Сок алоэ: как приготовить лечебное средство в домашних условиях

На заметку

Столетник – это уникальный лекарственный продукт, который можно принимать внутрь и использовать наружно. Алоэ редко вызывает аллергические реакции и организм прекрасно его усваивает. С какими же недугами поможет справиться столетник?

Средства на основе столетника обладают очень сильными бактерицидным и заживляющим действиями. Алоэ применяют для дезинфекции кожи, ран и порезов. Им можно лечить даже гнойные раны и сильные ожоги. Целебный сок убивает микробы, что помогает в косметологии избавиться от угрей и прыщей.

Аналогично растение воздействует и на слизистую. Очень часто алоэ включают в состав средств для ухода за ротовой полостью, в капли для глаз, в косметику для интимной гигиены. Алоэ отлично снимает раздражение и воспаление, повышает защитные функции клеток.

Помогает столетник и против недугов ЖКТ. Алоэ заживляет язвы желудка, улучшает состав желудочного сока, способствует очищению от токсинов. Его применяют для лечения гастритов и запоров, во время восстановления после тяжелых болезней и операций.

Обладает это уникальное растение и противомикробным и антивирусным действием. Очень часто алоэ используют для полосканий во время гриппа. Кроме того, столетник оказывает иммуномоделирующее действие.

Столетник – это отличный антисептик, что широко используют в косметологии при лечении высыпаний на коже. Средства на основе алоэ подходят для ухода за кожей всех типов и возрастов, способствуют регенерации клеток, разглаживают морщинок, снимают отечность и возвращают сияние молодости и красоты, свежесть и чистоту.

Используют столетник и для ухода за волосами. Средства с алоэ справляются с перхотью и выпадением, укрепляют волосы, питают их, делают шелковыми и послушными надолго.

Но есть у растения и противопоказания, и в первую очередь это индивидуальная непереносимость, что встречается крайне редко

Также к лечению алоэ осторожно относятся во время беременности и склонности к повышенному давлению. Нельзя принимать сок внутрь при недугах почек и печени

Целебное растение алоэ (еще его называют столетник) растет на подоконнике во многих домах. Несмотря на то, что оно имеет не слишком презентабельный внешний вид, его свойства можно смело назвать чудодейственными. С его помощью люди с давних времен излечивались от многих болезней. При этом целебными считаются не только сок растения в свежем виде, но и его экстракт, а также листья. Чтобы сохранить их полезные качества в полном объеме, нужно знать, как хранить алоэ в домашних условиях.

Как правильно хранить алоэ?

Методы хранения листьев и сока различаются. Но общие закономерности есть. Например, они не должны контактировать с кислородом, поэтому их стоит поместить в герметичный контейнер. Кроме того, алоэ любит холод, а значит, в тёмном месте оно будет храниться дольше. В крайнем случае листья можно высушить. Но тогда сока в них будет мало.

Хранение в холодильнике

Чтобы алоэ более длительное время сохраняло свои целебные свойства, его можно хранить в холодильнике или замораживать в морозильной камере. Но нужно соблюдать несколько правил:

Срезать листья можно только после того, как растение получит достаточное количество влаги. Поэтому его нужно тщательно поливать.
Нельзя обрубать листья у края или середины. Срез должен проходить ближе к стволу.
Чтобы растение не окислялось под действием кислорода воздуха, его нужно завернуть в пищевую плёнку.
Нужно правильно выбрать место в холодильнике. Оно должно быть сухим. Лучше всего подойдут нижние полки на дверце.

Замораживать растение нужно при температуре -5 °C. Однако, делать это нежелательно, потому что оно при разморозке теряет свои свойства.

Как хранить сок алоэ?

Для начала сок нужно получить. Лист алоэ, который хранился в холодильнике несколько дней, следует мелко нарезать и пропустить через марлю. Если времени не много, то можно просто выдавить гель из растения.

Химический состав

Листья содержат много полезных составляющих (около 200), которые и определяют ценность культуры:

вода (до 97 % массы);
сложные эфиры;
следы эфирных масел;
кислоты: лимонная, коричная, яблочная, янтарная, хризофановая, л-кумаровая, гиалуроновая, изолимонная, салициловая и пр.;
дубильные вещества;
смолы;
флавоноиды, в т.ч. катехины;
бета-каротин;
энзимы;
горечи;
минералы: фосфор, калий, натрий, хлор, кальций, железо, магний, марганец, хром, цинк, кобальт и др.;
аминокислоты: треонин, метионин, лейцин, лизин, валин, изолейцин, фенилаланин;
простые сахара: фруктоза, глюкоза;
полисахариды, в т.ч. ацеманнан;
витамины: B1, B2, В3, В6, В9, В12, С, Е, ретинол, холин;
стероидные молекулы: ситостерин, компостерин и лютеол;
антрагликозиды: наталоин, эмодин, алоин, гомонаталоин, рабарберон;
вещества фенольной группы, в т.ч. антрахинон.

Приготовление алоэ к сохранению

Необязательно заготавливать чистый сок. Намного проще сохранить его в сочетании с другими компонентами. Предлагаем несколько народных рецептов. Все они могут применяться внутрь, наружно в косметических, лечебных, общеукрепляющих целях

Важно отжимать листочки непосредственно перед смешиванием с другими компонентами. Предлагаем три проверенных рецепта

Заготовка и хранение сока алоэ

Настойка из спирта

Спиртовые составы считаются самыми устойчивыми. Не будем давать точное количество компонентов, только пропорции. Таким способом легко сохранить любое количество сока. Желательно брать спирт 96%. Допускается замена аналогом 70%.

Инструкция по приготовлению:

Заранее поместить листочки в холодильник, выдержать пару недель.
Нарезаем, отжимаем, замеряем количество сока.
Добавляем спирта ровно столько же. Чуть размешиваем деревянной палочкой, переливаем в бутылочку из темного стекла, закупориваем.
Интенсивно встряхиваем 2-3 минуты. Отправляем в темное, прохладное место.

Для удобства рекомендуем расфасовывать смесь в мелкие пузырьки, баночки. Спирт имеет свойство испаряться. Частое откупоривание бутылочки с лекарством этому способствует.

Настойка из растительного масла

Сохранить целебный сок легко вместе с растительным маслом. Выбираем качественный нерафинированный продукт. Обязательно проверяем срок годности. Вскрываем бутылку непосредственно перед смешиванием.

Инструкция по приготовлению:

Отжимаем сок.
Смешиваем в равных пропорциях с растительным маслом.
Разливаем по стерильным пузырькам, закупориваем.
Убираем в холодильник.

Сохранить масляную смесь легко в погребе, холодном подвале. Нежелательно держать в комнатных условиях. Постепенно масло прогоркнет, появится затхлый запах. Правильно хранить необходимо любые заготовки: сушеные апельсины, острый перец, зелень и лекарственные травы.

Совет 5 : Как приготовить сок алое

Вам будет интересно:Какие продукты многие употребляют неправильно

Если у вас есть алое, не использовать его целительную силу, мягко говоря, не разумно! Соком алоэ лечатся многие заболевания, а изготовить его проще простого.

Вам понадобится

-куст алое,
-медицинский спирт,
-мясорубка,
-нож.

Инструкция 1 Срежьте или отломите нужное количество листов алое от стебля. Помните, для приготовления сока нужно использовать более зрелые листья, кончики которых уже немного засохли, а длина не меньше 15 сантиметров. Молодые и более светлые побеги не подойдут

Поэтому обратите свое внимание на самое основание или середину ствола кустика. 2 Можно выдавить сок из листика алоэ голыми руками, но в этом случае вам придется выбросить и кожуру, и большую часть мякоти

Налицо нерациональное использование лекарственного вещества. Лучше пустить в перемолку на мясорубке весь лист целиком. Это безотходный вариант: и мякоть, и твердая часть алое используется. 3 Лучше использовать каждый раз свежевыжатый сок алое, но если у вас не так много времени, можно заготовку законсервировать. Для этого смешайте 8 частей перемолотых листьев алое с 2 частями медицинского спирта. Хранить смесь надо при температуре, не превышающей 15 градусов по Цельсию. Обратите внимание После того, как вы собрали листья, не держите их на открытом воздухе больше трех часов, их нужно сразу же пустить в переработку. Иначе большая доля лекарственной силы испарится.Помните также, что алое нельзя употреблять людям, склонным к опухолям. Дело в том, что это растение служит превосходным биологическим стимулятором, который провоцирует рост не только здоровых, но и видоизмененных клеток человеческого организма. Полезный совет Используйте сок алое в масках для лица, и они будут смягчать, питать и дезинфицировать вашу кожу.Применяется сок алое и при ожогах, нагноениях, порезах и ранах. На пораненную кожу нанесите тампончиком сок и дайте ему впитаться. Не трите место и не прикрывайте повязкой ближайшие 20 минут. Повторяйте процедуру дважды в день. При язвенной болезни желудка можно принимать натощак за полчаса до еды примерно 5 сантиметров листа алое, тщательно пережевывая его.

как приготовить алоэ дома

Ответы на популярные вопросы

Сколько можно хранить алоэ в холодильнике? Листья хранятся в нем до месяца, сок – до 3 дней.
На сколько можно оставить алоэ при комнатной температуре? Если вы уберете его в герметичную емкость и оставите в темном месте – до двух суток. В открытом доступе на столе листья не сохранятся больше нескольких часов.
Нужно ли чистить листья перед хранением? Нет, оставьте их с кожурой, так растение сохранится дольше.
В какую тару лучше упаковать алоэ? В стеклянную или эмалированную с герметично закрывающейся крышкой. Однако для полной герметичности лучше просто обмотать растение пищевой пленкой.

Зачем нужно обрезать растения?

Различают несколько видов обрезки. Это:

санитарная обрезка;
заготовка лекарственного сырья;
черенкование.

Что отсекать в санитарных целях?

Санитарную проводят, когда удаляется:

старые сухие листья;
побеги обожженные солнечными лучами;
инфицированные части растения.

Поврежденные ростки все равно непригодны для заготовки целебного сырья. Они портят внешний вид и отнимают много сил у растения.

Внимание: Санитарная обрезка выполняется острым ножом или лезвием. Инструмент перед работой нужно продезинфицировать.

Черенкование в домашних условиях

Алоэ зачастую размножают таким простым и эффективным способом. Операцию можно проводить в любое время года. Но опытные цветоводы советуют проводить весной или летом.

Выбираются крепкие здоровые побеги.
Срезаются у самого основания растения.
Срезанные корешки слегка подсушивают.
Затем обработав стимуляторами роста (корневин) сажают сразу в горшок с землей.

Предлагаем к просмотру видео о том, как черенковать алое:

Заготовка сырья

Специалисты утверждают, что максимально лечебных свойств алоэ достигает к пяти годам. Но многие хозяйки начинают обрезать своего питомца уже через три года. К этому времени суккулент отращивает мясистые, большие сочные побеги. Как срезать листья с алоэ?

Срезают самые нижние крупные листья возле самого основания

Обрезку делают осторожно, чтобы не сломать крону и не повредить кожицу.
Затем собранный материал помещают в холодильник на 10 дней. Это нужно, чтоб под воздействием холода в тканях начали вырабатываться целебные вещества.
По истечении срока, листы режутся на куски и сушат до полного высыхания.
Затем можно убрать их в холщовый мешок

Так можно хранить два года.

Предлагаем к просмотру видео о том, как заготовить листья алое для косметического использования:

Удаление больных и поврежденных корней

Иногда растению нужно удалить поврежденные или инфицированные гнилью корни.

Цветок бережно вынимается из горшка.
Отряхнуть землю.
Остричь острым ножом или ножницами больные корни.
Пересадить растение в другой горшок.

Совет: Чтобы достать цветок из горшка, нужно наклонить его на бок и потянуть за ствол. Если выходит плохо можно постучать по горшку и слегка сжать его по краям.

Что будет, если не ухаживать за растением?

Если есть насекомые, они вскоре заполонят все растение и полностью уничтожат его.
В таких же целях избавляются от больных побегов, чтоб защитить здоровые части.
Он быстро разрастается и мощные листья будут мешать молодым побегам правильно развиваться.

Обрезка проводится не только в лечебных целях, но и для приданию растению эстетичности и привлекательности.

Целебные виды алоэ

Прежде чем заготавливать целебный материал, важно знать, а действительно ли «обитатель с подоконника» является лечебным растением. Ведь существует великое множество разновидностей этого суккулента и далеко не все из них содержат полезные вещества

Как оказалось, в медицине и косметологии, используется только около полутора десятков видов. А самыми ценными считаются следующие из них:

Алоэ настоящее

Первым растение описал Карл Линней еще в середине 18 века. Позже суккулент был назван «настоящим», а еще позже – «барбадосским». Но, в среде цветоводов он более известен как алоэ-вера. Родом это уникальное природное лекарство из Средиземноморья, также встречается в Северной Африке и Канарских островах.

Главная особенность данной разновидности заключается в том, что ее листочки наполнены гелеобразной массой, в которой содержится массы активных компонентов. Ее то и следует добывать, чтобы использовать в чистом виде или для заготовки лекарственных снадобий. Суккулент высоко ценится в медицине и косметологии.

Алоэ настоящее

Алоэ древовидное

В естественной африканской среде это впечатляющее мощное дерево, а в доме – небольшие кустики столетника, умещающиеся на подоконнике. Состав этого суккулентного растения изучен лучше остальных, так как помимо импортного сабура, в СССР научились его культивировать в приморье Аджарии и близ Одессы.

Алоэ древовидное

Алоэ сокотринское

Его называют целебным даром острова Сокотра, о пользе сабура из сокотринского алоэ можно прочитать в «Руководстве к фармацевтической и медико-химической практике» 1890 года.

Алоэ сокотринское

Алоэ устрашающее

Этот суккулент встречается в Лесото и Южной Африканской Республике. Растет он в виде деревьев, высота которых редко, но может достигать 5-метровой высоты. Масса одного листочек целебного растения – от 1 до 2-х килограммов! Фармацевтические компании закупают высушенное сырье и изготавливают из него различные средства и препараты.

Алоэ устрашающее

Алоэ мыльное

Его еще называют пятнистым, за то, что его листовые пластины покрыты мелкими пятнышками. Они длинные, средней ширины, а вот ствол очень коротенький, а чаще всего и вовсе отсутствует.

Алоэ мыльное

Все вышеперечисленные виды суккулентов можно использовать в медицинских целях, тогда как более эффектные декоративные виды такими свойствами не обладают.

Хранение листьев алоэ

Хранение ценных листьев – вопрос, который возникает у многих девушек, желающих использовать их для выполнения домашних косметических процедур или в медицинских целях.

Есть два способа, в результате которых растение полностью сохраняет свои свойства и остается пригодным для использования, однако они имеют разные сроки хранения. Рассмотрим их подробнее.

1	При комнатной температуре
2	В холодильнике

1
При комнатной температуре

При решении оставить алоэ при комнатной температуре, уделите внимание соблюдению рекомендаций по выбору места:

Оно должно быть темным.
Оно должно иметь стабильную температуру – ящики и шкафы около духовки и плиты для этого не подойдут.
Хранить алоэ нужно в герметичной таре, иначе при постоянном контакте с кислородом оно начнет окисляться, высыхать и портиться.

При соблюдении всех рекомендаций, сохранить алоэ при комнатной температуре в прежнем состоянии вы сможете не дольше трех суток.

2
В холодильнике

Холодильник – лучшее место для хранения алоэ, в котором он сохраняет большинство целебных свойств и относительно долго не портится.

Перед тем, как поместить листья алоэ в холодильник, нужно подготовить их по схеме, описанной выше, а затем обернуть несколько раз в пищевую пленку и убрать в холодильник. Заменить пищевую пленку можно герметичным вакуумным пакетом, который предотвратит проникновение кислорода к его содержимому, который будет окислять и портить растение.

Обычные целлофановые пакеты использовать не рекомендуется из-за их недостаточной герметичности.

Укладывать упакованные листья рекомендуется на верхние полки холодильника или в отсек для овощей и фруктов, поскольку там поддерживается температура около 4-7 градусов по Цельсию.

Слишком низкий температурный режим может привести к снижению ценности листьев. Дверки холодильника в этих целях использовать также не стоит, что связано со значительными колебаниями температуры в них.

Пошаговая инструкция отсечения листьев для лечебных целей

Берется острый нож. Но если суккулент разросся размером с дерево понадобится садовый секатор.
Прямым и ровным срезом удалить наружные листы, к которым легко добраться.
Отодвинуть мешающие стебли одной рукой, чтоб добраться до нужного.
Другой рукой обрезать лист.
Внутренние листики удалять предельно аккуратно, чтоб не поломать другие.
Дочерние побеги удаляются из горшка вместе с корнем.
Если невозможно достать детки с корнем, то нужно достать все растение

Стряхнув землю осторожно вырезать место соединения основного корня с дочерний.

Совет: Срез делать максимально близко к стеблю.

Лечебные свойства алоэ

Вязкий сок, который содержат листья алоэ, это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов! В нем обнаружены витамины группы В и Е, провитамин А, аскорбинка (витамин С), аминокислоты, фитонциды, полисахариды, салициловая кислота, а также магний, цинк, марганец, селен, железо. Перечислять можно бесконечно!

Уникальность сока алоэ в том, что его можно применять как внутрь, как и наружно. Он не вызывает аллергических реакций и организм легко его усваивает! С какими проблемами помогут справиться лечебные свойства алоэ?

Сок листьев столетника обладает бактерицидным и заживляющим эффектом. Его можно применять для дезинфекции ран и порезов, лечения ожогов и ссадин. При соприкосновении с поврежденной поверхностью целебный сок начинает действовать, убивая микробы и ускоряя регенерацию.
Аналогичный эффект производит растение на слизистые оболочки. Поэтому его часто можно встретить в составе лечебных бальзамов для полости рта, профилактических зубных паст, каплей для глаз, косметики для интимной гигиены. Он снимает воспаление, раздражение, повышает защитные функции слизистой.
Сок алоэ справляется с проблемами ЖКТ, помогая в заживлении язв желудка, улучшая ферментный состав желудочного сока, способствуя выведению токсинов. Его часто применяют в процессе лечения гастрита, запоров, а также для реабилитации после тяжелых заболеваний.
Алоэ обладает противовирусным и противомикробным действием. Его используют для приготовления полосканий и каплей против простуды и гриппа. Кроме прочего, богатый состав придает такому лекарству иммуномодулирующее свойство.
Будучи отличным антисептиком, столетник также способен оказать посильную помощь в лечении прыщей, высыпаний на коже. Он не вызывает аллергии, обладает подсушивающим действием, успокаивает и снимает покраснение. Применяется алоэ в основном для проблемной и чувствительной кожи, а также в составе антивозрастной косметики.

Сохранение лиственного сырья

Однако, хранение в холодильнике в течение 2 недель усиливает целительные возможности алоэ именно из-за низкой температуры. Это необходимо для накапливания биостимулирующих активных веществ, поэтому следует соблюсти определённые правила – как хранить листья алоэ:

Листья лучше не мыть, протереть слегка влажной салфеткой и высушить с помощью бумажной.
Целиком завернуть в бумагу, желательно тёмную или фольгу, так, чтобы получилась трубочка, у которой концы открыты. Вариантом может быть пищевая плёнка, пластиковый контейнер с герметичной крышкой. В этом случае окислительный воздушный контакт будет исключён.
Упакованные листья кладут на хранение на нижнюю полку или дверцу в холодильник, где сухо, прохладно и темно. С более низкой температурой недостатком при оттаивании станет повышенная водянистость и частичная утрата полезных свойств алоэ.
Целиком или порезанные на части листы можно высушить в затенённом, хорошо проветриваемом помещении.

Для получения лекарства, листья извлекают из места хранения, промывают прокипячённой водой. Их можно использовать как в свежем виде, так и приготовив сок, капли, настойку, маски, бальзамы и т. п. Измельчить можно чоппером, мясорубкой, комбайном или соковыжималкой. Для приготовления сока листья отжимают вручную или с помощью техники.

https://youtube.com/watch?v=MdRW1EHrar0