Уборка и хранение гороха
Сроки созревания у разных сортов свои, к тому же многое зависит от климата. Но в основном горошек созревает спустя месяц после цветения. Сахарные разновидности готовы через две недели, мозговые – через три, лущильные – через еще более длительный срок.
Если погода солнечная, то стручки можно собирать раз в пару дней. А если небо затянуто тучами и на улице прохладно, то сбор рекомендуется осуществлять раз в 4 дня. Горошек в основном едят свежим. Хранится он не слишком долго, поэтому дней за 5 надо успеть съесть собранное количество. Хранят его при этом в холодильнике.
Чтобы сохранить горох подольше, его можно подвергнуть заморозке. А еще популярной заготовкой является консервированный горошек, незаменимый перед Новым годом. Кстати, горох также можно высушить. Для этого его промывают, а потом закладывают на пару минут в кипяток. После этого горошек достают с помощью сита и погружают в холодную воду. Далее располагают на застеленном пергаментом противне и отправляют в духовку на 60 минут (температура должна составлять 50 градусов). Остужают, снова закладывают в духовку, но уже при температуре в 70 градусов. После остывания горошек пересыпают в баночку из стекла, герметично закрывают.
Подготовительный этап
Сроки посадки гороха в открытый грунт каждый огородник выбирает для себя самостоятельно. Аграрии без опыта пользуются лунным календарем, в котором даны точные рекомендации, когда посадить культуру на даче. По справочнику определяют благоприятные дни и наиболее подходящие для посадок промежутки времени.
Прежде чем приступить к посадочным мероприятиям, нужно подготовить семенной материал. Горошины тщательно перебирают и удаляют порченые и непригодные для посадок. Зерна прогревают и замачивают в питательном растворе или воде. Через положенный промежуток времени из семян появляются первые ростки. Проросшие и набухшие зерна можно сажать в грунт.
В северных регионах страны с поздней весной и затяжными холодами выращивают горох рассадным способом. Для этого проводят обработку зерен и высаживают их в домашних условиях. С приходом теплых дней выращенные саженцы пересаживают в открытый грунт и создают им все условия для роста.
Когда сажать горох
Сроки замачивания и посева гороха зависят от сорта, места проживания и предпочтений огородника. В областях с холодным климатом для получения своевременного урожая горох сеют в мае. Также иногда высаживают в парники с прогретой почвой и дополнительно укрывают защитным материалом.
На территориях с более теплым климатом, таких как области Подмосковья и по всей средней полосе, проводят посадки в традиционное время года – конце апреля–начале мая. Чтобы получить осенний урожай, горох можно высадить второй раз в середине лета. Для этого в июне сажают семена сверхранних сортов. Замечено, что сроки для раннего посева определяют нарциссы: если цветы зацвели, время посадок настало.
Подготовка грядок
Возделывание грядки для высадки гороха – процесс не слишком утомительный. Осенью на запланированное место посадок вносят небольшие порции калийной соли и суперфосфата. Перепревший навоз в больших объемах смешивают с грунтом.
Весной землю тщательно перекапывают, удаляют из нее проросшую сорную траву и боронуют граблями. За несколько дней до посадки в подготовленную почву вносят состав из древесной золы и компоста, который сверху присыпают грунтом.
Подготовка семян
Приготовление и замачивание семян занимает некоторое время, поэтому посадочный материал обрабатывают заранее. Подготовка зерен к посадке проходит таким образом:
- Берут влажную ткань и выкладывают в глубокую глиняную емкость.
- Зерна гороха помещают в тарелку, прикрывают материалом и заливают влагой.
- Влажную среду обновляют каждый день, горошины промывают.
Зерна гороха с проращенными ростками высаживают в набухшем, но немного просушенном виде. Ускоряет процесс замачивания и делает его более эффективным стимулятор роста, в который на несколько минут опускают семенной материал.
Уход
Если разобраться в тонкостях посева гороха, с последующим уходом особых сложностей не возникнет. Хотя растение не нуждается в особом внимании, без некоторых работ при выращивании культуры не обойтись:
- Поливы. Увлажнять горох необходимо постоянно – пересыхания это растение не потерпит. Лучше вносить воду под корень – полив по листьям из шланга может привести к появлению бурых пятен на зелени. Еще одна опасность – горох может заболеть. В жаркую пору культуру рекомендуется поливать не реже трех раз в неделю, используя отстоянную под солнечными лучами воду.
- Удобрение. Даже если грядка была хорошо удобрена на этапе подготовки, подкормить горох придется еще 2-3 раза. В период вегетации наиболее полезными будут азотные подкормки, стимулирующие наращивание зелени. Перед цветением лучше внести органику (раствор коровяка или травяной настой).
- Рыхление грунта. Обязательно периодически хорошо рыхлить поверхность грунта, особенно, если стоит жаркая погода, и после поливов образуется плотная твердая корка, препятствующая доступу воздуха к корням растения.
Уход за горохом включает и периодические прополки. Поскольку корни растения проходят возле поверхности, сорняки лучше не вырывать, а срезать – это защитит культуру от трамирования.
С посадкой и выращиванием гороха успешно справится даже неопытный огородник, который впервые экспериментирует с этой культурой. Главное – правильно выбирать посадочный материал, использовать только качественные семена и не забывать об их грамотной подготовке к посадке.
Где лучше садить горох в тени или на солнце
Горох теплолюбивая культура и лучше всего будет расти и развиваться на солнечной стороне огорода. В тени растение недополучит ультрафиолета и будет иметь не здоровый вид. От этого урожай будет скудным. Поэтому на балконе или под деревьями хорошего урожая вы не получите. Также не стоит растить его вместе с такими культурами как лук, капуста, помидоры. Особенно не стоит садить его рядом с бобовыми так как от не хватки микроэлементов в почве будут страдать оба растения. Не стоит выбирать для посадки места где в прошлом сезоне росли фасоль.
Что касаемо почвы. Горох не прихотлив к составу грунта его можно успешно сажать практически везде. За одним исключение ему противопоказаны грядки с повышенной кислотностью. Проверить кислотность вашей почвы не так уж и сложно. Подробно об этом я писал в статье о посадке лука севка. Что бы понизить кислотность грунта, можно внести органическое удобрение (мел, зола) в период весеннего рыхления. Или позаботится об этом с осени.
Болезни и вредители гороха
На протяжении всего вегетационного периода горох может поражаться следующими болезнями:
- Антракноз. Проявляется на листьях и стеблях культуры в виде небольших бурых пятен, которые постепенно увеличиваются в размерах и приводят к деформации плодов растения. Заболевание возникает при высокой влажности воздуха и невысоких температурах. Предупредить развитие заболевания поможет опрыскивание насаждений бордосской смесью, а также соблюдение севооборота культур.
- Мучнистая роса. Грибковое заболевание бобовых проявляется на поверхности листья бобовых в виде белого налёта. Позднее в очагах поражения образуются чёрные точки, споры. Победить болезнь поможет обработка растений химическими препаратами, в составе которых содержится сера.
- Ржавчина. Такую болезнь можно безошибочно определить по появлению мелких бурых точек на поверхности листьев. Со временем эти пятнышки увеличиваются в размерах и заражают всю листовую пластинку. Победить болезнь поможет обработка насаждений бордосской смесью, но такие обработку следует проводить не позже, чем за 10 дней до предполагаемого срока уборки урожая.
Из вредителей горох поражают бахчевая тля, долгоносик, ростковая тля, а также клубеньковая муха.
Вкусный зелёный горошек может вырастить на своём участке любой дачник. Соблюдайте технологию выращивания овоща, и вы сможете получить дополнительный полезный продукт для домашних заготовок.
Лучшие предшественники гороха
Горох относится к числу немногих овощей, имеющих не поверхностную, а стержневую корневую систему. Именно поэтому ему достаются все питательные вещества, сохранившиеся в глубине почвы с прошлого огородного сезона. Кроме того, горох даёт более нежные плоды на тех грядах, где до него росли культуры, щедро подкармливаемые калийными и фосфорными удобрениями.
Поэтому в качестве предшественников для этого представителя бобовых можно выбирать практически любые овощи, которые не имеют с ним общих заболеваний. К числу самых подходящих вариантов относятся:
- томаты;
- картофель;
- свёкла;
- капуста;
- кукуруза;
- растения семейства тыквенных.
При выращивании гороха в засушливых южных регионах, где количество воды ограничено, стоит учесть, что культуру не стоит высаживать после растений, забирающих из почвы большое количество влаги.
Видео о том, чем полезен горох для человека
Горох – питательный, низкокалорийный продукт. Он богат белками и углеводами, не содержит жира. Его употребляют в пищу в пост, вегетарианцы, кто следит за своей фигурой, и спортсмены, которым необходимо усиленное белковое питание.
Помимо питательных, горох обладает многочисленными лечебными свойствами.
- Нормализует жировой обмен, выводит из организма «вредный» холестерин;
- Выводит из организма лишнюю жидкость, благодаря мочегонному, желчегонному и послабляющему действию;
- Благодаря калию и магнию обеспечивает нормальную работу сердцу;
- Чай, настоянный на корнях гороха, стимулирует активность головного мозга, из-за этого улучшается память, концентрация внимания;
- Обладает антиоксидантным действием, препятствуя росту раковых клеток;
- Горох – прекрасное средство от изжоги, достаточно разжевать и съесть 3-4 горошины;
- Повышает иммунитет, благодаря большому витаминному составу и аскорбиновой кислоты в том числе;
- Компрессы из настоя гороха избавиться от проблем с кожей (дерматиты, угревая сыпь, экзема, фурункулы), при укусах насекомых.
- Гороховая мука — отличный скраб для кожи лица, после его использования кожа очищается и разглаживаются мелкие морщинки.
В подтверждении этих слов посмотрите видео.
Как подготовить семена гороха к посадке: инструкция, рекомендации
Подготовка гороха к посадке Посадка гороха нередко осуществляется из оставшихся с прошлого года семян. Это хороший вариант, если только вы не выращивали гибриды типа F1. Дело в том, что с них нет смысла собирать семена, потому что на второй год они уже теряют свои свойства.
Некоторые огородники сажают семена в сухом виде. Однако перед посевом их все-таки нужно обработать, чтобы защитить посадки от болезней.
Прежде чем проводить данную процедуру, убедитесь в качестве посевного материала. Для этого сначала просмотрите семена на наличие повреждений. Это могут оказаться отверстия для вредителей.
Если материала у вас много, то разведите столовую ложку соли на литр воды и опустите туда горох. Хорошие семена опустятся на дно, а те что плохие — всплывут. Последние можно смело выбрасывать, так как прорасти они вряд ли смогут. Ну а те, что годятся для посадки промойте и просушите.
После этого важно провести проверку на всхожесть. Для этого семена замачиваются в воде на два дня
Затем заверните их в марлю и каждый день проверяйте всхожесть. Если из 10 семян проклюнутся 9, то смело сажайте такую культуру.
Лучшие «соседи» гороха
На корневой системе гороха развиваются полезные клубеньковые бактерии, которые насыщают слои почвы азотом. Именно поэтому горох положительно влияет практически на все огородные культуры, произрастающие по соседству.
Максимальную пользу гороховые грядки приносят моркови и огурцам. Не менее полезно сеять бобовую культуру рядом с томатами, которые стимулируют ее рост и улучшают плодородные качества.
Многие дачники и огородники высаживают горох рядом с горчицей или другими пряными растениями. Они выделяют сильнодействующие эфирные масла, которые отпугивают плодожорку и других насекомых-вредителей, а также тормозят рост сорняков.
Горох: сев по правилам
Посев гороха в открытый грунт имеет отличия. Сеют горох лентами в два рядка. Расстояние между лентами — полметра, между рядками в ленте 20-30 см, в рядке — 10-12 см. Горошины заделывают на глубину 5-6 см с расстоянием друг от друга не меньше 3 см. Учитывают состав почвы. В тяжелых глинистых грунтах ямки делают менее глубокие, сантиметра на 3, на песчаных — заделывают поглубже: на 6. Близкое размещение на пользу семенам: растения становятся устойчивее в «большой семье».
Посев гооха
Но высокорослые сорта высевают пореже. Семена заделывают землей и немного утрамбовывают. Это делают для сохранения влаги и спасения от пернатых. Легкая присыпка не пройдет: птицы тут же появляются над посевами гороха и выклевывают его. Сверху грядки гороха дополнительно прикрывают до появления всходов мелкой сеткой или пленкой. Всходы вылезут на свет спустя неделю или немного подольше.
Зеленого «усача» (особенно высокорослые сорта) выращивают на колышках. Декоративно смотрятся растения на шпалере. Низкорослые сорта достаточно окучить, когда они подрастут до 15 см.
Полезные свойства культуры
Гороховую культуру часто называют растительным мясом, благодаря большому количеству растительного белка. Овощ отличается высокой концентрацией витаминов группы В, содержит витамины С, РР, Е, А, К. Богат он и следующими микроэлементами: калий, магний, фосфор, железо, цинк, селен. Они играют ключевую роль во многих процессах, протекающих в организме, а их недостача может привести к серьёзным заболеваниям. Например, калий и магний оказывают незаменимую помощь для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, фосфор укрепляет зрение, а силен стимулирует работу головного мозга.
Отмечается высокое содержание фолиевой кислоты, отвечающей за формирование эритроцитов. Она способствует нормализации кроветворения, а также обязательна при беременности, чтобы исключить неправильное развития плода.
У гороха низкий гликимический индекс, поэтому это полезный овощ для больных сахарным диабетом. Клетчатка снижает скорость усваивания углеводов и помогает работе кишечника. Антиоксиданты в сочетании с витаминами А и Е защищают клетки от разрушения, внося вклад в борьбу с кардиоваскулярными болезнями и предотвращая развитие онкологических заболеваний. При этом противопоказаний для употребления гороха практически нет, не считая индивидуальной непереносимости.
С чем можно и нельзя сажать горох на одной грядке?
Грядка с горохом Посадка гороха возможна не только на отдельной грядке, но и совместно с другими культурами. Однако от того, что именно будет выбрано, зависит урожайность культуры.
Неплохо на одной грядке горох уживается с:
- Клубникой. Ее корни располагаются в верхнем слое почвы. При этом корневая система настолько мала, что не навредит находящемуся рядом гороху, корни которого проникают намного глубже. Если посадить обе культуры на одну грядку, то получится отличный урожай.
- Кабачки, патиссоны, тыква и огурцы. Все эти культуры являются активными потребителями азота. А обеспечить им может правильно выбранный «сосед». Коим как раз является горох. При этом насекомые хорошо слетаются на запах от цветков бобовых, а заодно опыляют и тыквенные.
- Капуста. Для нее такое соседство тоже будет неплохим. Горох разрыхлит почву корнями и не даст соседке загнивать. Огородники рекомендуют возле гороха сажать пекинскую капусту. Ее вкус станет более приятным и сладким.
- Картофель. Многие опытные огородники знают, что их соседство просто идеально, ведь от этого урожай картофеля улучшается. Кроме того, культура отпугивает картофельных вредителей, того же колорадского жука. Это позволяет сэкономить время на обработке, а также приобретении препаратов.
- Морковь. Эфирные масла в ботве моркови способны отгонять вредителей. Если рядом посадить еще и горох, то они помогут друг другу с ростом, что позволит получить хороший урожай.
- Свекла. Она тоже отлично уживается с горохом. Последний не забирает питание у корнеплода, зато получает опору. В таком случае отпадает необходимость подвязывать стебли растения.
- Редька, дайкон. Тоже неплохой вариант. Огородники отмечают, что с таким соседством улучшается не только урожайность, но и вкус корнеплодов.
- Кукуруза. Она за счет гороха насыщается азотом, а также получает защиту для корней от перегрева. Что до кукурузы, то она не только получает от гороха много полезного, но и сама защищает его, становясь опорой для стеблей.
- Горчица. Она также активно вбирает в себя важный для роста азот. При этом сам горох получает полезные вещества, которые важны для хорошей урожайности.
- Пряности. Мята, шалфей, розмарин и другие подобные травы содержат в себе эфирные масла. Они отпугивают вредителей.
Несмотря на то, что растения действительно способны стать для гороха опорой. От его подвязывания лучше не отказываться.
При этом не самыми лучшими соседями для гороха являются: чеснок, лук, томаты, фенхель, подсолнечник, базилик и полынь. Также не рекомендуется сажать горох слишком близко с люцерной и клевером, а также в тени кустарников и деревьев.
Как правильно сажать горох в открытый грунт
Лучше всего культура растет на солнечных участках с рыхлой, плодородной почвой. Если ранее почву удобряли азотными смесями, дополнительного внесения подкормок не требуется. Обедненные грунты рекомендуется подготовить с осени – внести компост на глубину не менее 30 см и хорошо перекопать землю. Весной можно подкормить участок древесной золой, после чего сделать лунки глубиной в 4-6 см на расстоянии не менее 15 см друг от друга.
Семена горошка перед посадкой правильно подготавливают – перебирают, удаляют подгнившие и поврежденные горошины. После чего рекомендуется залить посевной материал солевым раствором (1-2 чайных ложки соли на литр воды). Далее удалить все горошины, которые всплыли на поверхность, так как они не взойти.
Перед посадкой семена рекомендуется подготовить, чтобы улучшить их способность к прорастанию. Сделать это можно несколькими способами:
- Выдержать 3 дня в теплой воде, меняя каждые 3-5 часов;
- пропарить горошины в горячей воде 5 минут, предварительно растворив в ней микроудобрения (Найс, Яра Вита и т.д.) в дозировке, указанной в инструкции;
- замочить на 3 часа в стимуляторах роста;
- выдержать в теплой воде ночь, после чего прорастить (обернуть посевной материал увлажненной марлей и ждём появление первых ростков).
Подготовленные семена размещают в грядках на расстоянии около 5 см друг от друга, слегка присыпают грунтом и утрамбовывают. Если горошины сухие, в лунки необходимо налить воды так, чтобы образовалась жидкая грязь, в которую высаживают культуру. Чтобы посевной материал не расклевали птицы, его накрывают агроволокном или пленкой.
Чтобы вы знали
При соблюдении правил посева всходы появляются примерно через 2-3 недели. После появления ростков укрытие можно убрать, но делать это постепенно, чтобы саженцы закалились.
Схема посадки в открытый грунт на даче
При выборе схемы посадки нужно ориентироваться на характеристику куста взрослого растения. Если это низкорослые и среднерослые культуры, то грядка планируется со следующими параметрами:
- ширина междурядья – 15-20 см;
- интервал между семенами – 5-6 см;
- глубина погружения – 3-5 см (если сделать присыпку на 1-2 см, то увеличивается риск поедания горошин птицами).
Схема посадки гороха Для высокорослых растений (при высоте свыше 80 см) рекомендуется применять схему: 30х10 см в два ряда с интервалом междурядья 50 см.
При высадке расходуют примерно 15-17 горошин из расчёта на метр квадратный.
Сам процесс предусматривает высевку семян в подготовленные бороздки с последующим засыпанием почвы. Перед тем, как опустить в землю семена, нужно её щедро полить тёплой водой. Первые всходы появятся спустя неделю-полторы после посева. Для высокорослых кустов самое время соорудить опору. Хорошо плодоносить расстеленное на земле растение не будет.
Резюмируя вышеизложенную информацию, можно сделать вывод, что при правильном подборе сорта и выполнении требований выращивания, хороший урожай гороха обеспечен. Главные обязательные задачи: подкормить почву, подготовить грядки, прорастить и посеять семена, ухаживать за всходами — хороший урожай обеспечен. Щедрые дары природы подходят как для употребления в свежем виде, так и заготовок на зиму. Свои ценные качества плоды сохраняют даже при заморозке.
Лучшие предшественники гороха
Опытным огородникам известно, что некоторые растения лучше растут и плодоносят, если перед ними на грядке росли их «друзья». Горох относится к некапризным растениям, он хорошо развивается и плодоносит на грядках, где раньше росли различные культурные растения.
Но большего плодоношения можно добиться, если посев семян овощной культуры весной производить на гряды, где в прошлом посевном сезоне росла тыква, огурцы, кабачки, капуста или картофель. Сам горох является благоприятным предшественником практически для всех овощных культур.
Самым худшим предшественником и «соседом» гороха является фасоль. Не следует эти культуры располагать на садовом участке рядом друг с другом. Подобное «соседство» приведет к снижению урожайности и риску развития болезней.
Резко снизится урожайность гороха в том варианте, если год за годом культуру высаживать на одном и том же месте. Почва после гороховых посадок минимум 3 года должна быть занята посадками других овощей.
Особенности выращивания культуры
Независимо от того, какой сорт гороха был высажен на участке, для получения хорошего урожая потребуется соблюдать некоторые правила выращивания:
- помещать семена только в удобренную почву;
- стимулировать рост растений посредством подкормки селитрой из расчёта 9-10 л на 1 м2 почвы;
- регулярно проводить прополку насаждений и рыхление почвы;
- по достижении кустиками высоты 20 см поместить на грядках опоры;
- в период цветения увеличить частоту полива до 2-3 раз в неделю;
- для профилактики заболеваний и защиты от вредителей обрабатывать насаждения растительными настоями на основе чистотела, луковой шелухи, полыни, одуванчика или чеснока, а также присыпать почву у корней древесной золой или табачной пылью;
- своевременно собирать созревшие стручки, передвигаясь от нижней части куста к верхней, в противном случае прекратится формирование новых завязей.
После сбора урожая не стоит убирать кусты с корнями, достаточно обрезать стебли. Разлагаясь, подземная часть культуры обогатит почву кислородом, что поспособствует улучшению ее плодородных показателей.
Вредители и болезни гороха
Пожалуй, самым злостным врагом гороха является листовертка или гороховая плодожорка, гусенички которой зимуют в почве. Вылет бабочек гороховой плодожорки из кокона, как правило, как раз совпадает с моментом начала цветения гороха. Каждая бабочка плодожорки откладывает на листики, бобы, стебли и цветы гороха около двухсот яичек. Примерно спустя неделю из этих яичек появляются маленькие гусенички, которые, попадая внутрь бобов, съедают горошины, и огородники остаются без урожая.
Методов борьбы с гороховой плодожоркой есть множество, но я использую лишь парочку, именно ими и поделюсь с вами. Итак, для борьбы с гороховой плодожоркой я периодически опрыскиваю растения настоем томатной ботвы и чеснока. Для приготовления первого беру примерно три килограмма ботвы на 10 л воды, а для приготовления второго беру 20 г чеснока, пропущенного через чеснокодавку, и, залив 10 л воды, настаиваю сутки. Настой процеживаю и опрыскиваю им растения гороха. Очень хорошо помогает, кстати, как томатный, так и чесночный настой и от такого вредителя, как гороховая тля.
Довольно распространенным заболеванием гороха является мучнистая роса, с ней я предпочитаю бороться, используя настой полевого осота — 300 г листочков растения настаиваю ночь в ведерке воды. Опрыскиванию горох таким настоем дважды, с интервалом около 7-8 дней.
Посадка гороха: идеальные сроки, место, почва
Раньше, чтобы посадка гороха подчинялась правилу – если на улице тепло сохраняется в течение трех дней, то можно высаживать семена в землю. Также анализировали состояние почвы: если ком при придавливании рассыпается на мелкие кусочки, то можно проводить посадку, в других ситуациях это недопустимо.
Условно есть даты для посева – после 10-20 апреля. Допустима также посадка гороха в летний период времени, но до середины июля с использованием рано созревающих и средне созревающих сортов.
Несмотря на морозостойкость, нужно отслеживать температуру грунта при посадке. Оптимально проводить посев при отсутствии ночей с морозами, то есть ночная температура воздуха должна быть не ниже 0, а грунта должна быть на 2-3 деления выше 0 на столбике термометра.
Большинство огородников рекомендуют высаживать горох в открытый грунт только после наступления стабильной температуры воздуха 16-20 градусов. На юге Украины можно делать посадку уже в начале мая, а в северных и западных областях лучше повременить до средины мая. При ранней высадке культуры, 4-5 градусах в воздухе, семена не замерзнут, но прорастать будут только через 15-25 дней и этим можно подавить энергию роста растения. Температура более 26 градусов тоже негативно влияет на качество урожая.
При выборе почвы для посадки гороха, стоит отдать предпочтение чернозему, серым лесным грунтам и окультуренным, дерново-подзолистым. Оптимальная глубина посадки семян составляет 6-8 см, на тяжелых грунтах – 4-5 см. На месте, где быстро пересыхает почва, глубину посева увеличивают до 8-10 см. Из этого стоит вынести, что культура переносит глубокую посадку семян, поскольку не выводит семядоли на поверхность грунта.
Посадка гороха: лунный календарь на 2023 год
В начале сезона многие огородники обращаются к лунному календарю. Правильная посадка гороха в соответствии с фазами Луны, расположением планет, позволяет добавить эффективность процедурам при выращивании культуры. Есть определенные дни, в которые не рекомендуется трогать землю и растения, иначе это может привести к негативным последствиям и уничтожению урожая.
Благоприятные дни посева и посадок по Лунному календарю в период январь-июнь 2023 года
Особенности посева и удобрения гороха
Чтобы получить мягкие, сладкие и большие горошины, очень важно правильно удобрять горох. При этом стоит учесть, что горох самостоятельно создает дополнительный атмосферный азот в грунте, поэтому важно с ним не переборщить
Его избыток в почве только навредит культуре и проявит себя неравномерным ростом листьев и цветков или плодов, появлением фузариоза. Совсем не лишним будет внесение органического компоста в грядки или древесную золу. Необходимым для бобовых культур есть фосфор и калий.
Симптомы болезни:
- дневное увядание частичное либо полное;
- желтые листья (сначала снизу);
- коричневый цвет на поперечном разрезе стебля.
Для эффективного посева, перед посадкой, огородники рекомендуют замочить семена на ночь. Глубина посева около 3 см, а расстояние – 5 см. Закройте ряд землей и хорошо пролейте водой. Уже через две-три недели появятся всходы.
После посева ряда с горохом стоит прокатить гладким катком, для ускорения проседания грунта, улучшения контакта с семенами, подтягивания влажности к посевному шару почвы. Также стоит сразу провести процедуру посевными боронами. Если делать это регулярно, то можно уменьшить появление сорняков на грядке на 60-80%. Сочетание агротехнического и химического способов, позволит достигнуть максимального результата в борьбе с сорняками.
После посева стоит выбрать тип поддержки стеблей. Для низкорослых сортов гороха хватит плотной посадки, а для высоких сортов нужно выбрать один из трех способов поддержки:
- По периметру грядки вбить колы и натянуть на них веревку.
- Сделать «гороховую щетку» – воткнуть по ряду обрезанные ветви с деревьев. Их высота должна быть равной высоте растения или выше нее.
- Стена с колков и проволочной сетки. В таком случае семена сажают по оба бока конструкции.
Важным этапом в уходе за горохом является полив. Пара теплых, ветряных дней могут сделать сильную засуху, и таким образом приостановить самые важные процессы: прорастание бобов и появление завязей, цветков.
Предшественники гороха
Любые сорта растения рекомендуется высаживать после озимых и яровых культур, картошки, сахарной свеклы. На территориях с низким уровнем влажности в период вегетации саженцев основной сложностью в технологии возделывания является устранение сорняков. По этой причине лучше применять в качестве предшественников те культуры, которые способствуют проведению агромероприятий по уборке сорной культуры и сохранению требуемого уровня влаги в грунте.
При высаживании на засушливых участках стоит остановить выбор на предшественниках, которые в наименьшей степень иссушают землю. Горох может дать высокий урожай в сухой почве, если посеять его после овса и ячменя
При этом важно, чтобы посевы предшественников удобрялись и были свободны от сорняков
Наименее засоренными грядки остаются после пропашных культур (кукурузы, гречихи, картофеля). Кроме того, при обработке земли с данными растениями используются натуральные минеральные удобрения, которые благоприятно влияют на следующие высадки за счет стимулирования активности бобово-ризобильного симбиоза.
Посадка гороха в открытый грунт
С приходом весны грядку повторно перекапывают на штык лопаты и разравнивают почву металлическими граблями. После этого на участке делают борозды до 7 сантиметров в глубину с расстоянием 50-60 сантиметров. В проделанные углубления вносят древесную золу и компост таким слоем, чтоб от нижнего уровня борозды до поверхности почвы оставалось расстояние в 3-5 сантиметров.
При посеве культур в открытый грунт между соседними горошинами оставляют расстояние в 6 сантиметров. Далее борозды присыпают рыхлой почвой и уплотняют землю. Такие мероприятия позволяют сохранить влагу и защитить зёрнышки от птиц. Далее участок поливают и накрывают полиэтиленовой плёнкой.
Технология выращивания гороха и особенности ухода за растением
Через пару недель после посева обычно на грядке уже дружно зеленеют всходы, которым первое время необходимо внимание и забота
Подвязка кустов
Горох – культура вьющаяся, нуждающаяся в опоре.
Своими цепкими усиками кустики хватаются за любую возможность удержаться, тянутся вверх.
Если не обеспечить всходы надежной опорой, то со временем горох завалится, цепляя друг друга, переплетаясь так, что никаких плодов потом не найти.
Да и вызреть в таких условиях гораздо труднее.
В качестве опоры для низкорослых сортов достаточно воткнуть рядом с каждым кустом колышек до метра высотой.
Высокорослым кустам требуется сооружение шпалеры.
Для этого в грунт втыкают несколько опорных брусков, натягивают между ними веревку или проволоку на нескольких уровнях над землей или привязывают к опорам пластиковую сетку.
Полив гороха в открытой почве
Полив – основа ухода за культурой.
Молодому гороху требуется достаточно влаги, чтобы окрепнуть и нарастить массу.
В засушливую погоду гороховые грядки поливают не реже раза в 5 дней.
Грунт не должен пересыхать в период, когда горох готовится цвести или начинает завязывать плоды.
Прищипывание верхушек
Дачники, практикующие прищипывание гороха, отмечают эффективность процедуры для увеличения урожайности и формирование кустов с разным временем созревания плодов.
В результате на какое-то время рост и развитие замедляются, потому что растению надо перераспределить силы с верхушечного роста на формирование боковых побегов.
Чем больше побегов, тем больше завязей и плодов.
А если прищипывать не сразу весь горох, а частями – в первый подход прищипнуть только треть посадок, через полторы – две недели остановить рост второй трети посадок, а еще через неделю – полторы прищипнуть весь оставшийся горох – можно растянуть сроки цветения и вызревания плодов на весь сезон, до самой осени срывая молодые сочные плоды.
Уход за почвой
Подросшие до 15 см всходы окучивают, сперва прополов грядку от сорняков, взрыхлив грунт вокруг стеблей.
Прополку и окучивание лучше проводить после полива, на следующий день.
Особенности подкормки гороха
Умеренное внесение органики при подготовке почвы к посеву гороха вполне обеспечит потребности неприхотливой культуры на сезон.
Но к началу цветения и завязывания плодов горох полезно подкормить древесной золой, богатой калием.
Благодарно отзовется горох и на подкормку питательными настоями сорных трав – крапивы, пырея и одуванчика.
Уход за горохом
Процесс возделывания гороха подразумевает множество нюансов, без которых не получится вырастить достойный урожай. С момента посадки должно пройти примерно полторы недели, прежде чем появятся первые ростки. Каждые 10 дней огородники подкладывают новые горошинки, и так нужно делать до последних чисел июня.
Полив гороха
Правильный полив – один из основных этапов агротехники зеленого горошка. Несмотря на то что растения в открытом грунте относительно засухоустойчивые, обильное орошение позволит плодам набрать сахаристость. До старта формирования бутонов горох поливают раз в неделю, а вот когда он цветет и плодоносит, придется орошать его часто: 2-3 раза в 7 дней. Если жара и засуха слишком сильные, поливают еще чаще. На квадратный метр посадок расходуют одно ведро теплой воды.
Подкормка гороха
Растения, посаженные на даче, будут нуждаться в определенном количестве подкормок. Когда только появились ростки, они еще не в состоянии вырабатывать азот, поэтому его нужно ввести искусственным методом. Для этого растения подкармливают настоем зеленых сорных трав или же коровяком, в котором растворена столовая ложка нитрофоски.
Когда рассада повзрослеет и начнет формировать бутоны, ей понадобятся минералы. Подойдут любые смеси для бобовых. Их разводят в соответствии с инструкцией, а затем орошают почву. Сухие же минеральные комплексы используются во время цветения. Их просто заделывают в грунт.
Подвязка гороха
Чаще всего горох имеет стебель, который стелется по земле. Либо же он может опадать под тяжестью урожая. Нельзя, чтобы культура соприкасалась с почвой, поэтому такие стебли лучше подвязывать. Можно воспользоваться при этом несколькими вариантами:
- колышки с веревками;
- специальные сетки, предназначенные для культур вьющегося типа;
- опорные прутики;
- дугообразные конструкции для теплиц.
Прищипка гороха
Зеленый горошек можно прищипывать. Так он дает более богатые урожаи, а также не увеличивается со слишком большой скоростью. Прищипку выполняют, когда рост стебля остановится на отметке в 0,2 м.
Рыхление и прополка гороха
Если хочется, чтобы культура росла здоровой, нужно ухаживать и за почвой, на которой она произрастает. Грунт обязательно должен быть рыхлым, чтобы кислород всегда мог проникнуть к корням гороха. Поэтому почву между рядами надо слегка перекапывать. Первое рыхление осуществляют спустя две недели после посадки. Оно производится на глубину не более 7 сантиметров, при этом горошек нужно окучивать.
Что нельзя высаживать после гороха?
Запрещенные для этого культуры определяют по общим вредителям. Не подходят многолетние травы и подсолнечник, поскольку затем на участке появятся жуки-щелкуны, после них еще и трудно полностью очистить почву.
Если не учитывать, что посадить после гороха на следующий год или какие растения использовать в качестве предшественников, то бобовые не взойдут или вырастут почти без плодов. Также есть риск, что они быстро погибнут от вредителей, поэтому правила севооборота все же стоит соблюдать. Чтобы не запутаться в расположении растений на своем участке, рекомендуется записывать информацию в блокнот с указанием даты.
Особенности ухода за биглем
Производство и применяемое оборудование для консервирования горошка
Рецепты из мука гороховая, что приготовить из мука гороховая — пошаговые рецепты блюд с фото на Webspoon