Как вырастить картошку из семян на supersadovnik.ru

Безрассадный способ выращивания картофеля из биологических семян

В южных регионах картофель из семян можно выращивать непосредственно в открытом грунте. Самостоятельное выращивание семян имеет определенные трудности, поэтому проще купить готовые в специализированных магазинах.

Подготовка почвы

Картофель — светолюбивая культура и под ее размещение обычно отводят светлые участки. В тени кусты вытягиваются, а клубни формируются мелкими.

Лучшими предшественниками для картофеля являются раноубираемые бобовые (горох), кукуруза, свекла, овощные (не пасленовые). Осенью после уборки урожая, отведенный участок освобождаем от сорняков, перекапываем на штык лопаты. Если почва подвержена закислению, то под перекопку вносим по стакану извести, доломитовой муки или 2-3 стакана древесной золы на кв. м площади. Измельчаем перекопку и высеваем сидераты, которые через 5-8 недель можно заделать в почву (горох, ячмень, рожь, горчица, рапс) и полностью подготовить к весеннему севу.

При безсидератной подготовке под осеннюю перекопку вносим на кв. м по 0,5-1,0 ведру перегноя, компоста. Если нет перегноя, то весной под 15 см культивацию вносим минеральные удобрения. Проще всего воспользоваться сбалансированным минеральным удобрением нитрофоской из расчета 30-40 г/кв. м площади. Поверхность почвы разравниваем, освобождая от почвенной корки.

Подготовка семян картофеля к посеву

Для получения более быстрых всходов семена картофеля пробуждают от покоя предпосевным прогреванием во влажной камере при +40..+42 ºС не более 15-20 минут. Можно дополнительно обработать семена микроэлементами, если их не обрабатывали в центре подготовки посевного материала.

Обработанные семена картофеля просушиваем при комнатной температуре до сыпучести и высеваем сухими в почву или ставим на проращивание. В блюдце на мокрой салфетке рассыпаем равномерно семена, сверху накрываем влажной салфеткой и размещаем в теплом месте. Можно у батареи или на теплом подоконнике. Постоянно увлажняем салфетки. Через 3-5 дней накильченные семена картофеля готовы к посеву.

Разрезанная ягода картофеля. Rebsie Fairholm

Посев семян картофеля в открытый грунт

В первой-второй декаде мая, когда почва в слое 10 см прогреется до +14..+16 ºС, выделенную под посев семян картофеля грядку еще раз рыхлим и на расстоянии 30-40 см готовим лунки не больше 3-4 см глубиной. В каждую лунку раскладываем по 2-3 семечка и мульчируем этой же почвой или мелкой мульчей на 0,5 см.

Вместо лунок под посев можно использовать борозды. Нарезаем борозды глубиной 4-5 см, заливаем водой. После впитывания воды на поверхность почвы высеваем семена и мульчируем на 0,5-1,0 см. На 5-10 день появляются всходы картофеля. Всходы могут быть изреженными, поэтому посев загущаем.

В фазу 2 настоящих листочков, когда надземная масса сеянцев начинает смыкаться, проводим прореживание. Перед прореживанием почву увлажняем. Аккуратно выдернутые сеянцы картофеля можно рассадить, как рассаду в отдельных рядах или лунках через 20-25 см друг от друга.

Сеянцы картофеля вначале растут очень медленно и страдают от сорняков, уплотнения и пересушивания почвы. Поэтому нуждаются в постоянном рыхлении почвы, прополках и поливах средней нормой воды.

Примерно через месяц сеянцы картофеля сформируют многостебельные кусты. Дальнейший уход за ними такой же, как и при посадке клубнями. Урожай убирают в конце сентября-начале октября в зависимости от сорта. Урожай может быть невысоким (клубни 20-40 г).

Картофельный севок закладываем на хранение как вегетативный посевной материал, свободный от вирусов и других патологий на посадку в будущем году.

Безрассадный способ

Такой метод подойдет только для южных регионов с теплым климатом. Там картофель можно вырастить, посеяв семена сразу в открытый грунт. Для посадки выбирают хорошо освещенный участок, защищенный от ветра. Грядку готовят заранее. После уборки урожая ее перекапывают и сеют на этом месте сидераты. Через 1,5-2 месяца их скашивают и заделывают в почву. Тогда весной грядка будет готова к посеву семян.

Важно!

Если грунт кислый, дополнительно вносят доломитовую муку либо древесную золу по 2 стакана на каждый квадратный метр.

Может быть интересно Как вырастить картофель из семян?Когда сажать картофель в мае 2021 года по лунному календарюПочему не всходит картофель: почему всходит неравномерно, правильный уход

Предпосадочную подготовку семян проводят таким же способом, как при рассадном выращивании. Посев проводят с 1 по 20 мая. Ориентиром служит температура почвы. Она должна прогреться на глубине 10 см до температуры +14 градусов.

Почву перед посевом увлажняют. Для высадки семян делают лунки глубиной 4 см с интервалом 40 см. В каждое углубление помещают по 3 семени и присыпают землей. Всходы появляются через 10 дней. После образования на сеянцах 2 настоящих листков их прореживают, увлажнив перед этим грунт. Растения аккуратно выдергивают, оставляя самые сильные. Если извлеченные экземпляры не повреждены, их можно посадить в другое место, разместив на расстоянии 20 см друг от друга.

Сначала скорость роста сеянцев очень низкая. Поэтому им нужно постоянное расчищение от сорняков, рыхление и полив умеренным количеством воды. Через месяц кусты укрепятся. Тогда за ними ухаживают обычным способом.

Выращивание рассады картофеля: пошаговый мастер-класс с фото

Если вы решили выращивать картофель из семян, в середине апреля необходимо посеять семена на рассаду. Перед посевом замочите семена в растворе марганцовки на 30–40 минут. Тщательно промойте и подсушите семена. Пропаренный субстрат из торфа, дерновой земли, перегноя и песка (3/1/2/1) засыпьте в емкости, поверхность уплотните дощечкой. Посейте семена по поверхности (1).

Присыпьте посевы тонким (до 0,5 см) слоем субстрата. Увлажните из пульверизатора. Накройте пленкой и поставьте в теплое место (+20…+25 °С) для проращивания. Всходы появляются примерно через 3 недели. Снимите пленку и снизьте температуру до +18…+20 °С. В стадии двух настоящих листьев пикируйте сеянцы в кассеты или горшочки 9 х 9 см (2).

В конце мая высадите рассаду в грунт (3).

Мульчируйте почву вокруг растений сухой торфяной крошкой, чтобы избежать пересыхания корней. В августе аккуратно выкапывают клубеньки, сортируют, отбраковывают худшие и закладывают лучшие на хранение. В мае клубни сеянцев высаживают на испытание, после которого вновь закладывают на хранение только клубни от лучших растений.

Лекарственные формы и способ применения картофеля

Сок из клубней картофеля. Хорошо вымытые и вытертые досуха клубни вместе с кожицей натирают на тёрке или перемалывают в мясорубке. Сок с крахмалом отжимают через 2 слоя марли. Сырой сок принимают по 1/2–1/3 стакана (около 100 мл) 3 раза в день перед едой, затем — перед обедом и перед ужином на протяжении 2–3 недель. После недельного перерыва курс повторяют.

Всего на курс лечения необходимо от 5 до 15 литров сырого сока. При этом придерживаются щадящей диеты: медикаментозное лечение и физиотерапевтические процедуры на это время приостанавливают.

Больным язвенной болезнью рекомендуют для профилактики обострений заболевания осенью и весной (с половины сентября до половины октября и с половины марта до половины апреля) принимать на протяжении двух недель сырой сок картофеля. При этом исчезают боли, отрыжка, изжога, тошнота, нормализуется кислотность желудочного сока, больные прибавляют в весе, у них исчезают запоры и вздутия кишечника. Лечение сырым картофельным соком не даёт побочных эффектов.

Также сок с молоком или сметаной используется для избавления от веснушек и трещин с открытых частей кожи.

Измельченные сырые клубни картофеля. Они считаются хорошим заживляющим средством при ожогах, экземе и других различных поражениях кожного покрова. Растертую на тёрке массу просто прикладывают к пораженным участкам кожи.

Картофелину средней величины почистить, разрезать на мелкие кусочки и медленно сжевать один за другим при изжоге.

Вареный картофель. Картофель является эффективным средством очищения суставов от шлаков и считается хорошим средством при полиартритах. Для этого в течение 3 дней нужно съедать 2–3 кг картофеля, сваренного с кожурой в большом количестве воды. Картофель разминают в отваре и едят вместе с кожурой. В это время другой пищи не принимать. Для питания картофелем с кожурой, необходимо варить его продолжительное время.

Посадка картошки в открытый грунт

Способ посадки картошки в открытый грунт зависит от характеристики почвы.

Если почвы песчаные и супесчаные, используют траншейный метод. При выборе этого метода на расстоянии 70 см друг от друга выкапывают траншеи глубиной 10–15 см. В них раскладывают клубни, выдерживая между ними расстояние 30–40 см, в зависимости от скороспелости сорта и размера клубней (раннеспелые сорта кладут чаще, поздние – реже).
Для глинистых и суглинистых почв рекомендован гребневый способ посадки. В этом случае создаются не траншеи, а гребни. Расстояние между ними должно быть 70 см, их высота – 10–15 см. Мелкие клубни сажают на глубину 6 см, крупные – на глубину 8 см. Расстояние между ними выдерживают от 30 до 35 см.
Гладкая посадка («под лопату») подходит для чернозема и для ровных, равномерно освещенных солнцем участков. Лопату на полштыка погружают в землю и поднимают пласт, делая таким образом лунки на расстоянии 60–70 см друг от друга. Располагают их в шахматном порядке. В каждую лунку укладывают ростками вверх клубень. Перед этим не возбраняется добавить горсть перегноя. Затем лунки засыпают землей.

Независимо от выбранного метода посадка осуществляется во влажный грунт. До появления всходов в особой заботе растение не нуждается, после ему необходимо обеспечить надлежащий уход.

Разведение рассадным способом

Подобный вариант позволит получить максимально ранний урожай, а также даст культурам хорошо окрепнуть перед укоренением в открытый грунт.

Оптимальные сроки

Садить рассаду рекомендуется со второй половины марта по середину апреля. Некоторые огородники занимаются посадкой уже в последних числах февраля. Работы, проведенные в этом промежутке, позволят высадить крепкую рассаду овощной культуры на участок уже в мае.

Подготовка тары и почвы

Правильнее всего выбирать невысокие контейнеры либо ящики до 10 см. Обязательным требованием к емкостям станет наличие дренажных отверстий, благодаря которым удастся исключить риск загнивания подземной части растений.

Земля нужна с максимальным уровнем содержания питательных микроэлементов. Почвосместь можно приобрести в магазине либо приготовить самостоятельно.

Питательный субстрат можно сделать из следующих компонентов:

торфа или земли из леса, огорода;
перегноя;
речного песка.

Рекомендуем прочесть: Как приготовить землю для рассады

Вне зависимости от того, какой вариант земли был выбран для посадки, состав потребуется в обязательном порядке обеззаразить. Для этих целей прибегают к прокаливанию, промораживанию или проливу земли дезинфицирующими средствами.

Как проводить посев

Алгоритм работ выглядит следующим образом:

землю предварительно увлажняют, делают небольшие канавки не более 1,5 см с шагом между рядками 7-9 см;
семенной материал выкладывают в углубления с дистанцией в 2-3 см, присыпают почвосмесью или слоем песка;
увлажняют методом опрыскивания;
накрывают прозрачной крышкой либо пленкой;
размещают тару в теплом месте с хорошим доступом солнечного света, поддерживая температуру на уровне +21С-24С.

Дальнейший уход

Всходы молодого картофеля должны появиться через полторы-две недели. До этого момента необходимо обеспечить регулярное увлажнение и проветривание.

Посла прорастания потребуется докормка азотсодержащими составами в виде мочевины или аммиачной селитры. Для 1 ведра воды используют 10-15 г сухого вещества.

Важно обеспечить хороший доступ света. Продолжительность светового дня должна составлять не менее 12 часов

Поэтому дополнительно рекомендуется использовать лампы дневного света или специальные фитолампы. При дефиците освещения рассада становится тонкой и вытянутой.

Полив молодых растений следует осуществлять из пульверизатора, также можно практиковать введение влаги через поддон.

Пикировка проводится при появлении 1-2 настоящих листков. В этот период картошку рассаживают в отдельные емкости. Для этого потребуется воспользоваться торфяными горшками, пластиковыми стаканчиками, полиэтиленовыми пакетами, пленкой.

Закалку проводят в мае, когда температура воздуха на улице уже не будет опускаться ниже +9С-11С. Тару с рассадой выносят из помещения на свежий воздух, постепенно увеличивая время ее пребывания вне дома.

Пересадка в огород

Работы планируются на середину-конец мая, когда риск возвратных заморозков уже можно будет исключить.

Процесс укоренения выглядит так:

подготавливаются лунки, глубиной 10-12 см;
в каждую вносится по 250-350 г перегноя;
каждую культуру высаживают отдельно;
присыпают землей, увлажняют из пульверизатора.

Дальнейшая агротехника

Уход в открытом грунте сводится к выполнению следующих мероприятий:

насаждения регулярно увлажняют;
через 10-14 дней проводят окучивание кустов;
выполняют прополку грядок;
обработку от вредителей.

Советы дачнику: Хорошая подкормка для активного роста картошки

Удобрения используют по следующей схеме:

для ранних сортов — через 3-4 недели после пересадки;
для средних и поздних – в период активного роста ботвы и в фазе бутонизации.

Смесь для удобрения растений рекомендуется приготовить из азотных, фосфорных и калийных составов в пропорции 1:2:1 или 1:2:1,5. Также можно использовать нитрофоску или нитроаммофоску. Для одного куста потребуется около 30-35 г вещества.

Для второй подкормки стоит остановиться на сернокислом калии и фосфорных удобрениях в пропорциях 1:1,5. Практикуется использование золы или кемиры. Удобрения вносят прикорневым способом.

Выращивание картофеля в домашних условиях

Предварительно нужно вырастить рассаду из семян по всем правилам агротехники. Далее перенести ее не в грунт, а в большие емкости, которые установить на балконе или в комнате, подальше от батарей. Можно использовать мешки от сахара, глубокие цветочные горшки, ящики, контейнеры, ведра.

В домашних условиях выращивание картофеля можно осуществить из клубней в вертикальных грядках. Для этого на балконе установить большой мешок, сделать в стенках несколько отверстий для поступления воздуха. На дно засыпать 10 см дренажа. Сверху – 20 см грунта, разложить 2-3 картофелины, засыпать 15-20 см почвы, полить. Когда стебли отрастут, постепенно подсыпать почвосмесь до высоты конструкции 60-70 см. Поливать 1 раз в неделю, подкормить мочевиной и калийными добавками.

Биологические особенности[]

Файл:Solanum tuberosum.png

Рисунки картофеля из книги Каспара Баугина «Theatri botanici» (1591)

Картофель размножают вегетативно — клубнями (и для целей селекции — семенами).

Прорастание почек клубней в почве начинается при 5-8 °С (оптимальная температура для прорастания картофеля 15-20 °С). Для фотосинтеза, роста стеблей, листьев и цветения — 16-22 °С. Наиболее интенсивно клубни образуются при ночной температуре воздуха 10-13 °С. Высокая температура (ночная около 20 °C и выше) вызывает тепловое вырождение. Из семенных клубней развиваются растения с резко пониженной продуктивностью. Всходы и молодые растения повреждаются при заморозках в −2 °C. Транспирационный коэффициент картофеля в среднем 400—500.

Наибольшее количество воды растение потребляет во время цветения и клубнеобразования. Избыток влаги вреден для картофеля.

На формирование надземной части и клубней расходуется много питательных веществ, особенно в период максимальных приростов вегетативной массы и начала клубнеобразования. При урожае 200—250 ц с 1 га растения извлекают из почвы 100—175 кг азота, 40-50 кг фосфора и 140—230 кг калия.

Лучшие для картофеля почвы — чернозёмы, дерново-подзолистые, серые лесные, осушенные торфяники; по механическому составу — супеси, лёгкие и средние суглинки.

Лучшими удобрениями служат калийные соли, затем костяная мука, известь, навоз.

Файл:Potato fruits.jpg

Плоды картофеля ядовиты

Выращивание рассады из семян картофеля

Не важно, купили вы семена или сделали самостоятельно, технология выращивания картофеля рассадой одинаковая

Посев

Посев семян проводят в конце марта – начале апреля. Поскольку корневая система у картофельной рассады слабая и неустойчивая, грунт для выращивания должен быть непременно рыхлым и воздушным. С этой целью в покупной грунт для овощей добавляют вермикулит. Грунт с огорода разбавляем торфом и перегноем. Землю насыпаем в небольшие контейнеры, опрыскиваем водой из пульверизатора, поверхность утрамбовываем обычной столовой ложкой.

Картофельные семечки очень мелкие, поэтому их лучше рассыпать на небольшой лист бумаги, согнутый пополам. А затем аккуратно с бумаги рассыпаем их по всей поверхности земли. Еще раз опрыскиваем водой посеянные семена, контейнер прикрываем крышкой и ставим в теплое место.

В дальнейшем крышку приоткрываем и проветриваем рассаду, это делают несколько раз в день. Следите, когда появятся первые сенцы.

Выращивание рассады

Как только семена проклюнутся, крышку с контейнера убирают, и емкость ставят в теплое место на свет. А примерно через неделю, когда сеяны немного подрастут, проводят первую пикировку в отдельные емкости. При этом помните, сразу в большие емкости пересаживать рассаду не надо, поскольку почва, которая не освоена корнями, быстро закисает.

Емкость для рассады подготавливают с хорошими дренажными отверстиями

С помощью маленькой лопатки очень осторожно с небольшим комочком земли сеянцы переносят на новое место. Если сенцы немного вытянулись, их немного заглубляют в почву

Стебелек ни в коем случае не прижимайте: он очень нежный и он легко травмируется.

Уход за рассадой

Уход за рассадой сводится к равномерному хорошему освещению, умеренному поливу и оптимальной температуре выращивания. Такой уход необходимо продолжать в течение всего начального периода.

Картофельная рассада очень подвержена заболеванию «черная ножка». Поэтому ее поливают таким образом, чтобы стебелек и само растение оставались сухими. Лучше всего поливать сеянцы небольшим шприцом без иглы, выливая воду по краю ячейки.

Когда рассада подрастет и окрепнет, то ее нужно пересадить (перевалить вместе с комом земли) в большую емкость.

Посадка в открытый грунт

Когда температура воздуха станет достаточно теплой и стабильной, примерно середина-конец мая, картофельную рассаду высаживают в открытый грунт.

Уход за картофелем такой же, как и за обычным: прополка, окучивание, полив. Но есть такой момент: не допуская осеменения сорняков, их пропалывают и оставляют сорную траву в междурядьях. Они потом выполняют роль мульчи, а почва под ними будет

всегда влажной,
не будет образовываться корка на земле, то есть не нужно будет повторное рыхление,
и не будут расти другие сорняки.

Сроки посадки

Многие занимаются выращиванием позднего и раннего картофеля в начале мая и при этом не обращают внимания на погодные условия. Картошка высаживается только в прогретый грунт. Если почва будет слишком холодной, то клубни будут медленно расти

Также при определении сроков высаживания обращают внимание на влажность земли. Переувлажненный грунт негативно влияет на здоровье овоща и приводит к гниению высаженного посевного материала

Некоторые не любят быстрое выращивание раннего картофеля и поэтому садят его в конце мая. Однако делать этого не стоит, так как ближе к лету грунт пересыхает и из-за того ухудшается урожайность овощей. В среднем, пересохшая почва уменьшает урожайность на 20–30%.

Чтобы точно определить сроки высаживания клубней, надо разобраться, при какой температуре растет картофель. Картошка высаживается, когда земля прогревается до 10 градусов и полностью исчезают ночные заморозки. Поэтому рекомендуется регулярно следить за погодой и температурой воздуха.

Есть как минимум 3 причины попробовать посеять семена картофеля.

1 ПРИЧИНА: Вы получаете безвирусную рассаду картофеля

Вирус – серьезная проблема картофеля, обычно мы ее недооцениваем. На всех участках, где год из года картофель возобновляется клубнями, он заражен сразу несколькими типами вирусов (их приносят насекомые), о чем говорят слабый рост побегов, бледные искривленные листья с точками и пятнами, снижение урожайности. Тем не менее «вирусные» клубни на вид и вкус не отличаются от здоровых. Они неплохо хранятся и годятся для размножения, хотя каждое следующее поколение вегетативно размноженного картофеля из-за вирусов слабее предыдущего (вирусы накапливаются). Это легко не заметить: острых проявлений у вирусных инфекций картофеля нет.
Проходит ни один год, прежде чем урожайность вашего картофеля снизится настолько, что начнет вас беспокоить. А вот когда вы посадите рядом с обычной картошкой рассаду, выращенную из семян, разница вас просто поразит: у «семенных» растений высокая, здоровая, красивая ботва. Рядом с ними растения из клубней действительно выглядят больными.

Дело в том, что вирусы картофеля не передаются с семенами. У сеянцев качество клубней такое же, как у дорогого элитного семенного картофеля, оздоровленного в лаборатории. Вот только покупая семенные клубни, не всегда можно ручаться, что это действительно «элита», а в случае с семенами сомнений быть не может. Это не значит, что элитные клубни из лабораторий не следует покупать. Когда нужны проверенные сорта, без элиты не обойтись. Но выбирайте официального продавца.

2 ПРИЧИНА: При посеве семян у вас есть шанс получить уникальные экземпляры картофеля

У картофеля очень большой разброс признаков в семенном потомстве. В этом он не похож на сорта томатов и перцев, из семян которых получаются растения, похожие на материнские. Из одной ягодки картофеля порой вырастают клубни всех видов и мастей! Они будут сильно отличаться от родителей, признаем сразу: обычно не в лучшую сторону.

Сеянцы картофеля
Но рано или поздно попадутся и такие, что превзойдут любые сорта, которые вы когда-либо выращивали. Сейте понемногу каждый год, отбирайте лучшие, сравнивайте материал от посевов разных лет и снова отбирайте.
Это возможность получить идеальный для вашей местности сорт картофеля!

3 ПРИЧИНА: Это просто очень увлекательно, выращивать рассаду картофеля

Вы совершенно другими глазами посмотрите на культуру, о которой, казалось бы, уже все известно: увидите сеянцы картофеля, их молодые клубни, оцените отличия сортовых растений от полученных случайным опылением.

Способы получения семенного материала

После цветения на картофельном кусте образуются зеленые ягоды, похожие на маленькие помидоры. Именно в них находятся семена картошки (до 200 в 1 шт.). Собирать плоды нужно, когда растение начнет желтеть и сохнуть. Далее разложить на подоконнике при комнатной температуре для дозревания.

Готовые ягоды должны стать мягкими, тогда можно их раздавить. Содержимое промыть в воде, удалив все всплывшие зернышки, и сразу просушить. Готовые к посадке картофельные семена похожи на семечки кунжута, но более мелкие и мраморно-бурого оттенка. Их нужно собрать в бумажные пакеты и подписать когда, с какого сорта собраны.

Для сохранения высокой урожайности картофель должен размножаться семенами каждые 5-7 лет. Но столько времени материал не хранится, поэтому нужно либо каждый раз собирать новые со своих растений, либо покупать в садовом магазине готовые.

Где у картошки семена?

Конечно, можно купить семена картофеля в специализированных магазинах. Но можно и собрать самостоятельно со своего картофеля, растущего на грядках. На вегетативной массе распускаются цветки, после их отцветания появляются небольшие шарики, похожие на маленькие зеленые помидорки, — в них и вызревают семена.

Когда картофельная ботва начнет желтеть и жухнуть, эти мелкие плоды нужно собрать, но семена в них еще до конца не созрели. Поэтому эти шарики кладут для дозревания на подоконник (или в любое другое теплое место), пока они не станут мягкими – это означает, что семена дозрели, и их можно доставать из плодов.

Собранный семенной материал выкладывают на бумагу для того, чтобы они обсохли. Потом их можно убирать в тряпичные мешочки до следующего сезона.

Литература

Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (Фитотерапия). 3-е издание, стереотипное. —М.: Металлургия, 1990.—428 с.
Современная энциклопедия лекарственных растений. / Составитель В. Преображенский. —Донецк: ООО ПКФ «БАО», 2004. — 592 с.
Даниленко В.С. Родионов П.В. Острые отравления растениями.—Киев: Здоров`я. 1981.—104 с.
Большая энциклопедия растений. —М.:ОЛМА Медиа Групп, 2007.—623 с., ил.
Гречаный И.А. Большой иллюстрированный справочник лекарственных растений. 600 рецептов и секретов потомственного травника. — Белгород.—2015.—544 с., ил.
Скотт Каннингем. Магия трав от А до Я. Полная энциклопедия волшебных растений. Санкт-Петербург: Весь, 2014.—314 с.
Советский энциклопедический словарь. Гл. ред. А.М. Прохоров.— 3-е изд. —М.: Сов. энциклопедия, 1985. — 1600 с., ил.
Турова А.Д., Сапожникова Э.Н. Лекарственные растения СССР и их применение.— 4-е изд. стереотип.—М.: Медицина, 1984, 304 с, ил.
Верзилин Н. Растения в жизни человека. Изд. 2-е. — Л.: Детгиз, 1954, 208 с., ил.
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса / Под ред. А.Я. Кобзарь.— 5-е изд., испр. и доп.— Донецк: Донбас, 1990.— 280 с., 16 л. ил.

Сбор урожая и хранение

После выкапывания клубнеплодов их просушивают, только потом отправляют в хранилище. Во время просушивания происходит окончательное созревание и утолщение кожицы, замедляется распространение грибковых инфекций. Если сбор урожая проходит во время дождя, просушивание выполняют под навесом в течение нескольких дней.

После просушивания собранные клубни держат 3 недели во временных буртах. За это время затягиваются и рубцуются все повреждения на клубнеплодах. Потом проводят сортировку. Больные клубнеплоды и с признаками порчи или повреждений оставляют для еды или на корм животным. Здоровые и целые отправляют на длительное хранение. Урожай хранят в проветриваемом помещении. Температура воздуха должна быть не выше +3% с влажностью 80%.

Важно Перед закладкой урожая помещение хранилища дезинфицируют. Для этого стены красят гашеной известью, пространство окуривают серными шашками.

Разработано множество методов посадки картофеля, позволяющие получить хороший урожай даже на непригодных почвах и на ограниченной площади участка

Но при использовании любой методики необходимо обеспечить растениям хороший уход

Разработано множество методов посадки картофеля, позволяющие получить хороший урожай даже на непригодных почвах и на ограниченной площади участка. Но при использовании любой методики необходимо обеспечить растениям хороший уход.

Признаки семейства пасленовые

Семейство Бромелиевые — тилландсия, ананас, бромелия и другие

Семейство относится к классу двудольных. Это значит, что зародыши семян растений имеют две боковые семядоли. Однодольные растения, как следует из названия, имеют одну долю. Представители однодольных достаточно схожи по своим характеристикам. Пасленовые сильно отличаются между собой, однако можно выделить ряд общих признаков.

Характерные черты пасленовых, перечисленные в научных презентациях:

форма листьев: гладкая, зубчатая, с надрезами или в виде лопастей;
внизу и на середине стебля листья располагаются одиночно, в цветоносной части – парно;
соцветия – завитки среднего размера, часто – с россыпью цветов;
чашечка чаще всего имеет 5 листиков, реже – от 4 до 7;
венчик может быть в виде колеса, блюдца, воронки.

Общие признаки

Плод пасленовых

Плодоносят ягодами (перец, паслен, баклажан, картофель, физалис и др.) или коробочками (табак, петуния, красавка, белена, дурман). Коробочки вскрываются по створкам. Семена – почковидные, содержат большое количество белка.

Соцветие пасленовых растений

Типы соцветия – завиток или извилина. Формула цветка: *Ч(5)Л(5)Т5П1. Значение:

чашечка состоит из пяти сросшихся чашелистиков;
венчик состоит из пяти сросшихся лепестков;
количество тычинок, приросших к лепесткам – пять;
пестик – один.

Строение цветка

Листья семейства пасленовых

Простые, лопастные, иногда – рассеченные. На стебле располагаются очерёдно. Прилистники отсутствуют. У некоторых представителей покрыты волосками. Список пасленовых культур: Травянистые растения

Семейство пасленовых, насчитывающее более 2600 видов, состоит преимущественно из травянистых растений.

мандрагора;
табак;
баклажан (паслён темноплодный);
картофель;
горький и сладкий перец;
паслен сладко-горький (волчья ягода);
скополия;
паслен ложно-перечный;
ампельная калибрахов;
паслен жасминовидный и др.

Овощные растения

Овощные пасленовые растения:

Картофель. В пищу употребляются клубни растения, которые являются видоизмененными подземными побегами. В огородах картофель традиционно размножают с помощью клубней, но возможно выращивание с помощью семян. Плод картофеля – несъедобная зеленоватая ягода с семенами внутри.
Баклажаны. Дикорастущие являются многолетними, а культурные – многолетними. С точки зрения ботаники, синий плод – это ягода. Чаще всего в пищу используются недозрелые плоды с лилово-фиолетовым окрасом. После полного созревания кожура баклажана приобретает буро-зеленый цвет, а сам плод становится жестким и невкусным.
Стручковый перец (сладкий и горький). Острый вкус овощу придает алкалоид капсацин.
Помидоры (томаты). Как и в предыдущем случае, плоды являются ягодами, а не овощами.

Интересно! В 1893 году Верховный суд США во процессе решения таможенного спора признал томаты овощами, так как их не едят на десерт.

Другие съедобные пасленовые, не относящиеся к овощам:

Дынная груша. В России встречается на огородах, но не выращивается в промышленных масштабах. Плоды имеют сладкий вкус и содержат большое количество витаминов, микро- и макроэлементов.
Физалис. По ботаническим характеристикам схож с помидорами. В СНГ физалис чаще всего встречается в кондитерских изделиях – его используют как декор. Также из плодов, которые спрятаны в чашечки, можно делать варенье или засолки.

Физалис

Основные представители семейства Пасленовых

Прежде всего, это знакомые всем овощи, обладающие отменными питательными свойствами. Их сорта были выведены с помощью метода селекции учеными в разных странах.

Основные представители пасленовых – это известные и привычные нам овощи.

Типичные представители и их общая характеристика:

Картофель. Самый популярный овощ не только в России, но и других странах. Он содержит большое количество углеводов за счет крахмала. В картофеле присутствует также витамин С и немного незаменимых аминокислот. Все эти вещества жизненно необходимы для поддержания здоровья человека.
Томат. Содержит практически все витамины группы B, но особенно – витамин Е, влияющий на омоложение клеток организма. В мякоти обнаружено также специфическое вещество тирамин, способствующее синтезу серотонина. Последний является так называемым гормоном радости, который регулирует эмоциональное состояние человека.
Перец (жгучий и сладкий). Он очень полезен, поскольку содержит витамины С и Р, которые влияют на состояние сердечно-сосудистой системы. Потребление перца в пищу помогает выводить вредный холестерин. Перцовые пластыри применяются для создания согревающего эффекта при простуде, радикулите, растяжении связок.
Баклажан. Способствует кроветворению, снимает отечность при сердечно-сосудистых проблемах, купирует воспалительные процессы, успокаивает нервы.
Физалис пищевой. Красивое растение, которое можно использовать также в качестве украшения приусадебного участка. У него яркие оранжевые коробочки со вкусными сладковатыми ягодами такого же цвета. Обладает множеством полезных свойств, содержит витамины и необходимые для жизнедеятельности человека минералы. Однако, самые главные его свойства – антиоксидантные. Плоды этого растения можно употреблять в качестве профилактики онкологических заболеваний.

Декоративные растения из семейства паслёновых украшают наши сады, парки, клумбы.

Некоторые цветы тоже являются представителями пасленовых.

Они обладают очень яркими, красивыми цветами.

Петуния. Низкорослый кустарник от 20 до 70 см высотой с яркими цветами от белого до фиолетового оттенка. Имеет очень красивую воронкообразную форму цветка. Прибыло это растение к нам из Бразилии и Парагвая.
Душистый табак. Очень популярное у садоводов растение с необычайно разнообразной окраской цветов и приятным ароматом. Зачастую его высаживают для того, чтобы привлечь в сад больше насекомых-опылителей. Его завезли в Европу из Южной Америки, как и петунию. Это мелкий травянистый кустарник высотой до 90 см. У него красивые цветы звездчатой формы.
Физалис декоративный. Красивое растение с резными листочками и сердцевидными цветками ярко-оранжевого или красного цвета. Он – прекрасное украшение для любого сада. Однако, его плоды в пищу употреблять нельзя, они ядовиты и горьки на вкус.

Особенности посадки и ухода за картофелем в Подмосковье

Подмосковьем называют всю территорию Московской области – это регионы, соединяющие Москву с соседними областями. Эта территория находится преимущественно в Средней полосе.

Климат в этом регионе не предрасположен к длительному тепловому периоду. На территории распространены преимущественно подзолистые с повышенной кислотностью почвы, которые не отличаются высокой плодородностью. Эти факторы требуют некоторых особенностей посадки и ухода за картофелем.

В условиях этого региона можно выращивать только ранние и средние сорта картофеля.

Правильный выбор районированного сорта имеет одно из ключевых значений в вопросе получения хорошего урожая. К районированным ранним сортам относятся: Жуковский, Весна, Удача, Синеглазка, Беллароза, Елизавета, Альвара, Тимо Ханккиян и др. К средним – Кондор, Невский, Романо, Луговской, Гала, Сантэ, Домодедовский и др.

Советы по посадке в Подмосковье:

Для посадки картофеля надо выбрать хорошо освещаемый солнцем участок.
Почву надо готовить осенью. На один квадратный метр внести 10кг перегноя, 1 л древесной золы и перекопать. Весной перед посадкой взрыхлить почву на глубину 15 см.
Семенные клубни размером с куриное яйцо обязательно надо прорастить и прозеленить. Способ посадки выбирают в зависимости от почвы, её влажности и удобства для огородника.
Прополку и полив производить по необходимости. Подкормку делать 2 раза до цветения.
Окучивать растения в период образования бутонов. Борьбу с вредителями лучше производить биологическими препаратами типа «Актофит».

Доброго вам здоровья и супер-хороших урожаев! Благодарю за внимание! До новых интересных и полезных встреч!

Преимущества семенного размножения картофеля

Закупленные в специализированных магазинах семена картофеля, не содержат патогенных вирусов и бактерий. Они прошли специальный отбор и обработку. Обладают иммунитетом к заболеваниям.
Отличаются устойчивостью к изменяющимся условиям окружающей среды. Быстро адаптируются к климатическим особенностям региона и в течение 5-7 лет формируют высокие урожаи здоровых клубней.
Стоимость семян картофеля в разы дешевле, чем клубни, так как отсутствуют затраты на транспортировку, хранение, обработку клубней перед высадкой в поле.
Семена картофеля сохраняют всхожесть в течение 5-6 лет.