если не растут плоды на второй и следующих кистях

Часто бывает, что на первой кисти наливаются прекрасные крупные плоды, а на второй и третьей кистях налив идет медленно. Для того чтобы ускорить налив плодов на второй и третьей цветочных кистях и улучшить цветение последующих, необходимо как можно раньше снять первый урожай с первой кисти, не дожидаясь покраснения плодов. Снятые бурые плоды быстро дозревают на солнечном подоконнике (буквально за двое суток).

Кроме этого, сразу после снятия урожая необходимо полить почву из расчета 10–12 л воды на 1 м2. Пасынки и листья не обрезают, температуру в теплице необходимо снизить до 16–17°C (открыть форточки и двери), особенно ночью. В этих условиях урожай быстро формируется на последующих кистях и поспевает в более ранние сроки.

Если растения тонкие, ослабленные

Иногда в хорошей новой теплице огородники имеют тонкие растения с длинными междоузлиями, рыхлой цветочной кистью и небольшим количеством плодов. В чем же дело?

Недостаток освещенности. Возможно вокруг теплицы растут деревья или ягодные кустарники, и освещенность внутри теплицы низкая. В результате урожай в 3–4 раза ниже, чем в теплице, хорошо освещаемой солнцем. Поэтому помните, что томаты – самая светолюбивая культура. От солнца и плоды сладкие.
Недостаток питательных веществ в почве.