Напиток здоровья из куркумы, имбиря, лимона и меда

Противопоказания к приему куркумы от рака

Куркуму нельзя принимать:

• в первые три месяца беременности, лактация;
• камни в желчном пузыре;
• прием аспирина, варфарина;
• дети до 5 лет;
• индивидуальная непереносимость;
• язва двенадцатиперстной кишки или желудка; гастрит, с повышенной кислотностью; желтуха;
• плохая свертываемость крови.

Нельзя употреблять куркуму на пустой желудок, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Не следует также использовать специю в лечебных целях при нарушениях функционирования желчного пузыря. Из-за стимуляции образования желчи куркума и рак могут спровоцировать движения камней, что особенно опасно при ослабленном иммунитете.

Способы правильного приготовления

Классический рецепт

Для приготовления золотого молока по классическому рецепту вам понадобится:

• масло – 1 ч. л. (подойдёт кокосовое, миндальное, кунжутное);
• небольшое количество натурального мёда;
• паста из куркумы – 1 ч. л.;
• молоко – 200 мл (подойдёт как коровье, так и кокосовое или любое другое).

Приготовить полезный коктейль очень просто в домашних условиях. В стеклянной ёмкости смешайте до однородности тёплое молочко с пастой из куркумы. Поставьте на водяную баню и доведите до кипения. Дождитесь остывания напитка, добавьте масло и жидкий мед. Размешайте. Целебный напиток готов, можно пить!

Молоко с добавлением куркумы способствует:

• выведению из организма токсинов, шлаков свободных радикалов;
• очистке печени и крови;
• нормализации работы жкт;
• улучшению цвета лица;
• укреплению костей;
• повышению иммунитета.

Для приготовления вам потребуется:

• молотая куркума – 1 ст. л.;
• имбирь – 1 ч. л.;
• порошок корицы – 1 ч. л.;
• молоко – 200 мл;
• щепотка чёрного молотого перца (для лучшего усвоения полезных компонентов напитка).

Приготовление напитка займёт несколько минут. В подходящей ёмкости смешайте все компоненты, поставьте на средний огонь и дождитесь закипания. После этого на маленьком огне проварите ещё 10-15 минут до появления приятного аромата. Завершающий этап – пропустите напиток через марлю или мелкое сито.

Такая вариация напитка будет по достоинству оценена теми, кто хочет сбросить лишний вес. Для приготовления возьмите:

• 200 мл кокосового молока (можно заменить на коровье, обезжиренное);
• 2 ч. л. жидкого, натурального мёда;
• 1 ч. л. молотой куркумы;
• щепотка смеси перцев;
• 2 ч. л. кокосового масла;
• 1 ч. л. тёртого корня имбиря.

Процесс приготовления золотого молока довольно прост:

1. Возьмите подходящую по объёму мисочку, добавьте и размешайте все ингредиенты кроме мёда.
2. Поставьте на маленький огонь, проварите 5-7 минут.
3. Снимите с огня, дождитесь остывания, добавьте мёд и размешайте.
4. Употребить такой напиток нужно перед сном.

Сочетание таких компонентов в составе напитка помогает сжигать жировые отложения даже во время сна.

Справка. Добавление в напиток чёрного перца и масла повышает усвояемость куркумина и усиливает полезные свойства напитка в целом.

Смесь имбиря с мёдом

Ещё одна интерпретация золотого молока. Необходимые ингредиенты из расчёта на две порции:

• куркума – 1 ч. л.;
• жидкий мёд – 1 ч. л.;
• молоко – 400 мл;
• свежий, мелко натёртый корень имбиря (3-4 см).

Поэтапный процесс приготовления:

1. в небольшую кастрюлю залейте молоко. Добавьте куркуму и поставьте на огонь.
2. После закипания уберите с огня, добавьте в горячую массу имбирь.
3. Прикрыть крышкой, оставить на 7-10 минут.
4. Добавьте ложку мёда (количество можно менять, в зависимости от вкусовых предпочтений).
5. Непосредственно перед подачей пропустите напиток через марлю или мелкое сито.

Важно! Чтобы молоко не свернулось, имбирь добавляют в немного остывшую молочную смесь. Чтобы правильно приготовить полезный напиток – чётко следуйте рецепту

В небольшую мисочку налейте молоко, поставьте на средний огонь. Прокипятить обезжиренное молоко, дождитесь остывания до комнатной температуры, добавьте по 1/2 чайной ложки куркумы и молотой корицы. Тщательно размешайте, добавьте в смесь по вкусу немного сахара (можно заменить натуральным мёдом). Пить в тёплом виде

Чтобы правильно приготовить полезный напиток – чётко следуйте рецепту. В небольшую мисочку налейте молоко, поставьте на средний огонь. Прокипятить обезжиренное молоко, дождитесь остывания до комнатной температуры, добавьте по 1/2 чайной ложки куркумы и молотой корицы. Тщательно размешайте, добавьте в смесь по вкусу немного сахара (можно заменить натуральным мёдом). Пить в тёплом виде.

Золотое молоко, приготовленное по такому рецепту, лучше употреблять с утра. Оно придаст заряд бодрости и согреет тело. Напиток нормализует работу желудочно-кишечного тракта, желчного и почек.

«Тибетский секрет»

Этот необычный для постсоветского человека рецепт привезли нам путешественники, которым посчастливилось посетить Тибет и Индию. Там горячее молоко с маслом и разнообразными приправами в большом почете. Таким напитком можно не только напиться, но и насытиться

Но, для нас важно, что такой вариант чая помогает при проявлениях простуды. Тибетский напиток лучше всего употреблять перед сном

Итак, нужно взять 500 мл коровьего молока и 50 г масла. Лучше брать домашнее, у проверенной хозяйки. Молоко из магазина практически лишено всех полезных свойств. В масле же часто бывают добавки из растительных жиров. Молоко разогревается до температуры 80°C, туда добавить масло и полностью растопить его. После того, как масло растает, молоко довести до кипения. В кипящее молоко добавить щепотку корицы и мускатного ореха, пол чайной ложки имбиря, полную ложку куркумы, 5 ядрышек кардамон нужно разломать и высыпать зернышки в смесь. После этого молоко снять с огня и остудить до 30-40°C. При такой температуре в напиток можно добавить пару ложек меда. Если нужен более горячий напиток, лучше использовать сахар.

Куркума при онкологии

О пользе куркумы известно многим, невероятно, но факт.

Куркуму применяют при лечении онкологии

Оказывается, эта пряность помогает на ранних стадиях при раковых заболеваниях многих разновидностей, среди которых:

• Рак легких;
• Рак груди;
• Рак простаты;
• Рак поджелудочной железы;
• Рак мозга.

Важно знать, как принимать куркуму в лечебных целях при онкологии. Здесь есть некоторые нюансы

Дело в том, что неоценимую пользу на организм оказывает куркума именно в чистом виде, а не в качестве приправы карри. Ограничений в приеме нет, главное не употреблять его натощак.

Куркума относится к жирорастворимым продуктам и для усиления лечебного действия его следует употреблять, разбавляя с маслом. Оно может быть оливковым, сливочным или кокосовым добавив туда щепотку черного перца свежего помола. Эту смесь необходимо есть как можно чаще, запивая водой или добавляя в пищу.

Но ни в коем случае не подвергать термической обработке,  так как это убьет все полезные вещества. Для предотвращения появления метастазов и в борьбе с раковыми клетками используют это средство.

Нужно соблюдать осторожность с дозировкой. Суммарно она должна составлять 3-30 г

При злокачественных образованиях принимать специю рекомендуется ежедневно и как минимум раз в сутки.

Дозировку необходимо постепенно увеличивать для достижения максимального эффекта. Но обязательно прислушиваться к своему организму, так как не исключены и противопоказания.

• Камни в желчном пузыре;
• Снижение свертываемости крови (куркуму нельзя принимать одновременно с аспирином);
• Пряность противопоказана женщинам, находящимся в положении, а так же кормящим мамам.

Возможные побочные действия

Несмотря на всю пользу корня имбиря не только при онкологии, но и в целом для организма, стоит учитывать, что у него имеются возможные побочные эффекты. В их список входят:

• Повышение температуры тела;
• Расширение сосудов кровеносной системы;
• Повышение уровня артериального давления;
• Раздражение слизистых;
• Снижение уровня глюкозы в крови;
• Повышение нагрузки на кишечник;
• Увеличение объемов продуцируемой желчи.

Поскольку имбирь способен повышать давление, а также снижать уровень сахара в крови, его сочетание с лекарствами аналогичного действия  может быть крайне опасно для здоровья.

Также не стоит принимать средства на основе имбиря на голодный желудок. Это может негативно сказаться на его работе.

Кефир с корицей и имбирем для похудения на ночь. Полезные свойства кефира с корицей для похудения

Казалось бы, почему в рамках жиросжигающего коктейля диетологи решили соединить именно кисломолочный напиток и индийскую пряность? Кефир смягчает и успокаивает, в то время как корица тонизирует и возбуждает. Продукты являются противоположностями, но в этом и заключается их эффективность. Взаимодополняя друг друга, они способствуют очищению организма от токсинов и шлаков, запускают процесс сжигания собственных жировых запасов.

Важно! Кефир и корица прекрасно помогают похудеть и при обособленном употреблении, а в тандеме работают в несколько раз интенсивнее. Если рассматривать каждый продукт отдельно, таким образом пытаясь разобраться в оказываемом действии, следует отметить следующие свойства:

Если рассматривать каждый продукт отдельно, таким образом пытаясь разобраться в оказываемом действии, следует отметить следующие свойства:

Кефир

• питает организм полезными веществами;
• хорошо утоляет чувство голода при невысокой калорийности;
• нормализует процессы пищеварения;
• улучшает обмен веществ;
• способствует выведению из организма соли;
• выводит лишнюю жидкость, предупреждая отечность;
• нормализует кишечную микрофлору;
• избавляет от токсинов и шлаков;
• помогает в расщеплении подкожного жира.

В отличие от молока кефир легко усваивается и переваривается, а благодаря содержанию полезных бактерий оздоравливает желудочно-кишечный тракт.

Корица

• разгоняет метаболизм;
• снижает чувство голода;
• выводит токсины и шлаки;
• контролирует уровень сахара в крови;
• нормализует работу выводящих систем;
• устраняет холестериновые бляшки;
• поддерживает функционирование желудка и печени.

Согласно древней легенде, Афродита вшивала в свои наряды палочки корицы

Невероятный аромат пряности приковывал к ней внимание. Современные женщины также имеют все шансы оценить эффективность средства, но только в борьбе за стройное тело

Коктейль из кефира и корицы для похудения гармонично сочетает в себе уникальные свойства каждого ингредиента. Помимо снижения веса его прием гарантирует оздоровление организма и повышение бодрости (все благодаря удивительному пряному аромату).

Прием кефира с корицей – один из немногих способов похудения, доставляющих удовольствие. Кисло-пряный вкус коктейля способен покорить каждого!

По отзывам худеющих, снижение веса при употреблении пряного жиросжигающего коктейля наступает гарантированно. Однако каков будет результат зависит от действий самого худеющего: выпивая в день по стакану микса, при этом продолжая кушать вредные блюда и ведя пассивный образ жизни, вряд ли удастся радикально похудеть.

Еще один важный момент – соблюдение ряда несложных рекомендаций, повышающих эффективность методики:

• Для похудения нужно использовать не магазинный, а домашний кефир, приготовленный без использования красителей, отдушек и прочих добавок. В любом случае, он должен быть нежирным (1% или 1,5%).
• Корицу не стоит приобретать «с рук». Качественный сертифицированный товар будет намного эффективнее. Кстати, сегодня достаточно много поддельного коричного порошка, купив который не выйдет добиться результата, поэтому предпочтение стоит отдавать палочкам. Измельчить их можно посредством кофемолки.
• После употребления жиросжигающего коктейля желательно не принимать пищу хотя бы 20-30 минут. Хотя, чем больший интервал будет выдержан, тем продуктивнее станет действовать напиток.

Важно! Многие диетологи рекомендуют пить кефир с корицей для похудения на ночь. Так как во время сна пополнение жировых запасов происходить не будет, снижение веса наступит практически моментально

Чем больше во время похудения на коктейле двигаться, тем быстрее можно достичь результатов

Вот почему на время приема микса важно записаться в фитнес-центр, совершать ежедневные пешие прогулки и делать утреннюю зарядку.
Кефир с корицей для похудения можно без опасений применять около двух недель. Если продлить методику, можно обернуть полезные свойства коктейля против собственного здоровья.

Утро начинается не с кофе

Есть такие продукты, пользу которых не отрицает ни западная, ни восточная медицина. Мед, лимон, имбирь и куркума были известны еще древним философам. Ими лечили многие болезни во времена, когда еще не было других лекарств, однако в современном мире они незаслуженно забыты. Разберем их основные полезные свойства.

Мед

В своем составе этот продукт переработки пчел содержит почти всю таблицу Менделеева, отчего варианты его применения безграничны. Кальций, калий, магний, цинк, железо, йод и многие другие элементы содержатся в нем в состоянии, наиболее подходящем к усвоению. В меде есть весь комплекс витаминов B, Cи PP. Он нормализует пищеварение, заживляет мелкие раны, успокаивает нервную систему, обладает седативными свойствами. Ну и конечно мед – это мощный источник энергии. Он нормализует функции организма и улучшает иммунитет.

Имбирь

Самое главное свойство корня имбиря – он признан антиоксидантом, то есть веществом, борющимся со свободными радикалами, предотвращающим тем самым раковые образования. Помимо того, в имбире есть весь спектр витаминов и микроэлементов. Он также является мощным иммуностимулирующим средством.

Лимон

Еще с детства нам известно, что лимон – это отличный источник витамина С, его едят при простудных заболеваниях. Лимон также хорошо помогает усваиваться полезным веществам, витаминам и микроэлементам.

Куркума

Обладает мощным противовоспалительным действием, что означает – она может предотвращать множество болезней еще на этапе их зарождения. Куркума также улучшает давление и является отличной профилактикой артрита суставов.

Имбирь при онкологии

В первую очередь следует отметить, что имбирь отлично подходит для профилактики онкологических заболеваний и карцином. Исследования ученых доказали, что регулярное употребление корня в еду значительно снижает риск появления рака яичников у женщин, а также уничтожает раковые клетки на этапе их появления и распространения. Вот основное действие корнядля пациентов онколога.

• имеет противорвотное свойство, что значительно облегчает участь пациентов после курса химиотерапии. Отзывы от пациентов, которые принимали продукт в свежем виде от тошноты, исключительно положительные, все отмечают облегчение;
• не имеет побочных эффектов, в отличие от всех противораковых препаратов;
• убивает раковые клетки при их наличии в предстательной железе;
• раковые клетки не могут приспособиться к действию корня, в отличие от свойств таблеток химиотерапии;
• останавливает рост раковых клеток за счет эффекта анитиогенеза. Этот процесс характеризуется разрастанием сосудов, что приводит к активному питанию опухоли кровью.

При всех этих результатах корень имбиря не меняет своей эффективности на протяжении всего периода лечения

Это очень важно, поскольку опухоль способна видоизменяться под воздействием медицинских препаратов.При воздействии на раковые клетки препарат не трогает здоровые, что очень важно при лечении рака простаты. Это противораковое средство не только помогает остановить рост клеток как в злокачественных новообразованиях, так и в доброкачественных, но способствует их уничтожению

Имбирь при раке крайне эффективен. При этом он не вызывает тошноты, раковые клетки не могут к нему привыкнуть, а побочных эффектов нет и калорийность низкая.

Корица куркума имбирь полезные свойства и противопоказания

Бессонница, плохое самочувствие и слабое пищеварение — всё это сопровождает жителей мегаполиса в течение долгой зимы. Мы нашли способ справиться с холодами и оставаться бодрым несмотря на погодные условия. И это использование специй.

Черный перец

Чёрный перец — одна из самых сбалансированных специй в мире. Он улучшает кровообращение и способен бороться с вирусными инфекции в организме. Чёрный перец стимулирует пищеварение, активизирует работу кишечника и помогает избавляться от накопленных токсинов.

Ещё он ускоряет обмен веществ и помогает сохранить тепло в организме, что особенно актуально в конце зимы, когда все измучены долгими холодами.

Известно: чёрный перец обладает способностью расщеплять жиры, поэтому на него стоит обратить внимание тем, кто следит за своей фигурой. Лучше всего выбирать чёрный перец в горошке и молоть его самостоятельно — чтобы сохранить все полезные свойства

Кэйти Силкокс, практик аюрведы и преподаватель йоги:

— Специи — природные лекарства, которые помогают пищеварению и способствуют усвоению пищи. Чем тяжелее пища, тем нужнее помощь приправ. Даже самая полезная еда и так называемые суперфуды без нужных специй способны вызвать накопление токсинов.

Куркума

Куркума упоминается в медицинских текстах Индии, Китая, Тибета и Ближнего Востока на протяжении двух тысяч лет. Это сильнейшее природное противовоспалительное средство. Недавно американскими учёными было доказано следующее: куркумин — основное вещество куркумы — активно подавляет рост раковых клеток.

Куркума улучшает пищеварение и способствует очищению организма. Особенно эффективна куркума в сочетании с имбирём и чёрным перцем. Смешайте четверть чайной ложки порошка куркумы с половиной чайной ложки оливкового масла и щепоткой чёрного перца, чтобы получить максимальную пользу.

Имбирь

Свежий имбирь повышает сопротивляемость организма вредным факторам внешнего мира, а также помогает эффективно выводить токсины. Это мощное антиоксидантное и противовоспалительное средство. А ещё сушёный или свежий имбирь отлично согревает в холодную погоду.

Надя Андреева, сертифицированный велнесс-коуч, автор книги «Счастливый животик»:

— Имбирь препятствует развитию метеоризма, может способствовать очищению желудочно-кишечного тракта и расслаблять его гладкую мускулатуру. Вот лишь пара действенных способов употребления имбиря для оздоровления кишечника:

Имбирный чай. Натрите на мелкой тёрке кусочек имбиря размером около трёх сантиметров и залейте литром воды. Доведите до кипения и подержите на слабом огне не менее пяти минут. Добавьте лайм и мёд.

Лимон с имбирём и солью. Такое сочетание особенно подойдёт тем, кто страдает от вздутия и несварения из-за постоянных перекусов и еды поздно вечером. Натрите немного свежего имбиря, добавьте лимонного сока и чуть-чуть соли. Съедайте по щепотке этой смеси перед едой.

Кайенский перец (перец чили)

Кайенский перец улучшает кровообращение, помогает при несварении желудка и стимулирует обмен веществ. Он содержит капсаицин — вещество, которое обладает болеутоляющим действием. Благодаря жгучим свойствам кайенский перец тонизирует нервную систему и улучшает умственную работоспособность.

Многие специалисты по питанию, например доктор Алехандро Юнгер и доктор Джон Иммел, советуют начинать день со стакана тёплой воды с лимоном и кайенским перцем для запуска всех систем организма. Красавицы Жизель Бюндхен и Гвинет Пэлтроу уже последовали этому совету.

Джон Иммел, практикующий доктор аюрведы, основатель сайта Joyfull Belly:

— Чтобы ускорить выведение шлаков и токсинов попробуйте выпить воды со щепоткой кайенского перца, четвертью лайма, одной чайной ложкой мёда и несколькими каплями яблочного уксуса. Эта смесь позволяет быстро расщепить жиры и ускоряет обмен веществ.

Корица

Мало кто знает: корица укрепляет иммунитет, поддерживает в норме уровень сахара в крови и обладает антисептическими свойствами. Ещё корица способствует быстрому перевариванию пищи и устранению газообразования. Добавьте щепотку корицы в утреннюю овсянку — и ваш завтрак станет гораздо вкуснее.

Советуем сделать эту бодрящую и согревающую смесь из специй. Смешайте 2 ст. л. семян кориандра, 2 ст. л. порошка куркумы, 1 ст. л. кумина, 1 ст. л. сушёного имбиря, 1 ст. л. корицы, 1 ч. л. гвоздики, 1 ч. л. молотого перца. Такую смесь легко использовать для приготовления многих блюд. Она бесспорно добавит много пользы в ваш ежедневный рацион.

Свойства уникального продукта

Куркума, благодаря своему пикантному вкусу, используется как приправа при приготовлении мясных, рыбных блюд, различных напитков. Также во всем мире славятся и ее лечебные свойства.

В растении так много полезных веществ, что люди, регулярно употребляющие эту приправу, обладают богатырским здоровьем, большой работоспособностью.

Чем полезна янтарная приправа:

• Повышает защитные силы организма;
• Улучшает текучесть крови;
• Приводит в норму обмен веществ;
• Очищает организм от опасных бактерий;
• Помогает организму быстро восстановиться после операций;
• Уменьшает боль, купирует спазмы;
• Подавляет рост раковых клеток;
• Способствует выработке серотонина – гормона хорошего настроения;
• Гарантирует улучшение памяти, укрепление стенок сосудов;
• Избавляет кожу от морщин, освежает лицо.

Польза куркумы

Главное полезное качество куркумы состоит в наличии асептических свойств. При употреблении внутрь она усиливает иммунитет. Кроме того, эксперты отмечают детоксическое действие этой пряности. Соединения, содержащиеся в этой траве, нейтрализуют токсические вещества. Куркуму применяют для выведения ядов из печени в период восстановления после гепатита. Кроме того, это природное средство прописывают для купирования негативных последствий химиотерапии в период онкологического лечения.

Не так давно выяснилось, что эта приправа показывает высокую эффективность в борьбе с болезнью Альцгеймера. Активные компоненты данной пряности буквально растворяют амилоидные отложения в тканях головного мозга. Пожилые люди, принимающие куркуму в том или ином виде, отлично чувствуют себя в любом возрасте. Трава снижает риск возникновения рассеянного склероза.

Куркума активизирует метаболизм жира и стабилизирует массу тела. Это свойство можно использовать для повышения эффективности выбранной стратегии похудения. Проще говоря, пряность делает более действенной любую диету. Результаты похудения при употреблении куркумы остаются стабильными в течение длительного периода времени.

Показания к применению имбиря при раке

Проводились различные исследования по воздействию имбиря на раковые клетки. Их результат  показали, что применением имбиря:

• Снижает риск развития рака кожи;
• Снижает сопротивляемость клеток опухоли яичников к препаратам химиотерапии;
• Улучшает гормональный фон, что положительно воздействует на организм при миоме матки.

В целом имбирь рекомендуют использовать преимущественно при следующих видах онкологии:

• Рак молочной железы;
• Рак поджелудочной железы;
• Рак простаты;
• Рак яичников;
• Рак мочевого пузыря;
• Рак легких;
• Рак бронхов;
• Рак печени;
• Рак толстого и тонкого кишечника;
• Рак кожи.

Как видно, список достаточно обширен. Но стоит учитывать, что использование имбиря, как и любого другого лечебного средства, должно быть согласовано с лечащим врачом.

Куркума от мужских заболеваний

Мужчины имеют некоторые специфические заболевания. Что лечит куркума у мужчин? Простата – самая уязвимая точка у мужского населения. При первых признаках расстройства в работе предстательной железы, сразу надо приниматься за лечение.

Избавление от мужских недугов

Избавиться от простатита и других мужских недугов поможет такой чай: 0,5 ч.л. восточной пряности растворить в стакане горячей воды. Для улучшения вкуса положить 1 ч. ложечку пчелиного продукта или дольку лимона.

Регулярный прием целебного чая постепенно восстановит мочеполовую систему, убьет инфекцию, снимает боль. Специя хорошо сочетается с молоком, натуральным йогуртом. В соединении с жирами восточная пряность только улучшает свои лечебные свойства.

Как пить: по 100 мл дважды в день. Для улучшения всасывания в кишечнике, к напитку полезно добавлять щепотку молотого перца.

Чтобы порошок сохранил свои целебные свойства, при покупке пересыпьте в плотно закрывающуюся емкость.

Лабораторные исследования куркумы против рака

Как показали ряд лабораторных исследований, куркумин обладает противораковыми свойствами, и способен убивать раковые клетки, а также препятствовать их дальнейшему росту.

Особенно эффективным он оказался против рака молочной железы, рака кишечника, рака желудка и рака кожи. Так в 2007 году, в США проводилось другое исследование, в котором пробовали лечить рак кишечника, сочетая куркумин с химиотерапией.

Оказалось, что комбинированное лечение уничтожило больше раковых клеток, чем использование одной только химиотерапии.

В свою очередь, ученые Великобритании также провели опыт на онкологических больных. Опыт показал, что после употребления куркумы в течение 7 дней до операции, раковые клетки желудка перекидываются на раковые клетки печени.

Правда, объем усвоенного печенью куркумина был недостаточным для того, чтобы проявился хоть какой-нибудь противоопухолевый эффект.

Интересно знать!

Тело вырабатывает мозговой невропатический фактор (BDNF), гормон, который играет критическую роль в делении и размножении нейронов. Производство этого гормона уменьшается с возрастом и стрессом, но куркума останавливает это снижение, улучшая память и увеличивая продуктивность мозга.

В ходе оперативного вмешательства, врачи взяли пробу печеночной ткани, и измерили количество куркумина в ней. Оказалось, что будущие клинические испытания должны больше сосредоточиться на роли куркумина в профилактике опухолей кишечника.

Также было выяснено, что прием куркумина в капсулах, позволяет ему усвоиться кишечником и попасть в кровь. Но его количество в крови остается небольшим.

Американские ученые пошли дальше. Они установили, что в ходе исследований рака фазы II, которые проходили в 2008 году 25 онкологическим пациентам было назначено лечение куркумином.

Только у 21-го человека практически не было никаких изменений. Результаты оказались только у двоих пациентов. Оказалось, что опухоли ужались, либо остались стабильными, а уровень куркумина в крови был низок и плохо усваивался кишечником. В результате были разработаны жирорастворимые формы куркумина для инъекций, которые могли улучшить ситуацию с его усвоением.

В августе 2015 года, в Пуэрто-Рико проводилось исследование, задачей которого было выяснить, может ли куркумин ужимать предраковые выросты у пациентов с генетическими предрасположенностями к раку кишечника. Пока же все результаты держаться в секрете и доступны только лишь малому количеству ученых.

Химический состав смеси

Мед с куркумой имеет довольно высокую калорийность – 330 кКал на 100 г. Продукт обладает следующей пищевой ценностью:

• белки – 0,8 г;
• жиры – 0,001 г;
• углеводы – 81,36 г.

Химический состав средства включает в себя следующие вещества:

1. Витамины группы В:
   • тиамин;
   • рибофлавин;
   • пиридоксин;
   • фолаты;
   • холин;
   • пантотеновая кислота.
2. Витамин Н (биотин).
3. Витамин РР.
4. Органические кислоты.
5. Альфа-токоферол.
6. Ниацин.
7. Никотиновая кислота.
8. Бета-каротин.
9. Витамин А.
10. Аскорбиновая кислота.
11. Моно и дисахариды.
12. Микроэлементы:
    • марганец;
    • йод;
    • цинк;
    • железо;
    • фтор;
    • кобальт;
    • медь.
13. Макроэлементы:
    • калий;
    • сера;
    • фосфор;
    • хлор;
    • натрий;
    • кальций;
    • магний.

Золотое молоко с куркумой

Для приготовления напитка можно использовать любое молоко (коровье, козье, соевое, миндальное или кокосовое). Людям, страдающим аллергией или не воспринимающим вкус традиционного молока, рекомендуется использовать молоко на растительной основе.

Ингредиенты:

• 250 мл молока;
• плоская чайная ложка молотой куркумы;
• 2 чайные ложки жидкого меда;
• щепотка свежемолотого черного перца;
• плоская чайная ложка теплого масла (сливочного, кунжутного, кокосового, примулы вечерней или расторопши);
• небольшой кусочек натертого имбиря (берем по вкусу).

Верх напитка можно посыпать какао, молотым кардамоном, мускатным орехом, звездчатым анисом, гвоздикой или корицей. Специи придадут молочному напитку неповторимый вкус и укрепят здоровье.

Как приготовить напиток:

Доведите молоко на медленном огне до закипания, добавьте куркуму, тертый имбирь и щепотку перца.

Готовьте все на слабом огне 8-10 минут, не забывая помешивать напиток.

Сняв кастрюльку с огня, добавьте масло, перемешайте ингредиенты и перелейте полученный напиток в свою любимую кружку.

Добавьте мед и перемешайте до полного растворения.

Учтите, мед теряет ценные лечебные свойства, содержащиеся в пчелиных ферментах при температуре выше 40 градусов. Поэтому, если вы хотите сохранить их, подсластите напиток, когда он немного остынет. С другой стороны, наши предки пили горячее молоко с медом как эффективное средство для борьбы с простудными заболеваниями.

Выбирайте понравившиеся рецепты для повышения иммунитета в осенне-весенний период, и пусть болезни обходят вас стороной. Будьте здоровы!

Если статья оказалась для вас достаточно полезной и информативной, не забудьте оценить ее и поделиться информацией с друзьями и знакомыми.

Польза куркумы для избавления от лишнего веса

Для того чтобы ускорить процесс избавления от лишних килограммов достаточно добавлять полезные специи, ускоряющие метаболизм, в каждое блюдо. Одной из таких добавок является куркума. Рассмотрим полезные свойства куркумы для похудения:

• Наличие витаминов группы В, К, Р.
• Наличие железа, марганца, калия, меди.
• Повышение обмена веществ, что ускоряет процесс избавления от лишних килограммов.
• Устранение застоявшейся жидкости из организма.
• Ускорение метаболизма и очищение организма от токсинов.
• Преграда для формирования жировых клеток.
• Нормализация количества сахара в крови, снижение желания съесть сладости, жирную пищу и выпечку.
• Малая калорийность — 100 г приправы содержат 350 ккал.

Помимо этого специя отлично разгоняет желчь из печени и выводит ее через желчный пузырь. Как известно, вывод желчи вызывает распад жира, а также ускоряет метаболизм. Для того чтобы добиться уменьшения веса достаточно употреблять полезный порошок каждый день.

Рецепты с имбирем для борьбы с онкологией

Для лечения различных видов рака используют разную рецептуру приготовления настоек, порошков, паст.

Имбирь и мед

Смесь меда и имбиря собрала много положительных отзывов в лечении рака. Для приготовления снадобья необходимо 2 крупных имбирных корня и 500 граммов качественного меда. Очищенные и измельченные корни смешивают с медом и принимают 2-3 раза в день по одной ложке. Хранят лечебную смесь в плотно закрытой банке.

Имбирь и чеснок

Имбирь и чеснок обладают противораковыми свойствами. Чеснок помогает в лечении рака желудка, опухоли молочной железы, мочевого пузыря и легких. Паста из чеснока и имбирного корня готовится следующим образом:

• смешать по 120 граммов измельченного чеснока и имбиря и добавить столовую ложку нерафинированного оливкового масла;
• смешать ингредиенты с помощью блендера.

Принимать пасту можно как отдельно, так и в качестве соуса или приправы к различным блюдам.

Отвар из имбиря

При кашле, спровоцированном онкологическими заболеваниями, рекомендуется употребление отвара. 2 столовые ложки мелко нарезанного корня заливают литром воды, доводят до кипения. Через 5 минут отвар снимают с огня и остужают при комнатной температуре. Стандартная схема лечения имбирным напитком — 1 стакан 4 раза в день.

Иные способы использования

При болях в суставах, вызванных раковыми заболеваниями, применяют компрессы с имбирным порошком. Порошок можно приобрести в аптеке.

С пряностью готовят и противоопухолевые травяные сборы. Для этого смешивают с имбирем различные травы — бессмертник, цветы гречихи, ромашку, плоды шиповника, семена аниса, корни родиолы. Из этих сборов готовят отвары и принимают по схеме, предложенной лечащим врачом.

Существует другой рецепт противоракового сбора. Для приготовления потребуются свежий имбирь, цветы ириса, плоды можжевельника, кора вяза и волчья трава (купена лекарственная). Сбор заливают чистой водой и доводят до кипения. После оставляют настаиваться на водяной бане. Перед употреблением на один стакан отвара следует добавить 1-2 чайных ложки меда.

Кроме того, ломтик свежего корня имбиря или небольшое количества порошка поможет справиться с тошнотой во время проведения химиотерапии.

При всех своих уникальных свойствах главным плюсом применения имбирного корня при лечении рака является то, что эффективность от лечения не меняется на протяжении всей терапии

Это важно из-за способностей раковых клеток мутировать под действием медицинских препаратов. Имбирь — незаменимое средство для комплексной борьбы с раком

Рецепты приготовления чая с имбирем и куркумой

Куркуму и имбирь в чай кладут как в виде сухого порошка, так и в виде натертого свежего корня. Следуйте приведенным рецептам, и все полезные свойства этих уникальных пряностей раскроются в вашей чашке.

Видео рецепт имбирного чая с медом, лимоном и куркумой и никакой мороз и простуда вам не страшны холодной зимой.

Классический рецепт

Приготовим чай с имбирем и куркумой.

1. В небольшую кастрюльку налейте 200 мл воды и доведите до кипения.
2. Выключите огонь и добавьте 1 чайную ложку специи куркума и 1 чайную ложку свежего тертого корня имбиря.
3. Накройте крышкой и дайте настояться около 5 минут.
4. Приготовленный таким образом напиток надо процедить, по желанию можно добавить ложечку меда. Хорошо перемешайте!

Имбирный чай с добавлением куркумы и корицы

Имбирь, куркума и корица вместе работают как средство, ускоряющее обмен веществ. Объединенными свойствами они выводят токсины, помогают быстрее сжигать калории и переваривать пищу.

Приготовим чай с имбирем, куркумой и корицей.

1. Вскипятить 300 мл воды.
2. Добавить 1 чайную ложку тертого корня имбиря и 1 чайную ложку молотой куркумы.
3. Настаивать 10 минут на медленном огне.
4. Процедить напиток, добавить к нему 1 чайную ложку черного молотого перца, немного лимонного сока и 1 чайную ложку меда.

Рецепт для похудения

Чай, способствующий снижению лишнего веса, приготовляется так:

• в небольшую миску поместить: по ¼ чайной ложки кайенского перца и молотого имбиря, 1 чайную ложку куркумы;
• тщательно смешать специи;
• довести до кипения 200 мл воды и залить ею специи;
• дать настояться 5 минут;
• процедить, добавить для смягчения вкуса 1 чайную ложку меда и немного сливочного масла.

В этом рецепте воду можно заменить на молоко, получится молочный пряный чай. А сливочное масло можно заменить на кокосовое.

Чай из теплого молока и специй

По сочетанию свойств, витаминов и минералов теплое молоко с имбирем и куркумой — настоящий эликсир молодости, здоровья и долголетия.

Для приготовления полезного напитка:

• смешиваем стакан коровьего молока с половиной чайной ложки молотой куркумы и половиной чайной ложки молотого имбиря;
• ставим на водяную баню и доводим до кипения;
• снимаем, добавляем чайную ложку меда.

Пить такое молоко нужно теплым!