Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
Съедобными считаются грибы, которые абсолютно без риска для жизни и здоровья можно использовать в пищу, так как они обладают значительной гастрономической ценностью, отличаясь тонким и неповторимым вкусом, блюда из них не приедаются и всегда пользуются спросом и популярностью.
Хорошие грибы называются пластинчатыми, на нижней стороне шляпок находятся пластинчатые структуры или губчатыми, поскольку своими шляпками с нижней стороны напоминают губку, внутри которой находятся споры.
Во время сбора опытные грибники всегда обращают внимание на особые признаки того, что гриб пригоден в пищу:
- частоту расположения пластинок;
- какого цвета споры;
- каким способом пластинки крепятся к ножке;
- изменение цвета мякоти при надавливании на нее.
Вырастают лесные грибы из грибницы, напоминающей сероватую светлую плесень, появляющейся на гниющем дереве. Нежные волокна грибницы оплетают корни дерева, создавая обоюдно полезный симбиоз: грибам от дерева достается органика, дерево из грибницы получает минеральные элементы питания и влагу. Иные виды грибов привязаны к породам деревьев, что в дальнейшем определило их названия.
В списке представлены лесные грибы с фото и их названия:
- подберезовик;
- подорешник;
- подосиновик;
- поддубовик;
- рыжик сосновый;
- дубовик крапчатый или обыкновенный, другие.
В хвойных и смешанных лесах много других грибов, которые с удовольствием отыскиваются грибниками:
Складывать грибы во время сбора правильнее всего в специальные плетеные лукошки, где они могут проветриваться, в такой таре им легче сохранять свою форму. В пакеты собирать грибы нельзя, иначе, после возвращения домой, можно обнаружить слипшуюся, бесформенную массу.
Описание грибов
Перед тем, как собираться в лес, нужно знать, как выглядят опята, чтобы не перепутать с ядовитой разновидностью. Наиболее типичные для Подмосковья грибы имеют тонкую ножку, до 10-12 см высотой, выпуклую шляпку слегка желтоватого или коричневого цвета со светлым пятном в центре. По мере взросления шляпка уплощается, пятно уменьшается, а иногда пропадает совсем.
Съедобные опята Подмосковья представлены несколькими видами:
- Весенние и летние предпочитают гниющие лиственные стволы или трухлявые пни. Колонии наиболее многочисленные. Шляпка небольшая, до 5 см в диаметре, мякоть слегка водянистая, запах — свежеспиленных деревьев, с которым грибы образуют симбиоз. Другие названия — говорушка, липовый гриб.
- Луговой, луговик или негниючник небольшой, с гладкой шляпкой кремового или сливочного цвета и неровными краями, диаметром до 3 см. Мякоть бледно-желтая, аромат — миндальный, вкус — с горчинкой. Его наиболее часто принимают за ядовитый гриб. Встречается на открытой местности, пастбищах, лесных опушках, обочинах грунтовых дорог, у края оврагов. Образует ряды или круги.
- Осенние опята наиболее многочисленные. Они подходят под описание классических грибов этого вида. Поодиночке практически не попадаются. Выглядят «благородно» — медово-коричневая или красноватая шляпка, более темная в центре, начинает уплощаться только на 7-9 день жизни, шляпка достигает 10 см в диаметре. Мякоть светлая, молочно- или сливочно-белая, плотная, запах приятный, свежих опилок. Можно найти в лесах, на территории лесопарков.
- Правильное название зимнего опенка — фламмулина бархатистоножковая. Образует многочисленные колонии, предпочитает старые деревья, гниющие стволы на опушках или около ручьев. Шляпки желтоватые, бледно-оранжевые, коричневатые — края светлые. Мякоть сливочная, с изысканным тонким запахом.
Растут опята в лисах, в парках, можно встретить колонию на собственном садовом участке. В этом случае срезать следует очень аккуратно, чтобы сохранить мицелий. Тогда колония будет восстанавливаться каждый год и тратить время на дальние выезды не придется.
Съедобные грибы
Белый гриб дубовый
| Латинское название: | Boletus edulis |
| Английское название: | Penny Bun |
| Синонимы: | Leccinum edule (Bull.) Gray, 1821 Dictyopus edulis (Bull.) Forq., 1890. |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Болетовые |
| Семейство: | Болетовые |
| Род: | Боровик |
| Вид: | Белый гриб |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Груздь жёлтый
| Латинское название: | Уточняется |
| Английское название: | Milky cap |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Руссуловые |
| Семейство: | Сыроежковые |
| Род: | Млечник |
| Съедобность | Съедобный гриб |
— Реклама —
Подберезовик обыкновенный
| Латинское название: | Léccinum |
| Английское название: | Rough boletus |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Болетовые |
| Семейство: | Болетовые |
| Род: | Лекцинум |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Дождевик гигантский
| Латинское название: | Calvatia |
| Английское название: | Уточняется |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Агариковые |
| Семейство: | Шампиньоновые |
| Род: | Головач |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Дождевик грушевидный
| Латинское название: | Lycoperdon |
| Английское название: | Fuzz-ball |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Агариковые |
| Семейство: | Шампиньоновые |
| Род: | Дождевик |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Синяк
| Латинское название: | Gyróporus cyanéscens |
| Английское название: | Уточняется |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Болетовые |
| Семейство: | Гиропоровые |
| Род: | Гиропорус |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Вешенка дубовая
| Латинское название: | Pleurotus |
| Английское название: | Уточняется |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Агариковые |
| Семейство: | Вёшенковые |
| Род: | Вёшенка |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Сыроежка золотистая
| Латинское название: | Rússula |
| Английское название: | Russula |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Руссуловые |
| Семейство: | Сыроежковые |
| Род: | Сыроежка |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Опенок летний
| Латинское название: | Armillaria |
| Английское название: | Agaric honey |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Агариковые |
| Семейство: | Уточняется |
| Род: | Уточняется |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Волнушка розовая
| Латинское название: | Lactárius torminósus |
| Английское название: | Coral milky cap |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Руссуловые |
| Семейство: | Сыроежковые |
| Род: | Млечник |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Скрипица
| Латинское название: | Уточняется |
| Английское название: | Milky cap |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Руссуловые |
| Семейство: | Сыроежковые |
| Род: | Млечник |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Рядовка серая
| Латинское название: | Tricholoma |
| Английское название: | Уточняется |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Агариковые |
| Семейство: | Рядовковые |
| Род: | Рядовка |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Лисичка обыкновенная
| Латинское название: | Cantharēllus cibārius |
| Английское название: | Chanterelle |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Лисичковые |
| Семейство: | Лисичковые |
| Род: | Лисичка |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Сморчок обыкновенный
| Латинское название: | Morchella, Gyromitra |
| Английское название: | Уточняется |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Аскомицеты |
| Класс: | Пецицомицеты |
| Порядок: | Пецицевые |
| Семейство: | Сморчковые, Дисциновые |
| Род: | Сморчок, Строчок |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Рыжик настоящий
| Латинское название: | Lactarius |
| Английское название: | Saffron milk cap |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Руссуловые |
| Семейство: | Сыроежковые |
| Род: | Млечник |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Зонтик белый
| Латинское название: | Macrolepiota |
| Английское название: | Уточняется |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Агариковые |
| Семейство: | Шампиньоновые |
| Род: | Макролепиота |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Моховик зеленый
| Латинское название: | Xerócomus |
| Английское название: | Уточняется |
| Домен: | Эукариоты |
| Царство: | Грибы |
| Отдел: | Базидиомицеты |
| Класс: | Агарикомицеты |
| Порядок: | Болетовые |
| Семейство: | Болетовые |
| Род: | Моховик |
| Съедобность | Съедобный гриб |
Природные условия соснового леса
Сосновый лес является «маленькой родиной» таких важных и полезных веществ, как фитонциды. Воздух в нем принято считать лечебным, и людям с заболеваниями дыхательных путей он крайне необходим. Более полезными в этих лесах становятся и грибы.
В таких лесах грибы произрастают массово. Они образуют микозу с совершенно разной растительностью – кустарниками, деревьями, пнями, травами и папоротниками. Сосновые деревья не препятствуют поступлению солнечных лучей и кислорода к почве, а почва в лесу сплошь выстлана мхами и кустарниками – брусничными, можжевельниковыми, черничными. Они являются лучшей питательной средой (субстратом) для грибов, поэтому их так много в хвойных лесах.
Плоды не просто селятся в таких местах – они выполняют определенные функции. Благодаря их жизнедеятельности, осыпавшиеся сосновые иглы разлагаются, образуя естественное удобрение почвы. Это же происходит с валежниками и сухими ветками. При этом грибы отдают соснам большую часть микроэлементов и углеводов, производимых их гифами. Взамен они получают питательные элементы из древесных корней.
Ядовитые и несъедобные грибы в сосновом лесу осенью
Конечно, на съедобных грибах список не заканчивается. Весь сезон, а особенно осенью, между сосен есть и довольно опасные плоды.
Горчак. Двойник боровика, несъедобный, способен вызвать цирроз печени. На вкус горький, обычно с удушливым запахом. Не поражается вредителями. Из непригодных для питания растут также перечный, колпак кольчатый, рогатик, чесночник.
Горчак
Украшен сосняк и разными мухоморами:
- пантерный;
- серо-розовый;
- красный;
- поганковидный.
Так как все они известны, как ядовитые, то обычно их не собирают, но выглядят они очень привлекательно.
Встречается среди сосен и бледная поганка, очень опасная, со 100% летальным исходом при употреблении, вид и описание которой нужно знать назубок.
Запомните!
Даже если она просто попала в корзину, то для страховки своей жизни следует выбросить всю корзину, ведь даже крошечная частица помещает в себе смертельную дозу яда.
Хорошо нужно выучить вид серно-желтого опенка, чтобы не спутать со съедобным. Его яд не гибнет при варке, а в консервации даже усиливает свой эффект. Правда, если вовремя обратиться к врачу при первых признаках отравления, человека можно спасти и восстановить здоровье полностью.
Вас может заинтересовать:
Через сколько дней появляются грибы после дождя и как быстро они растут ( 19 фото)? Существует стереотип о том, что после хорошего дождя следует отправляться на грибную охоту. Но мало кто конкретно может…Читать далее…
Опенок серно-желтый
Для природного баланса в сосняке нужны все виды, а значит, отнестись к наличию ядовитых нужно с пониманием. Главное – вооружиться знаниями и быть внимательным.
При какой температуре растут грибы осенью?
Бывает, что грибы растут волнами после каждого обильного дождя. Но год на год не приходится. Бывает и такое, что год не балует урожаем грибов. Многие грибники говорят, что у грибов свои причуды.
Собирать грибы — не только полезное занятие, но и увлекательное. Многих тихая ходьба по лесам и красивым местам успокаивает. Не забудьте вооружиться ножом для срезки грибов и лукошком, а может и несколькими.
Но если вы решили отправиться за грибами и не знаете, точно ли этот гриб съедобен, лучше попросить опытного грибника помочь. Почти все виды грибов имеют ложные двойники, которые могут быть крайне опасны для вашего здоровья и жизни.
Что найти в Одинцовском районе?
Одинцовский район в октябре богат на опята.
Если верить прогнозам опытных грибников на тему грибы октябрь 2019, в это время на территории лесных массивов в Одинцовском районе встречаются именно съедобные трофеи, но соседствовать они могут с:
- Волнушками;
- Подгузками черными;
- Белянками;
- Сыроежками;
- Рыжиками.
- Не редкость здесь и такие лесные дары, как валуи.
Эти трофеи могут произрастать до первых серьезных холодов, которые становятся устойчивыми и постоянными.
Больше шансов насобирать много благородных грибов в Одинцовском районе в октябре –первая декада месяца. Благоприятный период может продлиться до средины октября.
Зонтик краснеющий
Это одна из разновидностей шампиньона. Гриб назван так, поскольку в зрелом возрасте он похож на раскрытый зонт. Однако сразу после появления его шляпка шаровидная или в виде яйца. Окрашена в бежевый, светло-коричневый цвет, покрыта чешуйками.
Ножка высокая — от 10 до 25 см и тонкая — 1-2 см в поперечнике, с гладкой поверхностью. Внутри пустая.
Мякоть нежная, с сильным запахом. Полностью белого цвета, но при разломе или разрезе становится оранжевой.
Изменяют цвет при надавливании и пластинки — с белого на оранжево-красный. Их ширина около полутора сантиметров. Расположены они часто.
Зонтик краснеющий относится к сапротрофам. Попадается на открытых местностях в лесах, парках, степях, лугах. Места его обитания — Европа, Азия, Северная и Южная Америки. Предпочитает расти в группах, поодиночке попадается довольно редко. Растет с июля до начала ноября.
В пищу употребляют лишь шляпки, поскольку ножки очень жесткие. Их кушают свежими и используют для засушки.
Общая характеристика
В лесах нашей страны произрастает около 200 видов грибов, но только 40 видов из них можно употреблять в пищу человеку. Энергетическая ценность продукта невысокая, около 300-500 калорий на 1 кг. Химический состав гриба близок к овощным культурам, притом, что набор аминокислот схож с продуктами животного происхождения.
Какие грибы растут под сосной? Это белый гриб, рыжики, свинушки, сыроежки, польский гриб, маслята, зеленушки, мокруха и мухоморы. В ельниках можно встретить белый гриб, масленка зернистого, рыжика елового, чесночника, шампиньона лесного, дождевика и груздя желтого.
В какое время лучше идти за грибами?
Пик грибного сезона наступает в июле-августе. В этот период собирают до 50% всего годового урожая, в осенние месяцы – порядка 30-35%. Однако для того, чтобы грибница выпустила плодовое тело, необходимы особые климатические условия. Так, в засушливое лето, когда устанавливается слишком высокая температура воздуха и, соответственно, слишком сильно прогревается почва, грибов может вообще не быть. Зато после дождей, когда почва хорошо пропиталась влагой (на глубину не менее 10 см), а температура воздуха примерно 7-10 дней держится на уровне комфортных +15…+25 °С, грибы начинают активно лезть из-под земли. Это время самое подходящее для сбора урожая.
Съедобные виды
Опытные люди, собирающие грибы, знают, в каких местах растут грибы. Много зависит от климата и веществ, которые преобладают в местности. Грибы встречаются на земле, на стволах сосен и на камнях. Самые распространенные представители из всех грибов, которые могут встретиться в сосновом лесу:
Масленок поздний
Часто этот гриб называют осенним, желтым, обыкновенным. Шляпка выпуклая, буроватого цвета; кожица слизистая, легко отделяется. Трубочки приросшие к ножке, бледно-желтого оттенка. Ножка у шляпки лимонного цвета, ближе к корню коричневая, цилиндрической формы. У него имеется кольцо на ножке, что является отличием от масленка рыжего. Мякоть мягкая и сочная в шляпке, в ножке волокнистая, белого цвета, на срезе становится желтой. Встретить можно на песчаных почвах одиночно или группами. Срок с конца мая по ноябрь.
Маслята появляются на 2-3 день после дождей, температура воздуха должна быть не выше 20 градусов. Иногда на грибы налетают насекомые летом, осенью маслята не подвергаются съедению червями. По содержанию полезных веществ масленок поздний опережает боровик.
Опенок осенний
Опенок встречается под соснами, на земле. Растут большими группами, захватывая огромные территории. Шляпка выпуклая, края могут выгибаться вверх. Окраска бывает разных цветов, чаще всего желто-коричневая. С возрастом поверхность лопается и образовывает темные чешуйки. Ножка белая, цилиндрической формы. Мякоть волокнистая, плотная, белого цвета; после сбора требует термической обработки. Запах грибной, но на вкус грибных качеств не чувствуется, больше похож на сыр, немного вяжет.
Опенок осенний растет на древесине, с июля по ноябрь. Самый большой урожай можно собрать в августе. Такой вид опенка очень схож с опенком темным, тонконогим, луковичноногим иссыхающимся.
Полезные приложения для грибников
«По грибы»
Бесплатное приложение с удобным интуитивным интерфейсом. Атлас содержит описание нескольких сотен грибов с качественными фотографиями в разных ракурсах. Здесь есть информация, как выглядит гриб, где растёт, каких двойников имеет, обозначена категория съедобности.
С помощью этого приложения гриб можно опознать двумя способами:
С помощью «ключа к грибам». Заполняете фильтры с особенностями найденного гриба, и приложение выдаёт варианты, что это может быть.
Через камеру смартфона. Наводите его на гриб, и приложение ищет похожее изображение в атласе.
«Справочник грибника»
Ещё одно приложение, которое, помимо описания съедобных и несъедобных грибов, дополнено календарём, когда и какие грибы собирать. Также в нём есть много полезных статей, дающих ответы на большинство актуальных вопросов грибников.
«Маринованные грибы. Рецепты»
Ну и на вкусненькое… Если собираете грибы для заготовок на зиму, пригодится приложение про соление и маринование лесных даров. В нём собрано множество интересных рецептов для разных грибов с фото и пошаговыми инструкциями.
В лесу важно никого не потерять и не потеряться самому. Используйте приложение Мой Поиск, чтобы всегда понимать, где ваши близкие.
Какие грибы растут летом?
В летние месяцы грибной ассортимент ничуть не уступает осенним объемам, при условии оптимальной для прорастания грибницы температуры и наличия осадков. На протяжение июня, июля и августа, грибы плодоносят поочередно, сменяя друг друга в зависимости от предпочтительного месяца и климата. Однако — есть и исключения из правил. Например, луговые опята можно собрать на протяжение всего лета, буквально через несколько дней после выпадения осадков. Они встречаются на лугах, заброшенных дачных участках, вырубках леса. Единственным недостатком при сборе, считается небольшой размер. Чтобы наполнить корзину, любители тихой охоты прикладывают много физических усилий.
Ниже на фото продемонстрировано подробное плодоношение съедобных и условно-съедобных грибов в летние месяцы: июне, июле и августе. Чтобы не уйти из леса с пустой корзиной, рекомендуется придерживаться графику и выбирать благоприятный день для поездки не только по Лунному календарю, но и погоде. На тихую охоту лучше выбираться спустя 3-5 дней с момента выпадения осадков и установления теплой, но не жаркой погоды.
Сравнительная таблица
| Внешний вид | Гименофор | Мякоть | Период плодоношения | Произрастание | Съедобность | |
| Масленок поздний | шляпка шаровидная, цвет коричневый, ножка совпадает цветом с шляпкой. | Трубчатый | плотная, эластичная, белая или желтоватая, на изломе не темнеет | с начала лета и до середины осени | встречатся на песчаных почвах | Съедобен |
| Опенок осенний | длинная ножка, шляпка полушаровидная, часто коричневого цвета | Трубчатый | кремового цвета, нейтрального вкуса, с еле уловимым грибным ароматом | конец лета до осени | встречается под соснами | Съедобен |
| Зеленушка | шляпка и ножка зеленоватого цвета, поверхность липкая | Трубчатый | белого цвета, со временем желтеет, если срезать цвет не меняется, плотная | с августа по сентябрь | встречается в песках,под опавшей хвоей или под почвой | Съедобен |
| Лисичка настоящая | шляпка переходит в ножку, гриб оранжевого цвета | Складчатый | мясистая и плотная, волокнистая в районе ножки, белого или желтоватого цвета, обладает кисловатым вкусом и слабовыраженным запахом сухофруктов | с июня по октябрь | растет среди травы, во мху или в куче опавших листьев | Съедобен |
| Белый гриб сосновый | обладают массивным телом, состоящим из шляпки и очень толстой ножки | Гладкий | молочно-белая, у поверхности розовеющая, по сравнению с березовым видом более рыхлая | с конца весны по октябрь | под дубами, грабами, буками, каштанами, соснами, елями | Съедобен |
| Рыжик | шляпка толстомясистая, воронковидная, Ножка цилиндрическая, цвет такой же, как у шляпки | Трубчатый | ломкая, оранжевая, на срезе становится зеленоватой | с июля по сентябрь | встречаются на осеках, опушках | Съедобен |
| Ежовик пестрый | шляпка плоско-выгнутая, покрыта черепицеобразными чешуйками бурого цвета. Ножка сплошная, цилиндрическая, схожего с шляпкой цвета или светлее | Складчатый | толстая, плотная, бело-серого цвета, приятная на вкус и запах | с июля по октябрь | на сухих песчаных почвах | Съедобен |
| Мокруха пурпуровая | аккуратной округлой формы, с возрастом становится воронковидной. Цвет буро-сиреневый, иногда красноватых оттенков. Поверхность гладкая, слизистая | Пластинчатый | толстая, без вкуса и запаха | с начала августа до конца сентября | на известняках около сосен | Съедобен |
| Польский гриб | шляпка полушаровидная, выпуклая, бывает разных коричневых оттенков.Ножка плотная, цилиндрической формы, желто-коричневого цвета | Трубчатый | плотная, с приятным фруктовым запахом и сладким вкусом. В возрасте становится мягче | с июля по октябрь | растет на пнях и стволах | Съедобен |
| Мухомор серо-розовый | шляпка яйцевидная, серо-розового цвета. Кожица блестящая, клейкая. Ножка цилиндрическая, розового или белого цвета, есть юбочка | Пластинчатый | белая, мясистая, на срезе становится розовой | с июля по октябрь | на любых почвах рядом с соснами | Несъедобен, если сготовить станет обладать съедобными свойствами |
| Желчный гриб | шляпка выпуклая, сухая, коричневатого цвета. Ножка вздутая, кремового цвета с сетчатыми коричневым рисунком | Пластинчатый | белая, мягкая, на разрезе розовеет, не обладает запахом | с начала июня по октябрь | на гнилых пнях, в корнях деревьев | Несъедобен |
| Мухомор пантерный | шляпка шаровидная, коричневого оттенка, покрытая выпуклыми белыми бородавками. Ножка суженная к шляпке, грязно-белого цвета, есть кольцо | Пластинчатый | на срезе цвет не меняет. Запах неприятный, имеет сладковатый вкус | с июля по октябрь | на песчаных почвах | Ядовит |
| Мухомор красный | шляпка ярко-красного цвета, покрытая белыми бородавками. На ножке цилиндрической формы есть юбочка, все тело белого цвета | Пластинчатый | белая, без запаха | с конца лета по октябрь | рядом с любыми деревьями на кислых почвах | Ядовит |
| Мухомор поганковидный | шляпка полувыпуклая, вдавленная посередине, бело-серого цвета, с крупными хлопьями. Ножка белая, с кольцом, вздутая | Пластинчатый | белая, и вкус и запах неприятные. | с августа по октябрь | встречается на песчаных почвах | Несъедобен |