Вредители шелковицы
Вредители поражают тутовник довольно редко, но такое всё же случается. О насекомых, нападению которых подвержена шелковица, мы расскажем ниже.
Белая американская бабочка
Это самый опасный вредитель для тутовника, поэтому начнем именно с него. Гусеницы бабочки способны в один присест уничтожить огромное количество листьев. Выглядят они следующим образом: коричнево-зеленоватые личинки с оранжево-желтыми полосами по бокам и черными пятнами. Если на дереве обнаружились паутинные гнезда, то их следует срочно срезать и сжечь, на ствол следует наложить специализированные ловчие кольца в виде широкой полосы обычного скотча, фольги или ленты для мух, а крону тутовника обработать Хлорофосом.
Тутовая пяденица
Гусеницы этого вредителя также питаются молодой листвой. Метод борьбы с ними точно такой же, как и в предыдущем случае — обработка кроны Хлорофосом. В профилактических целях проводить её лучше весной, в то время, когда начинается набухание почек, т.к. что именно в эту пору наблюдается появление вредителя.
Паутинные клещи
Это вредители, которые, мало того, что высасывают из листьев клеточный сок, в результате чего листва темнеет и осыпается. Но в придачу ко всему ещё и являются одними из основных носителей многих неизлечимых заболеваний, являющимися вирусными. Самих клещей увидеть невозможно, потому что они очень маленькие, но вычислить их не составляет труда по тонкой паутине, в которой они прячутся. Для истребления вредителя используют различные химические препараты, например: Авермектин, Пиримифос-метил, Санмайт, Клещевит и т. д.
Червец Комстока
Клеточный сок дерева — настоящая сласть для этого насекомого и раз за разом отпивая чарующий напиток, он сильно ослабевает его. Он виновен в образовании опухолей и ранок на дереве, а также в видоизменении и пересыхании веток. При борьбе с червецами помогает пестицид.
Что такое тернослива? Посадка и уход
Тернослива известна многим садовникам. Весной этот неприхотливый кустарник буквально усыпан белоснежным цветом, а осенью – густо обвешан темно-синими плодами, под весом которых прогибаются ветви.
Каждый год он дает обильный урожай и славится своими полезными свойствами – из его листьев делают настойки для лечения разных болезней, из коры готовят жаропонижающие отвары, а из плодов – вкуснейшие компоты и варенье. Что же это за чудо-растение, известное человеку еще со времен Древнего Рима и Греции?
Что такое тернослива?
В наши края тернослива пришла из Юго-Западной Азии, где в старину была известна как «слива Дамаска». Считается, что выращивать ее начали в районе современной столицы Сирии, а впоследствии завезли на территории Англии, откуда она распространилась по всей Европе. Точное происхождение растения достоверно не установлено, но одни ученые полагают, что появилось оно в результате скрещивания тёрна и алычи, другие же утверждают, что предшественником терносливы были плодоносные сорта тёрна под названием баллек (bullace).
Как бы там ни было, но сегодня терносливу относят к роду сливовых и считают подвидом сливы домашней. Визуально растение представляет собой крупный кустарник, достигающий высоты 6 метров, с колючими ветками и яйцевидными плодами. На вкус эти плоды вязкие и терпкие, поэтому редко употребляются в свежем виде.
В кулинарии из терносливы готовят сиропы, используют при выпечке кондитерских изделий, а в некоторых странах (например, во Франции) маринуют в масле, благодаря чему по вкусу она становится похожей на маслины.
Как посадить терносливу?
Посадка терносливы производится несколькими способами. Лучше всего ее размножать корневыми отпрысками, поскольку кустарник обладает способностью быстро давать прикорневую поросль.
Для этого еще осенью в саду подбирают участок с плодородной и влажной почвой, выкапывают посадочные ямы, а весной поросль осторожно отделяют от материнского куста и высаживают в подготовленные лунки. Примерно за неделю до посадки рекомендуется внести в грунт минеральные удобрения с известью и насыпать на дно ямы яичную скорлупу. Разведение семенами используют реже, поскольку это довольно долгий процесс, отнимающий немало времени и сил
Высаживают косточки весной под укрытие, которое убирают после появления саженцев, затем доращивают растение до 2-летнего возраста и переносят на постоянное место. Желательно не садить возле терносливы другие растения, так как из-за большого количества корневой поросли она заполоняет весь участок. Чтобы предотвратить разрастание, вокруг участка вкапывают листы шифера на глубину около 1 метра
Разведение семенами используют реже, поскольку это довольно долгий процесс, отнимающий немало времени и сил. Высаживают косточки весной под укрытие, которое убирают после появления саженцев, затем доращивают растение до 2-летнего возраста и переносят на постоянное место. Желательно не садить возле терносливы другие растения, так как из-за большого количества корневой поросли она заполоняет весь участок. Чтобы предотвратить разрастание, вокруг участка вкапывают листы шифера на глубину около 1 метра.
Особенности выращивания терносливы
Тернослива – культура неприхотливая и устойчивая к сильным морозам, однако очень любит солнечный свет и при посадке на затененном участке дает мало плодов. Важным моментом во время выращивания кустарника является своевременное удаление молодой поросли.
Если вы не планируете использовать ее для размножения, каждую весну следует подрезать побеги секатором у земли или подрубать вместе с частью корней. Поливать растение нужно только в случае затянувшейся засухи.
Подкормка и обрезка терносливы
Плодоносящая тернослива требует регулярной подкормки, позволяющей значительно улучшить качество урожая. Ежегодно в приствольные круги растения вносят минеральные и органические удобрения, а поверхность земли мульчируют. Для органической подкормки обычно используют коровяк, разведенный в воде 1 к 10, хотя злоупотреблять им не рекомендуется, так как из-за избытка азота у терносливы может начаться течение камеди.
В начале весны на терносливе необходимо обрезать поврежденные ветки, оставляя всего 3–4 плодоносящих. Это позволит избежать загущения кустарника и обеспечит плодам хорошую освещенность. Если вы хотите сформировать из кустарника деревце, следует удалить боковые побеги.
Многие садоводы используют терносливу в качестве живой изгороди, для чего сразу же после посадки обрезают растение, оставляя для роста побегов ветви высотой до 15 см.
Посадка терновника: практическое руководство
Цели посадки терновника двояки: это и зеленая изгородь, и плодовый кустарник, и подвой для сливы, абрикоса. К почвам терновник не прихотлив, не требователен и к реакции pH.
Совет! Для сдерживания обильной корневой поросли при посадке терновника яму ограничивают изнутри шифером, рубероидом.
При осенней посадке терновника саженцы настигнет заморозок, и мероприятие проводят весной. Высаживают терновник на свету: в тени плодоношение скудное. Действуют следующим образом:
- Для посадки терновника изгороди роют траншеи, для одиночных кустов – ямы 60-70 см глубиной на расстоянии до 3.5-4 м.
- Заправляют грунтосмесью: к огородной земле подмешивают перегной, компост, вносят мочевину, золу;
- Двухлетние саженцы (они приживаются лучше) замачивают в стимулирующим корнеобразование препарате.
- При погружении в яму корни терна расправляют, следят за погружением корневой шейки: она должна возвышаться на 3-5 см.
- Присыпав почвой и уплотнив ее, саженцы терна поливают, мульчируют, подвязывают для страховки к колышку.
Описание сорта и его характеристика
Биологическая классификация рода терносливы — Слива (семейство Розовые), природа вмешалась в опыление терна и домашней сливы. На данным момент существует большой выбор у этого подвида, география возделывания довольно обширная.
Родиной растения считают пригороды столицы Сирии — Дамаска. Ее так и звали «Сливой Дамаска». Сначала саженцы привезли в Туманный Альбион (Великобритания), а оттуда в Европу и, наконец, в Россию Тернослива засухоустойчива и не капризна, в отличие от обычных сливовых деревьев. Фрукты со сладковато-терпким вкусом. Из-за морозостойкости ее возделывают практически во всей России.
Внешний вид, фото
У дерева небольшой размер, высота до 3-5 метров. Листья небольшие, продолговатые.
Период цветения начинается рано — еще нет листьев на дереве, а оно все белое от распустившихся цветков. Активное плодоношение растения начинается в конце лета или в сентябре. Плоды имеют шаровидную форму, окрас ближе к темно-синему или черному цветам. Разные сорта почти не отличаются по форме и окрасу фруктов. Восковой налет покрывает плоды. У мякоти фруктов кисло-сладкий, слегка терпкий привкус. Гибрид терна и сливы в обязательном порядке имеет костянку в центре фрукта.
Особенности культуры
Высота терносливы 5 м. Деревце имеет развитые, раскидистые ветви с острыми колючками. У темно-зеленых, кожистых листьев небольшой размер (4 см), эллипсовидная конфигурация, различаются зубчики на краях.
Пока не появилась листва, начинается процесс цветения (апрель-май). У цветков небольшой диаметр (1,5-2 см), двойные, но чаще располагаются по одному. Окрас белый, цветоносы короткие. На ветках картина густого покрывала из белоснежных цветков, источающих приятный аромат, привлекающий природных опылителей-насекомых.
Фрукты проходят период формирования под конец лета — началу осени. Поспевшие, долго висят на ветвях до первого снега.
Терносливу отличает превосходная морозоустойчивость. Выдерживает морозы до -37 градусов, переносит недостаток влаги, плодоносит без регулярности поливки.
Тернослива и терн в чем различие?
У терна полезные, но невкусные плоды, основной типаж в виде кустарника.
Тернослива дает плоды более крупного размера, они сладкие и сочные, не имеющие особую терпкость, как у терна. У терновки меньше колючек — удобнее процесс сбор урожая. По химическому составу плодов отмечается схожесть. Разница в сахаре:
терн — 5-6%; тернослив — 12-14%.
Территория распространения
Слива Терновка, из-за уникальных характеристик морозостойкости и засухоустойчивости, растет повсеместно: Европа, Индия, Северная Америка, Западная Азия, Северная Африка. Как видите, ареал очень обширный, на лицо хорошая приспособленность к разным климатическим зонам.
Разновидности размножения
Терновник размножается семенами, черенками, порослью. Лучше всего использовать последний тип размножения.
Семенами
Размножение семенами — процесс длительный. Косточку отделяют от мякоти и помещают в мох. Ёмкость с будущим растением уносят в холодное место с температурой 0…+5°С. За месяц до посадки температуру понижают до -1°С, и мох поддерживают увлажнённым. Когда на поверхности косточки появятся трещины, можно проводить посадку в почву. Берут ёмкость диаметром 20–25 см и заполняют смесью дерновой земли, перегноя, низинного торфа и речного песка в пропорциях 40:20:20:20%.
Важно! Можно проводить осеннюю посадку сразу после очистки косточки от мякоти без стратификации. Сеянец регулярно поливают и подкармливают минеральными комплексами раз в месяц
На постоянное место растение пересаживают в возрасте двух лет. Такой куст начнёт плодоносить на 4–5 году после высадки на постоянное место. Некоторые садоводы используют саженцы тёрна, выросшие из семян, чтобы привить на них другие растения и получить более морозоустойчивую культуру
Сеянец регулярно поливают и подкармливают минеральными комплексами раз в месяц. На постоянное место растение пересаживают в возрасте двух лет. Такой куст начнёт плодоносить на 4–5 году после высадки на постоянное место. Некоторые садоводы используют саженцы тёрна, выросшие из семян, чтобы привить на них другие растения и получить более морозоустойчивую культуру.
Видео: стратификация колючей сливы
Черенками
Пригодный для посадки черенок должен иметь минимум пять здоровых почек. Заготавливается он до начала сокодвижения и высаживается в контейнер с плодородной почвой. Для него создаются тепличные условия, чтобы черенок мог укорениться. Всё лето его обильно поливают и подкармливают. К осени из него получится полноценный саженец, готовый к посадке на постоянное место.
Также читайте о том, как выращивать терносливу Гордость Сибири.
Корневой порослью
Размножать порослью проще всего. Для этого весной нужно выбрать самый крепкий побег и выкопать его вместе с корнями. Высаживается он в заранее подготовленную яму по технологии, описанной ранее. Приствольный круг мульчируется торфом.
Размноженные корневой порослью.
Способы размножения терна
Терн размножают с помощью семян, черенков или корневых отпрысков. Семенной способ отнимает много времени. Как показывает практика, вегетативное размножение проходит гораздо успешнее.
Размножение семенами
В сентябре косточку плода отделяют от мякоти и помещают ее в почву. Посадку делают весной после стратификации семян. Чтобы они быстрее проросли, косточки замачивают в медовом сиропе на несколько часов. После этого высаживают в питательный грунт, углубляя на 6 см в землю. Посадки накрывают пленкой для создания тепличного эффекта. Когда появится пара здоровых листочков, укрытие снимают. Через два года, саженцы готовы к пересадке на новое место.
Терн или терновник или колючая слива — стратификация и посадка семян
Размножение черенками
Для черенкования выбирают черенки, имеющие 5 здоровых почек. С приходом весны их помещают в емкость, наполненную плодородным субстратом, слегка прикрывают и переносят в теплицу, стараясь обеспечить постоянный полив и подкормку. Через 3-4 месяца черенки пускают корни.
Размножение отпрысками
Корневая поросль бережно отделяется от главного куста, после чего высаживается в неглубокие лунки. Лучше придерживаться интервала не менее метра между отдельными экземплярами.
Химический состав терна
Состав колючей сливы зависит от места, где он растет. Но основные составляющие сливы терн остаются неизменными. Плоды терна богаты полезными веществами. В состав ягод входят:
- витамин роста А (ретинол);
- отвечающий за обмен углеводов витамин В1;
- необходимый для нормального развития витамин В2 (рибофлавин);
- нужный сердцу, сосудам витамин В3 (ниацин);
- противостоящий анемии и инфекциям витамин С (аскорбиновая кислота);
- витамин молодости Е (токоферол),
- источник здоровья и долголетия витамин РР (никотинамид);
- укрепляющий иммунитет бета-каротин;
- предотвращающие раковые опухоли пектиновые вещества;
- источники энергии моносахариды и дисахариды;
- поддерживающие кислотно-щелочной баланс органические кислоты;
- обеспечивающие работу желудка и кишечника дубильные вещества;
- необходимые человеку макроэлементы: отвечающий за работу мышц калий, формирующий кости кальций, необходимый для нервной системы магний, регулирующий баланс воды натрий, тканеобразующий фосфор;
- обеспечивающие нормальное течение всех биохимических процессов микроэлементы: железо, медь, йод, цинк, кобальт;
- усвояемые углеводы: крахмал, декстрины;
- улучшающие состав крови, укрепляющие сосуды полиненасыщенные жирные кислоты;
- очищающие кишечник от шлаков клетчатка, пищевые волокна;
- сосудоукрепляющие флавоноиды;
- противовирусные и успокаивающие кумарины;
- участники биологических и химических процессов высшие спирты;
- снабжающие кислородом органы и ткани азотные соединения;
- тритерпеноиды;
- стероидные элементы;
- антоцианы;
- эфирное масло.
Калорийность и химический состав
Химический состав тёрна колеблется в зависимости от географического региона, но основа остаётся неизменной. В плодах содержатся:
- глюкоза, сахароза и фруктоза;
- пектин;
- дубильные и ароматические вещества;
- органические кислоты;
- витамины А, С, Е, В₁, В₂, РР;
- железо, калий, кальций, натрий, фосфор, магний, йод, кобальт, цинк, марганец, хром;
- эфирное масло.
Энергетическая ценность свежих плодов тёрна составляет 49-54 кКал на 100 г.
Куст терна с плодами
Терпко-кислые ягоды дикой сливы созревают в июле-августе, но в эту пору их не снимают, потому что они практически несъедобные, что обусловлено высоким содержанием дубильных веществ.
Обычно сбор плодов начинают после первых заморозков. В процессе промораживания в плодах тёрна изменяется химический состав – снижается количество органических кислот и дубильных веществ, ягоды теряют терпкость и становятся вкусными.
С одного взрослого куста терносливы собирают до 12-15 кг плодов, которые отличаются хорошей лёжкостью и транспортабельностью.
Как посадить терносливу?
Тарпан размножается в основном вегетативным способом, семенами — только в селекционных целях. Наиболее популярными методами распространения являются:
- Корневые побеги;
- черенки;
- трансплантация.
Наиболее ценными являются корнесобственные черенки, которые чаще всего получают с корнесобственных подвоев. Давайте подробнее рассмотрим процесс посадки саженцев терновника.
Выбор участка и подготовка земли
Посадке терновника предшествует выбор и подготовка участка. Правда, для этого не нужно прилагать особых усилий — это растение прекрасно растет в любом уголке сада. Кроме того, терновник часто используется в качестве искусственной пограничной линии. Посадки терновника защищают другие деревья и кустарники от ветра.
Терновник не требует особой почвы, но лучше всего чувствует себя на глинистых почвах. Почву готовят поздней осенью, не менее чем за 1,5-2 месяца до посадки. Почва обрабатывается и удобряется.
На 1 м2 площади ввода:
- навоз — 8 кг;
- суперфосфат — 50 г;
- калийная соль — 30-40 грамм.
Все удобрения тщательно перемешиваются с перекопанной почвой. Рекомендуется проверить почву на кислотность. Если она меньше 5,5 рН, вносится известь.
Как получить саженцы?
Самый популярный способ размножения терновника — черенками с корневищем. Их легче всего получить из корневищ, собранных весной или осенью. Выбираются самые здоровые и сильные растения, расположенные в стороне от ствола — у них лучше развита корневая система, и их легче отделить, не повреждая материнское растение.
Выкопав побеги, осмотрите корни. Если они хорошо развиты, привой можно пересадить на постоянное место, если нет — он отрастет. Отпрыски для размножения следует срезать до 20-25 см и поместить в питательную почву. Следующей осенью саженец будет готов к пересадке. Это простой и доступный метод получения рассады, но он не подходит для крупномасштабного выращивания — объемы слишком малы.
Более эффективным, но и более сложным методом получения саженцев является прививка. Корневище предварительно выращивается, например, зимнестойкая слива или войлочная вишня.
Посадка саженцев
Оптимальный возраст саженцев терновника для посадки — 2-3 года. Обычно их высаживают весной. Лучшее время для посадки — конец апреля или начало мая.
Процедура посадки терносливы:
- На подготовленном участке выкапываются лунки, ширина и глубина которых подбирается под размер корней. Стандартные размеры — 50 см в глубину и 70 см в ширину. Расстояние между ямами составляет 4-4,5 м. В ямы насыпают 5 кг перегноя, стакан золы и горсть извести, 100 г суперфосфата и 40 г сульфата калия. Все ингредиенты предварительно смешиваются.
- Насыпьте почву поверх смеси удобрений так, чтобы лунка была заполнена наполовину.
- Поместите саженцы, получившие удобрение для стимуляции корнеобразования, в лунку, расправляя корни по сторонам.
- Засыпьте корни плодородной почвой и слегка уплотните так, чтобы от корневой шейки до поверхности почвы оставалось 2-3 см.
- Обильно поливайте и мульчируйте прикорневую зону.
- Подстригите крону так, чтобы высота саженца от земли не превышала 80 см.
Болезни и вредители терна
Терновник обладает достаточно высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. В очень редких случаях этот кустарник заболевает серой гнилью (монилизом). Данная грибковая болезнь вызывается грибком монилией, он может проникнуть через пестик цветка. Болезнь в первую очередь повреждает очень молодые стебли кустарника. Через какое-то время листва и стебли терновника сменяют свой окрас на темно-коричневый. Болезнь по кусту распространяется всегда сверху вниз. Вместо опавшей листвы появляется новая, зеленая, но в конце летнего периода онам становится желтой и облетает, происходит значительное снижение плодоношения. Все те плоды, которые уцелели, растрескиваются, и на них образуется гниль. Чтобы избавиться от серой гнили надо будет провести опрыскивание пораженного кустика раствором фунгицидного препарата. В самом начале весеннего периода терн необходимо обработать раствором Хоруса (этот препарат единственный, который можно использовать при минусовых температурах). Когда на улице станет тепло, то для обработки можно будет использовать Гамаир, бордоскую жидкость, Абига-Пик, Ровраль либо медный купорос. Прежде чем приступить к приготовлению раствора, необходимо внимательно прочесть инструкцию и следовать ей.
Наибольшую опасность из вредителей для такого растения представляет тля. Она является сосущим насекомым, питающимся клеточным соком растения. Тля высасывает его из молодых побегов и листвы, из-за чего происходит их деформация и пожелтение. Это насекомое способно сильно навредить терну, так как оно является крайне плодовитым. А еще тля ― это главный переносчик вирусных заболеваний, которые на сегодняшний день являются неизлечимыми. Для того чтобы избавиться от такого вредителя, кустик необходимо опрыскать раствором акарицидного препарата (к примеру, Актара, Антитлин, Актеллик и др.). Чтобы добиться стойкого результата, понадобится несколько обработок.
Свойства терна: польза и вред
Полезные свойства терна
В плодах терна содержится большое количество полезных сахаров, кислот, пектиновых и дубильных веществ, клетчатка, витамин С, Е, минеральные соли. Свежие или переработанные ягоды терновника способны оказывать вяжущее действие. Они применяются при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, язв, дизентерии, отравлении, авитаминозе.
Вино, изготовленное из плодов терна, считается лечебным. Его рекомендуют добавлять в рацион при инфекционных болезнях, патологиях почек и печени, симптомах невралгии и нарушении обменных процессов в организме. Употребление ягод терновника помогает снизить температуру тела и используется в качестве потогонного средства.
Специалисты советуют применять плоды и цветки терна, если больные страдают отеками, циститом или мочекаменной болезнью.
В цветках терновника находятся такие уникальные компоненты, которые оказывают легкое слабительное действие, заживляют раны и кожные высыпания, нормализуют работу почек и кишечника. Отвары и настои из цветков терна действуют в роли мочегонного и потогонного средства. Врачи назначают отвары при гипертонии, одышке и запорах.
Ягодный сок обладает антибактериальными свойствами, что повышает сопротивляемость организма к воздействию различных паразитов. Прием отваров из терна снимает воспаление слизистой. Чай, приготовленный на основе листьев, — хорошее слабительное от запоров. Вещества, содержащиеся в тканях растения, расслабляют мышцы внутренних органов и уменьшают проницаемость сосудов.
Противопоказания
При всех своих полезных свойствах терновник противопоказан людям, больным гастритом и язвой желудка. Косточки терна являются ядовитыми, а ягоды могут вызывать в редких случаях аллергическую реакцию.
Плодовые деревья и кустарники Сад: деревья и кустарники
Свойства терна – вред и польза
Полезные свойства терна
Ягоды терна содержат сахара (фруктозу и глюкозу), яблочную кислоту, пектин, углеводы, стероиды, клетчатку, тритерпеноиды, витамины C и E, кумарины, азотосодержащие соединения, дубильные вещества, флавоноиды, высшие спирты, минеральные соли, жирные кислоты линолевую, пальмитиновую, стеариновую, олеиновую и элеостеариновую.
Плоды терна в свежем и переработанном виде оказывают вяжущее действие и применяются при таких расстройствах кишечника и желудка, как язвенный колит, дизентерия, пищевые отравления, кандидамикозы и токсикоинфекции. Терновое вино тоже считается лечебным напитком при инфекционных болезнях.
Используют плоды терна при лечении болезней почек и печени, при невралгии, авитаминозах, нарушении обмена веществ, а также как жаропонижающее и потогонное средство. Плоды и цветки показаны при цистите, отеках, гастрите, почечнокаменной болезни, гнойничковых заболеваниях кожи и фурункулах. Цветки терна обладают мягким слабительным действием, лечат заболевания кожи, зависящие от обмена веществ, регулируют сокращение почечных протоков и перистальтику кишечника, действуя как гипотензивное, потогонное и мочегонное средство, и в виде отвара применяются при гипертонии, одышке, запорах, фурункулезе и тошноте.
Свежий сок терновых ягод, обладая антибактериальной активностью против простейших паразитов, применяется при лямблиозе и кишечных расстройствах.
Отвар цветков терна назначают при воспалении слизистых оболочек горла, пищевода и рта, а чай из терновых листьев является легким слабительным средством и повышает диурез. Его пьют при цистите, хронических запорах и аденоме простаты. Рекомендован он людям, ведущим сидячий образ жизни.
Кроме вяжущего, препараты из терна обладают противовоспалительным, диуретическим, отхаркивающим и антибактериальным действием, расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов, понижают проницаемость сосудов.
Терн – противопоказания
Из-за кислоты, содержащейся в плодах терна, они могут нанести вред людям с повышенной кислотностью желудка, гастритом или язвой. Интенсивная окраска плода может вызвать аллергическую реакцию. В косточке терна содержится сильный яд, поэтому остерегайтесь случайно их проглотить. Не рекомендуется употреблять терн людям с повышенной чувствительностью к его плодам, а избыточное употребление плодов терна не на пользу даже здоровым людям.
Терн (Prunus spinosa), еще именуемый сливой колючей, либо терновником, либо терносливой, представляет собой колючий не очень большой кустарник, который является представителем рода Слива подсемейства Сливовые семейства Розовые. Название данного растения произошло из праславянского языка и переводится, как «колючка». В природе терн можно повстречать в регионах с умеренным климатом. Он зачастую образует очень густые заросли, а предпочитает расти на лесосеках и по опушкам леса, в степях и в лесостепях. Терн встречается на высоте от 1200 до 1600 метров над уровнем моря на территории Кавказа и Крыма. Также это растение можно повстречать в Северной Африке, Малой Азии, Украине, Западной Европе, Средиземноморье, Западной Сибири, а еще на европейской части России. Человек узнал о существовании терна очень давно, он был известен во времена существования Рима и Древней Греции. Шипы такого кустарника в христианстве считают символом страдания Иисуса Христа. Куст терна, объятый огнем, был упомянут и в Священном писании: «И явился Моисею Ангел Господень в пламени огня из среды тернового куста. И увидел он, что терновый куст горит огнем, но куст не сгорает… и воззвал к нему Бог из среды куста и сделал его предводителем своего народа».
Слива колючая или терн.
Не случайно, терн — родоначальник многих известных нам сортов слив.
Эта слива колючая. Растет кустарником, иногда деревом высотой до 5 м. Цветет в апреле-мае до распускания листьев. Цветки белые с желтыми пыльниками, одиночные, до 2 см в диаметре, густо покрывают побеги, дают пчелам преимущественно пыльцу и немного нектара. Растение полностью самоплодно.
Плод терна — костянка, черно-синей окраски с сизым налетом, шаровидной формы, диаметром 10-12 мм и более, с зеленой терпкой кисло-сладкой мякотью. Косточка шаровидная или яйцевидная, слегка приплюснутая, морщинистая, по форме иногда напоминает вишневую (только более крупная), отделяется плохо.Плоды созревают в июле-августе, висят на дереве до зимы. После промораживания теряют терпкость и улучшают вкус. Урожай 12-15 кг с одного дерева.
В Поволжье встречается разновидность терна с менее терпкими и более крупными плодами, съедобными при полном вызревании до наступления холодов.
Плодоносит терн на трех-четырех-летней древесине, преимущественно на коротких букетных веточках (шпорцах).
Терн светолюбив, засухоустойчив, морозостоек. Его корневая система располагается на глубине до 1 м, корни распространяются далеко за пределы кроны. Он не переносит застойных вод. Может служить подвоем для персика и сливы, которые на нем становятся низкорослыми.
Мало кто знает о сладкоплодном терне. Еще И.В.Мичурин, широко используя скрещивание, отбор и прививки, вывел терн десертный, терн сладкий и сливу ренклод терновый. Да, еще совсем недавно такие растения встречались в старых садах Владимирской и Ивановской областей, а в настоящее время стали, к сожалению, попадаться в насаждениях крайне редко.
Терпкие плоды терна имеют лекарственную ценность. Несмотря на это их давно уже нет на рынках.
Размножить растение можно семенами, правда, они нуждаются в длительной стратификации, а также черенками и корневыми отпрысками. Корневые отпрыски образуются обильно, но попадаются экземпляры терна, практически не образующие корневую поросль.
На садовом участке целесообразно посадить несколько саженцев с расстоянием 2,5-3 м с тем, чтобы после вступления их в плодоношение лишние деревья удалить, оставив в конечном счете один-два наиболее крупноплодных экземпляра с наименее терпкими плодами.
Вырастающую на участке поросль надо удалять, как и у вишни и сливы, на уровне почвы, а еще лучше поросль вдалеке от штамба подрубать заступом вместе с кусочком корня. Во избежание появления многочисленной поросли почву под деревом (кустом) лучше не перекапывать, подкормку вносить поверхностно, с последующим мульчированием. Сорняки из приствольного круга выпалывать, а траву скашивать и оставлять на месте в качестве мульчи.
В кустовом терне стоит оставлять не более трех-четырех плодоносящих ветвей, чтобы куст не загущался и не затенялся.
Из терна можно приготовить варенье, повидло, мармелад, кисель, освежающие напитки, квас, сброженный сок, фруктовый уксус, а также применять для мочения, маринования, сушки в компотной смеси и суррогата кофе. Во Франции плоды терна маринуют как суррогат маслины (острая приправа).
В народной медицине наши предки использовали все части терна: корни, древесину, кору, цветки, молодые листья, плоды свежие и после промораживания. Сушеные листья терна можно применять как тонизирующий чай. Сок из плодов и кору растения используют для окраски тканей в красный цвет.
В мой сад терн попал неожиданно. Как-то поздней осенью я увидел, что на соседнем участке у терна обломилась веточка длиной сантиметров 30 и висит на коре. Отрезал я ее секатором под местом поломки, нижний конец облома подравнял и воткнул у себя в землю.
Следующей весной, до распускания почек, сосед стал свой терн выкапывать для пересадки на другое место и обнаружил под ним несколько порослевых побегов, один из них отдал мне. Посадил я этот саженец в 2,5 м от той веточки, а когда пришла пора распускаться почкам — зазеленели оба растения.
Тёрн (Blackthorn)
За три года выросли мои деревца терна до 1,5-2 м и дали первые плоды. С тех пор ежегодно снимаю по нескольку килограммов сладких, немного терпких плодов размером до 20 мм.
В морозную зиму терны подмерзли. Весной пришлось сильно обрезать оба деревца. Выросло много мощных свежих побегов и в нескольких местах появилась корневая поросль. Выкопал ее и раздал садоводам, а спустя год снова получил урожай со своих деревьев.
Как посадить тёрн осенью
При выращивании тёрна из семян также используют кассеты и стаканчики
Колючую сливу обычно сажают весной, но допустимо перенести эту работу и на сентябрь—октябрь.
Культуру разводят вегетативным путём (порослью и черенками) и посевом семян.
Размножение тёрна семенами. В сентябре отбирают самые крупные плоды, очищают их от мякоти и помещают в раствор стимулятора на 10-12 часов. Для этого используют Эпин Экстра или раствор мёда.
Высадку проводят по схеме 15×15 сантиметров и на глубину 6-7 сантиметров. До появления ростков делянку держат под укрытием из плёнки. На зиму обязательно мульчируют сеном, соломой, ботвой подсолнечника или кукурузы, другой крупной органикой.
Саженцы переносят на постоянное место через 2-3 года, осенью либо ранней весной.
Размножение тёрна порослью. Корневыми отпрысками терносливу разводят весной. От материнского растения с помощью лопаты отделяют самых здоровых «деток» и сразу высаживают на постоянное место.
Саженцы тёрна редко встретишь в онлайн магазинах. Но их вполне можно найти в интернете.
Размножение тёрна черенками. Нарезку черенков проводят в начале сезона, до начала распускания почек. Срезают ветки длиной 10-15 сантиметров и 5-6 развитыми почками.
Палочки высаживают наклонно в рыхлую и влажную почвосмесь под обрезанные бутылки. Чтобы они пустили корни, первое время прибегают к ежедневным опрыскиваниям. Влажность под колпаками должна приближаться к 100%!
Когда покажутся листочки, переходят к обычному уходу — умеренным поливам, подкормкам комплексными составами (раз в месяц) и прополкам.