Чай из цветков граната: польза и вред, как заваривать

Как цветет дерево граната

Цветы граната приятно пахнут. Женские цветки с длинными пестиками, которые расположены выше пыльников. Бутон выглядит как трубочка или кувшин и имеет широкое основание. Края цветка зубчатые, лепестки оранжевого, белого или алого окраса. Бывают цветочки с двойной расцветкой. Формируются цветы на прошлогодних ветках. Плодолистиков от 4 до 8 штук, они со временем срастаются и образуются камеры, в которых развиваются зерна.

Мужские цветки имеют форму конуса, пестик у них короткий, расположен ниже пыльников. Бутоны за один день распускаются и вянут, затем опадают. Они формируются на ветвях текущего года. В зависимости от сорта баланс между количеством мужских и женских цветов у каждого вида разный, обычно завязей в 4-5 раз меньше, чем пустоцветов. Чем моложе растение, тем меньше женских цветков. Большая часть цветочков осыпается. Красоту цветов граната можно рассмотреть на фото.

Существует еще третий тип цветков – форма бывает от колокольчика или кувшина до цилиндрической. Плоды редко образуются из такого цветочка, чаще они бывают искаженной формы.

Как вырастить гранатовое дерево дома

В домашних условиях гранат выращивают из косточки и семян, размножают черенками и с помощью прививки.

Выращивание из косточки, взятой самостоятельно

Преимущество способа – высокая декоративность.

Недостаток в том, что плодоношение отсутствует.

Рекомендуемое время для посадки косточки – конец февраля – начало марта. Лучший вариант для посадки — свежие косточки спелого и здорового фрукта, например, выспевший плод комнатного граната. Вытащенные косточки очищают от мякоти.

Цвет пригодных для посева косточек – кремовый. На ощупь они должны быть твердыми. В качестве субстрата подходит как универсальная почвосмесь, так и грунт для цитрусовых.

Как вырастить гранат из косточки:

подготовленные косточки высаживают в почву на глубину 1-1,5 см;
после посадки поливают, накрывают сверху стеклом или пленкой и размещают в солнечном месте;
последующий уход: проветривание, опрыскивание;
после появления настоящих листов ростки пересаживают в отдельные горшки, укоротив корень на треть.

Из купленных семян

При покупке семян гранатового дерева рекомендуется обращать внимание на срок годности. Свежие семена обладают лучшей всхожестью – 65-95%

Подготовка заключается в обработке семян стимулятором роста, например, «Эпин Экстра».

Процедура выращивания гранатового дерева из семян:

семена заглубляют во влажную почву на 0,5-1 см с расстоянием до 4 см друг от друга;
емкость накрывают пленкой и регулярно проветривают;
сеянцы ежедневно опрыскивают водой;
первые всходы появляются через 14-20 дней;
пересаживают растения в отдельную емкость через 3-4 месяца, когда на ростках появится по 4-5 полноценных листочков.

Цветение и плодоношение наступает через 5-8 лет после посадки.

Размножение черенками

Преимущества способа:

гранат сохраняет характеристики материнского растения – иммунитет к болезням, способность к цветению и плодоношению;
цветение на втором году.

Недостаток в том, что укореняются черенки долго и не все приживаются, поэтому рекомендуется использовать сразу несколько.

Часто совмещают летнюю обрезку кроны и размножение граната, так как саженцы летом лучше приживаются, чем зимой. В качестве черенков подходят одревесневшие побеги длиной 10-15 см с 5-7 хорошо развитыми почками.

Процедура черенкования:

на черенке делают косой срез и обрабатывают срезанный край стимулятором роста, например, «Эпин Экстра», «Циркон»;
подготовленные черенки заглубляют во влажную почву на 3 см под углом на расстоянии до 10 см друг от друга;
сверху саженцы накрывают обрезанной пластиковой бутылкой и размещают в теплом, освещенном месте;
уход заключается в проветривании и опрыскивании, почва должна быть влажной;
укоренение черенков длится до двух месяцев;
в отдельные горшки их пересаживают при появлении новых листочков.

Прививка

Это еще один способ размножения гранатового дерева. Прививают растение весной. Для этого требуется:

подвой – деревце, выращенное из семени;
привой – сортовой черенок с плодоносящего растения.

Прививку осуществляют следующими способами:

Простая копулировка. Процедуру проводят на второй год выращивания дерева. В качестве черенка берут веточку длиной 5 см с четырьмя развитыми почками. Подвой и привой должны иметь одинаковую толщину, на них делают косые срезы около 3 см и плотно соединяют друг с другом. Это место обрабатывают садовым варом и скрепляют изолентой до полного сращивания.
В боковой срез. В этом случае привой тоньше, чем подвой. Ветку подвоя расщепляют сбоку и вставляют туда черенок, в нижней части который предварительно двумя срезами сделали клин. Место соединения фиксируют изолентой.
В расщеп. Привой берут одинаковой толщины с подвоем, на конце путем срезов образуют клин. Подвой обрезают, оставляя до 30 см основного стебля, и расщепляют посередине. В расщеп помещают привой, место соединения обрабатывают варом и обматывают изолентой.

После прививки дерево зацветет спустя 3-4 года.

Уход

Чтобы успешно прорастить гранат из косточки и в дальнейшем сформировать из него красивое декоративное дерево, для него необходимо создать определенные условия:

Гранату необходимо тепло и много солнечного света. Горшок с ним следует выставлять на южную сторону. Однако, для исключения ожогов на листьях, которые может оставлять яркое солнце, в полуденное время окно затеняют или убирают горшок подальше от прямых солнечных лучей.
Оптимальные температурные условия во время вегетации – +20…+25С. В период покоя температура окружающего воздуха должна составлять +13…+15С.
Поливать растение необходимо часто, по мере высыхания верхнего уровня грунта, но не допускать заболачивания корней. С момента начала цветения количество поливов уменьшают, а зимой (в период отдыха) сокращают до минимума.
В жаркое лето, чтобы исключить перегрев растения, необходимо опрыскивать его листья водой комнатной температуры из пульверизатора в вечернее время.
Чтобы дерево хорошо ветвилось и цвело, ему необходимо удобрять два раза в месяц. С начала осени количество подкормок снижают до одной, а в период покоя убирают совсем.
Первые цветы граната, выращенного из косточки, следует удалить. Это улучшить его цветение и плодоношение в будущем.
У растения есть мужские и женские цветы. Женские можно распознать по наличию у них тычинок. Несмотря на то, что растение является самоопыляемым, для лучшей завязи плодов не помешает аккуратно перенести мягкой кисточкой пыльцу с мужских цветов на женские.
Для получения большего количества женских цветов рекомендуется поливать растение водой с температурой +17…+20С.
В конце периода покоя, то есть примерно в феврале-марте, рекомендуется делать обрезку ветвей для стимулирования роста новых побегов и формирования кроны. Процедура выполняется до появления первых почек.
В летний период полезно выносить гранат на балкон или в сад.
Пересадка молодого дерева выполняется ежегодно весной до достижения им срока 3-х лет. Далее пересадки потребуются при заполнении корневой системой земляного кома.
Чтобы побеги дерева не росли одной сплошной стрелой, а ветвились, их необходимо прищипывать. Первая прищипка выполняется, когда на побеге вырастают три пары листьев – прищипывается новая отрастающая пара. В дальнейшем на побеге образуются два ответвления, которые также прищипываются после вырастания на них трех пар листьев.
Для формирования компактного декоративного растения, его выращивают в тесном высоком горшке с хорошим дренажом. Если горшок будет большой, то все силы растение отдаст на формирование корневой системы, а не кроны.

Чтобы качественно прорастить гранат из косточки в домашних условиях, его необходимо регулярно подкармливать. Удобрения способствуют лучшему развитию дерева, благоприятно влияют на его корневую систему и стимулируют наращивание побегов.

В качестве подкормки можно выбрать минеральные и органические соединения, используя их вместе или попеременно чередуя. Оптимально применять азотно-фосфорные удобрения. Они лучше всего подходят для питания цветущих комнатных растений.

Удобрять гранат необходимо каждые две недели, начиная с конца зимы до конца осени. На период отдыха, когда с дерева опадает листва, подкармливать растение прекращают. В новом сезоне начинать вносить питательные вещества следует не сразу в полном объеме, а постепенно увеличивая объем удобрений до нужного уровня. Также постепенно и прекращают использование подкормки перед периодом отдыха.

Уход за посадками

Гранат – неприхотливое в уходе растение, основная сложность при выращивании которого состоит лишь в защите кустарника или дерева от холода. Обеспечив посадкам простейший уход, можно через 3-4 года в зависимости от конкретного сорта и силы саженца получить первый урожай. Садоводу необходимо будет выполнять рыхление приствольного круга, что ускоряет вегетацию и в особенности необходимо одно-двухлетним саженцам.

Полив гранату потребуется умеренный, лишь в период вегетации растения требуют как можно больше влаги, а пересушивание почвы может привести к массовому растрескиванию плодов. Для полива используется исключительно отстоянная нагретая на солнышке вода. Можно практиковать дождевание, что положительно сказывается на состоянии кустарника или дерева.

Наибольшие сложности при выращивании граната представляет укрытие посадок на зиму. Можно попробовать стянуть ветки и обернуть их мешковиной, что подходит для кустарниковых форм или небольших по своему размеру саженцев. Также можно практиковать утепление по типу винограда, укутывая стебель и основные скелетные ветки пленкой или различными рулонными теплоизоляторами. Несколько упростить себе уход можно за полукустарниками, которые аккуратно пригибают к поверхности, на верхушку насыпают несколько лопат земли, а междурядья засыпают слоем мульчи в 20-30 сантиметров. Весной, как только полностью минует угроза заморозков, начинают постепенно освобождать растения от такого укрытия.

Полукустарникам и деревьям обязательно потребуется обрезка и формирование кроны. Наличие 5-6 лет скелетных веток предупреждает загущение посадок, при этом можно с легкостью укрывать такие растения на зиму. При возможности растению придают наклонно-верную форму. Старые деревья потребуют омолаживающей обрезки, для чего их центральную часть раскрывают, обрезая старые уже плохо плодоносящие скелетные ветки. Лучше всего такую обрезку выполнять ранней весной, а осенью дополнительно удалять поврежденные и засохшие побеги.

Садоводу необходимо нещадно бороться с прикорневой порослью, которая загущает посадки, отбирая у деревьев или кустарников ценные микроэлементы и при этом она практически не дает урожая. Показатели сортности у такой прикорневой поросли не сохраняются, поэтому размножить гранат, отделив от корня дичку, будет невозможно.
Получить хороший урожай без регулярного внесения удобрений попросту невозможно. Бедную почву подкармливают фосфорно-калийными и азотными удобрениями, также ежегодно вносится органика, которую прикапывают в приствольный круг. Определить недостаток питания у растений можно по состоянию листвы, если она становится блеклой и пожухлой, то гранату не хватает азота и фосфора.

Посадка гранатовых косточек

Итак, семена можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно. Подготовка семян к посадке очень проста:

Нужно купить самый красивый и спелый плод (необязательно выбирать большой, размеры не имеют значения). На нём не должно быть признаков гниения, плесени, вмятин, царапин и т. д.
Для сбора семенного материала нужно выбрать самый спелый плод
Плод разрезать пополам, отобрать несколько зёрнышек, очистить от мякоти и промыть в проточной воде.
Очищенная косточка должна иметь приятный цвет — оттенка слоновой кости или серо-бежевый. Оставить нужно только твёрдые семена: мягкие зеленоватые просто не прорастут.
Чтобы проверить качество посадочного материала, опустите семена в миску с водой (многие используют солёную воду, но я всегда проверяю качество семян в обычной воде). Косточки, упавшие на дно, пригодны для посева. Те, что останутся плавать на поверхности — не прорастут, так как в них отсутствует зародыш.
Перед посевом проверьте зернышки на всхожесть
Для того чтобы предотвратить возможное развитие грибковой инфекции, замочите посадочный материал в растворе марганцовки, Эпина или Циркона.

Чтобы ускорить прорастание семян, многие источники рекомендуют проделать следующую процедуру:

Поверхность косточки слегка потереть пилочкой для ногтей. Так вы поможете ростку быстрее освободиться от твёрдой оболочки.
Затем острой иглой проткнуть оболочку и замочить семечко. Для этого положить отобранный семенной материал на блюдце и налить немного воды, так, чтобы жидкость лишь наполовину покрывала косточки. Можно просто завернуть материал для посева во влажную салфетку, периодически увлажняя её. В таком состоянии семена должны находиться 3 дня, но менять воду нужно каждые 12 часов. Не стоит дожидаться, когда проклюнутся росточки: семена прорастут, только попав в субстрат.
Чтобы ускорить прорастание косточек граната, их можно завернуть во влажную салфетку

В качестве грунта для сеянцев нужно подобрать лёгкий и плодородный субстрат. Подойдёт магазинная универсальная земля, но можно смесь приготовить самостоятельно. Вариантов несколько:

смешайте в равных частях верховой торф и песок;
в равных частях возьмите дерновую и листовую землю, песок и добавьте половину части перегноя.

Горшки для проращивания должны быть широкие, высотой не менее 10 см, с дренажными отверстиями. Материал, из которого изготовлен горшок, значения не имеет. На дно ёмкости обязательно уложите слой керамзита, покупного дренажа или кусочки пенопласта таким образом, чтобы полностью закрыть дно горшка. Затем насыпьте грунт.

Горшок для проращивания косточек граната подбирайте широкий

Лучшими месяцами для посева семян экзотического растения считаются ноябрь и февраль. Но встречается информация, что высевать их можно и весной.

Порядок действий:

Почву увлажните из пульверизатора
Сделайте в ней углубления в 1 или 1,5 см. Положите по косточке и присыпьте сухой землёй. Не утрамбовывайте! Расстояние между косточками оставляйте не менее 3 см, чтобы корни в дальнейшем не переплетались.
Косточки граната заглубляйте не более чем на 1,5 см
Чтобы создать благоприятные условия для прорастания, накройте горшок пакетом или кусочком стекла.
Ёмкость поставьте в тёплое место, температура должна быть около 25–30 °С (чем ниже температура, тем неохотнее всходят ростки). Света должно быть достаточно, но на прямые солнечные лучи выставлять горшок не нужно
Каждый день приоткрывайте парник для проветривания, увлажняйте грунт по мере необходимости

Когда появятся всходы, нужно переставить горшок на самое освещённое окошко. Идеальное место — южный подоконник. Но снимать пакет не торопитесь. Нужно сначала закалить всходы. Делайте это постепенно, убирая укрытие вначале на час, затем постепенно продлевайте время.

Когда появятся всходы, укрытие постепенно убирают

Полив проводите по мере необходимости — не заливайте, но и не позволяйте почве сильно высыхать. Опрыскивать можно, но не переусердствуйте.

Температуру в помещении, где растёт и крепнет маленький гранат, желательно выдерживать в рамках от 18 до 25 °С. Помещение необходимо периодически проветривать, но на это время гранат нужно убирать со сквозняка.

Сеянцы граната растут очень быстро, если находятся в комфортных условиях

Пикировку проводят после того, как у сеянца появятся 3–4 настоящих листочка. Для проведения процедуры выбирайте только самые крепкие растения. Из слабых вырастить здоровые деревца не удастся. Во время проведения пикировки центральный корень сеянца можно слегка прищипнуть. Это позволит растению нарастить больше всасывающих боковых корней, за счёт чего способность впитывания полезных веществ и влаги повысится.

Во время пикировки можно слегка прищипнуть корень

Выращивание граната и уход в домашних условиях

В комнатных условиях лучше всего растет карликовый гранат, наиболее миниатюрный, выносливый и очень декоративный. Плодов завязывается немного, но они довольно крупные, 5 см в диаметре, приятного вкуса, легко отдают сок.

В комнате растение лучше всего держать на южном подоконнике. Горшок для него нужен широкий, но неглубокий. Например, для 5-6-летнего растения достаточно трехлитрового, с хорошим дренажным отверстием.

Почва необходима питательная, глинистая, желательно добавить роговые стружки. До 5 лет гранат пересаживают ежегодно (в начале марта), потом через 2-3 года. Очень хорошо реагирует на подкормки комплексным минеральным удобрением для комнатных цветов. Весной и летом его подкармливают раз в 2 недели.

Поливают гранат редко, но обильно. Сигналом к поливу служит высыхание почвы на глубину 2 см. В жару растение хорошо отзывается на опрыскивание прохладной мягкой водой. Летом его можно перевезти на дачу и высадить в открытый грунт или прикопать с горшком.

Гранат очень любит свет, солнечные лучи, от которых листочки у него приобретают зеленовато-красный цвет. Для успешного плодоношения оптимальная температура летом 28-30 °С. А вот зимой после опадания листьев может совершенно безболезненно перезимовать на застекленной лоджии, где низкая положительная температура (5-7 °С). В прохладном помещении полив сокращают до 1 раза в 1,5-2 месяца. После такой зимовки деревце лучше цветет и плодоносит.

Цветки у граната образуются только на концах сильных однолетних побегов, а слабые не цветут. Поэтому весной надо обрезать все слабые ветки. Растение очень хорошо переносит стрижку, поэтому из него можно сформировать красивое деревце или пышный кустик.

Гранат довольно легко размножается семенами и черенками. При посеве семян уже в первый год маленькое растение может зацвести. Но сортовые признаки сохраняются только при вегетативном размножении.

Чаще всего, гранат размножают черенками. Нарезают их с прироста текущего года. Укореняемость у черенков граната хорошая, однако лучше перед посадкой поставить их на 6 часов в раствор какого-либо стимулятора корнеобразования, а затем промыть проточной водой.

Укореняют в крупнозернистом песке или перлите (слой 3-4 см), насыпанном поверх плодородной земли. Черенок заглубляют на 2-3 см и накрывают литровой банкой. На теплом подоконнике при регулярном поливе и проветривании укоренение произойдет за месяц. Тогда постепенно банку снимают, отгребают песок и подсыпают плодородную почву.

Молодые растения граната очень хрупкие, но уже через 3-4 месяца они окрепнут, а через полгода зацветут. Для лучшего завязывания плодов можно проводить искусственное опыление цветков кисточкой.

Гранат нуждается в защите от вредителей. Против тли растение опрыскивают настоем табака (40 г на 1 л горячей воды, настаивать сутки, процедить и добавить 4 г хозяйственного мыла). Против белокрылки, щитовки и паутинного клеща обрабатывают настоем чеснока или лука. Луковую шелуху (20 г) заливают 1 л воды, настаивают 5 дней, процеживают и опрыскивают растение.

Укоренившийся черенок граната. strawberry moon

Почему не цветет гранат

Чтобы гранатовое дерево начало цвести, нужно как минимум 3-4 года пройти после посадки. Но если гранат цвел и вдруг перестал формировать бутоны, то стоит найти причину этого явления. В открытом грунте повлиять на образование цветков могут погодные условия: жара, холод, сильный ветер, обилие осадков.

Причины, по которым гранат не цветет:

При естественном отборе опадают в основном мужские цветы, за лето пустоцветов осыпается много. Такое опадение не страшно для плодоношения растения.
Заболевания – серьезная угроза для формировки завязей. Грибковая инфекция быстро распространяется по всему дереву от ветки к ветке. Гранат может быть подвержен мучнистой росе, серой гнили, раку ветвей, фомозу. При фомозе отмирают ветки, кора трескается, женские бутоны не завязываются. Проблему решают с помощью опрыскивания кустарника фунгицидами.
Насекомые способны уничтожить целую плантацию деревьев, перебираясь с одного граната на другой. Поэтому, если такая угроза появилась, сразу принимают меры по их уничтожению. Любят гранатовое растение огневка-плодожорка, которая съедает всю зеленую массу. Белокрылка и тля высасывает сок из ветвей, дерево быстро слабеет и увядает. Обработку проводят инсектицидами.
Ночные заморозки в открытой почве не редкое явление весной. Почки не успевают образоваться при морозе, а значит и цветков не будет. В этом случае цветение переносится на следующий сезон или бывает очень скудным.
Нехватка влаги вызывает стресс у граната – опадают не только бутоны, но и листья.
Если деревце растет в тенистом месте и света ему не хватает, оно откажется цвести. Хорошее освещение должно быть не менее 8-10 часов в сутки.
Сухой воздух в жаркое лето вреден для любого плодоносящего растения. В этом случае нужно чаще орошать деревья и устраивать им душ. Но вода не должна попадать на цветки, иначе завязей не будет.

Кроме этих причин есть еще одна, по которой не происходит цветение – неправильная стрижка кроны. Формировка ее происходит в начале весны. Срезают сухие, больные и внутрь растущие побеги. Если переусердствовать и обрезать много веток, то цветение будет не обильным. К тому же после такой процедуры растение будет долго восстанавливаться, все силы пойдут на развитие зеленой массы.

Внимание! После обработки деревьев фунгицидами и инсектицидами употреблять плоды в течение месяца не желательно.

Описание

Гранат – долголетнее листопадное плодовое дерево или крупный кустарник высотой 5-8 м. Гранат очень долговечен, известны растения во Франции, возраст которых достигает 200 лет. Однако к 40–50 годам урожайность растений падает, и старые посадки обычно заменяют молодыми.

Корневая система граната хорошо развита, располагается она близко к поверхности почвы, сильно распространяясь по горизонтали. Ствол (может быть спиралевидно закрученным) покрыт серовато-бурой, слегка растресканной корой с редкими мелкими шипами. Древесина прочная, ярко-желтая. Ветви тонкие, угловатые, серовато-бурые, колючие.

Листья продолговатые или ланцетные, на коротких черешках, супротивные, кожистые, цельнокрайние, с верхней стороны ярко-зеленые, блестящие, снизу матовые, 3–7 см в длину и до 2 см шириной.

Цветки правильные, ярко-красные или оранжевато-красные, реже белые, розоватые или желтые, крупные (2–4 см в диаметре), расположены по 1-5 шт. в пазухах листьев или на верхушках ветвей, бывают, как правило, двух типов: кувшинообразной формы – обоеполые, с длинными столбиками, завязывающие плоды; колокольчатой формы – бесплодные, с короткими столбиками. Иногда встречаются цветки промежуточных форм. Большая часть цветков (до 97 %) плодов не завязывает. Чашечка у цветка граната красноватая, кожистая, с 5–7 лопастями. Лепестков 5-8 шт., тычинки многочисленные. Растения перекрестноопыляемые.

Цветет гранат обильно и длительно: с мая до августа–сентября. Благодаря этому на одном растении можно сразу увидеть и бутоны, и цветки, и плоды.

Плоды – гранатины – крупные (диаметром 5–12 см), шаровидные, ягодообразные, с кожистым околоплодником. Цвет кожистой кожуры от желтовато-оранжевого до розовато-красного или красно-бурого. Многочисленные крупные семена (от 200 до 1400 в одном гранате), находящиеся в 6-12 камерах, расположенных в 2 яруса и разделённых светлыми плёнчатыми перегородками, состоят из косточки и съедобной сочной кисло-сладкой мякоти. Цвет мякоти – от почти прозрачного или розовато-прозрачного до ярко-красного или темно-рубинового. Плоды гранатника созревают в сентябре – октябре. Урожайность до 50–60 кг с одного растения. Окраска плодов не меняется по мере созревания, поэтому определить зрелый ли плод, не очистив его, сложно.

В настоящее время гранатник обыкновенный встречается в культурном или дикорастущем виде во многих регионах мира с субтропическим и тропическим климатом. Гранат произрастает в Северной Африке, Турции, Грузии, Крыму, Азербайджане, Абхазии, Дагестане, Армении, Туркмении, Узбекистане, Таджикистане, Афганистане, Иране, Индии, в Европе – на побережье Средиземного моря (в Португалии, Италии, Испании, Франции) и в США (Калифорния, Аризона). Растет на каменистых сухих склонах предгорий, на песчаных почвах, в горных лесах.