Виды и интересные сорта
Душица имеет множество видов, подвидов и сортов, отличающихся ароматом, внешним видом, морозостойкостью.
Наиболее распространенные типы:
- Греческий орегано (Origanum heracleoticum) — самый ароматный сорт, широко используемый в средиземноморской кухне.
- Душица критская (Origanum dictamnus) — специфический вид, купить его можно на Крите, он продается там в виде чая с различными лечебными свойствами (под названиями «диктамо», «диктамус», «диттани»).
- D. Сирия (Origanum syriacum).
- Д мелкоцветковый (Origanum tyttanthum).
- D круглолистный (Origanum rotundifolium): очень интересный декоративный вид.
- D гладкий (Origanum laevigatum).
- Д обыкновенный (Origanum vulgare) — типовой вид.
У ботанического вида орегано есть много сортов, выращенных с декоративными листьями, пригодных в основном для декоративных целей и в меньшей степени для кулинарных и медицинских целей. Среди сортов есть такие, которые имеют высоту всего 20 см, их можно выращивать в горшках на подоконниках. Сорта душицы отличаются высотой, компактностью куртин, ароматом, вкусом, засухоустойчивостью, морозостойкостью.
Например:
- ‘Aureum’ Aureum – низкорослый, кустистый, стелющийся сорт душицы высотой 20-50 см с лилово-розовыми цветками. Очень декоративный и ценный благодаря зеленовато-желтым листьям с нежным вкусом. Чтобы сохранить этот интересный окрас, растение необходимо несколько раз в год обрезать.
- «Aureum Crispum» Aureum Crispum — с зеленовато-желтыми морщинистыми листьями, растет медленно, вырастает до 15 см.
- «Ауреум Голд» Ауреум Голд — с удлиненными зеленовато-желтыми листьями, вырастает до 20 см высотой.
- «Compktum» Compactum — более компактный сорт, достигающий в высоту 20 см.
- «Variegatum» Variegatum — сорт, характеризующийся кремово-зелеными листьями, сиренево-розовыми цветками, развивается с июля по сентябрь. Достигает высоты 30-50 см.
- Полифант «Полифант» — сорт имеет листья зеленого цвета с сероватым оттенком с кремово-белой каймой.
- альбом «Альбом» — сорт со светло-зелеными листьями и белыми цветками.
- Золотой самородок «Gold Nugget» — сорт с золотисто-зелеными листьями.
- Банк желудей «Экон Банк» — сорт имеет узкие желтые листья и розовые цветки.
- «Голден Шайн» Голден Шайн — сорт с округлыми золотисто-желтыми листьями и розовыми цветками.
- Сорт Tumble’s Variety ‘Trumbles Variety’ имеет светло-желтые или зеленовато-белые листья и белые цветы.
- «Бристоль Кросс» Bristol Cross — сорт с мелкими серо-зелеными листьями с острым вкусом. Его характерная особенность – удлиненные конусовидные соцветия, образующиеся на концах свисающих побегов. Небольшой фиолетовый цветок вырастает из подцветающих розовых листьев.
- «Hot & Spicy» Hot & Spicy — с опушенными, ароматными, сизо-зелеными листьями растения достигают высоты 30-65 см.
- «Херренхаузен» Herrenhausen — мягкий сорт душицы, вырастающий до 60 см, имеет серо-зеленые, слегка ароматные листья, пурпурно-розовые цветки появляются довольно поздно — с августа по сентябрь.
Вид Origanum rotundifolium (Ориганум круглолистный) вырастает до высоты 20 см, листья округлые, сероватого цвета, растение с мелкими розовыми цветками с крупными светло-зелеными бутонами. В зависимости от вида были получены интересные сорта:
- «Аметистовый водопад» Аметистовый водопад — растения достигают 40 см в высоту во время цветения.
- «Кент Бьюти» Kent Beauty — сорт душицы высотой 30 см, с сиренево-зелеными цветками.
Также продается вид критского орегано (O dictamnus) с очень привлекательными листьями, покрытыми густым белым пухом, и розовыми цветками. Вырастает до высоты около 15 см.
Уход за душицей
Ухаживать за ароматными кустиками легко и приятно. Молодую траву следует время от времени поливать и подкармливать удобрениями, удалять сорняки и слегка рыхлить почву, в общем, делать те же манипуляции, что и для большинства садовых растений
На второй год также следует уделить внимание подкормке и поливу, однако поливать надо умеренно, чтобы не понизить содержание эфирных масел в составе травы. Начиная с трехлетнего возраста душица не требует особого ухода и развивается совершенно самостоятельно
Иногда можно производить формирующую стрижку, делать прополку и полив.
Хотя посадка и уход за душицей вовсе не обременительны, необходимо соблюдать определенные правила:
Несмотря на то что душица — это многолетнее растение, ее лучше «переселять» раз в 5-6 лет из одного конца сада – в другой. При этом следует делить корневища, чтобы стебли не вытягивались, а были умеренного роста и давали много листвы.
У однолетней душицы необходимо удалять первые соцветия до того, как они распустятся
Благодаря этому куст будет более пышным и ароматным в последующем году.
Особое внимание уделите удобрениям. Если вы выращиваете кусты для получения лекарственного материала, то после каждой обрезки (2-3 раза за сезон) поливайте ее водой с органическими удобрениями
Подойдет раствор коровяка в пропорции 1:6 или вода с птичьим пометом в соотношении 1:15.
Если вы выращиваете душицу в чисто декоративных целях, дополнительная подкормка не обязательна.
Интересный факт: аромат душицы отгоняет вредителей и насекомых не только от нее, но и от культур, растущих поблизости. Лишь в редких случаях душицу могут подпортить цикады, да и тем от нее нужен лишь сладкий нектар. Благоухание душицы поможет избавиться не только от садовых насекомых, но и решить проблему с молью, тараканами и даже мышами.
Где посадить душицу, решать только вам, но предпочтительнее выбирать самые солнечные и отдаленные уголки сада. Двух-трех кустиков для удовлетворения потребностей одной семьи будет вполне достаточно. Хватит, чтобы насушить ароматной травки на зиму и заваривать лечебный чай, чтобы сделать благовонные подушечки для крепкого сна или нарвать свежих листиков для приготовления изысканных блюд.
Популярные виды
На территории России наиболее распространены два вида растения: резеда белая и душистая.
Резеда душистая
Резеда душистая (Reseda odorata) – самая распространенная однолетняя душистая культура. Ареал обитания растения охватывает Северо-Американский континент, Средиземноморье, страны Азии и особенно Индию.
Мясистый стебель с раскидистыми, боковыми отростками формирует пирамидальный куст высотой 20-40 см. Восходящие, прямостоячие отростки облиственены.
Форма листьев мелкая, вытянутая. Поверхность листьев кожистая, едва морщинистая. Цветовая окраска варьируется от светлого до насыщенного зеленого тона, что зависит от освещенности.
Встречается цветок резеда с красными цветками, как на фото.
Среди садовых форм, заслуживших признание цветоводов, выделяются следующие сорта резеды душистой:
- Амбра – является старинным сортом, соцветия которого с ярким ароматом и нотками сладости. Интенсивнее запах ощущается ближе к вечеру. Взрослый куст вырастает на 40-45 см.
- Хавская имеет крепкие, восходящие стебли средней облиственности. Куст высотой до 45 см формируют около 9 корневых побегов. Мощный цветонос несет вертикальную кисть в 23 см. Зацветает спустя 2 месяца после посева в грунт.
- Мачете красная представляет собой маленькое растение высотой 30 см. В период цветения покрывается крупными цветками.
- Виктория с красивыми алыми и бурыми соцветиями.
Резеда белая
Резеда белая (Reseda alba) считается высокорослым однолетником с прямостоячими отростками 0,5-1 м высотой. Куст имеет декоративную форму с четкими контурами. Вершина куста украшена большими, белыми кистями.
Предлагаем ознакомиться: Топинамбур польза и вред как хранить
Желтая
Распространенный в европейской части России многолетник. Высокие стебли покрыты раздельными листьями. Соцветия окрашено в солнечно-зеленоватый тон.
Процедуры ухода
Орегано – растение, которое выращивать не сложно, и не требует большого ухода. Однако необходимо позаботиться о регулярных прополках и рыхлении почвы. Орегано поливаем только тогда, когда почва явно пересыхает, нельзя допустить затопления грунт. Это растение достаточно морозоустойчивое, которое без проблем зимует в нашем климате, поэтому нет необходимости укрывать на зиму.
Ароматные листочки орегано можем срывать в меру потребности. Если собираемся засушить, срезаем растение на расстоянии несколько сантиметров от земли с целыми стеблями. Лучше всего это проделать в момент цветения – тогда орегано наиболее ароматное, и полностью оправдывает свое название Душица. В первый год выращивания траву срезаем только раз, в последующие годы, когда растение крепче и легче восстанавливается – мы можем срезать даже 2-3 раза в течение периода вегетации. Свежесрезанные растения лучше всего связать в небольшие пучки. Затем следует их высушить в сухом, проветриваемом, тенистом и теплом месте. Никогда не сушим травы на солнце! Стоит знать, что стебли душицы обыкновенной не пригодны для использования, их необходимо удалять. Высушенные листья храним в плотно закрытых контейнерах или стеклянных банках. Сушеное орегано более ароматное, чем свежие листья.
Выращивание рассады и посадка растения в саду
Для посадки пряной культуры не понадобится специально выделять место. Размножение душицы на участке возможно на солнце и в тенистом уголке. Почва может быть любой, но желательно всё же подготовить ее осенью. Для этого землю перекапывают и вносят удобрение — 3/4 ведра перепревшего навоза в сочетании с 1 ст. л. суперфосфата. Такого количества подкормки достаточно для 1 кв. м будущих посадок материнки.
Обычно для выращивания орегано используют рассадный метод. Семена высевают в горшочки в начале весны:
- на дно емкости укладывают дренаж;
- сверху насыпают рыхлый грунт с песком;
- делают канавки глубиной 1 см;
- производят полив из пульверизатора;
- укладывают в бороздки семена;
- сверху насыпают слой почвы и повторно увлажняют грунт.
Всходы душицы
Правила ухода за посевами очень просты: обеспечение достаточного количества света, поддержание температуры на уровне +20…+22 °C, полив по мере надобности. Первые ростки проклюнутся через 10-14 дней. Для ускорения процесса можно накрыть контейнер пленкой или стеклом. Когда рассада окрепнет и выпустит по 2-3 листика, ее следует пикировать, а в конце весны, в возрасте 2-х мес., высадить в открытый грунт. Расстояние между кустиками зависит от сорта и указывается производителями семян на упаковках, снабженных фото и схемами.
Совет. Также можно практиковать посадку семян непосредственно в почву. Делают это способом, похожим на рассадный, но сразу в открытый грунт. Ростки появляются через 2-3 недели.
Как вырастить душицу из семян
Чаще, чем другие способы, практикуют выращивание пряности из семян. Если вы хотите получить цветение в текущем сезоне, выращивайте душицу посредством рассады. Но вполне возможно получить ароматные кустики, посеяв семена сразу на грядку. Делать это можно весной, уже в конце апреля.
- Грядку лучше подготовить осенью, перекопав грунт с внесением органики (навоза, перегноя или компоста), а также фосфорных и калийных удобрений (суперфосфата, калийной соли).
- Грунты с низким значением рН требуют известкования. В этом случае добавьте известь-пушонку, доломитовую муку или древесную золу.
- Душица не любит плотных глинистых почв, поэтому их надо разрыхлить с помощью песка и торфа.
- На подготовленный и увлажнённый участок высевают семена, которые присыпают небольшим слоем торфа (около 1 см). Для удобства можно смешать семена с песком, так как они очень мелкие. Тогда отпадёт необходимость их дополнительно присыпать.
- Посадки следует регулярно увлажнять, и тогда через 14 дней появятся молоденькие росточки. Когда всходы несколько окрепнут, их нужно проредить и доращивать в течение лета. В августе подросшие кустики надо переместить на постоянное место.
При выращивании душицы с помощью рассады действуйте следующим образом:
- Подберите подходящую ёмкость для посадки. Она обязательно должна иметь отверстия для дренажа. Если вы взяли пищевой пластиковый контейнер, а не специальный горшочек, то отверстия в донышке придётся делать самостоятельно.
- На дно лучше насыпать небольшой дренажный слой из торфа, керамзита, коры или другого подходящего по свойствам материала.
- Затем надо заполнить ёмкость субстратом. Можно взять готовый универсальный грунт и слегка разбавить его песком. При желании подготовьте почвосмесь самостоятельно из торфа, песка, садовой земли и перегноя.
- Грунт следует обильно увлажнить и слегка примять. Затем сделать борозды глубиной не больше 1 см, равномерно разместить в них семена и присыпать слоем песка или торфа не больше 0,5 см. Для удобства (семена очень мелкие) посадочный материал лучше смешать с песком и рассыпать эту смесь по лункам.
- Посадки надо аккуратно сбрызнуть из пульверизатора и накрыть плёнкой или кусочком укрывного материала, чтобы создать тепличные условия. Можно для этого использовать стекло.
- Контейнер поставьте в тёплое место и не забывайте периодически увлажнять субстрат и проветривать посевы.
- Через две недели вы сможете порадоваться первым растениям. Тогда надо снять укрытие, поместить ёмкость на светлый подоконник и регулярно поливать всходы.
- Когда образуется первый настоящий листочек, проведите пикировку сеянцев в персональные стаканчики и продолжайте доращивать. В мае, после того как температура почвы составит 12–15° С, рассаду можно уже высадить на подготовленную грядку с интервалом в 30–50 см, в зависимости от сортовых характеристик.
Как выращивать душицу
Выращивание душицы обыкновенной, в отличие от работы с другими сортами, не требует особых навыков и сил. Это неприхотливое растение, нуждающееся в минимальном уходе. Оно переносит даже самые суровые русские зимы, комфортно чувствует себя летом и растет практически на любых почвах (кроме болотистых). Если вы хотите получать стабильно хороший урожай и пышное цветение, предпочтительно сажать душицу в супесчаные почвы с хорошим дренажем и нейтральной кислотностью.
Также рекомендуется подобрать максимально солнечный участок для выращивания душицы. Если кусты расположить в тени, цветение будет не таким пышным, да и полезных компонентов в составе значительно поубавится.
Если выращивать траву, размножая вегетативным способом, садить кустики следует весной или ранней осенью, однако при регулярном поливе душица приживется даже летом.
Выращивание из семян
Выращивание душицы из семян является наиболее эффективным и приоритетным способом размножения. Если вы хотите разводить траву для личного использования, лучше воспользоваться рассадой. Для промышленных масштабов семена высевают прямо в грунт. При этом на 1 га земли уходит около 2 кг семян. Чтобы получить рассаду, семена высеивают в середине или конце марта. В первый же год душица начинает цвести. При посадке в конце апреля-мае цветение начинается на второй год.
Как выращивать душицу:
- Используйте небольшие емкости с дренажными отверстиями (пластиковый стаканчик или контейнер для хранения продуктов).
- Наполните емкость легкой питательной почвосмесью с небольшой долей мелкого песка.
- Увлажните землю простой водой из пульверизатора и слегка утрамбуйте.
- Выкопайте неглубокие бороздки или отдельные лунки в 1,5 см и положите в них семена.
- Присыпьте слоем земли не толще 1 см, снова опрыскайте водой и накройте контейнер пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать эффект парника.
- Время от времени приподнимайте пленку, чтобы проветрить посевы и увлажнить землю при необходимости.
- Когда появятся первые всходы, снимите пленку и аккуратно увлажните землю, чтобы не навредить нежной неокрепшей рассаде.
- Когда у ростков появятся по 2-3 листочка, рассадите их по отдельным стаканчикам (можно взять торфяные горшочки).
Если семена были посажены в марте, высаживать в открытый грунт душицу можно в мае, соблюдая расстояние между кустами в 30-50 см с каждой стороны (в зависимости от сорта). Если вы произвели посадку душицы семена в мае, рассаду следует доращивать на разводочных грядках, сажая в 15-20 см друг от друга. В открытый грунт высаживать траву можно в конце июля-августе.
Вегетативное размножение
Душицу можно выращивать не только семенным, но и вегетативным способом – делением корневищ, черенками или отводками. В любом из трех случаев растение приживается очень успешно.
Чтобы разделить корневище, аккуратно выкопайте куст из земли. Разделите растение так, чтобы в каждой части было не меньше 4-5 сильных почек. В месте, куда будете сажать новые кустики, сделайте ямки 30х50 см, полейте их водой и поместите корневища.
Если вам достался редкий сорт душицы, лучше размножить его черенками или отводками. Черенковать можно обычным методом: укоренять черенок с 3-5 междоузлиями, накрыть пленкой и держать в миниатюрном парнике, пока растение не начнет развиваться.
Чтобы размножить куст отводками, наклоните стебель к земле и закрепите его импровизированной скобой. Затем присыпьте землей место пришпиливания и полейте водой. При этом верхушка стебля должна быть снаружи. За год стебелек укоренится, и его можно отсаживать в другое место.
Выращивание и уход
Душицу выращивают на одном месте около 5 лет. Следует помнить о рыхлении и прополке субстрата, а при длительной засухе – поливе. Это холодостойкий вид. Основными факторами успеха выращивания орегано являются солнечное место и хорошо дренированный субстрат.
Душица требует много света и не должна находиться в тени во время выращивания. Выращивается при температуре:
Время дня | Оптимальная температура, °С | Минимально допустимая температура, °С |
день | +18+22 | +15 |
вечер | +15+18 | +8 |
За душицей нужно ухаживать, не забывать рыхлить почву и сорняки, бороться с сорняками.
Полив
Поливать душицу следует с особой осторожностью, растение не любит застоя воды и влажной почвы в течение длительного периода времени. В родных краях ему приходится сталкиваться с жарой и продолжительной засухой, поэтому он плохо переносит слишком обильный полив, а также затяжные дожди
Если лето дождливое, это необходимо учитывать при планировании полива сада.
Корневой ком орегано никогда не должен быть слишком влажным в течение длительного периода времени. Верхний слой почвы должен хорошо просохнуть перед следующим поливом. В жаркую погоду без осадков душицу можно поливать немного обильнее.
Удобрение
Из-за низкой потребности в питательных веществах удобрение орегано не должно быть интенсивным. Подкармливать душицу удобрением можно с весны до осени, но очень умеренно и не чаще, чем раз в 3-4 недели.
Обрезка
В оптимальных условиях орегано имеет тенденцию к процветанию. Чтобы не навредить соседним растениям, его необходимо регулярно обрезать. Если трава используется в кулинарии и лечебных целях, ее можно высушить после срезки.
Обрезку для замедления роста можно проводить в любое время. Если растение выращивают для более позднего сбора урожая, с обрезкой нужно повременить до цветения. В этот период орегано имеет наибольшее количество эфирных масел и интенсивный аромат. Чем интенсивнее воздействие солнца, тем выше содержание масла и аромат.
Болезни и вредители
Душица не любит заболоченных почв или влажных тенистых мест с плохой циркуляцией воздуха. Во влажное лето и в неподходящих условиях его могут поражать грибковые заболевания:
- Мучнистая роса – на растении (листьях, стебле) появляется белый мучнистый налет, который приводит к замедлению роста и засыханию.
- Пятнистость листьев – появляются мокрые коричневые пятна с серым налетом, которые впоследствии сливаются и значительно повреждают растение.
- Серая гниль: Симптомы болезни проявляются мучнистым серым налетом на листьях и побегах душицы.
Орегано обычно выращивают в пищу или для приготовления лечебных отваров
Обработок химическими фитосанитарными средствами не проводят, поэтому важно следить за условиями выращивания. Если растение выращивают только в декоративных целях, лечить грибковые заболевания можно препаратами Топсин и Сигнум
Тля также может поражать орегано. Эти насекомые создают большое количество сладких и липких выделений, из-за чего листья и побеги скручиваются. Бороться с насекомым лучше безвредными препаратами, отварами и настоями растений. При выращивании в декоративных целях тлю можно опрыскивать препаратами: Моспилан, Каратэ Зеон 050 КС.
Зимовка
Орегано — мастер выживания и может выдерживать даже сильные перепады температуры. Растение выдерживает морозы до -20 градусов по Цельсию и даже ниже
Но нужно обращать внимание на требования конкретных видов и сортов душицы, так как некоторые из них гораздо менее устойчивы к морозам и выдерживают только -5 градусов по Цельсию. Особенно в первый год после посадки и в экстремально холодные зимы рекомендуется зимнее укрытие
Благодаря этому душица весной начнет быстро расти и развиваться.
Выращивание в горшках
Душицу можно выращивать в контейнерах на балконе, в квартире. При выращивании в горшках не переувлажняйте и обеспечьте легкую подставку. Для квартиры лучше выбирать сорт небольшого размера.
Сбор зелени
При необходимости вы можете регулярно получать листья орегано. В случае заготовки душицы срезайте листья на высоте нескольких сантиметров над землей. Сбор урожая проводят в период цветения, тогда трава наиболее ароматна и ценна. В первый год выращивания собираем один урожай, в последующие годы — 2-3 урожая. Скошенную траву лучше всего связывать в пучки.
Полученную траву необходимо предварительно полностью высушить в теплом сухом месте, защищенном от солнца. Температура сушки не должна превышать 30-35°С. После сушки одревесневшие побеги удаляют, а траву хранят в герметичных контейнерах или мешках. Правильное хранение поможет сохранить характерный аромат. Сушеные травы более ароматны, чем свежие травы.
Выращивание фейхоа в открытом грунте
В теплом климате данное растение вполне можно вырастить в открытом грунте. Высаживают его в землю уже в апреле. Фейхоа любит слабокислые почвы, через которые также должны хорошо проникать воздух и влага.
При пересадке саженца фейхоа в открытый грунт следует оставить вокруг корней земляной ком. Как уже было сказано, фейхоа – растение светолюбивое, поэтому место на участке нужно выбирать соответствующее. Без достаточного освещения вы не дождетесь от растения плодов, а его внешний вид не будет отличаться красотой.
Также фейхоа, будучи растением тропическим, любит влагу. Однако слишком увлажнять почву не стоит
Важно не допускать засыхания верхнего слоя грунта
В условиях теплого климата, а именно дневной температуры в +24 градуса днем, у фейхоа будут формироваться цветы.
Помимо саженцев вы можете посадить в условиях дома или сразу в открытый грунт семена фейхоа. Они находятся внутри мягких плодов. Их необходимо достать, промыть под водой и высушить
Если вы не собираетесь в ближайшее время их сажать в грунт, важно, помнить, что срок годности составляет три года. Перед самой посадкой их необходимо поместить в марганцевый раствор для дезинфекции. Семена следует высыпать в открытый грунт или почву в горшке, а сверху немного присыпать землей
Если вы выращиваете фейхоа в условиях дома, горшок нужно прикрыть пакетом из целлофана. В этом случае горшок убирают в притемненное место. На солнечное место горшок нужно будет вынести, когда семена уже прорастут
Семена следует высыпать в открытый грунт или почву в горшке, а сверху немного присыпать землей. Если вы выращиваете фейхоа в условиях дома, горшок нужно прикрыть пакетом из целлофана. В этом случае горшок убирают в притемненное место. На солнечное место горшок нужно будет вынести, когда семена уже прорастут.
Помимо семян фейхоа размножается черенками. Для этого понадобятся ветки коло 15-20 см, на которых есть несколько листьев. Обычно их берут из центра кроны растения в ноябре-декабре. При высаживании черенков их можно первоначально поместить в стимулятор роста на сутки, а после пересадки в открытый грунт, накрыть целлофаном, естественно, проветривая время от времени. Стоит отметить, что выращивание тропического растения из семян – процесс очень долгий. В этом случае плоды вы сможете увидеть не ранее чем через пять лет.
Также применяют размножение через корень, которое считается наиболее удобным и быстрым.
Фейхоа растет довольно быстро, но высота его ствола зависит исключительно от условий его произрастания. Он может достигать как двух метров, так и пяти. Обычно у растения начинает весьма активно разрастаться система корней, поэтому при перемещении в открытый грунт их рекомендуют обрезать. Обрезанные корни можно пересадить и получить новое дерево. Если вы не желаете, чтобы фейхоа вырос высоким, нужно общипывать его ветви, которые достигли длины в 20 см.
В открытом грунте растение нуждается в подкормках. Удобрять растение желательно через каждый месяц. Подкармливать фейхоа нужно как органикой, так и минералами. Для этого используют хлорид калия, суперфосфат, сульфат аммония, которые разбавляются в воде. Фейхоа особенно любит удобрения с содержанием калия.
Почему многие садоводы предпочитают выращивать фейхоа в открытом грунте в саду? Потому что растение это красиво цветет. Сверху цветы растения белые, а внутри малиновые. Особенно выделяются длинные тычинки. В открытом грунте цветение растения наблюдается весь июнь.
Однако завязь образуется только спустя три года. А при высадке семян – минимум через пять лет. Плоды напоминают зеленые лимоны вытянутой формы. Фейхоа, как фрукт – довольно вкусный. В нем сочетаются вкусы ананаса, клубники и киви. Плоды начинают осыпаться в начале зимы. С одного куста при разных условиях вы может получить разное количество плодов – в среднем около 15 кг.
Базилик душистый (Ocimum basilicum)
Описание. Однолетнее растение высотой 30-80 см, бело-розовые цветки собраны в соцветия-кисти. Семена мелкие, сохраняют всхожесть при хранении 4-5 лет. посадка и уход. Предпочитает суглинистые и супесчаные грунты,требователен к влаге, особенно до цветения. Высевают на хорошо освещенных грядках, почву желательно замульчировать. Размножают рассадой и посевом семян в грунт, при температуре не ниже +10 °С. Можно выращивать в горшках и контейнерах на подоконниках.
Сбор. Заготавливают во время вегетации и сушат в тени. Если хранить базилик без доступа воздуха и влаги, то листья сохраняют цвет и аромат до следующего урожая.
Лекарственное применение. Растение применяют для полосканий при ангине, стоматитах, как противокашлевое, а также как лактогенное средство для кормящих женщин.
Кулинарное применение. Листья используют на протяжении всего вегетационного периода, их добавляют в мясные блюда, салаты, супы, соления.
На заметку: Заготовка пряных трав
Используйте октябрь, чтобы в последний раз собрать пряные травы, растущие в горшках. Что не пойдет в дело сразу, можно заготовить на зиму. Самые длинные кончики побегов одревесневающих пряных трав (тимьян, шалфей, розмарин, чабер горный) смело срезайте пучками. Только не обрезайте побеги слишком близко к земле, иначе растения не успеют восстановиться до зимы. Затем свяжите стебли в небольшие пучки и подвесьте их «вниз головой» в защищенном от дождя, хорошо проветриваемом месте. Когда травы высохнут, сложите их в мешочки из ткани или в банки.
Травянистые растения, такие как мята и мелисса, можно, не боясь, срезать полностью. После этого они снова быстро пустят побеги. Стебли петрушки, шнитт-лука и любистка также можно срезать у самого основания. Если вы хотите запасти их на зиму, сразу же измельчите и заморозьте. У базилика желательно срывать только верхушки, ведь здесь располагаются самые ароматные и нежные листья. Если урожай будет обильным, базилик можно заморозить. Еще один вариант – залить ароматные листья и стебли оливковым маслом, а потом заправлять им салаты
Важно: горшки с однолетними растениями, а также шнитт-луком лучше всего ставить в доме на самое светлое место.